我愛發明點芋成球

1. 港式芋泥球的做法

材料
主 料： 荔甫芋凈肉半斤，白果三兩，糖半杯，油四湯匙，糖三湯匙。
配 料： 水1/3杯，糖二湯匙，粟粉一湯匙。
做法
1、荔甫芋洗凈，切片蒸熟，約蒸四十分鍾，趁熱搓成茸。
2、白果去殼，放落滾水中煮十五分鍾，取起去衣去心，洗凈滴干水，放落滾油中炸片刻撈起，加糖三湯匙撈勻（最好腌過夜）。
3、下油一湯匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水約3/4杯時，把白果及煮白果的水分別盛起。
4、下油三湯匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然後加入煮白果餘下之水炒勻鏟起。
5、芋茸冷後，如覺不幼滑，可以放入磨碎機內磨至幼滑，盛深碟內，加入白果。食時蒸熱，煮滾獻淋在芋茸、白果上。要與不要獻汁隨意。

2. 鮮芋仙的芋泥球怎麼做的

步驟1

將芋頭削皮切小塊

步驟 2

放入蒸籠外鍋放一杯水煮到跳起

步驟 3

用筷子戳一下芋頭，如果還很硬就再加水煮一下直到軟爛

步驟 4

將起鍋的芋頭拌入砂糖與奶油搗成泥

步驟 5

芋頭削皮切小丁，入電鍋蒸，外鍋加1.5杯水，電鍋跳起再燜20分。

趁熱加入糖、無鹽奶油，用叉子壓成泥。(芋頭泥可保留一些小顆粒)

用雙手以搓湯圓方式搓滾成圓形，扎實表面不易出現裂痕

搗泥的過程中慢慢加入牛奶(千萬不可以弄得太稀，否則會很難塑型!!!)

步驟 6

將芋泥稍稍放涼後搓成一顆顆的芋泥球即可

小貼士

芋頭先削去外皮，再削去一層粗皮，因為最外層的芋頭通常粉質太松且略帶澀味。

無防腐劑添加，放冰藏冷藏，三天內食用完畢。

3. 我愛發明切魔芋豆腐一公分寬，0，6厚的機器在那裡買的到

你知道

4. 干炸魔芋球怎麼做

芋頭蒸熟，搞成芋泥，麵粉里加點糖和鹽，和芋頭拌一起，小火慢炸

5. 芋丸子的做法

步驟13

成品圖

芋頭珍珠丸子的烹飪技巧

6. 香芋球（香草味）的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

小芋頭 2隻

煉奶

1勺

香草精 6滴（按口味增減）

白砂糖

1勺（按口味增減）

雞蛋

1隻

麵粉

適量

麵包糠

適量

調和油

適量

香芋球（香草味）的做法

• 芋頭上鍋蒸軟，然後搗碎！

  
  

• 最後，放調和油，油鍋開小火慢炸。麵包糠顏色變深就ok了！

7. 又叫毛芋，像一個個橢圓形的球 請問這是什麼蔬菜或者水果，小孩的作業，求解，謝謝！

毛芋又叫芋艿，在古時候稱蹲鴟，因其外形如鴟鳥下蹲而得名。俗稱芋頭、芋子、毛芋，為單子葉植物天南星科植物芋的塊莖，遠看似荷葉，在我國南方及華北各省均有栽培，毛芋種類多，每年秋冬季成熟上市，為生態綠色食品；其色、香、味俱佳，甜、糯、滑兼有。毛芋芽和毛芋嫩梗經過特殊處理後也可食用，且別有一番風味。可以採納嗎

8. 用什麼小工具可以將土豆削成小圓球形狀的

土豆皮很難削，但是它皮薄，可在水龍頭下一邊淋水，一邊用洗滌用鋼絲球擦，很快就可以擦去士豆皮。馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻穀、高粱並成為世界五大作物。