① 主題酒店與概念酒店的區別
主題酒店
主題酒店的緣起與歷史
主題酒店也稱為「特色酒店」,是以某一特定的主題,來體現酒店的建築風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務,讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店藉以發揮的主題。主題酒店的推出在國外已有近50年的歷史。1958年,美國加利福尼亞的Madonna Inn率先推出12間主題房間,後來發展到109間,成為美國最早、最具有代表性的主題酒店。
② 怎麼創造酒店的附加值
附加值來
1。可以做旅遊廣自告 在每個房間放本《導游》自己去做大概內容就是介紹哪些地方有什麼好玩的有什麼好吃的 什麼地方能買到什麼..(可以收取廣告費用)
2. 商務辦公 很多人是出差的是需要辦公的 如果提供商務辦公等方面的服務可許可行
3. 我聽說有這樣的酒店 在房間里放不少裝飾品 但是全有標價 一旦顧客想要帶走可以支付錢然後買走 (這樣的經營模式比較難做)
4. 餐廳服務 建議對外 (有成功的 當然也有虧損的)
5. 娛樂 (沒有更好的意見哪 只是想法你可以自己去想一些實際的去落實 )
③ 什麼是酒店品牌如何創建一個成功的酒店品牌
品牌的一般定義
1.一般意義上的定義:品牌是一個名稱、名詞、符號或設計,或者是它們的組合,其目的是識別某個銷售者或某群銷售者的產品或勞務,並使之同競爭對手的產品和勞務區別開來。
2.作為品牌戰略開發的定義:品牌是通過以上這些要素及一系列市場活動而表現出來的結果所形成的一種形象認知度,感覺,品質認知,以及通過這些而表現出來的客戶忠誠度,總體來講它屬於一種無形資產。所以這時候個品牌是作為一種無形資產出現的。
品牌是給擁有者帶來溢價、產生增值的一種無形的資產,他的載體是用以和其他競爭者的產品或勞務相區分的名稱、術語、象徵、記號或者設計及其組合,增值的源泉來自於消費者心智中形成的關於其載體的印象。
企業不僅要擴大品牌知名度,穩定顧客忠誠度,同時還必須通過統一采購、統一訂房,實現成本降低、出租率提升,達到更多的「經濟」。
④ 酒店是什麼時候創立的酒店的存在是為了什麼
酒店(HOTEL)一詞原為法語,指的是法國貴族在鄉下招待貴賓的別墅。後來歐美的酒店業沿用了這一名詞。我國南方多稱之為"酒店",北方多稱作"賓館"、"飯店"。
從歷史發展時期來看,酒店主要經歷了下面幾個時期:
01.古代客棧時期(12 世紀一18 世紀),客棧是隨著商品生產和商品交換的發展而逐步發展起來的。最早期的客棧,可以追溯到人類原始社會末期和奴隸社會初期,是為適應古代國家的外交交往、宗教和商業旅行、帝王和貴族巡遊等活動的要求而產生的。在當時的歷史條件下,所謂的客棧,設備簡陋、安全性差,僅能提供吃、住
02. 豪華酒店時期(18 世紀末一19 世紀中葉)隨著資本主義經濟和旅遊業的產生和發展,人類社會進入工業時代,旅遊開始成為一種經濟活動,專為上層統治階級服務的豪華酒店應運而生。歷史上第一家豪華旅館別墅是在法國建成,不過在那個時代,普通百姓是不可能有機會去消費的,因為那時的酒店接待對象是王公貴族、達官顯貴、商人、上流社會度假者,而且屬於非盈利性質。
03. 商業酒店時期(19 世紀末一20 世紀50 年代)商業酒店時期,是世界各國酒店最為活躍的時代。是酒店業發展的重要階段,它使酒店業最終成為以一般平民為服務對象的產業,它從各個方面奠定了現代酒店業的基礎。在20世紀初到二戰期間,第一家商業酒店出現在美國,此時的酒店可以提供舒適、便利、清潔的服務,以安全為服務宗旨,價格也比較合理。那個時候,還出現了汽車酒店。
04.現代新型酒店時期( 20 世紀 50 年代以後),二次世界大戰後,隨著世界范圍內的經濟復甦繁榮,人口的迅速增長,世界上出現了國際性的大眾化旅遊。人們可支配收入的增加,對外出旅遊和享受酒店服務的人們迅速擴大,加快了旅遊活動的普及化和世界各國政治、經濟、文化等方面交往的頻繁化。這種社會需求的變化,促使酒店業由此進入到了現代酒店時期。現代酒店的也具有很多顯著特點,例如連鎖經營、高科技服務、使用新型高檔奢華裝飾材料、個性化消費等。而且,酒店的市場定位也更加專業化、類型更為豐富。
隨著酒店行業競爭的不斷加劇,大型酒店企業間並購整合與資本運作日趨頻繁,國內優秀的酒店企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因如此,一大批國內優秀的酒店品牌迅速崛起,逐漸成為酒店行業中的翹楚。
⑤ 酒店如何創新經營
當今市場競爭抄激烈,科襲學信息技術突飛猛進,一點點的創新就可能讓一個企業起死回生,一點點的創新就可能讓企業利潤大增,一點點的創新就可能讓企業名聲大震……中小企業首席創新贏銷專家——李響,率先揭秘金融危機後時代的企業快速成長的六大創新贏銷系統,讓每一個中小企業都能創新,快速擁有創新的產品、創新的思維、創新的服務以及創新的營銷也就是說創新是企業生存的根本,是發展的動力,是成功的保障。 資料內容目錄: 第一章 創新經營是餐飲 酒店業成敗的關鍵 第二章 研究市場 細分市場 實現正確定位 第三章 建立企業目標 搞好發展戰略 第四章 製造特色 創造競爭優勢 第五章 結構調整 優化組合 第六章 積極促銷形成熱點 第七章 慎重發展 聯合成強
⑥ 如何高標准建造酒店
1.參考國家星級酒店評定標准,看看國家對高標准酒店的要求,硬體和軟體的要求。
2.有條件的話,多參觀一下著名的高星級酒店,可以的話,找他們的負責人聊一聊籌建的一些要點。
3.把您的期望說給靠譜的設計公司聽,讓他們把您的想法變成圖紙。
4.找在高星級酒店工作了多年的行家來審圖紙,聽取他們的合理化建議。
5.找資質優良的建築公司來施工,施工的過程要有專業的人來監理。
6.找資深、專業的人來籌備和管理。
⑦ 餐飲經營的目的是在什麼的基礎上為酒店創造利益
對於餐飲經營的目的,在什麼基礎上為酒店創造利益,就是給客人提供上門取餐。
⑧ 酒店如何創新
創新分好多方面:看你從哪方面著手了;
硬體設施:如果想創新就應某一方面需求來改變;例如針對青年賓客可以裝修時尚;力求網路達人效果
軟體設施:服務貼心型;培養各部門服務人員微笑貼心服務;使酒店的性價比盡量比較高;給人溫馨的享受
這只是一點點的建議;其實還有很多方面可以改造創新的;總之要凸顯特色;不同之處
⑨ 當老闆問你 能為酒店創造什麼樣的價值時 應該怎麼回答
最大程度的使顧客滿意,提高服務質量和酒店的形象,提高酒店的競爭力。