索氏提取法的發明者

① 索氏提取法的附註

1．測定用樣品、抽提器、抽提用有機溶劑都需要進行脫水處理。
第一，抽提體系中有水，會使樣品中的水溶性物質溶出，導致測定結果偏高；第二，抽提體系中有水，則抽提溶劑易被水飽和（尤其是乙醚，可飽和約2%的水），從而影響抽提效率；第三，樣品中有水，抽提溶劑不易滲入細胞組織內部，結果不易將脂肪抽提干凈。
2.試樣粗細度要適宜。
試樣粉末過粗，脂肪不易抽提干凈；試樣粉末過細，則有可能透過濾紙孔隙隨迴流溶劑流失，影響測定結果。
3.索氏抽提法測定脂肪最大的不足是耗時過長。
如能將樣品先迴流1～2次，然後浸泡在溶劑中過夜，次日再繼續抽提，則可明顯縮短抽提時間。
4.必須十分注意乙醚的安全使用。
抽提室內嚴禁有明火存在或用明火加熱。乙醚中不得含有過氧化物，保持抽提室內良好通風，以防燃爆。乙醚中過氧化物的檢查方法是：取適量乙醚，加入碘化鉀溶液，用力搖動，放置1min，若出現黃色則表明存在過氧化物，應進行處理後方可使用。處理的方法是：將乙醚放入分液漏斗，先以1/5乙醚量的稀KOH溶液洗滌2～3次，以除去乙醇；然後用鹽酸酸化，加入1/5乙醚量的FeSO4或Na2SO3溶液，振搖，靜置，分層後棄去下層水溶液，以除去過氧化物；最後用水洗至中性，用無水CaCl2或無水Na2SO4脫水，並進行重蒸餾。

② 索氏抽提法的細節解析

如何利用殘余法測定油料作物種子中的粗脂肪含量？
殘余法測定油料作物種子中的粗脂肪含量，是用低沸點有機溶劑（乙醚或石油醚）迴流抽提，除去樣品中的粗脂肪，以樣品與殘渣重量之差，來計算粗脂肪含量。
測定過程中為什麼需要對樣品、抽提器、抽提用有機溶劑都要進行脫水處理？
進行脫水處理的原因有三：第一，抽提體系中有水，會使樣品中的水溶性物質溶出，導致測定結果偏高；第二，抽提體系中有水，則抽提溶劑易被水飽和（尤其是乙醚，可飽和約2%的水），從而影響抽提效率；第三，樣品中有水，抽提溶劑不易滲入細胞組織內部，結果不易將脂肪抽提干凈。
在實驗過程中安全使用乙醚應注意哪些問題？
抽提室內嚴禁有明火存在或用明火加熱。乙醚中不得含有過氧化物，保持抽提室內良好通風，以防燃爆。
測定樣品粒子粗細有什麼要求？
試樣粗細度要適宜。試樣粉末過粗，脂肪不易抽提干凈；試樣粉末過細，則有可能透過濾紙孔隙隨迴流溶劑流失，影響測定結果。

③ 索氏提取法的優缺點是什麼啊

優點：

(1)選擇性好

索式萃取的選擇性主要取決於目標物質和溶劑性質的相似性。萃取劑可用CS2、苯、甲醇等。通常的做法是將萃取劑按照極性不同的順序進行多級萃取。從而提高了產品的萃取純度；將不同類的物質分別萃取出來。

(2)能耗低

由於索式萃取是直接對萃取劑進行加熱，且選用的萃取劑一般沸點都較低，從根本上保證了能量的快速傳導和充分利用。而且萃取劑是在索式萃取器中循環利用的，這既減少了溶劑用量，又縮短了操作時間，大大降低了能耗。

(3)設備簡單、操作簡便

不同的分離方法有不同的操作方法，對應的實驗設備也各有不同。但索式萃取的設備簡單、操作簡便。且其造價低，體積小，適於實驗室應用。

缺點：

（1）索氏抽提法測定脂肪最大的不足是耗時過長，如能將樣品先迴流1~2 次，然後浸泡在溶劑中過夜，次日再繼續抽提，則可明顯縮短抽提時間。

（2）若實驗中樣品較多的話，可採用容量更大的YG- Ⅱ型油分測定器來測定脂肪含量，溫度控制在70℃左右，8h 可提取完畢。

(3)索氏提取法的發明者擴展閱讀

索氏提取法原理

利用溶劑迴流和虹吸原理，使固體物質每一次都能為純的溶劑所萃取，所以萃取效率較高。萃取前應先將固體物質研磨細，以增加液體浸溶的面積。然後將固體物質放在濾紙套內，放置於萃取室中。

當溶劑加熱沸騰後，蒸汽通過導氣管上升，被冷凝為液體滴入提取器中。當液面超過虹吸管最高處時，即發生虹吸現象，溶液迴流入燒瓶，因此可萃取出溶於溶劑的部分物質。就這樣利用溶劑迴流和虹吸作用，使固體中的可溶物富集到燒瓶內。

由於有機溶劑的抽提物中除脂肪外，還或多或少含有游離脂肪酸、甾醇、磷脂、蠟及色素等類脂物質，因而索氏提取法測定的結果只能是粗脂肪。

注意事項：

脂肪廣泛存在於許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。脂肪含量的測定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法。目前國內外普遍採用抽提法，其中索氏提取法是公認的經典方法，是我國糧油分析首選的標准方法。

索氏抽提法以索氏提取器為提取儀器，採用低沸點有機溶劑（乙醚或石油醚）迴流抽提，除去樣品中的粗脂肪，以樣品與殘渣重量之差，計算粗脂肪含量。有機溶劑的抽提物中除脂肪外，多少含有游離脂肪酸、甾醇、磷脂、蠟及色素等類脂肪物質，因而抽提法測定的結果只能是粗脂肪。

④ 索氏提取法的應用舉例

萃取法提取粗咖啡因，粗脂肪酸提取等。

⑤ 索氏提取法的結果與計算

粗脂肪含量（%）=（ b－c）/（b－a） ×100
式中：a：稱量瓶加濾紙包重（g）
b：稱量瓶加濾紙包和烘乾樣重（g）
c：稱量瓶加濾紙包和抽提後烘乾殘渣重（g）

⑥ 關於索氏提取法

可以試一下用溫度法，因為各種脂肪的熔點都不一樣，例如動物脂肪的熔點高，植物的熔點低因此可以在冰箱里分離出一層動物的脂肪。花生油也用這種低溫方法脫脂處理才不冒煙。你可以利用這個分段降溫方法去分離出不同熔點的各種脂肪酸。

⑦ 索氏提取器是誰發明的

索氏[脂肪]提取器[1]（英語：Soxhlet extractor）是一種在1879年由Franz von Soxhlet（英語：Franz von Soxhlet）發明的實驗儀器。[2]它最初的設計是為了從固體中提取脂類化合物，但是，索氏提取器不僅僅可以用來提取脂類。一般來講，如果待提純的化合物在溶劑中有有限的溶解度而雜質不溶於這種溶劑，就可以使用索氏提取器進行提取（因為如果待提純的化合物在溶劑中溶解度很高，則通過過濾就可以與不溶的雜質分離）。

⑧ 索氏抽提的具體介紹（務必詳細）

從固體物質中萃取化合物的一種方法是，用溶劑將固體長期浸潤而將所需
要的物質浸出來，即長期浸出法。此法花費時間長．溶劑用量大、效率不高。
在實驗室多採用脂肪提取器(索氏提取器)來提取、脂肪提取器(如圖所示)
就是利用溶劑迴流及虹吸原理，使固體物質連續不斷地被純溶劑萃取，既節約
溶利萃取效率又高。萃取前先將固體物質研碎，以增加固液接觸的面積。然後
將固體物質放在濾紙套1內，置於提取器2中，提取器的下端勺盛有溶劑的圓
底燒瓶相連，上面接迴流冷凝管。加熱園底燒瓶，使溶劑沸騰，蒸氣通過提取器
的支管3上升，被冷凝後滴入提取器中，溶劑和固體接觸進行萃取，當溶劑面超
過虹吸管4的最高處時，含有萃取物的溶劑虹吸回燒瓶，因而萃取出一部分物
質，如此重復，使固體物質不斷為純的溶劑所蘋取、將萃取出的物質富集在燒瓶中。

液—固萃取是利用溶劑對固體混合物中所需成分的溶解度大,對雜質的溶解度小來達到
提取分離的目的.一種方法是把固體物質放於溶劑中長期浸泡而達到萃取的目的,但是這種
方法時間長,消耗溶劑,萃取效率也不高.另一種是採用索氏提取器的方法,它是利用溶劑
的迴流和虹吸原理,對固體混合物中所需成分進行連續提取.當提取筒中迴流下的溶劑的液
面超過索氏提取器的虹吸管時,提取筒中的溶劑流回圓底燒瓶內,即發生虹吸.隨溫度升高,
再次迴流開始,每次虹吸前,固體物質都能被純的熱溶劑所萃取,溶劑反復利用,縮短了提
取時間,所以萃取效率較高
1.萃取法提取粗咖啡因
用濾紙製作圓柱狀濾紙筒,稱取10g茶葉,用研缽搗成茶葉末,裝入濾紙筒中,將開口
端折疊封住,放入提取筒中.將150 mL圓底燒瓶安裝於電熱套上,放入2粒沸石,量取95
%乙醇100mL,從提取筒中倒入燒瓶,安裝好索氏提取裝置,見圖4-21.1,打開電源,加熱
迴流2小時.
實驗時能夠觀察到,隨著迴流的進行,當提取筒中迴流下的乙醇液的液面稍高於索氏
提取器的虹吸管頂端時,提取筒中的乙醇液發生虹吸並全部流回到燒瓶內.然後再次迴流,
虹吸,記錄虹吸次數.虹吸5-6次後,當提取筒中提取液顏色變得很淺時,說明被提取物已
大部分被提取,停止加熱,移去電熱套,冷卻提取液.
拆除索氏提取器(若提取筒中仍有少量提取液,傾斜使其全部流到圓底燒瓶中),安裝
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緊貼器壁又要能方便放置.
2.生石灰起中和和吸水作用,以除去部分雜質.
4.粗咖啡因中的水分必須除完全之後,才能進行升華操作,否則留有的少量水分會在
下一步升華開始時帶來一些煙霧.
5.加熱溫度是升華操作成功的關鍵,升華過程中始終都應嚴格控制加熱溫度,溫度太
高,會發生炭化,影響結晶顏色,升華溫度一定要控制在固體化合物熔點以下.
6.再升華是為了使升華完全,再升華過程也要嚴格控制加熱溫度.

⑨ 索氏提取

由於索氏提取是最經典、最成熟的前處理技術，故首先選擇索氏提取方法，具體操作如下:

准確稱取土樣10.0g，轉入濾紙筒中，再將濾紙筒置於索氏提取器中。在有1～2粒干凈沸石的500mL圓底燒瓶中加入150mL丙酮∶正己烷=1∶1混合溶劑，連接索氏提取器，加熱迴流16h即可。

⑩ 索氏提取的基本原理

"相似相溶"原理
在實驗室多採用脂肪提取器(索氏提取器)來提取、脂肪提取器就是利用溶劑迴流及虹吸原理，使固體物質連續不斷地被純溶劑萃取，既節約
溶利萃取效率又高。萃取前先將固體物質研碎，以增加固液接觸的面積。然後
將固體物質放在濾紙套1內，置於提取器2中，提取器的下端勺盛有溶劑的圓
底燒瓶相連，上面接迴流冷凝管。加熱園底燒瓶，使溶劑沸騰，蒸氣通過提取器
的支管3上升，被冷凝後滴入提取器中，溶劑和固體接觸進行萃取，當溶劑面超
過虹吸管4的最高處時，含有萃取物的溶劑虹吸回燒瓶，因而萃取出一部分物
質，如此重復，使固體物質不斷為純的溶劑所蘋取、將萃取出的物質富集在燒瓶中。