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汽水誰發明

發布時間:2021-08-09 07:30:59

1. 誰發明了汽水

發明者是十八世紀的一位英國人約瑟夫.普利斯里,他也是氧氣的發現者。
普利斯里對化學有著濃厚的興趣,當他在約克郡做一位教會牧師的時候,隔壁剛好是一間釀酒廠,於是他便能就近取得啤酒醱酵所產生的氣體(現在知道是二氧化碳)來做實驗。他發現這氣體可溶解於水中而變成新口味,於是發明了這種有氣泡的飲料,後來漸漸演變出各種口味,這就是今日汽水的由來。

2. 碳酸飲料是誰發明的

世界上第一瓶可口可樂於1886年誕生於美國,這種神奇的飲料本來是一個葯劑師漫不經心的發明,他試圖用它來治療感冒,沒想到卻以它不可抗拒的魅力征服了全世界。無獨有偶,百事可樂也是作為葯水發明的,1898年同樣是葯劑師出身的布拉德配製了一種治療消化不良的葯水,成為百事可樂的前身。兩種可樂的命名方式也相似。「Coca-Cola」的命名是取可樂倒進杯中,喀啦喀啦的聲音,「
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3. 汽水的歷史

古羅馬人對於噴泉和池塘中飽含二氧化碳的地下水帶著泡沫和水花湧出地面的現象都很熟悉。這種噴泉里通常含有大量的礦物質,如鎂和鈣的碳酸鹽類,並帶有特殊的口味,當時一般人認為這是象徵健康的味道。有些人還利用這種泉水治療一些疾病。
雖然早期的化學家已明白泉水之所以異於普通水是因為其中含有某種氣體,但他們並不知道是何種氣體。直到1755年英國化學家布拉克用石灰石與酸反應時,才發現了二氧化碳氣體。他認為二氧化碳是固定在石灰石中的,固稱之為「固定空氣」。
1772年,英國化學家普利斯特里從一家釀造廠得到了這種『固定空氣」。他將打了洞的管子放入盛水的容器中,然後使「固定空氣」通入水中。雖然有部分氣體溢出,但是大部分被水吸收,因此製成了人工泉水。因它含有「固定空氣」,故稱為「汽水」。經過法國化學家拉瓦錫等人的研究,確認了「固定空氣」就是二氧化碳。拉瓦錫還發明了製造汽水的機器。
1789年到1821年間,汽水陸續在歐美一些國家成為一種飲料。1808年,美國費城開葯店的斯比格曼,;按照拉瓦錫的方法制出汽水,在市場上出售,很受歡迎。此後,汽水配方又有了進一步發展,加入香料、糖和其它原料,在餐館和葯房裡出售。有些葯房出售的汽水中還含有當時屬於合法的海洛因、可卡因和古柯鹼等葯物。
目前,各種汽水都含有某種形式的糖,一些汽水中還含有咖啡因。許多專家認為,汽水中含有大量的糖對牙齒有害;咖啡因與糖的共同作用,可能對某些兒童和成人造成過度興奮的作用。

4. 汽水是誰發明的

發明者是十八世紀的一位英國人約瑟夫.普利斯里,他也是氧氣的發現者。 普利斯里對化學有著濃厚的興趣,當他在約克郡做一位教會牧師的時候,隔壁剛好是一間釀酒廠,於是他便能就近取得啤酒醱酵所產生的氣體(現在知道是二氧化碳)來做實驗。他發現這氣體可溶解於水中而變成新口味,於是發明了這種有氣泡的飲料,後來漸漸演變出各種口味,這就是今日汽水的由lai

5. 汽水是誰發明的

英國人約瑟夫.普利斯里,他也是氧氣的發現者。

普利斯里對化學有著濃厚的興趣,當他在約克郡做一位教會牧師的時候,隔壁剛好是一間釀酒廠,於是他便能就近取得啤酒醱酵所產生的氣體(現在知道是二氧化碳)來做實驗。他發現這氣體可溶解於水中而變成新口味,於是發明了這種有氣泡的飲料,後來漸漸演變出各種口味,這就是今日汽水的由來

6. 汽水是誰發明的

早在公元十六世紀,歐洲的地質學家發現礦泉水喝起來特別清涼解渴。經研究發現礦泉水含有二氧化碳。1768年,英國化學家普利斯特萊,創造了把二氧化碳直接溶解在水裡的方法,達到了與礦泉水同樣的效果,這便是汽水工業的萌芽。1820年,德國葯劑師史特魯夫,試製成一種受人歡迎的清涼飲料,叫「瑟爾塔水」。隨著科學的發展和需要,科研人員在「瑟爾塔水」中溶進二氧化碳,再配以有機酸、香料、蔗糖,才被稱之為「汽水」。汽水在清朝同治年間輸入我國,初稱之「荷蘭水」。中國人自己辦的廠要首推光緒三十二年(1906年)蘇州的瑞記公司和宣統元年(1909年)的上海惠華汽水廠。如今,汽水花樣繁多,製造技術日新月異,已成為人們日常生活的普遍飲料了。 汽水其實只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料),把大約2~3大氣壓的二氧化碳密封在糖水裡,就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中,二氧化碳在水中就 形成碳酸,汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。 看見的白霧: 當你打開一罐汽水時,一系列的事情接著發生。首先是汽水上方的壓力在很短時間內由原來的2~3大氣壓降為正常的一大氣壓。在這快速膨脹過程中產生一個巨 大的冷卻作用(因為氣體的膨脹是做功),這效應稱為焦耳-湯姆生效應(Joule- Thomson effect)。這個冷卻作用使瓶口的瞬間溫度達到 -30℃,因此使得附近的水蒸汽凝結。這就是瓶口所看到的細白霧的原因。 有趣的實驗 自己在家裡可以做一個有趣的實驗;倒一杯汽水,在放幾顆葡萄乾到汽水裡,就會看到葡萄乾在汽水中浮浮沈沈。這是因為葡萄乾的表面提供了許多成核位置,因此會有二氧化碳在表面形成。當足夠的二氧化碳形成時,它的浮力就會使葡萄乾浮起,但一旦到表面二氧化碳離開葡萄乾後,它就會沈下去了,如此浮浮沈沈,完全是藉二氧化碳的力量。

7. 汽水是怎樣發明的

汽水的發明者是十八世紀的一位英國人約瑟夫.普利斯里,他也是氧氣的發現者。普利斯里對化學有著濃厚的興趣,當他在約克郡做一位教會牧師的時候,隔壁剛好是一間釀酒廠,於是他便能就近取得啤酒?酵所產生的氣體(現在知道是二氧化碳)來做實驗。他發現這氣體可溶解於水中而變成新口味,於是發明了這種有氣泡的飲料,後來漸漸演變出各種口味,這就是今日汽水的由來

8. 汽水是怎麼由來的

汽水的發明者是18世紀的一位英國人約瑟夫·普利斯里,他也是氧氣的發現者。普利斯里對化學有著濃厚的興趣,當他在約克郡做教會牧師的時候,隔壁剛好是一間釀酒廠,廠里的發酵缸不斷冒氣,他把發酵缸里冒出來的氣體收起來摻到水中,驚奇地發現這樣的水比普通的水喝起來要更涼爽。他經過研究發現這種氣體是二氧化碳。後來,他採用人工的方法製造了二氧化碳,再把它們溶入水中,這就是最初的汽水。

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