⑴ 麥麗素為什麼叫麥麗素
我怎麼覺得是因為山寨其原版麥提沙(Malteser),起了個發音相近的名字。但是又不能完全一樣。於是就叫麥麗素了。小時候就覺得這名字好奇怪。
這個芯兒就是剛才咱們說過的麥芽糊精,是用各種澱粉提純轉化,並乾燥而成的一種食品。麥芽糊精最特殊的效果,就是水溶性,咱們放在嘴裡,一會兒它就開始融化,利用的就是這種食品的水溶特性,沒有這個特性,麥麗素的魅力也就大打折扣了。
⑵ 麥麗素是什麼
麥麗素是MYLIKES的中文諧音,麥麗素並非某種「素」或者養料,它是一種糖,1936年,美國人弗瑞斯特·瑪氏發明了麥麗素巧克力,一種裡面充滿真空微孔的麥芽糊精、外麵包裹著巧克力的產品。由於廉價且香甜可口,麥麗素是許多80後在童年時的流行零食之一。
常見配料編輯
白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、可可粉、可可脂、乳清粉、麥芽糊精、麥精、食用香精。
添加劑:卵磷脂、膨鬆劑、被膜劑、食用香料。
參考資料:http://ke..com/link?url=
⑶ 小時候常吃的麥麗素是怎麼做出來的
麥麗素內部的麥芽糊精是現成的,被打磨成大小差不多的芯後,只需要在上面均勻的裹上巧克力漿就可以了。
⑷ 麥麗素是什麼東西
麥麗素是一種裡面充滿真空微孔的麥芽糊精、外麵包裹著巧克力的產品。由於廉價且香甜可口,麥麗素是許多80後、90後在童年時的流行零食之一 。
此食品常作為電影道具用於拍攝電影以及電視劇中的人物所食用的毒葯或者解毒丸使用。
主要原料,白砂糖,全脂奶粉,植脂末,代可可脂,可可粉,乳清粉,麥芽糊精,麥精,食用香精。
(4)麥麗素誰發明的擴展閱讀:
價格
比一般巧克力便宜,90年代0.5元一包,內地大部分地區每包3~4元,部分小店1~2元。
缺點
麥麗素是巧克力和乳糖的合成品,不能大量食用,其能量較高,易在人體內形成脂肪。
熱量
大約每100克產生2133千焦能量,4.1克蛋白質,26.3克脂肪,64.1克碳水化合物,108毫克鈉。
⑸ 為什麼要叫"麥麗素"
麥麗素並非某種」素」或者養料,它是一種糖,外邊包著薄薄一層巧克力,主要特徵是非常甜,甜得和它的價格很不相稱。四年前,它兩塊五毛一包。這是我見到的用最便宜的價格買回的最甜的糖。我愛吃巧克力,就姑且把它當巧克力吃。我對糖啊,奶啊這種甜膩膩的東西需求量很大,吃麥麗素速度非常快,10分鍾就能解決一包。很長一...段時間,我幾乎以為巧克力的味道其實就和麥麗素差不多
⑹ 麥麗素是朱古力嗎為什麼叫麥麗素
麥麗素是MYLIKES的中文諧音,麥麗素並非某種「素」或者養料,它是一種糖,1936年,美國人弗瑞斯特·瑪氏發明了麥麗素巧克力,一種裡面充滿真空微孔的麥芽糊精、外麵包裹著巧克力的產品。由於廉價且香甜可口,麥麗素是許多80後在童年時的流行零食之一。
⑺ 最早的麥麗素是什麼牌子
梁豐牌的
⑻ 麥麗素哪個牌子的最正宗
好吃的麥麗素品牌推薦:梁豐麥麗素、詩蒂麥麗素、金絲猴麥麗素、好時麥麗素、百諾食品麥麗素。
1、梁豐麥麗素
罐裝跟袋裝配料不一樣。袋裝的粉感很強。因為巧克力味道弱,所以有明顯的香精味。而小時候吃的似乎是梁豐的,一股子香精味,外加在嘴裡咀嚼半天化不掉的無力感。澳洲的這款比較中庸,有些麥麩的味道,不討厭也不喜歡,另外入口有點偏甜;好祺的牛奶味比較甜,黑巧也比較甜;百諾黑巧甜度最低,巧克力很醇厚,比較苦,會回甘。
5、好時麥麗素
好時巧克力的創始人米爾頓·好時先生(miltonhershey)1903年在這里初創巧克力製造業時,這里還是一片少有人煙的牧場。好時先生以他的智慧和長遠眼光上創建了世界一流的巧克力工廠,牧場專送的新鮮牛奶,精心篩選的可可豆,加上傳統的經典工藝。使得hershey's好時巧克力純正幼滑,滋味濃冽。整座好時小鎮變成了一個巧克力香味滿溢的巧克力王國。
麥麗素的優缺點:
1、優點:
比一般巧克力便宜,90年代0.5元一包,內地大部分地區每包3~4元,部分小店1~2元。
2、缺點:
麥麗素是巧克力和乳糖的合成品,不能大量食用,其能量較高,易在人體內形成脂肪。
⑼ 麥麗素是哪產的
1936年,美國人弗瑞斯特·瑪氏發明了麥麗素巧克力
80後兒時經常吃的一種零食
當然產地應該是中國加工的
具體哪裡看包裝袋啦