切蔥機發明

1. 中央廚房用的切蔥機，最好是進口的，有用過的好推薦廠家嘛

河北多麥，我們公司自己的品牌機器，極力推薦

2. 有切洋蔥機器嗎

有，女人就是切洋蔥的高手，不只切還可以剝

3. 切菜機好不好使用切菜機價格怎樣

切菜機有多種類型，每一款機器都有每一款的優勢，價格也不同。

盆式切菜機主要將各種根莖葉類蔬菜加工成餡狀，是麵食加工業製作蒸包餡、水餃餡和飼養加工蔬菜飼料的最好設備。市場大概有三四種型號，每種型號的功率及產量有所不同，價格從兩三千的到五六千不等。

還有一系列球莖型切菜機、切丁機、切條機、切蔥機、打碎機等，種類多樣化，優勢各不同。

4. 誰知道這個切洋蔥的機器叫什麼切開像菊花一樣，大神

這個機器沒見過，不過和這個差不多切完以後效果差不多的我知道。

5. 請問福州有沒有賣香程切蔥機的，地址在哪裡

買香程切蔥機，你可以上淘寶去查一下，然後看一下他的地址有沒有在福州，你就可以打電話去問一下。

6. 蔥怎麼切成蔥花

切成小段就行，蔥的適宜人群
一般人群均可食用
蔥的禁忌人群
多汗者忌食
蔥的介紹
草本植物，科屬：百合科植物蔥的鱗莖。蔥是人們製作菜餚常用的一種調味品，但不一定人人都用得恰到好處。例如」清炒雞蛋「,將少量蔥放油鍋內煸炒之後,倒入調好味的蛋液翻炒幾下出鍋,即可收到鮮香滑嫩的效果;若把許多蔥直接放放蛋液，再放入油鍋內翻炒，其結果不是蛋熟蔥不熟，就是蔥熟蛋已過火變老，色彩也欠佳。又如「榨菜肉絲湯」，湯燒好後，要是在鍋內撤入少許青蔥末，更能起到增香助色作用；而有的人卻把青蔥末撤入已盛在碗里的湯上，其結果湯的鮮味皆失，盡是生蔥味。因此，以蔥調味，要視菜餚的具體情況、蔥的品種合理用蔥。一般來說，您要注意以下幾點：要根據蔥的特點使用蔥。家庭常用的蔥有京蔥、青蔥，其辛辣香味較重，在菜餚中應用較廣，即可作輔料又可當作調味品。
京蔥粗壯、肉嫩，便於加工成形，生、熟吃皆宜。把它加工成絲、末，可做冷盤的調料，增鮮之餘，還可起起到殺菌、消毒作用；加工成段或其他形狀，經油炸後與主料同烹，蔥香味與主料。鮮味溶為一體，十分誘人，如「京蔥扒雞」、「蔥扒海參」即用京蔥調味。青蔥經油煙炒之後，能夠更加突出蔥的香味，是烹制水產、動物內臟不可缺少的調味品。可把它加工成丁、段、片、絲與主料同烹制，或打成蔥結與主料同燉，出鍋時，棄蔥取其蔥香味；較嫩的青蔥稱為香蔥，經沸油氽炸，香味撲鼻，色澤青翠，多用於涼拌菜或加工成形撤拌在成菜上，如「蔥拌豆腐」、「蔥油仔雞」等。要根據主料的形狀使用蔥。蔥加工的形狀應與主料保持一致，一般要稍小於主料，但也要視原料的烹調方法而靈活運用。比如「紅燒魚」、「干燒魚」、「清蒸魚」、「氽魚丸」、「燒魚湯」等，同是魚類，由於烹調方法不一樣，對蔥加工形狀的要求也不一樣。「紅燒魚」要求將蔥切段與魚同燒；「干燒魚」要流域將蔥切末和配料保持到致；清蒸魚只需把整蔥擺在魚上，待魚熟揀去蔥，只取蔥香味；「氽魚湯」要求把蔥浸泡在水裡，只取蔥汁使用已不影響魚丸色澤；「澆魚湯」時一般是把蔥切段，油炸後與魚同碗。經油炸時過的蔥，香味甚濃，可去除魚腥味。湯燒好去蔥段，其湯清亮不渾濁。根據原料的需要使用蔥。水產、家禽、家畜的內臟和蛋類原料腥，膻異味較濃，烹制時蔥是不可少的調料。豆類製品的根莖原料，以蔥調味能去除豆腥味、土氣味。
蔥的功效與作用
1.促進食慾
蔥有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量，而提高恢復疲勞的作用。
2.預防老年痴呆
有舒張小血管，促進血液循環的作用，有助於防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預防老年痴呆的作用。
3.強身健體
經常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇並不增高，而且體質強壯。
4.防癌抗癌
可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
5.治療感冒
其中的發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌，而起到發汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中葯之一。
6.降三高
蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。
7.吃蔥可以長壽
中國自古就有吃蔥可以長壽的說法。
蔥的營養價值
1. 生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。
2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。
3.蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥腥膻等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用。
蔥的食用禁忌
1.狐臭及表虛多汗、自汗之人忌食。

2.患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

3.蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食；表虛、多汗者也應忌食；過多食用蔥還會損傷視力。

7. 有沒有那種切蔥花的小型機器我開小型飯店，用蔥花的數量要求很大，我想問問有沒有那種切蔥花的小型機器

切菜機器不行的，蔥花要切的細，一粒一粒的。有的，你到淘寶網上看看去。

8. 我想知道切蔥花機器的原理 最好有內部構造圖紙

就是高速旋轉的刀片

9. 快速切蔥末的做法步驟圖，快速切蔥末怎麼做

用料 蔥花 適量
快速切蔥末的做法
蔥洗凈 用刀順著蔥的方向依次劃開

用刀順著蔥的方向依次劃開 注意不是切開 是用刀尖劃開

注意不是切開 是用刀尖劃開

切成後成為一把蔥絲 注意另外一頭不要切斷

之後從右往左依次橫著切 你將迅速得到蔥末 而且不會辣到眼睛哦