利用酶高效性發明加酶洗衣粉

⑴ 關於使用加酶洗衣粉的好處，不正確的是

答案C
(1) 鹼性蛋白酶能使蛋白質水解成可溶於水的多肽和氨基酸。衣物上附著的血漬、汗漬、奶漬、醬油漬等污物，都會在鹼性蛋白酶的作用下，結構鬆弛、膨脹解體，稍加搓洗，污跡就會從衣物上脫落。 (2) 脂肪酶可以將脂肪水解為甘油和游離的脂肪酸等，這些都比原來的脂肪易溶解，其用於洗滌劑配方中用以去除含脂肪的污漬，如食品中的油漬、人體皮脂以及口紅等。 (3) 澱粉酶能使澱粉迅速分解為麥芽糖、葡萄糖等可溶性成分，因此澱粉酶用於洗滌配方中用以除去含澱粉的污垢，如來自面條、巧克力等的污垢。 (4) 纖維素酶本身不能去除衣物上的污垢，它的作用是使纖維的結構變得蓬鬆，從而使滲入到纖維深處的塵土和污垢能夠與洗衣粉充分接觸，從而達到更好的去污效果。鹼性纖維素酶可以去除在洗滌和穿著時由於磨損在棉纖維上所產生的微纖維，從而使棉纖維恢復原有的光滑狀態。但過量使用，也能損傷棉、麻等天然纖維織物，皮膚表面也有蛋白質等，所以C選項符合題意。

⑵ 加酶洗衣粉的原理

加酶洗衣粉的原理：加酶洗衣粉中的鹼性蛋白酶制劑可以使奶漬、血漬等多種蛋白質污垢降解成易溶於水的小分子肽。鹼性蛋白酶的主要產生菌是某些芽孢桿菌。衣物上脂質污垢的主要成分是甘油三酯。

在加酶洗衣粉中使用的共有4種：蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維素酶。它們有著對污垢的特殊去污能力，並且具有在洗衣粉配方中所佔成本較少而洗滌效果提高很大的特性。

加酶洗衣粉很適合洗滌襯衣、被單、床單等大件物品。不適合洗滌絲毛織物，因為酶能破壞絲毛纖維，一旦不留心用加酶洗衣粉洗滌絲毛蛋白質類織物，應趕快沖洗晾乾。

加酶洗衣粉中酶的活力是影響去污效果的重要指標。因為酶活力代表了有效酶制劑的含量和催化能力。一般洗滌劑加鹼性蛋白酶約1000μ/g。國標GB 13171-91中，加酶洗衣粉的酶活力需≥650μ/g。

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加酶洗衣粉使用注意事項：

在使用加酶洗衣粉時，也會使少數人發生皮膚過敏，如瘙癢、紅斑、丘疹、鼻粘膜水腫等。因為這種洗衣粉中的蛋白水解酶在洗滌過程中消耗並不多，在洗衣機洗過的衣服上常常有較多的殘留。

當人們穿著加酶洗衣粉洗過的衣服以後，並且殘留的蛋白酶就會分解皮膚表層的蛋白質，以致出現過敏症狀，殘留在衣服上的酶往往存放數月也不會自行消失。有的人雖然第一次穿用摻入加酶洗衣粉洗過的衣服時並未出現不適，但再次穿這樣的衣服也會發生過敏現象。

用洗衣機和加酶洗衣粉洗衣時，洗好的衣服應用清水多浸泡一會兒，也可將洗干凈的衣服用開水浸泡幾分鍾，利用高溫來破壞酶的活性，然後甩干，這樣便可以預防過敏。

⑶ 加酶洗衣粉中的酶有多種對各種

加酶洗衣粉中的「酶」有多種，對各種污漬要考慮其不同情況選用不同的加酶洗衣粉，主要原因是酶具有專一性．
故選：C．

⑷ 加酶洗衣粉的洗衣原理

酶的種類很多，加酶洗衣粉能更快更好的去處污漬

⑸ 加酶洗衣粉的成分是什麼

加酶洗衣粉中的常用酶制劑目前在加酶洗衣粉中使用的共有4種：蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維素酶。它們有著對污垢的特殊去污能力，並且具有在洗衣粉配方中所佔成本較少而洗滌效果提高很大的特性。 蛋白酶 可將蛋白質水解，變成可溶性的氨基酸的酶。蛋白酶是應用於洗滌劑中最重要的一類酶制劑，這是因為像血、奶、蛋、果汁、汗漬、可可、咖啡等蛋白質是衣物上最普遍存在的污垢，而且是最難被表面活性劑和其他助洗劑所去除的。蛋白酶能把蛋白質先分解成可溶性的肽鍵，然後再分解成氨基酸，從而很容易被洗去。在這種場合下，即使不能使蛋白質完全分解，只要得到用合成洗滌劑容易除去的分解物即可。由於生成可溶性物質或易分散於洗滌液中的物質，使吸附的蛋白質污垢減少，原來在蛋白質存在下牢固地吸附於纖維上的污垢也比較容易地去除。因洗衣粉是偏鹼性的，因此加酶洗衣粉中的蛋白酶也是耐鹼的，一般是鹼性蛋白酶。 脂肪酶 脂肪酶是繼蛋白酶之後，第二個應用於洗滌劑行業中的酶制劑。它的顯著特點是使洗滌劑在低溫時也能達到對脂肪的優良去除能力。並且它具有效果累積功能，其去污能力可以隨著洗滌次數的增加而表現得更加明顯。 澱粉酶 是可將澱粉水解，變成糊精或麥芽糖的酶。衣物上常見的澱粉類污垢有巧克力、土豆泥、面條、粥等，加入澱粉酶的加酶洗衣粉對去除這類污垢效果良好。同時，澱粉酶和脂肪酶之間具有很好的協同作用。實際污垢中的成分及其復雜，如蛋白質類、脂肪類、澱粉類可能共存，所以利用集中酶制劑的復配，可以大大提高去污效果。 纖維素酶 纖維素酶在洗滌劑中的應用可以說是一項重要的發明。它的作用對象不是衣物上的污垢，而是織物表面因多次洗滌而在主纖維上出現的微毛和小絨球。用纖維素酶處理後，織物表面的微毛和絨球就被除去，可以平整織物表面，同時有增白效果，使有色衣物的色澤變得更加鮮艷，使白色衣物恢復其本色。另外，纖維素酶將主纖維上的微毛和絨球除去後，使主纖維變得光滑，減少了微纖維之間的糾纏，而使纖維變得柔軟。因此添加纖維素酶的洗衣粉具有增白、柔軟兩個獨特功能。

⑹ 加酶洗衣粉的優劣

加酶洗衣粉沒有劣、只有優！
我知道你問的意思，很多人都訛傳加酶洗衣粉不能用來洗真絲、羊毛的衣服，說是會損傷纖維，溶解蛋白質。其實這是以訛傳訛、是不懂專業技術的誤傳。
洗衣粉中的酶，全稱鹼性蛋白酶，是一種生物催化劑，可以水解各種血漬、汗漬、奶漬一類的蛋白質污漬。但是生物催化劑具有專一性，這種蛋白酶只對球狀蛋白起作用，對於纖維狀蛋白質沒有任何作用。而羊毛和蠶絲都是纖維狀蛋白質，根本不怕鹼性蛋白酶。在印染廠中，還要用鹼性蛋白酶精練蠶絲，也就是將蠶絲外麵包裹的絲膠（球狀蛋白質）水解洗掉，使蠶絲更白、更柔軟。
盡管加酶洗衣粉具有很多優點，但是一般家庭洗滌衣服的方法，並不能充分發揮蛋白酶的作用。因為鹼性蛋白酶需要在45℃左右的溫度下緩慢催化水解蛋白質，所以，要用溫水浸泡一小時後再洗，效果才好。冷水不能活化蛋白酶，太燙的水會使蛋白酶失活失效。

⑺ 能使加酶洗衣粉發揮出最佳最效果的是

酶的活性受一定溫度影響，欲讓加酶洗衣粉發揮最佳效果，當然是使用40多度的溫水。

⑻ 目前常用的四種加酶洗衣粉

①因用途不同，且酶需適宜的條件，故加酶洗衣粉的洗滌效果不一定總比普通洗衣粉好，①錯誤；
②加酶洗衣粉的洗滌效果受水溫、洗衣粉濃度、洗滌方式、浸泡時間、水質等多種因素的影響，②正確；
③目前加酶洗衣粉常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維素酶四種，③正確；
④加酶洗衣粉代替普通洗衣粉，P使用量減少，同時酶是蛋白質容易被微生物分解，避免了水體富營養化，有利於環境保護，④正確．
故選：A．