Ⅰ 誰發明了炒菜
你的這個問題很有爭議，我先說一下，沒有發明人，我這可以提供資料！
1，早在公元前兩千年，人類開始有部落與等級制度形成時，就有發現，用火烤制肉類比烤蔬菜香，原因是肉類中有「油」狀物體，後來人們把素菜放入肉類中烤！
2，公元前八百年左右，人類已經可以熟練掌握從肥肉中提煉油，並且用於烹飪！
3，公元前七百年以後，我國已經有秘方從植物中提煉食用油，用於醫療和烹飪。
4，只能說，首先人類發現的食用油是從肉類中提取的。
5，並且古代中國把油用於烹飪的時間遠遠早於歐美國家！
Ⅱ 炒菜是什麼時候出現的 是誰發明的
最早南宋出現的炒菜，南宋發明的榨油，北宋以前沒有油，所以只有煮，蒸，烤。
Ⅲ 是誰發明的炒菜要在鍋里先放油 回答越有趣越好
這個也叫發明？那誰發明的炒？誰發明的油啊？這只不過做菜時發現不放油容易糊，並且有些能炒出油的菜不煳。所以就自然而然的發明油了。
Ⅳ 中央電視台CCTV10的炒菜機發明問題咨詢
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Ⅳ 第一台炒菜機誰發明的
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Ⅵ 朋友發的炒菜的視頻怎麼幽默評論
吃完你做的菜都不忍心上廁所了
Ⅶ 炒菜的起源
炒菜的起源和金屬炊具的普及有著密切關系，中國青銅器時代出土有青銅炊具，但是由於其價格，很明顯不可能道得到普及，中國特有的鑄鐵的發明，在戰國時代普及了農具，而後逐漸向炊具擴展。在西漢的鹽鐵論中已有客店裡販賣韭菜雞蛋的記載。隨後南北朝時期的《齊民要術》中的詳細記載了炒菜的炒作過程。[1]
魏晉南北朝之際，炒用於做菜的明確的文字記載已經出現。這是中國乃至於世界菜餚史、烹任史上的大事。如在《齊民要術》中就記有這樣兩道菜： 炒雞子法：打破，著銅鐺中，攪令黃白相雜。細軍蔥白，下鹽米，渾鼓。麻油炒之。甚香美。 鴨煎法：用新成子鴨極肥者，其大如雉，去頭，爛治（按，爛疑為切之誤），卻腥翠五藏（同臟），又 凈洗，細創如籠肉。細切蔥白，下鹽鼓汁。炒令極熟，下椒薑末，食之。[1] 稍作分析，便可以看出，這兩道菜為典型的炒菜。前者為炒雞蛋，其製作過程和今日的炒雞蛋相比，毫無區別，甚至可以說在放「渾鼓」（整粒豆鼓）上更顯調味之特色。後者雖謂鴨煎法，實際卻是炒鴨肉末法，是將新長成的肥子鴨，經宰殺，去頭，燙去羽毛，去腥翠五臟，再洗凈，將鴨肉析碎如「籠肉」（做肉餡的肉），然後再加調料下熱鍋炒令極熟。
炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵，用碟形薄生鐵鍋，旺火熱油，分熗炒、生炒、小炒、熟炒等，中國古代實際上沒有炒菜，在六朝以前基本的烹飪方法和現在的歐洲差不多，直到宋朝才有。並且，其初興時期，僅存於宋都汴京(今開封)，而且是酒肆、飯館首屈一指的絕活。後來才慢慢普及開來。
Ⅷ 炒菜是什麼時候發明的烹飪技術
沒有發明人，我這可以提供資料！
1，早在公元前兩千年，人類開始有部落與等級制度形成時，就有發現，用火烤制肉類比烤蔬菜香，原因是肉類中有「油」狀物體，後來人們把素菜放入肉類中烤！
2，公元前八百年左右，人類已經可以熟練掌握從肥肉中提煉油，並且用於烹飪！
3，公元前七百年以後，我國已經有秘方從植物中提煉食用油，用於醫療和烹飪。
4，只能說，首先人類發現的食用油是從肉類中提取的。
5，並且古代中國把油用於烹飪的時間遠遠早於歐美國家
Ⅸ 關於炒菜的段子
1爸爸炒菜
今天爸爸晚上一下班回來，爸爸按下門鈴「叮咚叮咚」門鈴響了，我就去開門。
爸爸一回來就忙著去廚房做飯，他先把煤氣打開，然後「啪 」的一聲火打著了，把油「咕嘟咕嘟」的倒進鍋里，只聽鍋里「嗤」地一聲冒起了青煙，再把青菜倒下去翻炒幾下，放的鹽、味精和水，再蓋上鍋蓋，等幾分鍾 ，只聽到鍋里發出「咕嚕咕嚕」的聲音，鍋的四周冒著熱氣，打開鍋蓋，青菜湯煮好了。
爸爸再燒大白菜，他先把大白菜用刀「咚咚咚」的切下來，然後放到鍋里，再用鍋鏟「叮叮咚咚」地一陣翻炒之後，香噴噴的大白菜炒好。
一陣「嘩嘩」「噝噝」「咚咚」地鍋碗瓢盤交響曲之後，香噴噴的飯菜端上桌，饞得我直流口水。
爸爸燒的菜真好吃!
2爸爸炒菜
今天，媽媽公司出了問題，把媽媽叫走了。因此，我們家的神廚「湯太公」要親自下廚，做一桌子拿手好菜給我品嘗。
首先，爸爸把鍋放好了，把煤氣灶「劈里啪啦」打開了，火「呼」的一聲冒上來。然後爸爸把水龍頭打開，只聽「嘩」的一聲，水流出來了，把菜洗干凈了。爸爸把菜拿過來，「鐺鐺」切了起來。切好了，把油瓶拿來，把油倒進鍋里，頓時，鍋里的油「吱吱」的叫起來。爸爸把油煙機開下來，油煙機把油煙「呼呼」地吸走了。爸爸把菜倒進了鍋里，鍋里開始發出「噝噝」的聲音。過了一會，爸爸用鏟子翻了翻菜，晃了晃鍋，又把菜「哧哧」地鏟進盤子里。端給我吃，我聞了一下，呀!爸爸燒的色香味俱全，真是天下一絕呀!吃了令人回味無窮，不愧是天下的神廚。
爸爸說：「我可是廚師長呀，可不是白做的……」
最後我「咕咕」地把一大盤菜全吃光了。
3爸爸炒菜
爸爸不但語文好，炒菜也是他的拿手絕活。爸爸忍不住想露上一手，只見他先把白菜洗干凈，用刀把每根白菜豎著切開一條縫，再點火，鍋里倒入菜油。等油燒開冒煙了，再突然把白菜倒入鍋中。不斷用勺子翻炒白菜，然後放入鹽和味精，這時白菜翻炒時間不宜太長，否則就炒爛了，口感不好，炒上一會就行，大概熟了，馬上就用勺子鏟起來，放入盤子。這樣一盤白菜就炒好了，看上去脆綠的十分鮮嫩。
用筷子夾起一片放在嘴裡一嘗，味道鮮脆可口。盡管是蔬菜，吃起來象水果一樣，一點都不覺得膩。雖然做菜的過程很簡單，但是滋味卻很好，使我百吃不厭。每當我吃多了別的菜，都會叫爸爸炒一盤白菜吃，補充維生素。爸爸可是一個名副其實的大廚師，如果有機會，你也來嘗嘗爸爸的手藝吧!
4看爸爸炒菜
現在是秋天，正是吃韭菜的好時節。昨天，爸爸燒韭菜炒蛋給我吃，我跑進廚房，看爸爸是怎麼燒的。
開始燒了，爸爸先把韭菜上的垃圾用水洗掉，只需要把韭菜放在水裡搓幾下就行了。再把韭菜切成一至二寸長，切好的韭菜放著備用。
接著，把蛋從冰箱拿出來並敲碎，再加入調味料，加入了調味料後，再用筷子把蛋攪勻，「咕咕咕」的聲響在這時了出了。開火，把鍋底燒熱，把蛋液倒進鍋里，蛋一邊冒著泡泡，一邊凝固成餅樣，顏色也從玉米黃變成了金黃。把蛋搗碎再盛到碗里備用。倒油放鹽，油為什麼要再放一遍?因為前面的油給燒蛋用幹了。倒入韭菜，韭菜倒進去的時候「嚓——」地響了一段時間。翻炒韭菜，等韭菜由嫩綠色變成一半嫩綠，一半深綠時，說明韭菜已經炒好了。只見爸爸放下蛋，此時蛋又合起來了。最後，撒點味精就可以出鍋了。
這道菜口感非常好，最適合拌在飯里吃。
Ⅹ 炒菜播鍋的搞笑動作
聽到一對情侶的對話如下
女:你別纏著我了，我不愛你了！
男:可是我愛你啊！
女:可是我不愛你了！
男:沒事，我愛你就行。
女:別傻了，強扭的瓜不甜！
男:我他媽都強扭了，還管他甜不甜！