泰式魚餅發明

㈠ 泰國特產有哪些可以帶回國

1、泰國香米

泰國香米是原產於泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種。

㈡ 泰式炸魚餅怎麼做

用料
鯖魚肉 250g
泰式紅咖喱膏 1/2湯勺
雞蛋黃 1個
長豆角碎 1/4杯
檸檬葉絲 1.5湯勺
鹽 1/2茶勺
糖 1/2茶勺
炸油 2杯
泰式炸魚餅的做法
准備好所以材料。

魚柳先用鑷子（或直接用手指）拔出魚骨刺，再去皮，用機器攪碎或用刀剁碎，加入蛋黃液。檸檬葉撕去葉中硬梗捲起切成絲狀，長豆角切成薄片。

將所有材料放於大碗中，以手或筷子拌勻，並搓壓成粘狀魚膠。

燒熱炸油，取約2湯勺分量的魚膠，搓成魚丸後壓扁成直徑2寸的魚餅。將魚餅放入滾熱的油中，以中火炸至金黃色盛起後隔油即可。

㈢ 泰國旅遊吃什麼 去泰國旅遊不能錯過的美食盤點

烤椰塔泰國旅遊吃烤椰塔。「烤椰塔（Khanom Krok）」,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然後放在塑模的陶鍋里煮。在泰國許多街上的攤販都有賣。是一種美味的街頭甜食。
馬加魚餅泰國旅遊吃馬加魚餅。也叫做泰式魚餅，泰國美食中的一道必嘗美食。將魚肉與雞蛋，檸檬葉，花生等原料打成魚肉泥，經過炸制而成的金黃色魚餅，外焦里嫩，香氣四溢。焦黃的魚餅配上泰國有名的魚露做成的醬汁或是甜辣醬，其味道令人回味無窮。泰式食品的特色盡顯其中。
泰式炒飯泰國旅遊吃泰式炒飯。泰式炒飯是泰國一款傳統的家常美食，深受泰國和各地人們的喜愛。主料是泰國米，配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成。在炒制過程中加入泰式咖喱，讓味道融入進每一粒米之中，咖喱的味道深遠而獨特。是泰國的一道具有代表性的美食。不需要經過復雜的加工，是體現泰國情調的一道佳餚。
泰式椰汁雞湯泰國旅遊吃泰式椰汁雞湯。泰式椰汁雞湯是曼谷名湯，已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味，比較膩滯，所以一般泰國菜中，椰奶多用作咖喱菜餚之調味或調色，極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯，別具一格。湯中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，魚露，青檸檬汁，砂糖。湯煮沸後，再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉，煮沸後倒入椰奶，加入調味料及朝天椒，略滾即可。
泰式炒河粉泰國旅遊吃泰式炒河粉。泰式炒河粉或炒麵。泰國河粉加上香料、雞肉、蔬菜、雞蛋等材料同炒而成。通常會附上一碟辣椒醋，作為醬料配食。
青木瓜沙拉泰國旅遊吃青木瓜沙拉。青木瓜沙拉/涼拌木瓜，主料為泰國的青木瓜切絲，配料有青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及檸檬汁，整道菜香辣而帶酸，口感爽脆，十分開胃。
冬陰功湯泰國旅遊吃冬陰功湯。冬陰功湯，最具代表性的泰式海鮮湯品，口感酸辣。這道湯的名字中，「冬陰」是酸辣的意思，辣味來自辣椒，酸味是來自檸檬與番茄。「功」是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。湯中的主料常採用明蝦或墨斗魚等海鮮。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。
泰國旅遊的好吃的還有很多，香竹飯、地瓜羹、燕窩粥、烤魷魚等等也都非常美味，准備去泰國旅遊的朋友們真的有福啦！

㈣ 美食節的目的和意義

普及飲食文化與餐桌禮儀的相關知識，倡導健康飲食，打造大學生健康的體魄，並為社員提供一個發展自我、展示自我的平台。
中國飲食文化的歷史源遠流長，中國獨特的地理環境、文化傳統和民族習俗孕育了凝結著中國飲食文化精髓的八大菜系。

隨著中國餐飲業的迅速成長，特別是沿海地區的經濟飛速發展，飲食文化所散發出的文化底蘊、異域風情已為越來越多的人所關注，人們從中餐、西餐、快餐的觥籌交錯中感受著不同國家與地區的藝術內涵、文化品位和飲食風格。
飲食正日益提升著城市的文化品味，彰顯著都市的時尚魅力。

美食社立足於傳統的飲食文化，旨在研習華夏飲食的內涵和精髓，展現飲食文化的韻味和魅力，弘揚中華傳統文化的創新精神。

我們希望通過我們的努力，能夠把健康的飲食態度帶進校園，並以「普及飲食文化與餐桌禮儀的相關知識，倡導健康飲食，打造大學生健康的體魄，並為社員提供一個發展自我、展示自我的平台」為宗旨，通過開展各類飲食文化交流的講座，美食節，廚藝大賽等活動，展現飲食文化的韻味與魅力，弘揚中華文化的傳統創新精神，提高廣大同學的飲食品位和生活質量，同時豐富同學們的課余文化生活，力求為提升學校的文化品位作一份貢獻。

策劃書名稱 盡可能具體的寫出策劃名稱，如「活動策劃書」，置於頁面中央，當然可以寫出正標題後將此作標題寫在下面。

㈤ 去泰國玩的話該吃什麼泰國的哪些食物好吃

烤椰塔泰國旅遊吃烤椰塔。「烤椰塔（Khanom Krok）」,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然後放在塑模的陶鍋里煮。在泰國許多街上的攤販都有賣。是一種美味的街頭甜食。 馬加魚餅泰國旅遊吃馬加魚餅。也叫做泰式魚餅，泰國美食中的一道必嘗美食。將魚肉與雞蛋，檸檬葉，花生等原料打成魚肉泥，經過炸制而成的金黃色魚餅，外焦里嫩，香氣四溢。焦黃的魚餅配上泰國有名的魚露做成的醬汁或是甜辣醬，其味道令人回味無窮。泰式食品的特色盡顯其中。 泰式炒飯泰國旅遊吃泰式炒飯。泰式炒飯是泰國一款傳統的家常美食，深受泰國和各地人們的喜愛。主料是泰國米，配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成。在炒制過程中加入泰式咖喱，讓味道融入進每一粒米之中，咖喱的味道深遠而獨特。是泰國的一道具有代表性的美食。不需要經過復雜的加工，是體現泰國情調的一道佳餚。 泰式椰汁雞湯泰國旅遊吃泰式椰汁雞湯。泰式椰汁雞湯是曼谷名湯，已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味，比較膩滯，所以一般泰國菜中，椰奶多用作咖喱菜餚之調味或調色，極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯，別具一格。湯中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，魚露，青檸檬汁，砂糖。湯煮沸後，再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉，煮沸後倒入椰奶，加入調味料及朝天椒，略滾即可。 泰式炒河粉泰國旅遊吃泰式炒河粉。泰式炒河粉或炒麵。泰國河粉加上香料、雞肉、蔬菜、雞蛋等材料同炒而成。通常會附上一碟辣椒醋，作為醬料配食。 青木瓜沙拉泰國旅遊吃青木瓜沙拉。青木瓜沙拉/涼拌木瓜，主料為泰國的青木瓜切絲，配料有青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及檸檬汁，整道菜香辣而帶酸，口感爽脆，十分開胃。 冬陰功湯泰國旅遊吃冬陰功湯。冬陰功湯，最具代表性的泰式海鮮湯品，口感酸辣。這道湯的名字中，「冬陰」是酸辣的意思，辣味來自辣椒，酸味是來自檸檬與番茄。「功」是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。湯中的主料常採用明蝦或墨斗魚等海鮮。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。 泰國旅遊的好吃的還有很多，香竹飯、地瓜羹、燕窩粥、烤魷魚等等也都非常美味，准備去泰國旅遊的朋友們真的有福啦！

㈥ 泰式魚餅怎麼做

原料：可以方便做魚餅、魚丸的魚 ，一般要求肉多、肉質細膩，魚刺少，易分離。我們一般選用海鰻魚，馬膠魚也可以，紅色剝皮魚也行，海魚的選擇是比較多的。如果沒有海魚，河魚里的包頭魚也是可以的。

另外就是一些姜或薑汁、鹽、白糖，雞蛋、澱粉、水等 。

先簡單說一下做的步驟：

處理魚，洗干凈後魚進行魚肉和骨的分離，然後用刀刮魚蓉。慢慢刮，這樣可以颳得細膩一些。

刮下來的魚蓉可以用攪拌器再攪拌一下，但是真正的溫州魚餅都是用手捏出來，為了干凈，戴上一次性廚房薄膜手套，仔細地再攪一下魚蓉，用行內話說：就是「打」一下，「打」得久一些，魚蓉就會更細膩。再加入澱粉（澱粉量的多少由魚肉的量來決定，澱粉多一些，可以好成型，但是魚的原味會淡一些；如果少，則魚的鮮味濃一些，但是口感要粗糙一些，而且容易散。）再加入適量的水攪拌均勻，水或放多了，可以再放些澱粉調一下，再加入切好的小姜絲，如果放薑汁更好，至少不會吃到姜，主要是為了去腥的。再放入雞蛋，主要是用到雞蛋清，蛋黃不放也可，放入則可以提色。再攪拌，攪拌過程中可以加適量的白糖，至細膩手感比較潤滑狀，不能太稀，至少能從型，提起來不能很容易成水滴。但也不能像做面團一樣太厚。建議可以先略稀一些，因為最後加入鹽會讓它固化的。鹽一定要最後加。
全部完畢後，做成一個個長橢圓狀，先過油鍋，炸至外表層從金黃狀，不必炸得太老，過油鍋給外表定型，為了後面蒸的時候不易散。瀝干油後，再放入蒸鍋蒸，不要沾到水，（蒸好後的水蒸氣沒關系），蒸約半小時，就可以了，拿出晾乾後再切片，成我圖中的形狀。
象這種特色的小吃，要經常的做，才可以達到真正的味道！！

㈦ 泰式炸魚餅的做法步驟圖，泰式炸魚餅怎麼做

用料

鯖魚肉 250g

泰式紅咖喱膏 1/2湯勺

雞蛋黃 1個

長豆角碎 1/4杯

檸檬葉絲 1.5湯勺

鹽 1/2茶勺

糖 1/2茶勺

炸油 2杯

泰式炸魚餅的做法

• 准備好所以材料。

  

小貼士

炸魚餅不能亂翻，一面炸黃再翻轉炸另一面，否則魚肉會炸得很乾。

㈧ 你能為野餐制定一份菜單嗎,英語

Roasted Pork Lion 烤豬柳
Cannelloni 義大利肉卷
Pork Lion with Apple 蘋果豬排
B.B.Q Pork Spare Ribs 金沙骨
Pork Chop 豬排
Pork Trotters 德式咸豬手
Bacon and Onion Pie 洋蔥煙肉批
Roasted Ham with Honey 蜜汁烤火腿
Grilled Pork Chops 煙肉腸仔串
Evans Pork Chops 伊文斯豬肉
Preserved Meat with Celery 西芹臘肉
Stew B.B.Q with Winter Melon 冬瓜燜燒味
Smoked Pork Lion 煙熏豬柳
Grilled Pork with Lemongrass 香茅豬排
Suckling Pig 烤乳豬
Bean Wrapped in Bacon 四季豆煙肉卷
Meat Loaf 瑞士肉包
Grilled Pork Chop with Mustar 芥茉豬排
Roasted Spare Ribs 烤特肋
Smoked Ham 熏火腿
Stewed Pork Ribs 醇香排骨
Grilled Pork Chop Cajun Style 凱郡豬排
Braised Pork with Preserved Vegetable in Soya Sauce 梅菜扣肉
BAK-KUT-THE 肉骨茶
Winter Melon with Salted Pork 鹹肉冬瓜
Braised Pork Trotter with Soya Sauce 紅燒豬蹄
Picatta Pork 比加達豬柳
Spare Rib in Local Wine 香醇豬排
Steamed Meat Cake with Egg Yolk 肉餅蒸蛋

Beef
Braised Beef Tongue in Red Wine Sauce 紅酒燴牛舌
Beef Fillet Steak 尖椒牛肉條
Mini Hamburger 迷你漢堡
Sirloin Steak 西冷
Beef in Japanese Style 日式牛肉
Beef Skewer 牛肉串
Ham&Veal Sausage 火腿牛仔腸
Sirloin Steak with Green Pepper Corn Sauce 西冷配青椒汁
Beef Balls in Curry Sauce 咖哩牛肉丸
Beef Medallions with Bacon 牛柳煙肉卷
Beef Fillet Migons with Pepper Sauce 黑椒牛肉卷
Chilli Con Carne 墨西哥牛肉
Sauteed Diced Beef in Black Pepper Sauce 黑椒牛柳粒
Beef Wellington 威靈頓牛柳
Swiss Beef Steak 瑞士牛排
Smoked Beef Ribs 牛肋骨
Tom-Yum Soup with Ox』s Tail 冬陰功牛尾
Beef Roulade 牛肉卷
Beef Slice with Green Pepper 牛柳煙肉卷
Pan-fried Steak 鐵板牛扒
Char-grilled Steak with Pepper Sauce 黑椒牛排
Roasted Rib Eye 肉眼排
Roasted Veal 烤乳牛

Fish&Lamb
Steamed Bass Fish 蒸鱸魚
Grilled Sea Bass 扒鱸魚
Braised Fish Head Singapore Style 新加坡魚頭
Lamb Curry 咖哩羊肉
Salmon in Salt&Pepper 椒鹽三文魚
Deep-fried Pork Schnitzels and Sole 炸豬排和朧俐魚
Fish Cake Thai Style 泰式魚餅
Local Fish in Pandon Leaf 露兜葉包魚
New Zealand Lamb Cutlets 紐西蘭羊排
Pan-fried Pomfret in Banana Leaves 香蕉葉包鯧魚
Roasted Eel 烤鰻
Pan-fried Sea Bass with Lemon & Chive Sauce 鱸魚排
Sole Filled with Roasted Almond Slice 朧俐魚配烤杏仁片
Pan-fried Salmon Steak 香煎三文魚扒
Pan-fried Mackerel 香煎馬鮫魚
Sauteed Cuttlefish 宮保花枝片
Irish Lamb 愛爾蘭羊肉
Roasted Salmon Japanese Style 日式烤三文魚
Baked Cod with Cheese 芝士局鱈魚
Stewed Sea Bass in White Sauce 白汁鱸魚
Smoked Trout 煙熏鱒魚
Venetian Cod with Raisins and Pine Nuts 威尼斯煎鱈魚
Smoked Pomfret 煙熏鯧魚
Boiled Snapper』s Head 煮鱒魚頭
Braised Hair Tail in Soya Sauce 紅燒帶魚
Salmon in Salt Crust with Herbs 鹽局三文魚
Mackerel Fish 馬鮫魚
Roasted Mackerel Japanese Style 日式烤魚
Cod Fish in Salt 椒鹽鱈魚
Grilled Salmon Cajun Style 凱郡三文魚
Stewed Fish Cantonese Style 廣式蒸魚
Deep Fried Yellow Croaker 煎小黃魚

㈨ 泰式魚松詳細的製作方法

1.草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。

2.雞丁、魚丁分別滑油後撈起。

3.鍋內放少許油，下入魚丁和蔬菜丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最後用澱粉勾芡，取出後裝入盤子的一邊。

4.再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。

㈩ 泰國菜：正宗的泰式炸魚餅怎麼做

泰式炸魚餅的做法
准備好所以材料。

魚柳先用鑷子（或直接用手指）拔出魚骨刺，再去皮，用機器攪碎或用刀剁碎，加入蛋黃液。檸檬葉撕去葉中硬梗捲起切成絲狀，長豆角切成薄片。

將所有材料放於大碗中，以手或筷子拌勻，並搓壓成粘狀魚膠。

燒熱炸油，取約2湯勺分量的魚膠，搓成魚丸後壓扁成直徑2寸的魚餅。將魚餅放入滾熱的油中，以中火炸至金黃色盛起後隔油即可。