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我愛發明魷魚

發布時間:2021-07-28 06:20:18

1. 兩個魷魚的故事;誰知道的.....

很久很久以前。有兩只魷魚他們一直旅行。直到遇到對方。他們相愛了。最後終於結婚了。魷魚神父讓他們牽手。於是他們牽手。牽手。牽手。牽手。牽手。牽手。牽手。牽手。牽手。然後洞房花燭夜。公魷魚想春宵一刻~ 於是分腿,分腿,分腿,分腿,分腿,分腿,分腿,分腿,分腿!望採納!

2. 我愛家鄉的魷魚作文

這類作文應結構應當為:
第一段:開頭
第二段:簡短介紹一下家鄉
第三段:詳細描寫家鄉的魷魚,如魷魚的樣子、生活習性
第四段:我和魷魚之間的故事
第五段:抒發對家鄉魷魚的喜愛
第六段:結尾

3. 科學家育出的透明魷魚崽對普通人的日常生活有什麼作用

當然,我們大多數人不是科學家,對神經系統的研究也沒有發言權,不過吃貨們顯然會對另一個問題感興趣,這些魷魚幼崽長大後會不會還是透明的呢?如果是透明的,這些魷魚的味道是不是一如既往地鮮美,讓人食指大動呢?

由於科學家們還未對此開展研究,我也無從知道這些問題的答案,不過未來真有透明魷魚肉出現的話,我倒覺得嘗嘗也未嘗不可,說不定還會成為廣受歡迎的休閑食物呢,畢竟對於吃貨來說,有什麼是不能吃的呢。那麼你呢?你敢嘗試這些敲除了某些基因的透明魷魚嗎?

4. 怎麼做魷魚,讓它更具有味道

魷魚的發制方法:
(1)油發魷魚每500克干魷魚用香油15克、鹼少許,同時放入水內,泡至脹軟為止。(2)熟鹼水發魷魚 取純鹼500克、石灰 200克、沸水 4.5千克,混合後再加 4.5千克冷水攪勻,至水冷卻後,除去渣,便成為5%的熟鹼溶液。將冷水浸泡3小時的干魷魚撈出,放入熟鹼溶液中再泡3小時,便可以脹足發好,取出放冷水中反復漂洗,除盡鹼味。
(3)生鹼水發魷魚 將500克純鹼與10千克冷水摻合,攪成5%的純鹼溶液,再根據魷魚老嫩,加水2~5成,泡發過程與熟鹼法相同。
發制後的魷魚烹飪方法多種多樣,廣東人喜愛將魷魚腹面切成網格狀,然後切片與雞片,珍干、時菜同炒,這樣炒熟的魷魚捲起開花,吃起來爽口。當然亦可將魷魚切成絲與韭黃、青蒜等爆炒或蒸、烤、煲湯等。
31》鐵板魷魚筒
原料:整隻魷魚2隻(約400克),錫紙1張。
調料:洋蔥末15克,沙拉醬20克,海鮮醬15克,黑胡椒粉15克,味精3克,鹵水1000克,色拉油10克,蔥末10克。
製作:1、將魷魚整隻放入沸水中用中火汆3分鍾,取出後,放入鹵水中微火鹵30分鍾。2、取一鍋,放入色拉油,燒至七成熱時,放入洋蔥末煸炒出香,加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用。3、取一鐵板燒至九成熱,鋪上一張疊成小船的錫紙,將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀,然後放在錫紙內,澆上調好的汁上桌,撒上蔥末即可。
特點:造型美觀,香味濃郁。
註:鹵水的製作:
原料:香葉50克,桂皮20克,小茴香20克,草果10克,花椒5克,八角10克,甘草5克,豬腳1000克,老雞1隻(約1500克),牛骨頭1000克,鹽500克,玫瑰露酒250克,冰糖500克,雞精50克。
製作:1、將香葉、桂皮、小茴香、草果、花椒、八角、甘草包成料包。2、鍋內加水5000克,放入豬腳、老雞、牛骨頭大火燒開後放入鹽、玫瑰露酒、冰糖、雞精小火熬制2小時左右再放料包小火熬3小時即可。
32》蘭花炒魷魚
原材料:
西蘭花150克、鮮魷魚100克、姜、紅蘿卜少許。
調味料:花生油20克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉少許、麻油少量。
製作過程:
1、西蘭花切小顆,姜切片,紅蘿卜切片,魷魚切薄片,用少許生粉拌勻待用。
2、先用鍋燒開水,下入魷魚片飛水倒出,再放入西蘭花炒至斷生待用。
3、燒熱鍋下入花生油,放薑片、紅蘿卜片、西蘭花、魷魚片、鹽、味精、白糖同炒,用濕生粉打芡、淋入麻油翻炒幾下出鍋即成。
33》熘魷魚卷
主料:魷魚400克、蒜苗花5克,乾粉芡25克
調料:料酒15克,鹽水1.5克,醋50克,糖200克,花生油750克
1、魷魚去須用溫水泡軟,洗一二次,揭去外面黑皮(不要揭去二層皮),摳去裡面的臟物,洗凈,順長一破兩半,用推刀解成人字形花紋(刀口 深度為魷魚的2/3),然後裁成5厘米長、2厘米寬的條,放入盆內,下入鹼面100克,添入溫水,稍放些香油,攪勻。
2、浸泡三四個小時,再用清水洗凈,連換幾次水,使其吐凈鹹味,然後瀝凈水分,用布搌干,用乾粉芡抖勻。
3、鍋放火上,添花生油,油熱七成,把魷魚下入,待魷魚收縮捲曲,花紋裂開時,出鍋潷油。
鍋內留油少許,再放火上,把蒜苗花炸一下,添入清水,下入作料;汁沸,勾入流水芡,加熱油烘汁後,倒入魷魚卷,起鍋盛入盤內即成。
4、拼成三隻小船和三四隻飛翔的海鷗,再上籠蒸透端出。樹根處放上香菜葉,以示綠茵。左上角放櫻桃作初升的朝陽。上桌時外帶薑末、醋。
34》茉莉魷魚卷
原料:魷魚400克,茉莉茶茶葉7克,料酒15克,精鹽4.5克,濕澱粉25克,蒜泥、蔥結、薑片各適量,素油500克(約耗60克),鮮茉莉茶10朵。
製法:
1、將水發魷魚剞成麥穗形花刀,改切成5厘米長、3厘米寬的長方形塊,放入開水鍋中氽燙卷攏,撈出瀝干。
2、茉莉花茶葉用開水泡開,潷去茶水,再用開水泡第二次,待泡出茶香味去掉茶葉,取第二泡的茶汁加料酒、精鹽、澱粉調成芡汁。
3、炒鍋置於旺火上,燒熱後倒入素油燒至七八成熱,然後下魷魚卷急爆即撈出瀝油。
4、原鍋留余油少許,放入適量蒜泥、蔥結和薑片煸出香味,取出蔥結、薑片,放入魷魚卷,隨即加芡汁,顛翻幾下,撒上幾朵茉莉花,出鍋裝盤即成。
特點:此菜造型美觀,滑、嫩、鮮,在幽雅的茉莉芳香。此菜繫上海梅龍鎮酒家所創制,由於其美麗的造型,新穎別致,為食家所喜愛。
24》火爆魷魚卷做法
1、將魷魚去須留身,並撕去身上的薄膜狀表皮、去掉中間的那根透明的脊椎骨。
2、將片狀的魚身斜到切成網格刺蝟狀,再該刀成五乘八厘米的片。
3、將十個這樣的片過水成魷魚卷(刺蝟狀),八成熟後撈出。
4、熱過冷油,爆香蔥薑片,入木一兩、筍片一兩、青椒片一兩、紅泡椒段一兩,加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、糖醋醬油(少許)。
5、入魷魚卷猛火翻炒。
6、淋芡出鍋即成。
25》川菜砂鍋魷魚的做法
【特點】色澤鮮艷,湯味香濃,保熱時間長,宜冬季食用
【原料】
干魷魚,熟雞皮,冬菇,南薺,火腿,豬蹄,雞湯,精鹽,料酒,姜,蔥,胡椒面。
【製作過程】
盆內放清水 2000克,生石灰50克加干魷魚浸泡12小時,其間攪合二次,使魷魚脹發均勻撈出,用清水沖洗干凈;將發制好的魷魚切成四厘米長,一厘米寬的粗絲,雞皮,南薺,冬菇,火腿均切細絲,蔥姜洗凈拍松;把鐵釺燒紅燙豬腳尖縫的毛,然後放在溫水中泡至半小時颳去燙糊的皮和毛洗凈;砂鍋中放上清1000克加蔥,姜,料酒,豬蹄放火上燒開撇去浮沫,移至微火上燉約 90分鍾成濃湯;鍋內放雞湯250克,將魷魚絲氽燙一遍;從砂鍋內取出豬蹄加雞湯,魷魚絲及各種配料再燉半小時以湯白色濃為佳,加鹽和胡椒面調味即熟
27》北京菜金魚戲蓮
原料:
龍蝦片適量、蘑菇適量、發菜適量、蝦茸適量、蛋皮適量、紅櫻桃一顆
製法:
1、龍蝦片炸好後置盤中央呈蓮花狀,櫻桃作蓮心。
2、蘑菇用高湯入味,碼放在「蓮花」外,再鋪一層發菜,蝦茸下6成熱油中滑熟,用蛋皮包成「金魚」狀,碼在盤周圍即成。
28》汞爆魷魚卷
製作原料:
水發魷魚200克,香菜段50克,大蔥絲30克,鹽4克,料酒10毫升,味精2克,胡椒粉0.7克,醋14毫升,姜2克,蒜5克,植物油20克,香油7克,高湯25克
風味特點:白綠相間,口味鮮咸,脆爽清淡,香菜味濃
製作過程:
1.將魷魚里側先剞"一字刀",再剞直刀成麥穗形花刀,然後改成6厘米長,3.5厘米寬的塊,在沸水中燙成卷,撈如清水中過涼,除凈鹼味.
2.蔥絲,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,鹽,醋,胡椒粉,高湯對成汁味.
3.炒勺上火,注入花生油燒至9成熱,將魷魚卷先在熱水中汆一下,撈出控去水,立即放入熱油中爆一下,迅速倒入漏勺內控去油.
4.炒勺留底油旺火燒熱,倒入魷魚卷,烹入碗中味汁,速顛翻幾下,撒入香菜段,翻炒均勻,淋入香油.
29》洋蔥魷魚圈
材料 :
鮮魷250克(8安士/6.5 兩)[橫切成圈],洋蔥1/2個[切絲],甜青椒1/2個[切絲],麵粉1/2杯(上粉用)鮮味蠔油2湯匙,粟粉1茶匙,雞蛋汁1湯匙[打勻]
芡汁 :
甜酸醬 175毫升 [3/4 杯],菠蘿 2 片 [切塊]
做法 :
1. 將魷魚圈腌30分鍾。
2. 魷魚圈沾上麵粉,放入熱油中炸至金黃色熟透,瀝乾後上碟。
3. 用1湯匙油爆香洋蔥及青椒,加入芡汁煮沸,淋上魷魚圈面,趁熱享用。

5. 我愛發明全自動烤魷魚機多少錢一台

烤魷魚是中國大陸及台灣各地都有的一道街頭燒烤。將整條魷魚或專將兩側切成絲,一屬般都是手掌大的小魷魚,放在烤具上,加入辣椒等配料,進行燒烤,將烤好的魷魚穿成串,一般一串只有一條魷魚。但不同的是,由於某些地區禁止煤煙,所以就將魷魚放在鐵板上,煎制魷魚。兩者的味道,都差不多。
由於它可以一邊走路一邊吃,這樣就可以達到一邊逛街一邊品嘗美味的目的,所以很受逛街人士的喜歡。

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