『壹』 我愛發明皮蛋滾滾來聯系方式
官網應該有聯系方式的
『貳』 參加央視的《我愛發明》
《我愛發明》欄目只接受網上報名。凡想參加《我愛發明》節目回的發明人,要完成答以下報名和提交材料的程序:
一 必須在央視網的我愛發明欄目網頁上填寫相關報名信息。
二 從該網頁上下載《報名承諾書》,仔細閱讀並簽名。(表格填寫完畢會自動跳轉到論壇下載《報名承諾書》)
三 將本人簽名的《報名承諾書》、發明專利證書復印件、該發明的視頻資料以及相關文字資料,全部准確地提交給欄目組。否則報名將視為無效。
『叄』 皮蛋是怎麼發明的
相傳明代泰昌年間,江蘇吳江縣一家小茶館,店主會做生意,所以買賣興隆。由於人手少,版店主在應酬客人時,權隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中,說來也巧,店主還養了幾只鴨子,愛在爐灰堆中下蛋,主人拾蛋時,難免有遺漏。一次,店主人在清除爐灰茶葉渣時,發現了不少鴨蛋,他以為不能吃了。誰知剝開一看,裡面黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞,一種特殊香味撲鼻而來;嘗一嘗,鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。後來,經過人們不斷摸索改進,皮蛋的製作工藝日臻完善。
『肆』 皮蛋是誰怎麼發明的
相傳明代泰昌年間,江蘇吳江縣一家小茶館,店主會做生意,所以買賣興隆。由於人手少,店主在應酬客人時,隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中,說來也巧,店主還養了幾只鴨子,愛在爐灰堆中下蛋,主人拾蛋時,難免有遺漏。一次,店主人在清除爐灰茶葉渣時,發現了不少鴨蛋,他以為不能吃了。誰知剝開一看,裡面黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞,一種特殊香味撲鼻而來;嘗一嘗,鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。後來,經過人們不斷摸索改進,皮蛋的製作工藝日臻完善。
『伍』 《我愛發明》
《我愛發明》一集52分鍾播出時間: 每周二至周六 CCTV-10科教 重播時間專: 08:07-08:59 CCTV-10科教 重播時間: 12:26-13:18 CCTV-10科教 首播屬時間: 18:54-19:46
『陸』 皮蛋是怎麼形成的,是誰發明的。
一說相傳明代泰昌年間,江蘇吳江縣 一家小茶館,店主會做生意,所以買賣興隆。由於人手少,店主在應酬客人時,隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中,說來也巧,店主還養了幾只鴨子,愛在爐灰堆中下蛋,主人拾蛋時,難免有遺漏。一次,店主人在清除爐灰茶葉渣時,發現了不少鴨蛋,他以為不能吃了。誰知剝開一看,裡面黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞,一種特殊香味撲鼻而來;嘗一嘗,鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。後來,經過人們不斷摸索改進,皮蛋的製作工藝日臻完善。另一說松花皮蛋源於天津。民間的口碑雲:距今約二百年前,天津某鄉村一富戶,其子為其母造棺木一口,置於空宅以備後用,久之,母仍健在,遂命家人將石灰、草木灰撒入棺內以防潮濕,並將棺蓋留有斗大空隙以通風。事畢則忘矣。次年,母逝,移棺入殮,見棺內草木灰中竟有雞蛋百餘枚。孝子盛怒,取出擲乾地,此殼破裂而內已成深褐色透明結晶體,因之大惑。有好事者斗膽嘗之,味鮮美,圍觀者亦以為奇,遂爭相品嘗,果如是。有見地者,事後效法,將鮮雞蛋置入石灰、草木灰之中,亦然。由此,鄰里仿效,稱之為「變色蛋」。日久,此一原始工藝流傳江浙一帶,屢經改進,工藝日臻完善,變色蛋作為一種全新的食品,經善於經商的江浙人推入市場。故今日之「松花皮蛋」,有始於天津,成於江浙之說。
『柒』 我愛發明欄目的腌制皮蛋設備怎麼樣聯系
我愛發明欄目的腌制皮蛋設備,怎麼樣聯系這個你可以打這個欄目的電話?然後跟他們咨詢一下。你要想做皮蛋可以用他們那個試一試
『捌』 哪個曉得皮蛋是怎麼發明的哦
松花皮蛋究竟起源於哪裡?近二十年來曾引起過爭議,一說是江蘇高郵,一說是湖北洪湖,但不管怎麼說,在這二十幾年之前,是沒有人和益陽爭的,這除了毛主席是湖南人的原因外,主要是計劃經濟時期,益陽的松花皮蛋被外交部直接指定為國宴產品,這卻是不爭的事實。
益陽的松花皮蛋,追源索頭,可說已有六百多年的歷史,據說當年朱元璋起義時,就派陳有涼來洞庭湖一帶大量收集鴨子和鴨蛋,之所以大量收集鴨子,主要是打仗前給士兵改善伙食,暗喻殺「元靼子」之意,而鴨蛋則是順帶的軍用食品,收得多了,為了保鮮,於是,便採取了鴨農提供的辦法,把鴨蛋用鹽,石灰和茶葉末淹制起來,自然,這種為保存而淹制的皮蛋並不是現在我們益陽人引以自豪的松花皮蛋,最初它的命名很亂,叫「灰滾蛋」、「鹽灰蛋」和「涼蛋」,所謂灰滾蛋即取其外形,鹽灰蛋是取其味,而涼蛋則可能是指其功效了。
但八十年代中期,城市經濟進入市場經濟時,益陽松花皮蛋的霸主地位卻遭到來自兩個方面的沖擊;一個是一份藍田上市公司的報道,公開宣稱;松花皮蛋的發明和正宗應該是湖北人,因這里自古野鴨成群,還不知是何朝代,有人發現野鴨把蛋生在了鹽鹼地里,久之,這些蛋不但未能孵出小鴨來,而且,變成了鮮味可口的鹽鹼蛋,於是,湖北人便發明了松花皮蛋。
之後,又見到另一篇報道,說皮蛋的正宗發明人應該是江蘇高郵人,說是在數百年前,江蘇一個開茶館的老頭養鴨賣茶,那些鴨子經常把蛋生在角落的灶灰上面,而老頭也把茶葉末倒在灰裡面。於是,茶葉末加灶灰,便使鴨蛋變成了皮蛋。以後,老頭再加改進,加進鹽和其他的用料,便成了現在的松花皮蛋。
對於這兩種說法,益陽制蛋人很冷靜很理性的採用了第二種,即巧合加人工的發明辦法,否定前一種說法的理由很簡單,就是人類自以為聰明,低估了鴨子的智慧,鴨怎麼會把蛋生在鹽鹼地里做皮蛋?,其實,後一種說法何嘗又不是低估鴨子的智慧呢?但注重實際的益陽人為和氣生財,主動放棄了松花皮蛋發明地的虛名之爭,這又一次證明了益陽人是直接的現實主義者的說法。