蘿卜誰發明

❶ 蘿卜起源於那個朝代

上古時期。

史學研究蘿卜的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。

蘿卜根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入葯，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，並預防痢疾，種子榨油工業用及食用。

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中國兩千年前解釋詞義的專著《爾雅》稱蘿卜為蘆菔。晉郭璞注為「紫華，大根，俗呼雹突」。6世紀30年代左右，北魏賈思勰著《齊民要術》中已有蘿卜栽培方法的記載。唐代蘇恭著《本草》中談到「萊fu」有「消谷，去痰癖，肥健人」的葯用價值。

蘿卜味甜，脆嫩、汁多，「熟食甘似芋，生薦脆如梨」，其效用不亞於人參，故有「十月蘿卜賽人參」之說。古往今來，有不少名人也都善食蘿卜的。

三國赤壁之戰，曹操被孫劉聯軍打得大敗，從華容道奪路而逃，適值天熱，幾萬大軍又飢又渴，實在走不動了，恰好道旁有大片蘿卜地，士兵們拔起蘿卜充飢，這塊蘿卜地為挽救曹軍生命起了關鍵作用，後來被稱為「救曹田」。

❷ 蘿卜乾的起源它的歷史是什麼樣的

常州蘿卜干
蘿卜干是江蘇常州的著名特產，明代起便成為朝廷的貢品。 准確記載有蘿卜栽培技術的農書是北魏時期的《齊民要術》，到了宋代，蘿卜在南北各地都有栽種，並出現了不少優良品種。對蘿卜全株根、莖、葉、花、果實和種子性狀的描述較為全面的是《授時通考》（1742年），該書記述了蘿卜的根可以腌制、做酸菜等多種加工食用方法，對人體健康極為有益。 新閘紅蘿卜種植究竟起於何時，縣志沒有記載，當地老人也說不清。有這樣一則民間故事：明朝初年，朱元璋和軍師劉伯溫來到常州，當他們路過新閘時，深諳風水學的劉軍師看到新閘有一股紫氣東來，大驚失色，立即耳語朱皇帝，朱皇帝問其有何對策，劉伯溫說，發展生產，安居樂業，社會才能安定。朱元璋隨即詢問地方官，此地百姓有何副業，答曰：少量農民種蘿卜。於是這位朱皇帝以許多「優惠政策」為誘餌，例如將新閘蘿卜干指定為貢品，中央政府以高價大批量收購蘿卜干傾銷各地，以此鼓勵新閘農民大力發展蘿卜種植業。從此，紅蘿卜在新閘地區運河兩岸遍地開花，新閘蘿卜干也成為名牌產品。 據1927年《武進年鑒》記載，當時新閘地區紅蘿卜的種植面積為19042畝，鮮蘿卜年總產量高達571270擔。因為新閘地區廣種新閘紅蘿卜，吃賣之外，還有剩餘，就用來腌製成蘿卜干。從明代新閘蘿卜干形成紅蘿卜種植體系和蘿卜干腌制體系後，這種體系代代相傳，保證了常州蘿卜干口味的純正。 常州蘿卜干是饋贈佳品。據悉，上世紀50年代，常州平均每年要有近千噸新閘蘿卜干出口到東南亞地區，最高年出口銷量達1500噸。先後榮獲「江蘇省傳統優良食品」、「江蘇省著名商標和部省優質產品獎」。

❸ 蘿卜為什麼叫蘿卜

因為中國古代稱北邊的或西域的民族為「胡人」，其居住地為「胡地」。李時珍在《本草綱目》中，描述胡蘿卜時說：「元時始自胡地來，氣味微似蘿卜，故名。」所以胡蘿卜由此得名。

蘿卜之所以這么叫，是因為由古代的「胡」地引進，與其顏色無關。胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物，原產於亞洲的西南部，阿富汗為最早演化中心，約在13世紀從伊朗引入中國。

1、蘿卜方言叫「菜頭」，求諧音「彩頭」，祝願有好彩頭。特大蘿卜象徵著風調雨順，國泰民安。

2、玉蘿卜諧音是摞-步，蘿卜白菜—財越摞越多，一步一財。

史學研究蘿卜的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。

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蘿卜為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。蘿卜莖葉生長的溫度為5℃-25℃，適溫為15℃-20℃。肉質根生長的溫度為6℃-20℃，適溫為18℃-20℃，當溫度低於零下1℃-零下2℃時，肉質根會受凍。

蘿卜適於肉質根生長的土壤有效水含量為65%-80%，空氣濕度為80%-90%。空氣濕度大，可提高品質。但是土壤水分也不能過多，否則土中空氣缺乏，不利根的生長與吸收，土壤過於乾燥，則肉質根的辣味增強，品質不良。如果水分供應不勻，則肉質根容易開裂。