❶ 餐飲經營的目的是在什麼的基礎上為酒店創造利益
對於餐飲經營的目的,在什麼基礎上為酒店創造利益,就是給客人提供上門取餐。
❷ 餐飲部為酒店創造可觀的經濟效益,有哪些數據可以表明
主要是現在餐飲業是必不可少的一個行業,越來越多的人更願意在外就餐了。
❸ 假如我是一名酒店老總,如何為企業創造價值
開源節流。盡可能的控製成本,盡所有的可能拓展銷售渠道。
控製成本想要創造價值是有限的,成本有其底線。拓展銷售渠道才是為酒店創造價值的最根本途徑
❹ 當老闆問你 能為酒店創造什麼樣的價值時 應該怎麼回答
最大程度的使顧客滿意,提高服務質量和酒店的形象,提高酒店的競爭力。
❺ 我為酒店做貢獻演講稿
青春無悔 新世紀的鍾聲業已敲響,歷史雙雙翻開了新的一面,而**酒店也正以嶄新的面貌譜寫更輝煌的篇章。 回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅定,鬥志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。 也許,我們曾為被領導批評而心存不滿 ,我們曾為遭無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經歷風寸,又怎能見彩虹?不遭受挫折,雙怎能贏得賓客的認可和贊同? 當我們幾經周折為客人查找到一個電話號碼而受到客人的贊美時,我們欣喜萬分;當我們因每天叫醒一個住在酒店外的賓客而受到他的感謝時,我們激動不已。總機話務員因此也成了他們未曾謀面的朋友,而他們也成了我店最忠實的客人。 一聲親切的問候,一個友善的微笑,無一不體現了我們對每一位賓客的關懷。 歲月無情,時光的流逝會帶走我們的青春美貌,生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪情,但是,安 卻永遠無法熄滅我們始終如一的服務熱情。 我們在工作中學習,在學習中進取,在進取中超越自我,創造酒店人最美好的形象。我們贊嘆別人才華出眾,我們羨慕別人事業有成,但我們絕不會因此看低自己。我們是大樹底下的一朵朵小花,散發著自己獨特的芬芳;我們是形成大江的一支支細流,歡快地唱著屬於自己的歌曲。不積跬步,無以致千里;不積小流無以成江海。這難道不也是體現人生價值的一種形式嗎? 節假日通常是酒店工作比較繁忙的日子,為了保持酒店的良好運作,每一位酒店人都孜孜不倦地工作著,放棄了休息日也毫無怨言.有時從本崗位深夜下班後,還得拖著疲憊的身軀到其它部門加班;為了接待大型會議,當了母親的員工接到臨時任務後,顧不上家中啼哭的孩子,匆忙趕到酒店,因為大家都把自己看作是酒店不可或缺的一部分,把酒店當成自己溫暖的家。我們始終牢記酒店人誓言:我將始終如一,做一個誠實的人;我將盡職盡責,做好每一件小事;我將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標,我們將把酒店的繁榮當作人生奮斗的理想。 為了能讓自己跟上時代的潮流,為了避免與外賓交流產生尷尬,我們又開始不斷地學習。因為我們知道,只有不斷地充實自己,完善自己,才能從根本上提高自身的文化修養。因為我們正年輕,我們有著年輕人特有的朝氣與活力,我們有著共同的理想和追求。 此時此刻,我不想用華麗的詞藻來形容每一個酒店人,我只想告訴大家:「這,就是我們——在競爭的浪潮中奮起拼搏的新世紀酒店人!」 並不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我們始終在努力,向著更高遠的目標奮飛。我們會用我們的翅膀,在藍天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹,搏擊長空,勁舞蒼穹! 這,就是我的選擇 三月的春風吹落了心靈的塵埃,嘹亮的鍾聲敲開了新世紀的大門,年輕的酒店人啊,沐浴著春風,迎著朝陽,踏著輕盈的步伐向人們走來。 看吧,每一個人激情飛躍、神采飛揚;每一張面孔都掩飾不住對酒店工作的執愛和渴望。然而,人們卻不曾想到過:每張笑臉的背後隱藏著多少無耐,每個人的工作中含了怎樣的心酸。 許多人對我們所從事的職業嗤之以鼻,甚至認為我們低人一等。在那些道貌岸然者的眼中,酒店工作並非一個正正經經的職業。 記得有一次,一個鄰居問我在哪裡工作,當得知我在酒店工作後,她嘴裡說著:「蠻好,挺不錯的。」可那種似笑非笑、略帶輕視的眼神深深地刺痛了我,我欲哭無淚。當 時真的很想努力地去作些,可一開口,我就懵了,我該說些什麼呢?難道僅憑我簡單的幾句話就可以轉變長久以來根深蒂固於人們心中的觀念?我當然知道,我不能。但我還知道,既然自己選擇了,就不會說後悔。 對於酒店人來說,客情就是命令。為了讓賓客們趁興而來滿意而歸,每一位員工都放棄了節假日,不停地忙碌著,無暇顧及家人。因為在內心深處,我們首先把自己看作一個酒店人,然後才是別的的丈夫、妻子和兒女。看著姑娘小夥子們穿梭於賓客間忙碌的身影,你不可能不為他們的敬業所折服。 人們贊美老師,因為他們是人類靈魂的工程師,培育了一代又一代的有用人才;人們贊美軍人,因為他們是鋼鐵長城,保衛著祖國的安寧;人們還歌誦折衣天使,因為他們救死扶傷,延續了患者對生命的渴望。而我們呢?是最普通不過的一名服務員。我們沒有他們的崇高偉大,卻同樣有著熱愛並樂於奉獻於自己事業的一顆真誠的心。 新一輪的體制改革使我們清醒地認識到:酒店在變革,人的意識也應當及時轉變。吃大鍋飯的年代早已離我們遠去,我們應當從過去的舊觀念中跳出來,給予自己一個確切的定位。 「為自己的崗位做些什麼」,這是每一個酒店人一直在思考的問題。奉獻,也不只是口頭上的簡單表述,而是應從我做起,從小事做起。立足於自己的本職工作,點滴見真情是我們每一位員工的工作準則。我們不求偉大的成就,我們只求在這平凡崗位上的工作能得到人們的認可,我人只是希望:自己的努力能夠使酒店的明天更加美好! 最後,想引用毛主席的一句話與大家共勉:一萬年太久,只爭朝夕!
❻ 酒店客房服務如何創新
第一部分:房務部分
1、花灑下的固定環
從圖片中的黑圈部分可以看出,客房沖涼區花灑架下還增加了一個固定環,目的就是確保客人在使用過程中不小心將花灑落地而損壞。有了這個「固定環」,花灑的損壞率一定會大大的降低。
2、便條服務,拉近服務員與客人間的距離
圖片中寫到:尊敬的賓客:晚上好!工作一天辛苦了,特意為您准備了一杯梨水,望緩解您一天的疲勞,祝您今晚有個好夢。不經意的一張便條紙、一杯水,卻真的令客人感覺到不一般的溫馨。
3、安睡佳飲
都市裡,有很多迫於壓力無法安然入眠的人群,洲際推出這兩款所謂的安睡佳飲,無疑給這些人群「良葯」一劑。既解決客人入眠問題,又為酒店創造了收益,一舉兩得,何樂而不為呢?
4、慢跑計劃
這是深圳四季酒店客房內給客人的提供的慢跑計劃建議:1、為客人專門設計了慢跑線路;2、提醒客人走出酒店外的安全提示。也許就是這么一個小小的動作,令客人久久感動而不能忘懷,甚至因此而培養一名忠誠客戶。
5、盲文房號+報紙插架
在打開房門前,發現房號下面還設有盲文,也許一年難得有一位殘疾人使用,但一旦有此需求的殘疾人,無疑是雪中送炭,彰顯酒店細節的關懷極為到位。再看房號牌下的報紙插架,避免因送報紙而騷擾客人,而客人只要進入房間時,順手即可帶入房內。
6、不一樣床頭夜燈
這一款夜燈與眾不同之處在於,它設置在客房床頭屏的側面,讓客人在夜間關閉所有燈漆黑的情況下,能第一時間順手找到這款夜燈的開關,避免客人「盲人摸象」似的亂摸一通後,才能找到床頭一大排的開關,顯得更為便捷和人性化。
7、客房內的洗衣傳送口
這張照片是站在客房內的更衣間往外拍攝的。當客人在客房更衣間內換下臟衣服後,可直接將臟衣服放進這個傳輸口內,傳輸口一旦有衣服,客房服務中心可以通過管理系統知曉,第一時間來幫客人收取洗衣,既不影響客人,又加快了對客洗衣的速度,真的很不錯。
第二部分:餐廳部分
8、沙漏控制服務時間
這是一款所謂的:沙漏。客人坐下來點完菜後,服務員即刻放上這款沙漏,並告知客人,如果上面容器內藍色的沙全部落到下面容器後,菜還沒上齊的話,那今晚的吃飯錢由餐廳免單。一家小小的餐廳,能在客人用餐問題上,下如此大的功夫,不得不令我這位一向挑剔客人肅然起敬。
9、服務姓名牌
在這家餐廳,客人點餐完畢後,負責服務的服務員會第一時間放上這塊帶有她本人姓名的服務牌(此圖片已經過技術處理將服務員名字去掉)。目的就是告訴客人,您需要服務時隨時可以呼喚我,對我不滿意時,可隨時向上級投訴我。
10、防盜鏈
用餐時,為避免客人的包放在一邊被盜,這家餐廳想出這樣一個辦法,就是用一鐵鏈穿過椅子把手,把客人包連起來後,鎖在一起,避免客人包丟失或被盜,真可謂用心良苦。
其實,在酒店日常管理及服務過程中,還有很多很多的創新小點子值得我們學習和借鑒,也還有更多更多的創新小點子等待我們去挖掘和發現。只要用心,人人都可以做好酒店服務;只要用心,酒店收益一天更比一天強。
❼ 我為酒店做貢獻�1�3演講稿
青春無悔
新世紀的鍾聲業已敲響,歷史雙雙翻開了新的一面,而**酒店也正以嶄新的面貌譜寫更輝煌的篇章。
回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅定,鬥志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。
也許,我們曾為被領導批評而心存不滿 ,我們曾為遭無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經歷風寸,又怎能見彩虹?不遭受挫折,雙怎能贏得賓客的認可和贊同?
當我們幾經周折為客人查找到一個電話號碼而受到客人的贊美時,我們欣喜萬分;當我們因每天叫醒一個住在酒店外的賓客而受到他的感謝時,我們激動不已。總機話務員因此也成了他們未曾謀面的朋友,而他們也成了我店最忠實的客人。
一聲親切的問候,一個友善的微笑,無一不體現了我們對每一位賓客的關懷。
歲月無情,時光的流逝會帶走我們的青春美貌,生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪情,但是,安 卻永遠無法熄滅我們始終如一的服務熱情。
我們在工作中學習,在學習中進取,在進取中超越自我,創造酒店人最美好的形象。我們贊嘆別人才華出眾,我們羨慕別人事業有成,但我們絕不會因此看低自己。我們是大樹底下的一朵朵小花,散發著自己獨特的芬芳;我們是形成大江的一支支細流,歡快地唱著屬於自己的歌曲。不積跬步,無以致千里;不積小流無以成江海。這難道不也是體現人生價值的一種形式嗎?
節假日通常是酒店工作比較繁忙的日子,為了保持酒店的良好運作,每一位酒店人都孜孜不倦地工作著,放棄了休息日也毫無怨言.有時從本崗位深夜下班後,還得拖著疲憊的身軀到其它部門加班;為了接待大型會議,當了母親的員工接到臨時任務後,顧不上家中啼哭的孩子,匆忙趕到酒店,因為大家都把自己看作是酒店不可或缺的一部分,把酒店當成自己溫暖的家。我們始終牢記酒店人誓言:我將始終如一,做一個誠實的人;我將盡職盡責,做好每一件小事;我將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標,我們將把酒店的繁榮當作人生奮斗的理想。
為了能讓自己跟上時代的潮流,為了避免與外賓交流產生尷尬,我們又開始不斷地學習。因為我們知道,只有不斷地充實自己,完善自己,才能從根本上提高自身的文化修養。因為我們正年輕,我們有著年輕人特有的朝氣與活力,我們有著共同的理想和追求。
此時此刻,我不想用華麗的詞藻來形容每一個酒店人,我只想告訴大家:「這,就是我們——在競爭的浪潮中奮起拼搏的新世紀酒店人!」
並不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我們始終在努力,向著更高遠的目標奮飛。我們會用我們的翅膀,在藍天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹,搏擊長空,勁舞蒼穹! 這,就是我的選擇
三月的春風吹落了心靈的塵埃,嘹亮的鍾聲敲開了新世紀的大門,年輕的酒店人啊,沐浴著春風,迎著朝陽,踏著輕盈的步伐向人們走來。
看吧,每一個人激情飛躍、神采飛揚;每一張面孔都掩飾不住對酒店工作的執愛和渴望。然而,人們卻不曾想到過:每張笑臉的背後隱藏著多少無耐,每個人的工作中含了怎樣的心酸。
許多人對我們所從事的職業嗤之以鼻,甚至認為我們低人一等。在那些道貌岸然者的眼中,酒店工作並非一個正正經經的職業。
記得有一次,一個鄰居問我在哪裡工作,當得知我在酒店工作後,她嘴裡說著:「蠻好,挺不錯的。」可那種似笑非笑、略帶輕視的眼神深深地刺痛了我,我欲哭無淚。當 時真的很想努力地去作些,可一開口,我就懵了,我該說些什麼呢?難道僅憑我簡單的幾句話就可以轉變長久以來根深蒂固於人們心中的觀念?我當然知道,我不能。但我還知道,既然自己選擇了,就不會說後悔。
對於酒店人來說,客情就是命令。為了讓賓客們趁興而來滿意而歸,每一位員工都放棄了節假日,不停地忙碌著,無暇顧及家人。因為在內心深處,我們首先把自己看作一個酒店人,然後才是別的的丈夫、妻子和兒女。看著姑娘小夥子們穿梭於賓客間忙碌的身影,你不可能不為他們的敬業所折服。
人們贊美老師,因為他們是人類靈魂的工程師,培育了一代又一代的有用人才;人們贊美軍人,因為他們是鋼鐵長城,保衛著祖國的安寧;人們還歌誦折衣天使,因為他們救死扶傷,延續了患者對生命的渴望。而我們呢?是最普通不過的一名服務員。我們沒有他們的崇高偉大,卻同樣有著熱愛並樂於奉獻於自己事業的一顆真誠的心。
新一輪的體制改革使我們清醒地認識到:酒店在變革,人的意識也應當及時轉變。吃大鍋飯的年代早已離我們遠去,我們應當從過去的舊觀念中跳出來,給予自己一個確切的定位。
「為自己的崗位做些什麼」,這是每一個酒店人一直在思考的問題。奉獻,也不只是口頭上的簡單表述,而是應從我做起,從小事做起。立足於自己的本職工作,點滴見真情是我們每一位員工的工作準則。我們不求偉大的成就,我們只求在這平凡崗位上的工作能得到人們的認可,我人只是希望:自己的努力能夠使酒店的明天更加美好!
最後,想引用毛主席的一句話與大家共勉:一萬年太久,只爭朝夕!
❽ 1.作為一名旅遊專業的學生,應如何培養自己對酒店形象創造的審美意識和整體構
對於一個酒店的形象的創造首先對於酒店的整體布局,構架,其次最重要的是酒店的服務態度,服務高於一切。
❾ 酒店讓顧客吃好,喝好,為顧客創造有感覺的服務心得
用心服務吧
其實服復務制行業,尤其是現在的社會,其實所有人都是顧客,都是消費者,那麼換位思考,去到這家酒店,怎麼舒服/舒適/放鬆/溫暖等,就是酒店經營者要考慮的。
當然,離不開挑選一批志同道合的員工,一起來營造家的溫馨感,只有員工內心散發出服務的意識,才能讓顧客感應到。
很期待這樣的酒店越來越多,處處是溫情。