雞公煲是誰發明的

『壹』 雞公煲發源地是哪裡

是重慶嗎，不是有重慶雞公煲嗎

『貳』 什麼是重慶雞公煲

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種。

以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統名菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那裡的方言管公雞叫雞公。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關系，而是發明這道菜的人叫王重慶。

雞肉食用完畢後，加入清湯或麻辣高湯，可燙食各類葷、素菜，形式各異，類似火鍋。

和普通火鍋的區別在於：

1、火鍋上桌前是沒放任何菜品的（清湯除外）；雞公煲里已經有雞肉和配搭的一些素菜了。

2、火鍋上桌就點火；雞公煲上桌是已經做好的菜品，直接食用，需要燙其他菜才需要用火。

雞肉本身就是特色菜了。

詳細信息，參見網路：http://ke..com/view/1629302.htm

另外：

重慶燒雞公，參見：http://ke..com/view/5401721.htm

干鍋雞，參見：http://ke..com/view/165228.htm

『叄』 黃蜀郎雞公煲是哪個公司旗下的品牌

湖北焱(讀 厭的 音)鼎餐飲管理有限公司

『肆』 重慶燒雞公是重慶人發明的還是一個叫張重慶的上海人創辦的

重慶燒雞公的人是重慶發明的，但是全國滿街的重慶雞公煲跟重慶真沒有半毛錢的關系

『伍』 重慶雞公煲的由來是什麼

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統名菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那裡的方言管公雞叫雞公。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關系，而是發明這道菜的人叫張重慶。

『陸』 重慶雞公煲創始人

重慶雞公煲據說和重慶沒關系 是一個教張重慶的人發明了這道菜 不知道是不是真的 肚小川口味挺不錯的

『柒』 雞公煲的介紹

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關系，而是發明這道菜的人叫張重慶。

『捌』 雞公煲都是什麼人開的

雞公煲都是喜歡吃雞公堡的人開的，他們對雞公煲有一種特別的情感，所以會選擇這一種比較好吃，大家也比較喜歡的食品開店。

『玖』 重慶雞公煲為什麼要叫雞公煲啊

不但是因為用公雞來製作就叫雞公煲，還因為在重慶話中公雞被稱為雞公，所以才叫雞公煲。

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。

燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞，是因為在重慶話中公雞被稱為雞公。雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的混合菜名。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有太大的關系。