發明香菜

❶ 想問日香菜零食有多種有那些

朋友吃冰激凌嗎？香菜口味的那種~

香菜，絕對是蔬菜界的一大爭議明星，其地位可媲美水果界的榴槤。

香菜，是人們熟悉的提味蔬菜，是食物的增鮮劑。

在中國香菜多被用作是湯、飲中的佐料，或做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

而我們的鄰國日本，似乎對香菜的愛相當的深沉……

在日本愛吃香菜的人多達兩千多萬，他們不僅發明了很多直接以香菜為主的菜品，還出了一系列香菜甜品、零食，更加讓人不可思議的是居然還有人拿香菜泡澡……

不多說了，直接上圖感受一下~

一. 香菜料理

1. 巨型香菜拉麵

這碗重達6.5公斤的拉麵，光是香菜就占據了2公斤。這碗拉麵的香菜絕對夠我吃一年了。

2.清清淡淡的香菜火鍋

可以說是相當清淡了（好想加一把辣椒 ┭┮﹏┭┮）

二. 香菜甜點

充滿創造力的日本人相當痴迷於香菜，怎麼會那麼輕易放過它呢。

香菜甜點、零食大軍閃亮登場！！！

1. 香菜酒

「令人格外上癮的香菜酒 PHAKCHIHIGH BALL」

這款香菜酒以金（Gin）酒為底酒，加入了法國產香菜萃取精華及蘇打水，350ml規格的參考零售價格為160日元。

當然，酒吧也有一些現調香菜的雞尾酒，喝了它去蹦迪會不會更加帶感？

2. 香菜刨冰、冰激凌

炎熱的夏日來一大碗翠綠的香菜刨冰、香菜冰激凌，配上香甜的煉乳，或是配上誘人的水果切塊兒。

這味道……想想就讓人上頭呀~

3. 香菜飲料

香菜搗汁遇上夏日必備的檸檬和汽水。

嘖嘖嘖……隔著屏幕都感覺到了不一般的清（驚）爽（悚）刺激。

4. 香菜奶糖

❷ 粉條是誰發明的

民間有孫臏發明粉絲的說法，因無文字記載，不能為據。實際上也很難究其是誰發明的，它是我國勞動人民在實踐中不斷總結、不斷完善而逐步發展到了現在的先進工藝和優異品質。

紅薯粉條，灰色、黃色、黑色，有寬有細，營養豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌

粉條的營養成分

1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；

2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

(2)發明香菜擴展閱讀

正常的優質粉條，其實不是大家普遍認為的越耐煮質量越好，任何東西都有它的規律和極限，正常情況下同一品種的粉條耐煮性只與澱粉的糊化度、粗細或厚度直接相關。

一般的粉條或者採用低廉劣質澱粉製作的粉條為了滿足人們認為耐煮就是好粉條的認識，普遍用添加硼砂（易引起腎病）、明礬（易殺死腦細胞，致愚）、膠、甚至工業塑料（如PE、PVC）等來提升粉條的耐煮性和筋力。粉條業有一句行話叫無明礬不成為粉條，大致就是因為此原因。

❸ 香菜的原產國是哪裡什麼時候傳入中國的

香菜，原產地為地中海沿岸及中亞地區，中國在漢代由張騫於公元前119年引入，在《齊民要術》中已有栽培技術和腌制方法的記載。

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

(3)發明香菜擴展閱讀：

香菜是一種食用頻率較高的調味香料，不過在食用時要避免搭配丹皮、白術、維生素K或安體舒通等中西葯物一起吃，以免妨礙葯效的發揮。

香菜氣味強烈且性質溫熱，富含維生素C，我們在食用時一定要注意：有口氣者、有狐臭者或胃潰瘍者忌食，孕婦切勿過量食用，不食用腐爛變質的香菜，不長期過量食用，不搭配黃瓜或南瓜一起吃，不搭配丹皮、白術、維生素K或安體舒通等中西葯物一起吃。

香菜味辛性溫，能去除羊肉或牛肉等肉類食物中的腥膻味和解除其油膩的口感，適合做調味香料。如果把香菜當做蔬菜來長期過量食用，則很可能會加重氣虛或損耗精神甚至引起眼部疾病等。

❹ 日本人為何對香菜情有獨鍾

一開始香菜是中國的一種調味料，後來被日本人喜歡之後，瞬間就成了他們的主菜，日本人一日三餐都離不開，甚至連壽司的地位都被取代了。隨著越來越多日本人喜歡吃香菜，香菜的各種吃法也被發明出來，其中最讓人接受不了的就是這香菜火鍋了。

將香菜作為底料，把一大鍋香菜放到鍋裡面去，然後將一些食物放到裡面煮熟就還可以吃了，一般都會夾著香菜一起吃。 日本人對香菜的情結到底有多嚴重？原本只是吃香菜，現在還泡澡！

而日本人喜愛香菜的程度還遠遠不止這些，現在竟然直接拿香菜來泡澡，日本人對香菜情結還真的非常嚴重。不過多吃香菜也是一種好事，香菜的營養價值非常高，而且還具有殺菌抗癌的作用，除了味道比較重口味外，其實還是蠻不錯的。

❺ 菜籽油什麼年代發明的

有油菜的時候就有了。
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作「青氣味」。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。

❻ 香菜餃子怎麼做

和包白菜餃子差不多，只是如果不喜歡香菜的人會很介意這種餃子！

❼ 食神蘇軾的進化之路，他這一生中都發明過哪些美食

“吃貨”蘇軾的跌宕人生，從山珍海味到返璞歸真，歷史欠他一個食神的稱號

北宋大文豪蘇軾曾在《初到黃州》中自嘲自己一生忙碌是為了一口吃食，更在自己的《老饕餮》中寫道：蓋聚物之夭美以養吾之老饕，很是坐實了自己吃貨的身份，而且言語間頗為洋洋自得。

❽ 鍋巴菜為什麼要加香菜

鍋巴菜要加香菜，是因為加了香菜以後，吃的味道更好，吃一些更香一些。

烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。

一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。

原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。烹飪原料從品種、規格、品質、數量等方面都有了很大的發展和提高。

創新烹飪原料，與烹飪技藝相結合，轉化成新的美味佳餚，滿足全世界人們的需求，為我國烹飪的發展注入了強勁的活力。

如烹飪原料雞、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜餚，是我國歷代廚師辛勤勞動、苦心經營、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，細心調理的結果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化。

但從國外引進的許多新型烹飪原料，進入餐飲市場，拓展了食物結構，為現代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質保障。如人工孵化養殖的三文魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等，

加以巧妙、合理、科學、經濟、大膽地使用，創造出了不少新的風味菜餚，適應了廣大群眾在飲食文化上的節奏變化，滿足了不同消費層次對美食的追求，也為中餐烹飪的全面發展、推陳出新打開了新局面。

如植物類烹飪原料——莧菜、水芹、蕨菜、馬齒莧、桔梗、魚腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫蘇葉、薄荷、蒓菜等。

人工科學栽培的如荷蘭豆、義大利芥蘭、紐西蘭菜花、法國香菜、櫻桃西紅柿、玉米筍、夏威夷芹菜、日本三葉芹、櫻桃紅蘿卜、紫色甘藍、香菇、金針菇、竹蓀、平蘑、口蘑、發菜、草菇等，都已成為公認的烹飪原料。

❾ 對於不愛吃香菜的人來說，香菜放在嘴裡是一種什麼感覺

生活中離不開食物，人們補充能量，營養等都需要從食物中獲取。或許五十年一百年之後經過科學家們研究人類也許不用通過食物來補充營養，他們可能會發明一種食品，這個食品可以完美的給人類補充一天中我們所需要的任何營養，從而省去吃飯的時間。

廢話說了這么多，我想肯定有人跟我一樣不喜歡香菜的味道，更不會去吃它，當然啦，喜歡的人肯定也不少，每個人口味不一樣，喜好當然也會不一樣，正所謂蘿卜青菜各有所愛嘛。

❿ 香菜用什麼工具播種

香菜特別好種的，晾乾，搓成兩半兒後，直接撒到土上就可以，然後上面噴一些水。大概一周就可以發芽了。