煎蛋發明

⑴ 荷包蛋是誰發明的蛋炒飯是什麼時候出現的......

其實荷抄包蛋是流傳很久的了，只是從襲外觀得來的，具體年代也已失傳了,傳說宮廷中的廚師很會做這道菜，當時的御膳房的御廚為了討當時的皇上喜歡，就按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，裡面的蛋黃和蓮蓬很象的，外皮清脆並且很輕巧。因此叫荷包蛋，後來隨著御廚告老還鄉，離開了宮廷，這道荷包蛋才廣為流傳開了。以後就進入尋常百姓家了，都叫這個叫荷包蛋。
另一種說法是，早先的荷包蛋是煎單面的，然後翻起一邊對折，形成一個半圓形，形狀好似荷包，故名荷包蛋。這種做法直道六七十年代還有很多人家保留著，現在多數人因為做荷包蛋是圖方便簡單，已經極少有對折的，而多為僅煎單面或雙面就出鍋的。這樣已不再有荷包形狀，但這個名稱一直保留下來。 食品蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關「卵火高」的資料。經專家考證，「卵火高」是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。

⑵ 可以用電飯煲直接煎蛋嗎

可以用電飯煲來煎蛋的。

先接上電源，按下燒飯鍵將電飯煲燒干燒熱，倒入少許油，待按鍵自動彈起時打入雞蛋，按下燒飯鍵。

電飯煲不僅可以煎雞蛋，還可以做蛋糕、烙餅、燉排骨、炒飯等。

(2)煎蛋發明擴展閱讀：

電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。

常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一台電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。

最初的電飯煲設計相當簡單，通過一個按鍵進行操作，鍋膽則是採用鋁材質。此後這種機械式電飯煲的外觀設計也有了很大改變，原本一白落地的電飯煲機身上開始增加了印花及卡通圖案。

繼機械電飯煲之後，電腦電飯煲也隨之上市，它們不再僅僅只能煮飯，還提供了，定時、煮飯、保溫以及菜單選擇等多種功能，實現一鍋多用。內膽加塗了不沾材質，保證煮飯時更不易糊飯、沾鍋。

電飯煲在鍋蓋的設計上也有了不少改變，更有效的保存食物中的水份及營養，不僅美味，而且營養更加豐富。

資料來源：網路-電飯煲

⑶ 荷包蛋是哪國人發明的

中國人!
因其外形很像以前人們所用的荷包,故名荷包蛋.

⑷ 誰知道用電腦怎麼煎雞蛋

新式煎蛋法：用電腦煎雞蛋，邊寫博邊吃蛋 一台普通的電腦 自製錫箔紙煎鍋 硬幣導熱器放CPU上 把煎鍋放CPU上，煎雞蛋ing 准備材料：一隻雞蛋、一張錫箔紙、牛奶、油和七八枚硬幣。 過操作程：首先，將硬幣黏合，自製成一個小型導熱器。然後，把錫箔紙自製成小煎鍋一個。接著，把導熱器置於電腦主機內CPU上，小煎鍋放在導熱器上。最後，將蛋打入小煎鍋內，開機，興奮地等待，過幾分鍾後雞蛋就熟了。 注意事項：別忘了加鹽。 看了上面的新式煎蛋法，不禁為發明者的天才思想所折服，特別對於一個常年奮斗在寫博事業上的人來說，早就該改良一下寫博的生活質量了。一邊寫著博，一邊煎著蛋，其樂無窮。 有人對這個發明嗤之以鼻，認為不可能，為此我專門走訪了飲食專家和電腦專家。二位專家對這個天才的發明也佩服的五體投地。首先飲食專家認為這樣煎出來的蛋味道絕對好，因為CPU溫度是慢慢上升的，雞蛋的溫度也在慢慢升，肯定不會燒糊，顏色也相當的好，實乃色香味俱全。電腦專家對自己的智商懊惱不已，自己搞了一輩子的電腦工作，明知道 CPU的溫度相當高，可怎麼也沒想到能源竟可以如此利用，既可以吃上雞蛋，又可是讓CPU降溫，一箭雙雕啊。 看來很有必要把這一新式煎蛋法在新浪的博友們中推廣，讓大家都來享受這一偉大的發明成果，享受高質量的寫博生活。

⑸ 煎蛋卷是誰發明的煎蛋卷怎麼做

蛋 3個
味精 1大匙

細砂糖 1小匙

醬油 1大匙

製作：

(1)首先將蛋用打蛋器打散，並加入味精、細砂糖、醬油拌勻。

(2)將方形煎蛋鍋刷上少許油，並用中小火預熱。

(3)將蛋液徐徐倒入方形煎蛋鍋中。

(4)直到蛋液平均布滿鍋底就可以了。

(5)將鍋子前傾讓蛋汁流向前方，再將鍋後方的蛋液煎熟。

(6)等到後方的蛋煎熟了，再將鍋子往後傾讓未熟的蛋液往迴流，即可再煎前方的蛋液，重復幾次讓蛋汁收干後離火。

(7)利用筷子輔助將蛋捲起，一開始卷時要一定要緊密才不會散開。

(8)卷到最後時，稍微壓住使蛋卷定型即可。

⑹ 煎雞蛋是誰發明的

原始時期的一種人，叫智人。那個時期人類剛剛學會直立行走，開始是用一些用火加工的食品。距今已有幾百萬年啦。

⑺ 煎蛋起源於什麼時候

其實煎荷包蛋是流傳很久的了，只是從外觀得來的，具體年代也已失傳了,傳說宮廷中的廚師很會做這道菜，當時的御膳房的御廚為了討當時的皇上喜歡，就按按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，裡面的蛋黃和蓮蓬很象的，外皮清脆並且很輕巧。因此叫荷包蛋，後來隨著御廚告老還鄉，離開了宮廷，這道荷包蛋才廣為流傳開了。以後就進入尋常百姓家了，都叫這個叫荷包蛋。

http://ks.cn.yahoo.com/question/1406091500364.html

⑻ 火腿腸發明以前，煎餅裡面放什麼

火腿腸發明以前，煎餅裡面可以放除了火腿腸以外，能找到的任何食材都可以的。

⑼ 荷包蛋是誰發明的

其實荷包蛋是流傳很久的了.只是從外觀得來的.具體年代業已失傳了.傳說宮廷中的廚師很會做這道菜.當時的御膳房的御廚為了討當時的皇上喜歡.就按按照水中的荷花做的.正宗的荷包蛋.外形酷似荷花.裡面的蛋黃和蓮蓬很象的.外皮清脆並且很輕巧.因此叫荷包蛋.後來隨著御廚告老還鄉.離開了宮廷.這道荷包蛋才廣為流傳開了.以後就進入尋常百姓家了.都叫這個叫荷包蛋。

⑽ 餃子煎蛋的做法

主料餃子(5個)，香蔥(1根)，雞蛋(2個)，鹽(1小勺)，熟芝麻(適量)
輔料無
廚具平底鍋
步驟

1、周日和小妞一起包的餃子

2、准備好材料

3、提前蒸熟餃子

4、雞蛋加鹽和蔥花打散（放點蔥花更香，不喜歡的可以不放）

5、平底鍋內放入少許橄欖油，擺放入熟餃子

6、燒熱鍋後倒入蛋液，慢火慢煎

7、待蛋液快要凝固時撒上一些熟芝麻

8、凝固後小心翻面煎片刻即可~

9、~~倒扣入盤子里即可
菜譜簡介自從小學生在家吃早餐以後，家裡都經常備著一些餃子，早餐就多了一個選擇~！
小常識餃子做法技巧
如何配製餃子餡才能既營養又美味，需要遵循以下幾個原則：
1、少放肥肉多放蔬菜
2、菌類、藻類做餡較好
3、素餡餃子健康營養
餃子的作用
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。當時的餃子是與葯用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的葯材用來治病（羊肉、辣椒、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。
雞蛋做法技巧
1.荷包蛋要煎的好，鍋一定要熱才能放油，放油後把油調成中火，才不會讓雞蛋因為溫度太高而煎的過老而干硬；
2.雞蛋要用冷水下鍋，然後緩慢升溫，水開後煮2分鍾左右停火，保溫5分鍾左右，取出用冷水過涼即可，這種方法可防止蛋殼破裂，使蛋殼易於剝掉；煮雞蛋時可以在水中加少許鹽，這樣蛋白凝結更快，可防止蛋白外溢，使雞蛋中的營養成分保存完好；
3.炒雞蛋不需放味精；
4.需要用雞蛋白時，可用針在蛋殼的兩端各扎1個孔，蛋白會從孔流出來，而蛋黃仍留在蛋殼里；也可用紙捲成1個漏斗，漏鬥口下放1隻杯子或碗，把蛋打開倒進紙漏斗里，蛋白順著漏斗流入容器內，而蛋黃則整個留在漏斗里；如果把蛋殼打成兩瓣，下面放一容器，把蛋黃在兩瓣蛋殼里互相倒2-3次，蛋白、蛋黃即可分開。
雞蛋的作用
雞蛋中還含有多種礦物質，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產婦及病弱患者的理想食物。