誰發明午餐肉

Ⅰ 斯帕姆午餐肉的歷史

1932年，明尼蘇達州奧斯汀市的荷美爾公司創始人之子——傑伊·荷美爾發明了一種12盎司罐裝的午餐肉。按照其配料表上的說法，這種呈磚形的午餐肉由火腿、豬肉、糖、鹽、水和馬鈴薯澱粉製成，其中還加入少量的亞硝酸鈉，「使午餐肉保持漂亮的粉色」。它能提供170卡路里熱量和每日所需1/3攝入量的鹽。它的最大特點是能比鮮肉保存長得多的時間，再加上價錢比普通肉製品低廉得多，荷美爾公司希望靠它大賺一票。
可是，荷美爾公司生產的午餐肉一開始卻沒有打開市場。起先，它的名字叫「荷美爾五香火腿」（HSH），結果沒幾個人注意，公司高管們只好向社會賢達廣泛徵求新名號。荷美爾公司副總裁達格紐的哥哥肯尼思·達格紐（Kenneth DaigncaLi)是一位半紅不紫的演員．他提出用『豬肩肉加火腿。（shoulder of Pork And haM）的縮寫SPAM作為新產品的商標，立即得到了採納，肯尼思·達格紐因此獲得了荷美爾公司100美元的獎勵。
1937年6月5日，第一罐經過重新包裝的斯帕姆午餐肉橫空出世，每罐40美分的售價著實讓不少窮人動心，這幾乎是等量普通肉製品價格的1/3。

Ⅱ 午餐肉歷史 午餐肉為什麼叫午餐肉

午餐肉這個名詞是來自外國，但有不同說法。
來歷1：
因為在以前香港80年代時，個個人都好忙,所以好多人都因為省時間以食午餐肉當自己的午餐。 以前外國人工作的時候，並不會像香港人到茶樓飲茶、到茶餐廳食快餐，而會留在公司吃午餐。 但由於公司不可煮食，午餐時間亦不長，故一般員工會自製三文治作午餐。那時有很多員工都愛把一塊塊肉夾在三文治中，而他們一般都不會在早餐或晚餐吃這些三文治。久而久之，那些夾在三文治的一塊塊肉被稱為「午餐肉」。
來歷2：
1937年，美國人Jay Hormel(荷美爾)發明了稱為Spam的食物，意思是加上香料（Spices）並以火腿（Ham）製成的罐頭食物。當時午餐只常見於中產及上層階級，一般的勞工階層並沒有吃午餐的習慣，而政府官員及公司高層所舉辦的午宴聚會（Luncheon）流行吃Spam，使Luncheon Meat（在午宴聚會吃的肉）一詞逐漸出現。當Spam傳入中國大陸之後，罐頭製造商將Spam依Luncheon Meat翻譯為午餐肉，成為午餐肉一詞的由來。

Ⅲ 午餐肉的起源是

午餐肉一般指的是肉糜型罐頭，這貨誕生於上個世紀三十年代大蕭條時期的美國，由美國荷美爾公司發明。大蕭條的到來不僅僅使華爾街一夜間變成了著名的跳樓場，也使無數美國家庭餐桌上的烤雞飛走了。隨著失業與破產者的暴增，大多數人無法消費得起新鮮的肉類產品，午餐肉罐頭由此而來。它價格足夠便宜，雖然吃不出任何肉味來，但作為精神食糧(假裝在吃肉)是那個時代大多數美國人為數不多的選擇之一。
名詞來源於英語Luncheon Meat翻譯，在美國，午餐與工作餐幾乎完全劃等號，一日三餐中美國人比較重視晚餐，晚餐最豐盛而早餐午餐是將就著來的，這也從一方面說明了這個罐頭不怎麼樣難登大雅之堂。
午餐肉這種食品走向世界是因為二戰，二戰這個『網紅』不光帶火了『蝌蚪啃蠟』（可口可樂最初的中文名字），好彩香煙，Zippo打火機，Made in U.S.A牌船堅利炮，也帶火了午餐肉罐頭。荷美爾公司生產的Spam牌午餐肉罐頭因為價格極其便宜，存儲極其方便這碩果僅存的兩條優點而被美軍巨量采購，並作為軍事援助物品大量出口到歐洲的英蘇等盟國。在那時的歐洲，午餐肉是絕對的硬通貨，就連『高貴』的英國人都愛上了這種由『鄉巴佬』發明的垃圾。因為那時候的英國物資短缺到 了連食品都需要限量配給供應的地步，人們實在沒得吃，有午餐肉吃絕對就算是過年了
戰爭後期隨美軍一道來到了亞洲，已經快吃出癌的美軍士兵會把它拿到黑市上販賣，換取自己喜歡的東西。一時間午餐肉罐頭竟充斥了菲律賓，韓國，日本這些國家的每一個角落，當地人為了消滅掉泛濫成災的午餐肉罐頭甚至發明出了以其為原料的食品烹調方法，比如韓國的部隊鍋就是以它為原料做的面條湯。。。
就這樣，讓人愛恨交織的午餐肉罐頭就這樣伴隨著人類走過了一段艱難的歲月。

Ⅳ 午餐肉的由來

午餐肉是由外國傳進來的，由美國Hormel食品公司於1937年推出，最初名為"Hormel SpicedHam"。這種罐頭食品由該公司發明後很快被其他人模仿生產。於是Hormel懸賞100美元為它取個好名字，Hormel副總裁的兄弟Kenneth Daigneau以spam獲勝。據說SPAM是 "Shoulder of Pork and Ham"的縮寫，也有解釋說是音節"SPiced Ham"（五香火腿）的縮寫，或者認為該名字意味著"Spiced Pork And Ham" （五香豬肉火腿）和 "SPare HAm"（備用火腿）。根據Hormel的商標解釋，spam應視為形容詞，午餐肉應為SPAM luncheon meat。但人們通常簡單稱其為spam。
二戰期間，大量午餐肉由船運至英國及俄國用以支持盟軍。戰後，午餐肉一直是受歡迎的食品。1994年生產出歷史上第500億罐午餐肉。據2003年統計，午餐肉在全球41個國家都有銷售，每年約1.5億罐。單在美國，每四秒種就有一盒午餐肉被吃掉。

Ⅳ 午餐肉是哪個國家發明的

午餐肉為什麼叫午餐肉::
午餐肉這個名詞是來自外國
因為在以前香港80年代時，個個人都好忙,所以好多人都因為省時間以食午餐肉當自己的午餐。
以前外國人工作的時候，並不會像香港人到茶樓飲茶、到茶餐廳食快餐，而會留在公司吃午餐。
但由於公司不可煮食，午餐時間亦不長，故一般員工會自製三文治作午餐。那時有很多員工都愛把一塊塊肉夾在三文治中，而他們一般都不會在早餐或晚餐吃這些三文治。久而久之，那些夾在三文治的一塊塊肉被稱為「午餐肉」。

Ⅵ 誰發明了午餐肉這么好吃又方便的食物

1937年，美國人Jay Hormel(荷美爾)發明了稱為Spam的食物，意思是加上香料（Spices）並以火腿（Ham）製成的罐頭食物。當時午餐只常見於中產及上層階級，一般的勞工階層並沒有吃午餐的習慣，而政府官員及公司高層所舉辦的午宴聚會（Luncheon）流行吃Spam，使Luncheon Meat（在午宴聚會吃的肉）一詞逐漸出現。當Spam傳入中國大陸之後，罐頭製造商將Spam依Luncheon Meat翻譯為午餐肉，成為午餐肉一詞的由來。

Ⅶ 午餐肉是哪個國家發明的謝謝！

蒙古人發明的午餐肉，幾百上千年歷史，蒙古南界區域自古雜加香辛料肉蒸成塊切片吃。自製最好，安全好吃，雜肉及澱粉等。配方隨處可以找到。

Ⅷ 午餐肉是什麼時候發明的和第二次世界大戰有什麼關系

現在各大超市裡面各種品牌的午餐肉品種繁多，營養豐富，口感極佳。午餐肉發明在二戰前期全球經濟大蕭條時候，很多人吃不起新鮮肉，有的食品企業加工出價格低廉的仿肉味的罐頭，於是在市場上開始銷售當時味道非常差，在物質匱乏的年代，午餐肉價格低廉，讓大多數老百姓購買，主要因為美國軍方大量購買了午餐肉，才讓午餐肉在二戰時期家喻戶曉，到現在美國是很多二戰老兵的美好記憶。從那時起，午餐肉成了全球最受歡迎的食品，對於那些戰後遭遇戰爭經濟困難的國家。午餐肉在世界大范圍贏得眾多人們的青睞。 曾經盟軍總司令艾森豪威爾說過，午餐肉雖然很難吃，但是它幫助我們打贏了這場戰爭。

Ⅸ 午餐肉是什麼時候由哪個國家發明的呢

蒙古人發明的午餐肉，幾百年歷史，蒙古南界區域自古雜加香辛料肉蒸成塊切片吃