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藤和創造料理

發布時間:2021-07-16 21:19:28

① 世界三大料理

土耳其料理
土耳其烹飪發源於東亞,發展於安納托利亞,在某種意義上說是遠東與地中海烹飪的過渡,其特點在於突出原料(主要是肉類和奶製品)的自然風味,講究原汁原味並以黃油、橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜、香料和醋加以突出。原汁原味。肉類、蔬菜和豆類充當了土耳其菜系的主要部分,而肉類又以牛、羊、雞為主。土耳其土壤肥沃,農牧立國,氣候比歐洲大陸溫和,又不像其它西亞國家那幺熱,再加上許多文化的駐留及鄂圖曼帝國的南征北討帶來的影響,都增加了土耳其菜的多樣化並擴散到其周邊的許多鄰國。
早餐主食一般為乳酪、橄欖、麵包、雞蛋和果醬,飲料主要是茶,此外,還會當地特色的乳酪、香腸、西紅柿、黃瓜、胡椒以及其它食品。有些村落里還保留著喝湯、吃蜂蜜、葡萄蜜糖及煉乳的習俗。
午餐包括燉菜、湯、沙拉等,不供應甜點、肉及加工費時的食物。
晚餐有湯、主菜、沙拉以及餐後甜點,由於晚餐是唯一的一頓全家人都能坐在一起吃的
一天中最後的一頓飯叫「夜宵」,會供應開胃小菜、水果及堅果。雖然現在很多人都喝茶,但有些地區的人們還是會喝Boza(小米經輕微發酵生成的飲料)和乾果漿。
法國料理
法國料理的精神在於突出食物的原味,所以當法國師傅在做料理肘,他所加進的任何調味料、配菜,甚至於搭配的酒,都只有一個目的:把主要食材的原味給襯托出來。
法國萊是西餐中最知名的菜系,講究憑借其對材料的認知及靈活運用,創造出許多膾炙人口的佳餚美食,這就是法國菜引以自豪的地方。
法國菜在材料的選用較偏好牛肉、羊肉、家禽、海鮮、蔬菜、口螺、松露、鵝肝及魚籽醬;而在配料方面採用大量的酒、牛油、鮮奶油及各式香料。
法國是世界上盛產葡萄酒、香檳和白蘭地的國家之一,法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前應飲用較淡的開胃酒;食用沙拉、湯及海鮮時,飲用白葡萄酒;食用肉類時飲用紅酒;而在飯後飲用少許白蘭地或甜酒等。據說法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低,就歸功於葡萄酒。
正統的法國餐有五、六道菜,但目前已有簡化的趨勢,一般來說,可以選擇沙拉、甜點或是湯、主菜、甜點,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜後才上的,目的是清除主菜殘留在口中的味道,另一方面是因為沙拉中通常會加些醋,沒有適合搭配它味道的酒。
近年來,法國菜不斷的精益求精,將以往的古典菜餚推向新菜烹調法,並相互借鑒運用,調制的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。
法國人一餐飯通常由湯(POTAGE)、 生菜(SALADE),或前菜(ENTREE OU HORS D'OEUVRE),主菜(PLAT DE VIANDE OU DE POISSON GARNI),乳酪(FROMAGE),點心(DESSERT)等配成。
西式料理講究食材的新鮮,忠於原味崇尚自然,其烹飪手法保留了完整的營養、新鮮,以蔬菜為例,直接拌入色拉或其它調味醬生食的吃法十分普遍,而在海鮮的料理上,則是清蒸烹調或只加入蔬菜煮湯,享受海鮮熬煮出的鮮美滋味;腌肉、香腸、牛排、羊排、雞鴨肉、熏魚等更是歐式的經典菜餚,除了料理時不同的配料、手法外,適當的醬汁亦可提升食物本身的風味及口感。
歐洲人喜愛甜食,主要以糕餅為主,是正餐後不可或缺的,例如:巧克力、奶油蛋糕、蘋果派、各式乳酪做成的薄餅、水果餡餅等。
聞名世界的法國料理,以精緻豪華的高尚品味,風靡全球饕客的胃,法國人將「吃」視為人生一大樂事,他們認為:美食不僅是一種享受,更是一種藝術。16世紀時的法國宮廷已有一套相當講究的飲食文化,法國大革命後隨著宮廷廚師的流落市井,宮廷料理開始在民間生根。
法國料理十分重視「食材」的取用,「次等材料,做不出好菜」是法國料理的至理名言,而法國料理就地取材的特色,使南北各地口味不一,因此「到什麼地方吃什麼菜、什麼時令吃什麼菜」就很重要。
法國料理的精華在醬汁(SAUCE),因為對食材的講究,法國人使用醬汁佐料時,以不破壞食材原味為前提,好的醬汁可提升食物本身的風味、口感,因此如何調配出最佳的醬汁,就全看廚師的功力了!此外,法國菜也被喻為最能表現廚師內涵的料理,每一道菜對廚師而言,都是一項藝術的創作。
松露菇別稱「黑菌」,菜餚只要加一點松露菇,味道便有畫龍點睛之妙,松露菇之所以有這樣的功效,在於它有一股特殊風味,有助於食物味覺的提升。松露菇其實是一種真菌類植物,會從地底下散發一股特殊味道,可利用狗或其它動物來尋找它的蹤跡。因為松露菇稀少所以昂貴,法國政府曾投入大量的人力、財力研究養殖,可惜效果不彰。
有「白珍珠」之稱的肥鵝肝 (Foie Gras) ,即一般通稱的鵝肝醬,因吃起來有如泥般的柔軟,因此被稱為「醬」。制肥鵝肝的鵝需以特別的方式養殖,取得新鮮鵝肝後,又要花七天的時間將血管完全剃除後處理,完全手工製作,其珍貴可見一般。
法國菜源自於義大利菜,而義大利文化傳承於古羅馬帝國,因此義大利人對於食的文化與烹調技藝,是累積了數千年的經驗,才居於主流的地位,而文藝復興時期,烹調技藝更達到了尖峰期。而法國的烹調技術會如此的精進,甚至取代義大利菜的主流地位,那是因為法國有了得天獨厚的地理環境、還有一張好吃的嘴、一個挑剔的胃、一雙精巧的手、一個聰明的頭腦,才能從義大利菜的精隨中創造出自己的風格,享譽國際。
現在的法國菜可以分成兩大潮流,一是沿襲宮廷風格的高級路線。一是由法國風土和歷史所孕育的地方菜路線。
法國料理十分重視食材的取用,「次等的食才,做不出好菜」是法國料理的至理名言,也因法國料理就地材的特色,使法國料理南北口味不一,因此到什麼地方吃什麼菜就變得很重要,只有到對的地方,才能品嘗到真正的法國美食。法國料理的精華在醬汁,因為對食材的講究,法國人使用醬汁佐料時,已不破壞食物原味為前提,好的醬汁可提升食物本身的風味、口感,因此如何調配出最佳的醬汁,就全靠廚師的功力。此外,法國菜也被喻為最能表現廚師內涵的料理,每一道菜對廚師而言都是一項藝術的創作。
說到吃,普羅旺斯最有名的莫過於沿海地帶美味的馬賽魚湯(bouillasse) ,以地中海所產的魚蝦混合加有特殊香料的調味汁,小火慢燉而成。
「松露」(truffle),則是此地的特產,這是法國料理中一項極為珍貴的調味聖品。實際上,松露的種類高達70多種,但僅有兩種可真正被稱為「松露」,其中以「佩里戈爾松露」(truffle Perigord) 為最好,在法國除了佩里戈爾本地之外,就普羅旺斯有出產此種松露。
中國料理
中國文化的重要組成部分之一,又稱中華食文化,深遠的影響了東亞地區以及全世界的飲食文化。 中國菜的特點被總結為:色、香、味、意、形,被稱為國菜五品。按烹飪特點分又可分為:選料、刀工、火候和調味四個方面。中國菜對食物選料還講究: 時令適合,區域適宜,品種不同,部位區別,要求鮮嫩, 講究配料,營養搭配等等。

② 你遇到最記憶猶新的黑暗料理是什麼

你的身邊有沒有遇到過一些神奇的黑暗料理呢?今天就來給大家盤點一下本姑娘看見的黑暗料理,保證你食慾滿滿!

本姑娘的一個閨蜜最近剛結婚,跟我吐槽她婆婆做的那些黑暗料理,簡直是婆婆不一樣的愛啊。

除了本姑娘身邊的這些黑暗料理,你遇到過最記憶猶新的黑暗料理是什麼呢?那個創造黑暗料理的人,還在你的身邊嗎?

③ 和藤家日本料理

唔覺得一些很高級的酒店應該有吧

④ 關於飲食、料理題材的日劇!

美食類
《料理新鮮人》我是沖著松潤去的,哈哈
《西洋古董洋果子店》很喜歡裡面的藤木直人~好小受的樣子~蛋糕看上去好好吃~
《美味學園》
《美食偵探1,2》

在追這一季的《料理仙姬》,很喜歡優在裡面穿和服的樣子,裡面的日式料理都做的特別精緻,好想吃啊^_^

⑤ 你或者你的家人都親自創造過哪些黑暗料理

所謂黑暗料理,現在通常指味道或者賣相令人難以接受的菜品和食物。「黑暗料理」們大多是無辜的,同樣的食材,為什麼人家做出來美美的,你做出來卻這樣......

自製黑暗料理

調味自然是料理最重要的一個環節了,酸甜苦咸鮮五味以及刺激感的辣、揮發性的香都要靠這一步,至於要加多少,西餐食譜里至少還有茶匙、湯匙、杯之類的明確計量方式。

當然每個人的味覺是不同的,調味料的種類之間也有差別,最穩妥的方式還是先少加嘗過味道,覺得不夠再一點點加一點點嘗,雖然會有不小心嘗掉半鍋菜的風險,不過菜品一定是最適口兒的完美調味呢!

⑥ omakase和懷石料理區別

民以食為天,豐儉應由人。日本料理有平價的牛肉丼、回轉壽司,也有貴價的懷石料理。Omakase就是一種在高級日本餐廳由廚師為你決定食材、決定菜式的高級料理。

既然是高級料理,Omakase也具備類似懷石料理一樣的儀式感,用餐環境、出菜順序、使用器皿、菜式的造型和擺放均十分講究。整個用餐過程廚師或者廚師委託的服務員會給你介紹菜品的名稱、用了什麼食材、用了什麼做法、吃的時候要注意什麼等等,在用餐環境和精緻餐具的配合下,儀式感很強。

這不僅僅是一頓飯,而是一個享受日本料理文化的過程。

藝術感
如果說剛才說的「儀式感」是從顧客角度的感受,那麼現在說的「藝術感」就是廚師角度的感受。Omakase的每一道菜你都會強烈地感受到來自廚師的創意,每一道菜都不可能是簡單的煎炒煮炸,而是廚師對食材的藝術創作。這樣說可能比較抽象,不如我舉一些例子來說明吧。

比如說這道「松葉蟹道明寺蒸」(如上圖)。乍眼一看好像是蒸蟹蓋,類似於蟹寶的做法。實際上蟹蓋裡面是切碎的蟹柳肉、蟹黃、蟹湯以及一些日料的香料一起蒸出來,吃得很道明寺公子,也凸顯出廚師對松葉蟹加工創作的料理藝術。

又比如這道「A5和牛しゃぶしゃぶ仕立」(如上圖)。しゃぶしゃぶ刷刷鍋大家吃過不少,廚師先用しゃぶしゃぶ的做法炮製一片A5級的高級和牛肉,然後再搭配芝士和生雞蛋,廚師用料理的藝術來表達自己對烹調高級和牛的想法。

再說說這道7小缽的前菜(如上圖)。廚師選用了7種季節性的食材做成了第一道上的前菜(對,我沒有按照上菜的順序寫,怎麼樣?我也寫得很Omakase呀),而這7小缽的前菜每一缽都傾注了廚師的精心設計,除了延續日本料理「不時不食」的精髓外,還給廚師做成了藝術品。

高級食材
再入門級的Omakase最少也有一種以上的高級食材壓陣,更別說那些高端的Omakase了。A5和牛、松葉蟹、大拖羅……這些高級食材是Omakase料理的常客,這些高級食材本身的價格就貴,更何況經過廚師的藝術創造,整套Omakase的價格自然就水漲船高了。

大廚炮製
一般來說,做Omakase的日本廚師都是有一定廚藝認證的大廚。因為做Omakase不僅要日料的基本功純熟,還要廚師有自己對食材的烹飪和創造,簡單來說,廚師對食材的藝術化不僅要有想法還要有辦法,這要求廚師本身要有相當的日料造詣。

至於說Omakase每位這么貴的收費值不值,我覺得還是要看個人的消費能力和對料理的追求去決定。十元一碟的回轉壽司也能令人很滿足,上千元一位的Omakase也能讓人很滿足,各有各的天地,各有各的追求,每個人的天空不一樣。

⑦ 世界三大料理是什麼

1、土耳其料理

土耳其烹飪發源於東亞,發展於安納托利亞,在某種意義上說是遠東與地中海烹飪的過渡,其特點在於突出原料(主要是肉類和奶製品)的自然風味,講究原汁原味並以黃油、橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜、香料和醋加以突出。

中國菜與中華飲食文化:

在日本和韓國稱為中華料理或中國料理,歐美稱之為唐餐,是中國文化的組成部分,深遠的影響了東亞地區的飲食文化。菜譜來源於中國各個地區和民族的菜餚。中國菜的特點被總結為:色、香、味、意、形。被稱為國菜五品。按烹飪特點分又可分為:選料、刀工、火候和調味四個方面。

但不論如何,「中國菜」只是一個統稱,各個地方差異極大。代表菜系有湘菜、徽菜、粵菜、川菜等。

中國料理,集中國飲食文化之大成,是中國菜精華的集合。猶如我們稱呼的日本料理、韓國料理,是對日本、韓國整個飲食文化的統稱。中國料理,是一種有機的統一。

⑧ 北京哪裡有好吃正宗的日本料理

好吃的日本料理店在北京真的有很多。,北京那麼大,但是具體要細細的說起來的話太多了,我就簡單介紹幾種給你們吧。日本料理的品種實在是太多了,我想想啊。好,今天就給你們說三四種吧。

刺身

這個是我,我最喜歡吃的,一直熱衷於吃的。,而且最好吃的是金槍魚刺身。為什麼這么說呢?因為金槍魚刺身的入口感覺,軟軟的,滑滑的,柔柔的,還有一股的甜味,當然還有一點點,微微的酸味魚味,如果說你能夠碰到一個好的料理大師,那麼我敢確定相信,你吃一次金槍魚刺身的話,就會一輩子都愛上它。而且金槍魚的脂肪,你完全不用擔心,他還沒達到讓你胖起來的那個程度,它的鮮美度確實是令人無法忘記的。


好了好了,不能再講了,再講的話我就沒法再去吃家常便飯,日本好吃的料理真的是太多了,咖喱湯、蛤蜊湯、龍蝦、烤海螺、烤鱈魚、哎呀,不能再說了,你自己去找吧,反正好吃的太多了。

⑨ 這張圖片是什麼作品或者是什麼里的

[編輯本段]簡介
花丸幼稚園 (はなまる幼稚園)又名「花圈圈幼稚園」 「花丸幼稚園」是勇人老師的漫畫作品,2005年23號的《YOUNG GANGAN》開載的漫畫作品,06年3月號再度登出第二期時大受讀者好評,於是從06年18號正式開始連載。目前單行本出版到第五卷,香港中文版剛剛出版了第三期。 在花丸幼稚園中發生的學生與老師之間禁忌的純愛故事,與元氣滿滿的幼稚園生們構成了一幕輕喜劇。主人公小杏是花丸的超元氣園生,超超超喜歡土田老師,為了他發起了各種各樣的作戰計劃,每日為此而奮斗。雖然好像被情敵——天然系的保姆山本老師比下去, 但她今天也會加倍努力! 故事以多個獨立單元的小故事為主,內容全是圍繞幼稚園學生的生活。跟小丸子、四葉妹妹、蠟筆小新、萌少女的戀愛時光等作品相比,花丸幼稚園完全迴避了較為成人及現實的思想,完全以小朋友最天真純朴的角度去看世界。任何帶點色情的場面,都不會在此作品出現。故事當中,熊貓貓出現率十分高,它可是故事中所述,最受小朋友歡迎的卡通角色呀! 女性漫畫家勇人的出道作《花丸幼稚園》是一部描寫幼稚園兒童生活百態+青春老師戀愛喜劇的溫馨趣味作品,動畫版不但將由執導過《鋼之煉金術師》、《機動戰士高達00》等人氣動畫的水島精二監督率領GAINAX團隊傾全力製作,而且主角聲優陣容也是非常豪華。位於StarChild站內的專屬情報網頁已經在11月6日刷新架構、嶄新開幕,從動畫版人設到完整的STAFF名單皆公布了出來。從全新的官方網站中我們可以知曉,這部動畫的首播時間將是2010年1月10日,正式確定為冬季檔開播。除此之外,之前公開的長達1分10秒的第一支Promotion Video也在「スペシャル」單元內播出中,由於這支PV的確是非常可愛,大家不妨也就再看兩遍,以此期待動畫版的播出吧。
[編輯本段]登場人物
杏杏(あんず)——CV:真堂 圭 ——本作品的主人公,櫻班的女生,出生於美國。人小鬼大,超級喜歡班主任土田老師,夢想成為土田老師的妻子,經常都扮起大人來吸引土田的注意。並對土田老師採取了一系列積極攻勢,但是都效果一般。和同組的柊和小梅是好夥伴,對朋友和動物,植物等的同情心很深。在夢和邪念中長大的自己屢次於作品中登場,對「長大的事」有著很強的憧憬。在故事剛開始時,對作為情敵的山本露出敵意,不過,在後來的接觸中和好,現在成為很好的朋友。 金色的呆毛是她的特徵。 土田老師 土田直純(つちだ なおずみ)——CV:日野 聡 ——本作的主人公之一,年齡推定20-22歲之間。櫻班的班主任,愛稱小土,是個工作的時候也離不開游戲的超級游戲發燒友,暗戀著鄰班的美少女山本老師,對杏的積極進攻很是苦惱。 小梅小梅(こうめ)——CV:MAKO ——櫻班的女生,杏的好朋友,怕事,容易哭,喜歡大班的優。在初次見面和喜歡的人面前會說不出話來,但是熟了以後會露出可愛的笑容。聽話,有鋼琴天分。將來的夢想是賣玩偶賣花賣蛋糕等等。 柊柊(ひいらぎ)——CV:高垣彩陽 ——櫻班的女生,杏的好朋友,喜愛cosplay,常常穿著各種布偶衣, 超萌的廚師服被人誇獎「可愛」會害羞的跳舞。喜歡讀書,做爸爸的助手,所知道的知識毫不遜色大人。喜歡觀測天體,夢想是成為宇航員和各種各樣的外星人相遇。為了幫助杏追土田老師給了她很多女性雜志看來的建議。眼睛是一大特色,在看見書本時會發光,看著星星時會炯炯,眼神與平時不一樣。喜歡健治,會因為建治而臉紅。參見第10話,花丸的運動會。在為健治加油的時候。 山本老師山本菜菜子(やまもと ななこ)——CV:葉月絵理乃 ——桃班的班主任,全名山本菜菜子,總是面帶微笑,溫柔的感覺讓周圍的人都變得平和起來。性格安靜有著天真的一面。對幼稚園的孩子們相當用心,但是對於男性的主動接近卻相當遲鈍,故尚未察覺到土田老師的心意。。 櫻(さくら)——CV:本名陽子 ——杏的媽媽,土田學生時代的學姐,嫁給了自己的老師並隨丈夫到美國生活,現在歸國。 組長——CV:小西克幸 ——和櫻相識,雛菊的爸爸,是個妻管嚴,能用自己可怕的臉讓孩子們害怕。 土田五月(さつき)——CV:廣田詩夢 土田五月——土田直純老師的妹妹,女高中生,擅長料理。很喜歡自己的哥哥直純. 山本真弓(まゆみ)——CV:斎藤千和 ——山本老師的妹妹,大學生,在出版社編輯部兼職,非常喜歡姐姐。 花丸(はなまる)——CV:游佐浩二 ——漫畫家,人氣動畫《熊貓貓》的原作者,暗戀真弓。 草野老師(くさの)——CV:水原 薫 ——向日葵大班的班主任,對土田老師的戀愛去向感覺有趣而一直注視著,非常喜歡體育活動。 雛 雛菊菊(ひなぎく)——CV:伊瀨茉莉也 ——向日葵班的女生,組長的女兒,由於某日得到土田老師的幫助而對其一見鍾情,特意轉學到花丸幼稚園。與杏一樣懷著「跟土田的在一起」的未來,與柊不同,很像一個大人。被父親溺愛著,雛菊本人對父親也抱著強的信賴。 熊貓貓ぱんだねこ ——熱愛跳舞和『ぱんだねこ』體操,受花丸里的小朋友喜歡。 葵(あおい) —— 櫻班的女生,魚屋的女兒,性格開朗活潑。 良太(りょうた) ——櫻班的男生,性格活潑好勝,時常幹些壞事,和杏是火星撞地球。在櫻組男幼稚園中如兒童領導人般。 健治(けんじ) ——向日葵班的男生,自以為比誰都知識淵博,但與小柊相遇被挫自尊心,此後把小柊認作師父,並暗戀小柊。 優(ゆう) ——本名小早川優,向日葵大班的男生,小梅初戀的對象。父親是外交官,血型是O,喜歡食物漢堡包。 優智之(ともゆき) ——小梅的哥哥,大學生,溺愛小梅。 築紫(つくし) ——2歲,土田老師親戚的女兒,很怕生。 小守(まもる) ——桃班的男生,喜歡山本老師。 健一(けんいち) ——櫻班的男生,經常和良太一起行動。 莓花(まいか) ——櫻班的女生,她的母親對她有點嬌生慣養。 柚菜(ゆな) ——櫻班的女生,常和莓花一起行動。夢想成為漫畫家,通過小杏她們的介紹成為花丸老師的助手,見習活躍中。 樹(いつき) ——桃班的男生,像大人的性格,對草野老師進行著積極的行動(?)。 川代老師(かわしろ)、西風老師(にしかぜ)、水主川老師(かこがわ) ——花丸幼稚園的老師們,動畫原創登場人物。
[編輯本段]動畫化
女漫畫家勇人所創作的純真治癒超萌系漫畫《花丸幼稚園》宣布動畫化。製作班底也極具視覺沖擊,將由執導過《鋼之煉金術師》和《高達OO》的水島精二擔任導演,《EVA》、《紅蓮之眼》的GAINAX公司製作。人物設定預計是《灼眼的夏娜》人設擔當大冢舞。 【作品情報】 《花丸幼稚園》 2010年東京系6台連續放送 東京電視台 每周日深夜1:30~2:00 2010年1月10日放送 大阪電視台 每周二深夜2:05~2:35 2010年1月12日放送 愛知電視台 每周三深夜1:28~1:58 2010年1月13日放送 瀨戶內電視台 每周四深夜1:58~2:28 2010年1月14日放送 北海道電視台 每周五深夜2:00~2:30 2010年1月15日放送 TVQ九州放送 每周一深夜2:53~3:23 2010年1月11日放送 註:放送日和開播日根據具體情況有變更的可能性
[編輯本段]STAFF
原作:勇人(掲載:「ヤングガンガン」スクウェア・エニックス刊 在YOUNG GANGAN上連載) 企畫:田口浩司/森山 敦 シリーズ構成:小黒佑一郎 キャラクターデザイン:大冢 舞 美術監督:松本浩樹 色彩設計:竹澤 聡 撮影監督:山田豊徳 編集:平木大輔 音響監督:本山 哲 錄音調整:內田 誠 音響効果:森川永子 音響製作:オムニバスプロモーション 音楽:Sadesper Record(NARASAKI&WATCHMAN) 音楽製作:スターチャイルドレコード アニメーション製作:GAINAX 製作協力:GANSIS 副監督:木村隆一 監督:水島精二 製作:はなまる幼稚園保護者會
[編輯本段]CAST
杏:真堂 圭 柊:高垣彩陽 小梅:MAKO 土田先生:日野 聡 山本先生:葉月絵理乃 皐月:廣田詩夢 雛菊:伊瀬茉莉也 草野先生:水原 薫 川代先生:若林直美 ゆう:五十嵐裕美 けんじ:沼倉愛美 良太:藤村 歩 健一:藤田麻美 利明:吉田真弓 拓海:佐藤有世 大悟:大亀あすか 西風先生:恆松あゆみ 水主川先生:小笠原亜里沙 園長先生:青山桐子 桜:本名陽子 花丸先生:游佐浩二 真弓:斎藤千和 組長:小西克幸
動畫版標題
第一話 花丸的入園式、花丸的媽媽 第二話 花丸的滑梯、花丸的天才 第三話 花丸的三角關系、山本老師的一天 第四話 花丸的約會、花丸的幫助 第五話 花丸的偵探團、小梅的初戀 第六話 花丸的泳池、花丸的作戰、花丸的哥哥、花丸的住宿 第七話 花丸的祭典 花丸的花火 第八話 花丸的賣魚商 花丸的對手 第九話 花丸的慰問品 花丸的夢 花丸的夜晚 第十話 花丸的應援團 花丸的告白 第十一話 花丸般強行的妻子 花丸的話 第十二話 花丸的聖誕節 花丸的心情 (最終話)
[編輯本段]主題曲
OP:
「青空トライアングル」(第2話 - 第10話、第12話) 作詞 - 只野菜摘 / 作曲·編曲 - NARASAKI / 歌 - 杏(真堂圭)、柊(高垣彩陽)、小梅(MAKO)
ED:
「笑顏ならべて」(第1話) 作詞 - 吉田朋代 / 作曲·編曲 - NARASAKI / 歌 - 杏(真堂圭)、柊(高垣彩陽)、小梅(MAKO) 「キグルミ惑星」(第2話) 作詞 - 只野菜摘 / 作曲·編曲 - コジマミノリ / 歌 - 柊(高垣彩陽) 「草の指輪 花の冠」(第3話) 作詞 - 只野菜摘 / 作曲·編曲 - NARASAKI / 歌 - 山本先生(葉月絵理乃) 「発動!!らぶビーム☆」(第4話) 作詞 - 高橋菜々 / 作曲·編曲 - NARASAKI / 歌 - 杏(真堂圭) 「あのねきいてね」(第5話) 作詞 - 只野菜摘 / 作曲·編曲 - WATCHMAN / 歌 - 小梅(MAKO) 「ハートの法則」(第6話) 作詞 - 大森祥子 / 作曲·編曲 - WATCHMAN / 歌 - さつき(廣田詩夢) 「黒ネコのジャズ」(第7話) 作詞 - NARASAKI / 作曲・編曲 - NARASAKI / 歌 - 土田先生(日野聡)、さつき(廣田詩夢) 「撫子ロマンス」(第8話) 作詞 - 松浦有希 / 作曲・編曲 - NARASAKI / 歌 - 雛菊(伊瀬茉莉也) 「黒糖ドロップ」(第9話) 作詞 - 松浦有希 / 作曲・編曲 - NARASAKI / 歌 - 山本先生(葉月絵理乃)、真弓(斎藤千和) 「仆の忘れもの」(第10話) 作詞 - 只野菜摘 / 作曲・編曲 - NARASAKI / 歌 - 土田先生(日野聡) 「Yes, We Can!!」(第11話) 作詞 - 大森祥子 / 作曲・編曲 - WATCHMAN / 歌 - 草野先生(水原薫)、川代先生(若林直美) 「せかいでいちばん」(第12話) 作詞 - 高橋菜々 / 作曲・編曲 - NARASAKI / 歌 - 杏(真堂圭)、桜(本名陽子)
插曲:
「優しい陽だまり」(第12話) 【完結】 作詞 - 松浦有希 / 作曲・編曲 - NARASAKI / 歌 - 山本先生(葉月絵理乃)

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