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碳酸飲料發明

發布時間:2021-07-08 02:39:54

❶ 可樂是可口可樂發明的還是百事發明的

可樂不是可口可樂和百事可樂發明的。

可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的葯劑師發明的。他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的葯用混合飲料。彭伯頓調制的「可卡可拉」,起初是不含氣體的,飲用時兌上涼水,只是由於一次偶然的意外,才變成了碳酸飲料。

1886年5月8日下午,一個酒鬼跌跌撞撞地來到了彭伯頓的葯店。「來一杯治療頭痛腦熱的葯水可卡可拉。」營業員本來應該到水龍頭那兒去兌水,但水龍頭離他有二米多遠,他懶得走動,便就近抄起蘇打水往可卡可拉里摻。結果酒鬼居然挺喜歡喝,他喝了一杯又一杯,嘴裡不停地說:「好喝!好喝!」酒鬼還到處宣傳這種不含酒精的飲料所產生的奇效。在約翰·彭伯頓去世前,他們把專利權出售。

四十年後,世界上無人不知可口可樂。 一種含有可樂果提取物及其他調味品的碳酸軟飲料,剛開始源於美國。

(1)碳酸飲料發明擴展閱讀:

可樂不宜人群

1、兒童不宜

由於咖啡因對中樞神經有較強的興奮作用,有學者研究證明,兒童多動症與此有關,可引起兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降等。

2、育齡婦女不宜

常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕,喝可樂又吸煙的婦女懷孕更難,故育齡婦女不宜飲用。

3、孕婦不宜

咖啡因會抑制胎兒在母體中的正常發育,喝可樂過多,生下的嬰兒往往體重偏輕,自然死亡率較高。

4、吸煙者不宜

咖啡因在尼古丁誘變物質的作用下,易使身體某些組織發生突變,甚至導致癌細胞的產生。為避免上述危害,應改變吸煙同時飲用可樂的習慣。

❷ 可樂是誰發明的啊

可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的葯劑師發明的。他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的葯用混合飲料。彭伯頓調制的「可卡可拉」,起初是不含氣體的,飲用時兌上涼水,只是由於一次偶然的意外,才變成了碳酸飲料。
1886年5月8日下午,一個酒鬼跌跌撞撞地來到了彭伯頓的葯店。「來一杯治療頭痛腦熱的葯水可卡可拉。」營業員本來應該到水龍頭那兒去兌水,但水龍頭離他有二米多遠,他懶得走動,便就近抄起蘇打水往可卡可拉里摻。結果酒鬼居然挺喜歡喝,他喝了一杯又一杯,嘴裡不停地說:「好喝!好喝!」酒鬼還到處宣傳這種不含酒精的飲料所產生的奇效。在約翰·彭伯頓去世前,他們把專利權出售。四十年後,世界上無人不知可口可樂。
一種含有可樂果提取物及其他調味品的碳酸軟飲料,剛開始源於美國,至今流傳於世界各地。但是,可樂中含有咖啡因,是一種對人體有害的物質,但是還有益處,可樂中含有二氧化碳大家都是知道的,二氧化碳到了人體里再打嗝出來的時候就會把人體的熱量帶走,可以散熱。

❸ 世界上最早的碳酸飲料是什麼牌子

最早的碳酸飲料是可口可樂。

碳酸飲料的發展:
碳酸飲料(Sodas)的生產始於18世紀末至19世紀初。最初的發現是從飲用天然湧出的碳酸泉水開始的。就是說,碳酸飲料的前身是天然礦泉水。礦泉水的研究始於15世紀中期的義大利,礦泉水最初用於治療目的。以後證實,人為地將水和二氧化碳氣混合一起,與含有二氧化碳氣的天然礦泉水一樣,具有特異的風味,這大大推動了碳酸飲料製造和研究進程。1772年英國人普里司特萊(Priestley)發明了製造碳酸飽和水的設備,成為製造碳酸飲料的始祖。他不僅研究了水的碳酸化,還研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出水碳酸化後便產生一種令人愉快的味道,並可以和水中其它成分的香味一同逸出。他還強調碳酸水的醫療價值。1807年美國推出果汁碳酸水,在碳酸水中添加果汁用以調味,這種產品受到歡迎,以此為開端開始工業化生產。以後隨著人工香精的合成、液態二氧化碳的製成、帽形軟木塞和皇冠蓋的發明、機械化汽水生產線的出現,才使碳酸飲料首先在歐、美國家工業化生產並很快發展到全世界。

❹ 碳酸飲料是誰發明的

世界上第一瓶可口可樂於1886年誕生於美國,這種神奇的飲料本來是一個葯劑師漫不經心的發明,他試圖用它來治療感冒,沒想到卻以它不可抗拒的魅力征服了全世界。無獨有偶,百事可樂也是作為葯水發明的,1898年同樣是葯劑師出身的布拉德配製了一種治療消化不良的葯水,成為百事可樂的前身。兩種可樂的命名方式也相似。「Coca-Cola」的命名是取可樂倒進杯中,喀啦喀啦的聲音,「
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❺ 飲料是誰發明的

世界上第一瓶可口可樂於1886年誕生於美國,這種神奇的飲料本來是一個葯劑師漫不經心的發明,他試圖用它來治療感冒,沒想到卻以它不可抗拒的魅力征服了全世界。無獨有偶,百事可樂也是作為葯水發明的,1898年同樣是葯劑師出身的布拉德配製了一種治療消化不良的葯水,成為百事可樂的前身。兩種可樂的命名方式也相似。「Coca-Cola」的命名是取可樂倒進杯中,喀啦喀啦的聲音,「Pepsi-cola」的命名則是取打開瓶蓋可樂冒氣「拍噓」的聲音。在很長的時間之內,百事可樂都跟隨在可口可樂後面奮力追趕,甚至曾經一度希望對方收購自己,遭到了可口可樂的拒絕。60年代之後百事可樂則採取進攻策略,一方面進行降價競爭,另一方面藉助於「新一代的選擇」的口號重點開發年輕一代的市場,成功縮短了兩者的距離。百事還通過一系列並購在休閑食品方面大獲成功,但在傳統碳酸飲料市場以及品牌價值上,藍色百事始終在紅色可口可樂的陰影之下。

進入21世紀這種局面似乎開始轉變,在2004年4月《福布斯》雜志評選的「全美最有價值公司品牌」中,百事公司以561億美元位列前十名,首次超越一直以品牌價值為傲的可口可樂。對百事這家曾經一度請求可口可樂收購自己的公司來說,無疑是「君子報仇,十年不晚」,打了一個漂亮的翻身仗。

事實上,除了品牌認知度和美譽度之外,品牌價值從某種意義上也反映了一個公司未來發展的潛力,以及公眾和市場對該公司的信心。對應過去3年的凈營運收入,擁有更多產品的百事也一直領先於可口可樂公司,而且5%左右的平均增長率也遠高於後者;從2001年至今,百事公司股價增長20%,而對手股價卻沒有明顯變化。除了是廣為人知可樂的生產商外,擁有菲多利(Frito-Lay)公司的百事也是全球最大的薯片等休閑食品生產商,2003財政年度,百事公司銷售收入增長8%,達270億美元,營運利潤增長10%,達到58億美元,已成功躋身全球四大食品和飲料公司之列。目前公司在碳酸飲料、非碳酸飲料、休閑食品等各部門發展均衡,呈現出長期可持續發展的潛力,而可口可樂卻只是在碳酸飲料市場上比較成功。

帶領百事公司在市場征戰中連連告捷的人,就是百事集團主席兼CEO,55歲的史蒂夫•雷蒙德(Steve Reinemund)。這位2001年5月上任的CEO,1970年畢業於美國海軍學院後曾在美國海軍服兵役5年,之後獲得維吉尼亞大學MBA學位。1984年雷蒙德加盟百事旗下的必勝客,兩年後成為該分公司的CEO。1992年雷蒙德被調任百事最重要的食品生產部門菲多利(Frito-Lay)公司,通過一系列促銷和管理措施使百事佔領了美國60%的薯片市場,他的任期間也是百事休閑食品發展最快的階段,在超市銷量最好的10個休閑食品品牌中有9個為菲多利國際公司所擁有,為公司貢獻高達40%的利潤。1999年,雷蒙德升任百事公司總裁兼COO。

因勢利導,轉型健康

事實上反觀百事這幾年的發展,其外在市場環境並非是順風順水。除了全球經濟疲軟外,政府衛生和保健部門的官員以及大眾對不科學膳食的擔憂與日俱增,反肥胖鬥士對麥當勞、百事可樂等純熱能食物和高糖分飲料生產商的指責不絕於耳,作為一個絕大部分產品都是碳酸飲料以及薯片等高熱量食品的巨無霸,百事面臨巨大挑戰。

多年來,可口可樂訴求「可口如一」,而百事可樂則宣導「渴望無限」,前者強調「經典的永恆」,後者則突出「激情與夢想」。百事一直憑借其充滿個性和激情的品牌定位牢牢獲得追求獨立的年輕人們的鍾愛,但是如今除了個性和口味,人們還希望擁有健康。對於這樣的市場變化,雷蒙德非常清醒,他沒有逃避市場對百事食品健康問題的指責,而是以積極的態度推動百事向健康的方向發展。他說:「這是令我們業務得到增長的一個契機,許多行業的例子都證明追求健康的產品和生活方式反而具有更好的商業效益。消費者希望購買更健康、口感更好的方便食品,那麼百事以及整個食品行業就應該為適應消費者的需求而進行改變。」

從2001年起,雷蒙德致力於將公司50%以上的食品和飲料定位於「為了你的健康」而重新推出。他倡導菲多利食品公司的研發部門投入更多的精力研究健康小食品,他們將餅乾和薯片中對人體有害的轉脂肪去掉,在生產過程中將脂肪油改為植物油,並添加椰菜、胡蘿卜和西紅柿等健康的營養原料。今年5月份百事還推出立體脆(Doritos)和Tostitos品牌的新產品系列,該產品將採用大豆蛋白生產,並且在口味上也更加爽口。

在飲料方面,百事大力推廣可樂的改良產品——低糖的百事輕怡(Diet Pepsi),為改良這種可樂低糖的口感,研究人員還加入了香草和檸檬的味道。最近,百事又即將推出新產品Pepsi Edge,其卡路里含量為普通百事可樂的一半,但口味和普通百事可樂一樣。百事公司負責北美地區飲料營銷的副總裁凱蒂•萊西(Katie Lacey)說:「有些消費者不喜歡健怡可樂的口感,因而准備放棄所有可樂產品,Pepsi Edge就是專為這些消費者定做的。有了它,這些消費者就可以在暢飲低卡可樂的同時仍然享受普通可樂的口感。」

百事可樂早在1998年就收購的純品康納(Tropicana)果汁公司更利於雷蒙德推廣健康理念,純品康納旗下的都樂(Dole)品牌採用全天然的鮮橙、蘋果、葡萄等原料,深受追捧健康生活的人士歡迎,該品牌在中國也廣為人知。在雷蒙德成為CEO不到一年後,他又主導收購了桂格燕麥(Quaker Qats)公司,桂格最主要的運動飲料產品系列佳得樂(Gatorade)的礦物質含量與健康飲料概念相當契合。

除了在產品及研發上下功夫外,雷蒙德還藉助於其他方式向社會證明百事對健康理念的倡導,例如製作電視節目推廣「讓美國動起來」的百事運動生活方式,並請來了一些號稱增氧健身運動之父的肯尼思•庫珀醫生和倡導食用低脂食品的迪恩•奧尼什等知名專家為公司研究人員作指導。

經過種種的努力,雷蒙德和百事公司成功地將危機和挑戰轉化成了新的機遇,使得百事的形象更加清新、健康。市場也對百事的調整作出了積極的回應:菲多利系列食品在2003年第三季度銷售上升了30%,全年增長近10%,其天然食品系列產品的銷售額也已經超過了1億美元。美國《財富》雜志和英國《金融時報》分別將其評為「全美飲料行業最受推崇的公司」和「全球最令人尊敬的食品和飲料公司」之首。

邊買邊賣,聚焦核心

百事可樂在發展過程當中,一直十分注重發揮多品牌的聯動效應,並為追求這種效應的最大化,而大量使用並購戰略。

百事在歷史上曾於1965年購買菲多利公司,該公司旗下擁有樂事(Lays)、立體脆(Doritos)和奇多(Cheetos)等品牌,產品包括天然薯片、蝦條、玉米圈、威化和小米餅。從1977年開始,百事集團接連收購了必勝客(Pizza Hut)、塔可鍾(Taco Bell)、肯德基(KFC)三家快餐店,從而一度超過麥當勞成為全球的第一快餐商。1998年百事購買了擁有都樂100%果汁系列的純品康納飲料有限公司,如今憑借百事強大的銷售網路,純品康納已成為世界上品牌果汁最大的經營者和生產者,其產品遍及63個國家。這些品牌在百事集團旗下起到了很好的協同效應。

❻ 碳酸飲料是誰發明的(往飲料里加二氧化碳)求解答

碳酸飲料是一種在其中充入二氧化碳氣體的軟飲料,俗稱汽水,昔日又俗稱荷蘭水。其中包括工業汽水和日常汽水。
工業汽水所謂的工業汽水就是工廠在高溫的環境下,為了保證工人們的身體健康所提供的含有生理鹽水等礦物質成分和二氧化碳等液體。一般都是工廠自己配置,其味道和口感與現在的可口可樂相似。不過現在工廠已經不提供了,工人需要自己去買市場上的產品。
日常汽水日常碳酸飲料可分為:果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、低熱量型的碳酸飲料和其他型碳酸飲料。
碳酸水(英文:Carbonated water),亦稱蘇打水、梳打水(soda water上海話音譯),是溶入了二氧化碳的水。溶入二氧化碳的過程叫做碳酸化。碳酸的化學分子式是H2CO3。
歷史從前,碳酸水由一家德國賽爾脫茲的天然汽泡礦泉水公司生產,他們將水放入瓶中,然後加入碳酸氫鈉製成。根據蘇打俱樂部出產的碳酸水瓶上標示之製成分量,也是用小量的食鹽、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸氫銨、硫酸鉀或磷酸鹽製成,這些添加劑使得碳酸水略帶鹹味。
英國化學家約瑟夫·普利斯特里為發現碳酸水製作方法的第一人。他在利茲的一間啤酒廠中,將一碗水放啤酒桶之上的一個地方。之後,二氧化碳和氮兩種氣體便溶入發酵啤酒桶上的水碗。當時,人們多是用二氧化碳和氮來滅鼠。約瑟夫·普利斯特里意想不到,水加入了氣體之後更有宜人的口感,於是他為朋友提供碳酸水作一種刷新的飲料。1772年,約瑟夫·普利斯特里出版了一本書,《水和氣之結合》,描述把硫酸滴在白堊上,會釋放二氧化碳,並且鼓勵人們用盛滿水的碗收集氣體。
1771年,瑞典化學家盧本·貝格曼獨立發明一種與約瑟夫·普利斯特里發現碳酸水製作方法相似的製造過程。但不太成功,他設法再生產自然地冒泡的泉水,當時認為冒泡的泉水對健康有益。
現在,碳酸水都是由被加壓的二氧化碳通過水做成。加壓之壓力比標准大氣壓力更強,使其增加溶解度,令更多二氧化碳溶入。當瓶蓋打開,壓力被釋放,氣體形成汽泡出來,如此形成獨特泡沫。
用處碳酸水最出名是好處是去除污跡,例如咖啡杯中的咖啡污跡,或銀的污跡。據說葡萄酒污跡可以混入食鹽,然後加入大量碳酸水去除。
今天,碳酸水在雜貨店有售,製作亦非常簡單。
軟飲料和碳酸飲料(汽水、可樂、沙士、雪碧)其主要材料就是碳酸水。

❼ 可樂是怎麼發明的

可口可樂的抄來源
那是襲1886年5月8日,美國有一位叫約翰潘博頓的葯劑師,當時他以發明了一種叫「法國酒可樂」、「梅蒙柳橙綜合營養果汁」和「潘博頓牌印第安皇後神奇染發劑」。可是他,想發明一種飲料,讓很多需要補充營養的人喜歡的一種飲料。那天,他正在攪拌作好了的飲料,發現它具有提神、鎮靜的作用以及減輕頭痛。他將這種液體加入了糖漿和水,然後加上冰塊,他嘗了嘗,味道好極了。不過在倒第二杯時,助手一不小心加入了碳酸水(二氧化碳加水),這回味道更好了,於是取名為「可口可樂」。
可口可樂(Coca-Cola,也稱Coke),是由美國可口可樂公司出品的一種含有咖啡因的碳酸飲料。漢語譯名出自蔣彝,是翻譯界極為有名和成功的例子之一。
目前可口可樂在世界各地市場皆處領導地位,遠遠超越其主要競爭對手百事可樂。其中在香港更幾乎壟斷碳酸飲料市場,而在台灣則具有百分之六十以上的市場佔有量。
可口可樂的配方,至今除了持有人家族之外無人知曉,可口可樂公司也會嚴密防止自己的員工偷竊配方。至今,可口可樂雖然有了不少競爭對手(如百事可樂,但依然是世界上最暢銷的碳酸飲料。

❽ 可樂是誰發明的

可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的葯劑師發明的。年,美國喬治亞州的約翰·彭伯頓,發明了深色的糖漿稱為彭伯頓法國酒可樂。

1885年政府發出禁酒令,因此彭伯頓發明無酒精的Pemberton's French Wine Coka。1886年5月8日他想發明一種飲料,一種讓很多需要補充營養的人喜歡喝的飲料。

那天,他正在攪拌做好了的飲料,發現它具有提神、鎮靜的作用以及減輕頭痛,他將這種液體加入了糖漿和水,然後加上冰塊,他嘗了嘗,味道好極了,不過在倒第二杯時,助手一不小心加入了蘇打水(二氧化碳+水)這回味道更好了。

合夥人羅賓遜(Frank M.Robinson)從糖漿的兩種成分,激發出命名的靈感,這兩種成分就是古柯(Coca)的葉子和可拉(Kola)的果實,羅賓遜為了整齊劃一,將Kola的K改C,然後在兩個詞中間加一橫,於是Coca-Cola便誕生了,第一份可口可樂售價為五美分。

(8)碳酸飲料發明擴展閱讀:

喝可樂的注意事項:

1、少量的可樂不會影響人類的睡眠和神經系統。大量地飲喝可樂,可能會導致人睡眠系統紊亂,使人失眠、興奮、緊張,使睡眠質量下降。

2、布洛芬與可樂不可同時服用。解熱、鎮痛和消炎的常用葯布洛芬對胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可樂中含有的咖啡因也會刺激胃黏膜,促進胃酸分泌。如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂,會加劇對胃黏膜的刺激,嚴重者還會出現胃出血、胃穿孔等。

3、少量的可樂可以促進消化。可樂喝得太多不但對腸胃沒用,而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳對人體內的有益菌會產生抑製作用,還很容易引起腹脹,影響食慾,甚至造成腸胃功能紊亂。

❾ 汽水是誰發明的

早在公元十六世紀,歐洲的地質學家發現礦泉水喝起來特別清涼解渴。經研究發現礦泉水含有二氧化碳。1768年,英國化學家普利斯特萊,創造了把二氧化碳直接溶解在水裡的方法,達到了與礦泉水同樣的效果,這便是汽水工業的萌芽。1820年,德國葯劑師史特魯夫,試製成一種受人歡迎的清涼飲料,叫「瑟爾塔水」。隨著科學的發展和需要,科研人員在「瑟爾塔水」中溶進二氧化碳,再配以有機酸、香料、蔗糖,才被稱之為「汽水」。汽水在清朝同治年間輸入我國,初稱之「荷蘭水」。中國人自己辦的廠要首推光緒三十二年(1906年)蘇州的瑞記公司和宣統元年(1909年)的上海惠華汽水廠。如今,汽水花樣繁多,製造技術日新月異,已成為人們日常生活的普遍飲料了。 汽水其實只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料),把大約2~3大氣壓的二氧化碳密封在糖水裡,就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中,二氧化碳在水中就 形成碳酸,汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。 看見的白霧: 當你打開一罐汽水時,一系列的事情接著發生。首先是汽水上方的壓力在很短時間內由原來的2~3大氣壓降為正常的一大氣壓。在這快速膨脹過程中產生一個巨 大的冷卻作用(因為氣體的膨脹是做功),這效應稱為焦耳-湯姆生效應(Joule- Thomson effect)。這個冷卻作用使瓶口的瞬間溫度達到 -30℃,因此使得附近的水蒸汽凝結。這就是瓶口所看到的細白霧的原因。 有趣的實驗 自己在家裡可以做一個有趣的實驗;倒一杯汽水,在放幾顆葡萄乾到汽水裡,就會看到葡萄乾在汽水中浮浮沈沈。這是因為葡萄乾的表面提供了許多成核位置,因此會有二氧化碳在表面形成。當足夠的二氧化碳形成時,它的浮力就會使葡萄乾浮起,但一旦到表面二氧化碳離開葡萄乾後,它就會沈下去了,如此浮浮沈沈,完全是藉二氧化碳的力量。

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