肯德基發明者簡單

1. 肯德基誰發明的

肯德基
肯德基是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前， 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，後來則發展成現在的肯德基。 肯德基遍布全球八十餘個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心、從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以至陽光滿布的波多黎各街道，處處都可見到以桑德斯上校熟悉的臉孔為招牌的肯德基餐廳。

世界上每天都有超過600萬的顧客享受著肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統招牌產品---原味炸雞，顧客還可在世界個地的肯德基餐廳品嘗到其他400多項產品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的鮭魚三明治。

肯德基的成功，源自於全球將近十九萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。

亞太地區是肯德基目前成長最快速的地區;在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都巳成為當地最大的西式速食餐廳。

肯德基屬於百勝餐飲集團，是世界上最成功的消費品公司之一。其下三大系統為餐廳業、飲料業、及休閑食品業，肯德基與其他兩個知名的餐廳系統---必勝客及塔可鍾（Taco Bell），都為百勝餐飲集團所統籌。

在二十世紀三十年代中期，哈蘭。山德士上校在他的家鄉，離美國田納西州二十五英里的肯德基州買了一家汽車旅館和咖啡館。在他六十多歲從事餐飲業前，已經在從公路鐵路到俄亥俄河上的蒸汽擺渡船上擁有許多業務。

山德士上校熱衷於烹飪並經常嘗試用各種各樣的調味品進行配方。當他發現用十種神奇香草和香料配合的麵粉裹在雞塊上烹炸後，他的聲譽漸漸提高。然後，在一個星期天，當他正准備為遊客們烹制炸雞時，他增加了第十一種成分。山德士上校說：「用我發現的這第十一種配方使我擁有了世界上最美味的雞」。

肯德基州為了表彰他為家鄉作的貢獻，授予他「山德士上校」的榮譽稱號。

到2000年，肯德基連鎖店在世界各地擁有超過1000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家和地區，僱傭員工20多萬名，年營業額近90億美元。

2. 千絲萬縷蝦本是肯德基的發明，為什麼卻被迫下架

仔細一看我也發現這原來是肯德基曾經的火爆單品千絲萬縷蝦！而這個千絲萬縷蝦雖然之前在肯德基賣的十分火爆，但是後來就下架了。但是現在為什麼出現在了夜市攤上呢？一想起這個蝦，我就回想起小時候媽媽帶我去肯德基吃漢堡，這在當時可是奢侈品，只有我過生日或者什麼節日的話我媽媽便會帶著我去吃。而這個千絲萬縷蝦當時憑借著它的獨特的誇張造型成功的吸引了我，所以這也是我童年時光里最美好的記憶了。

採用的是個頭特別大的九節蝦，而它的單價卻只有五塊錢。而它的製作工藝也和肯德基差不多，賣蝦老闆會在提前一天早上就去漁民手裡買入鮮蝦，然後放清水裡讓蝦吐干凈泥沙，一直到下午開始處理，就是先把蝦用料酒、薑片、蔥段腌過之後，在炸的時候在蝦的外面裹上一層薄薄的麵糊，隨後下入油鍋，炸到蝦的顏色變紅就可以了。

3. 肯德基創始人簡介

哈倫德· 山德士。

肯德基（dChicken，肯塔基州炸雞），簡稱KFC，是美國跨國連鎖餐廳之一，同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，由哈蘭·山德士於1930年在肯塔基州路易斯維爾創建，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。

肯德基隸屬於百勝餐飲集團，並與百事可樂結成了戰略聯盟，固定銷售百事公司提供的碳酸飲料。截至2013年底共有約18000家門店。

山德士的一生是典型的美國傳奇，他干過各種各樣的工作，但在40歲的時候才在餐飲業上找到了自己事業的起點，然後歷經挫折，在66歲的時候又東山再起，重新創造了另一個輝煌，有了他的「特許經營」，今天的肯德基才會是全球最大的炸雞連鎖集團。

托展資料

1930年，當桑德斯首次進入餐飲業時，他在自己開的一家位於肯塔基州科爾賓市加油站的前面的一個老式的家庭餐廳中開了一個餐館，為來往貨車司機們提供食物。在那時，炸雞還沒有出現在菜單中，因為製作炸雞的時間實在是太長。

他所製作的火腿和牛排受到了顧客的熱烈追捧，很快，他就在街道對面又開了一家餐廳，開始用鐵質的煎鍋做炸雞的生意。

美食評論家鄧肯·海因斯在自己1935年出版的一本介紹路邊攤的手冊中收錄了他的炸雞店，而在1939年，桑德斯上校又利用壓力鍋研製出了用11中草葯和香料配成的秘方，改進了他所製作的炸雞快餐。

4. 肯德基是哪個發明的它目前的資產有多少

在二十世紀三十年代中期，哈蘭·山德士上校在他的家鄉，離美國田納西州二十五英里的肯德基州買了一家汽車旅館和咖啡館。在他六十多歲從事餐飲業前，已經在從公路鐵路到俄亥俄河上的蒸汽擺渡船上擁有許多業務。
山德士上校熱衷於烹飪並經常嘗試用各種各樣的調味品進行配方。當他發現用十種神奇香草和香料配合的麵粉裹在雞塊上烹炸後，他的聲譽漸漸提高。然後，在一個星期天，當他正准備為遊客們烹制炸雞時，他增加了第十一種成分。山德士上校說：「用我發現的這第十一種配方使我擁有了世界上最美味的雞」。
肯德基州為了表彰他為家鄉作的貢獻，授予他「山德士上校」的榮譽稱號。
到2000年，肯德基連鎖店在世界各地擁有超過1000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家和地區，僱傭員工20多萬名，年營業額近90億美元。
肯德基公司所屬世界上最大的餐廳集團--百勝全球餐飲集團，集團內有包括分布在超過100個國家和地區的近 30,000 家連鎖的世界著名的肯德基餐廳、必勝客餐廳、Taco Bell 餐廳。
該企業品牌在世界品牌實驗室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第一百一十三。
在中國的肯德基餐廳中,人們會看到這樣一句話"At the KFC,we do chicken right" 很多人都不確定這句話究竟該如何翻譯,其猜測內容更是五花八門,非常搞笑,比如「在肯德基，我們做雞是正確的」,或者「在肯德基，我們正確地做雞」。在這里將給出最正確的翻譯,這句話應譯為"烹雞美味盡在肯德基".

5. 桑德士發明肯德基的故事梗概

哈蘭德·桑德斯在1890年出生，生長於美國印第安納州亨利維爾地區。桑德斯5歲時，父親逝世，迫使母親在一家罐頭工廠工作。[6]身為長子的他便照料他的兩個弟妹。7歲時，桑德斯的母親教他如何烹飪。桑德斯在12歲時離開家後，從事不同行業，成敗參半。1930年，他接管位於肯塔基州北科爾賓（阿巴拉契亞山脈邊緣的一個小鎮）之外的美國國道25（U.S. Route 25）的殼牌加油站。在這里，他根據自小學會的配方：炸雞及其他菜餚，如牛排和鄉村火腿，為旅客供應食物。桑德斯在自己的餐桌上供應了4年後，在公路的另一端買下更大家的加油站，擴展到六桌。直到1936年，因為桑德斯的功績，肯塔基州州長魯比·拉馮（Ruby Laffoon）授予他肯塔基州上校（Kentucky colonel）這個榮譽稱號。]1937年，桑德斯將餐廳擴大到142個座位，並在對面的街道買下並增設汽車旅館及咖啡館。
然而，在山德士上校66歲的時候，他因美國75號路修路，被迫賣掉餐廳，依靠社會保險金生活。而那點錢根本不夠用，於是他走遍全國推銷他的炸雞方法。如果飯店喜歡炸雞味道，簽約賣的每一塊雞，繳5分錢給上校。山德士把公司總部搬到肯塔基州的Shelbyville，並於1964年從廚房退出，把生意賣給一組投資者，但一直擔當公司的發言人，在1950年代到1970年代之間拍了許多電視廣告。

6. 肯德基是哪個人發明的

肯得基創始人 哈蘭·山德士 聞名世界的肯德基快餐廳，是全球最具規模的快餐連鎖企業。目前，肯德基快餐廳已遍布世 界70多個國家，餐廳總數已達萬家。你可知道，規模如此宏大的快餐連鎖企業，竟然是由一 個依靠每月微薄的社會救濟金生活的失業人員——哈蘭·山德士從在公路邊開設的小吃鋪逐 步發展起來的。 美國肯德基州路易斯維爾城的哈蘭·山德士，這位肯德基快餐廳的已故創建人和不倦的開拓 者，可以說是自總統阿伯拉罕姆·林肯以來，大家最熟悉的、長著滿腮鬍髭的美國名人了。 人們可以從眾多的馬路廣告牌上和肯德基快餐廳大門前，甚至從電視廣告上以及快餐廳出售 大量的肯德基家鄉雞的包裝盒上，看到這位老人的笑臉。 山德士的一生經歷，真可以說是一部美國人的自力更生和自強不息的英雄傳奇。 山德士原是個農家孩子。他於1890年出生在美國印弟安納州亨利維爾城。6歲那年父親去世 ，母親外出做工，家裡3個孩子中年齡最大的小哈蘭，就成了擔負起燒飯做菜和照顧弟妹等 所有家務的小當家。在8歲那年，他已能做出各種美國口味的菜餚。12歲那年，母親再嫁， 於是哈蘭就去當農場工人。以後，他當過有軌電車售票員，還曾到古巴去當過兵。不久，回 到美國，又度過了38個年頭漫長的坎坷歲月。在那些年月里，他先後當過鐵路司爐工、鐵路 路段道工、保險代理商、汽船推銷員、煤氣燈製造工和輪胎推銷員等。最後在肯德基州考平 城煤氣服務站當操作工。這最後一個職業，給他帶來了事業成功的轉機：為了彌補煤氣服務 站收入的不足，他試著在公路邊辦了個小吃鋪，專給肚餓的過路旅客供應小吃。這一回運氣 不差，沒過幾年，他的小吃鋪竟然擴展成了一家遠近聞名的餐廳。這時，山德士感到應該考 慮解決這樣一個問題：如何來滿足那些特定顧客們的需要，讓他們在半小時內就能吃上可口 的炸雞。這個問題直到1939年他才找到答案。那年他好不容易買到了一台加壓蒸煮器，經過 加工改裝，終於在8分鍾之內用那台蒸煮器炸出原汁原味的雞塊來。他把那種炸雞稱之為「 肯德基家鄉雞」，以區別於其他餐廳的南方炸雞。不久，他的餐廳又擴展成了一家擁有142 個座位並設有停車場的大型餐廳，其資產總值達16.4萬美元。 誰知就在1950年六七月間，山德士餐廳厄運臨頭：那就是坐落在兩條公路之間的這家餐廳被 一條新建的高速公路繞過，餐廳的位置偏遠，因而營業一蹶不振，山德士負債累累，不得不 變賣餐廳器物以抵償債務。 面臨只能依靠每月105美元的社會救濟金的生活困境，山德士沒有氣餒。1956年，已66歲的 他，決心外出開創新局面。 山德士的絕招就是炸肯德基家鄉雞。那年，他將一桶裝有50磅重的調料，連同那台心愛的、 經過加工改裝的蒸煮器一起裝上他的1946年型福特汽車，然後向公路駛去。一路上，他對沿 路的餐廳老闆們這樣說：「讓我給你們和你們的職工們來炸雞吧!你們若是喜歡這種炸雞的 話，那我可心把這桶調料賣給你們，而且還要教會你們怎樣炸。不過，你們今後每售出一隻 炸雞，就得付我4%專利費。」這樣一來，肯德其家鄉雞的銷路果然大有起色。到1960年，在 美國和加拿大兩地就有400家餐廳特許出售。在一次應邀參加科羅拉多州電視台的「電視訪 談」節目時，山德士身穿一套潔白的服裝，脖子間系著一根用葡萄大小的鑽石固定的黑色領 帶，腳上穿著一雙黑色高幫皮鞋，手裡握一根手仗出現在電視節目中，這完全是佛羅里達州 東南部的著名旅遊城鎮棕櫚灘白領們的裝束。於是，人們就把他那套裝束和肯德基家鄉雞聯 系起來，肯德基快餐廳「KFC」的商業 標識也就這樣誕生了。到1964年，這家快餐廳在美國 和加拿大就發展到638個連鎖店，全年產值達3700萬美元。 這時，肯德基州的一位29歲名叫約翰·小布朗的律師和納什維爾州的一位60歲名叫約克·馬 塞的金融家付給山德士200萬美元，使他同意轉讓了除佛羅里達州、猶太州、蒙大拿州，加 上加拿大和英格蘭等幾處地方以外的全部肯德基快餐廳業務權，而且還同意他擔任快餐廳的 質量顧問，領取終身薪金。 1968年，小布朗和馬塞花了700萬美元為山德士和肯德基快餐廳大做廣告，結果年銷售總額 竟達7億美元。3年以後，經山德士同意，他們把所有肯德基快餐廳的業務權轉讓給霍伊伯蘭 食品和飲料(集團)公司。這一回，小布朗到手了3500萬美元現金和股票，馬塞到手的要比小 布朗稍多些，至於山德士究竟得到了多少，除了美國國內稅務局之外，便無人知道了。但據 有關資料得知，從1964年到1971年這8年中，至少有125位餐廳雇員和特約銷售人也都成了百 萬富翁；公司每股股金從15美元暴漲到500美元；沒隔幾年，一份5000美元的投資額竟升值 為300萬美元。在那些受益人中，有公司職員，也有為公司勤勤懇懇工作的勤雜人員。 為了答謝這位肯德基快餐廳建人和不倦的開拓者在對肯德基州烹飪方面作出的貢獻，這個州 的州長特地給他構思出了「山德士上校」這個受人崇敬的稱呼。 肯德州快餐廳業務之所以發展得如此迅速，肯德基家鄉雞銷路之所以開拓得如此順利，主要 是得益於山德士一貫的每隻母雞出長期約為8個星期，重2.5磅，足以切成9塊，平均分成3客 ，而且還規定必須使用他設計的蒸煮器和按照他的用11種香料合成的調料秘方去炸(這個秘 方當然只限於少數幾個忠實可靠的合夥人掌握)。他曾不止一次地對別人說：「無論是在衣 阿華州，還是在日本東京，我都要求那裡肯德基快餐廳售出的家鄉雞，都像是由我親手配料 炸出來的那樣。」此外，它還得益於山德士那從未受損而且異常敏感的味覺。他從來不吸煙 ，不飲酒，因而任何一碟有微小差異的家鄉雞雞味，他都能分辨出來。無論走到哪裡，一星 期中他總有幾天要去那裡的肯德基快餐廳明查暗訪，檢查家鄉雞的質量。另外，他每年夏季 和冬季總要到好幾個國家去旅行，一方面是去了解肯德基快餐廳國外業務狀況和檢查家鄉雞 的質量，另一方面也好讓海外的餐廳顧客們能有機會見一見他本人的廬山真面目。的確，好 些見過他的顧客們都有這樣一個感覺：山德士給人們的印象，就像他在廣告牌上和餐廳大門 前給人們的印象同樣深刻。 他身高6英尺左右，胖鼓鼓的身軀穿著一套潔白的服裝，遠遠望去，真像一頭溫和而慈祥的 北極熊。 有人問起他為什麼要一貫勤勤懇懇地工作，他說：「工作決不會損傷人，但是好多人寧可閑 著而不願賣力地作。我卻不願像那些人那樣，不然的話，那我早就完蛋啦!」