姜姜創造

㈠ 創造與魔法姜怎麼獲得 姜有哪些作用

在創造與魔法里，姜是近期新上線的一類材料。那麼，姜有哪些獲取辦法回呢？有何作用呢？接答下來就讓我們詳細的了解一下吧。

問：姜在哪？姜怎麼得？
答：姜在竹笛山；
問：姜能製作出什麼食物？姜食譜有哪些？
答：玫瑰茄＋蘋果＋生薑＝生薑果茶（食物＋40,水分＋80）；

㈡ 生薑自製成零食的做法是什麼

五味生薑的製作方法
先將鮮生薑洗凈並颳去表皮，然後按一層鹽一層姜的方式疊放在缸內(每100公斤鮮生薑加30公斤鹽，底層放鹽要少，頂層則稍多些)。疊放好鮮生薑後，再向缸內倒入涼開水，浸泡15天左右後，將浸泡的生薑取出曬至八成干時，用小圓木稍捶打一下，即製成姜坯。將制好的姜坯按每100公斤配白糖300克、檸檬酸400克、甘草液10公斤、食品紅10克混合攪拌均勻，然後入缸浸泡，第二天用木棍翻動1次，三天後取出烘或曬至八成干即得成品。

入秋後，又到容易腹瀉的季節。不妨准備點生薑做的小零食，既能刺激食慾，又能預防胃腸受寒。

生薑奶塊 新鮮牛奶煮開後加糖，晾1分鍾，倒入裝有新鮮薑汁的碗中，約10分鍾後凝固，切成小塊，就可以享受美味了。

薑汁核桃調蛋 薑汁倒入鐵鍋，加少許黃酒一起煮，煮沸後倒入瓷碗中，冷卻後取雞蛋數只打散倒入瓷碗，再加適量紅糖、少量水、切碎的核桃仁，攪拌均勻後放入蒸鍋大火蒸成糊狀即可。

姜餅 攪拌器中加酥油、白糖、泡打粉、姜粉、小蘇打粉、肉桂粉、蜂蜜、雞蛋和醋等攪拌均勻，最後加入麵粉和成面團，將面團放入冰箱冷藏3小時。取出後，把面團擀成薄餅，用餅干模子壓出不同的造型，放烤箱烤五六分鍾即可。

選用鮮姜洗凈去皮後，切成三至五毫米的薄片。按生薑50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸0.25份備料。先配製與薑片等重的檸檬酸溶液，同薑片一起加熱至沸，撈出薑片漂洗干凈，濾除雜質後放入薑片再煮，煮至糖液濃厚，滴液成珠時即可停火，把生薑片撈出。撈出薑片後，撒上白糖粉拌勻，攤曬一二天或置烘烤爐中，在攝氏40-50度下烘4小時左右，即可乾燥成白薑糖片。
薑汁撞奶
材料:
牛奶1碗，糖3-4湯匙，姜1小塊

做法:
1.姜磨碎，用紗布濾掉渣，榨出一點汁，大概硬幣大小的薑汁就夠了。
2.牛奶加糖後在鍋里煮得有點冒泡就熄火。然後拿起在鍋里兜幾下，等有點涼，溫度在70-80度之間，然後倒進薑汁里。放10-15分鍾之後，牛奶凝固成豆腐花狀為成功，否則就是失敗咯
腌嫩姜
材料:
嫩姜300公克，鹽10公克，鹽適量，細砂糖100公克，白醋200㏄，水150㏄

做法:
1.去嫩姜去除粗硬部分，洗凈、瀝干。

2.將作法1的嫩姜放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，腌約5小時，再以手揉出苦水，並瀝干水分。

3.將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出並瀝干。

4.取一小鍋，加水煮滾，再加入鹽、細砂糖煮溶，待涼加入白醋調勻，取一玻璃罐，將作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封蓋子，約10天即可。
姜餅人
材料:
材料：牛油100克、糖100克、黑糖膠（也可用蜜糖代替）1/4量杯、蛋黃1隻、麵粉250克、發粉1/2茶匙、乾薑粉1茶匙、肉桂粉1/2茶匙。糖飾：白糖1/2量杯、蛋清1隻、他他粉1/4茶匙（用檸檬汁或白醋代替也可）1、在一個大碗里，將黃油和糖用攪拌機打至糊狀。2、加入糖蜜和蛋黃拌勻，再倒入麵粉、蜜糖、發粉、乾薑粉及肉桂粉等再一起搓勻。3、把面團搓至團狀，然後用保鮮膜包上，冷藏至少一個小時。4、在包了保鮮膜的平板上，把麵皮擀成約5mm厚。5、然後用餅干模型壓成各式形狀。6、在預熱好的烤箱里用190℃烘焙8~10分鍾，待完全冷卻後才可以畫花。

做法:
7、在烘焙時，可以著手製作糖漿了，把打發的蛋清放在白糖中攪拌成漿。
8、把糖漿倒進自製的紙花槍里（把食用油紙捲成尖錐形，再用膠紙固定即可）。
9、在姜餅上畫上你想要的圖案即可。

㈢ 姜姓氏的起源

姜氏為中華民族最古老的姓之一，炎帝就是姓「姜」。
一 ; 以地名為氏。據《說文解字》內及《元和姓纂容》所載，神農 ( 炎帝 ) 生於姜水，故以為姓。姜太公 ( 姜尚 ) ，封於齊國，後為田和所滅，子孫分散，逐為「姜」氏。
二 ; 據《詩經》所載，相傳周族始祖後稷之母為「姜嫄」，乃姜姓有邰氏之女。

㈣ 生薑是姜的哪個部分

根部

㈤ 如何腌制仔姜和生薑

腌制生薑，最簡單直接方法，就是把生薑洗凈，用刀切薄片，用鹽腌一會，大概分鍾就可以了，然後再用清水洗凈，放在一個容器里，灑上鹽和加醋在裡面，封蓋。如果喜歡吃甜一點的話就加些糖。差不多一個多小時就以了。這樣做的非常簡單又快捷。而且味道好極了，不蠻你說，我現在也在弄這個吃呢，呵。我可以非常喜歡吃的。你可以試試。 對了，補充一點，你買的姜不要買老的，老的不好吃。嫩的比較好吃。 腌制生薑 原料配方 生薑(去皮)100公斤 食鹽16公斤 製作方法 選用白露前的嫩姜。用清水選凈鮮姜後，搓去外皮，放入笸籮內，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天後即為成品。 質量標准 色金黃、質脆不爛，具有濃厚的鮮姜氣味。
腌仔姜
介紹
俗話說「冬吃蘿卜夏吃薑」，姜不僅是我們烹制菜餚時不可或缺的提味劑，它的食療功效也很不簡單呢。跟老薑比起來，仔姜的辛辣沒有那麼濃烈，口感鮮嫩，用白醋和冰糖腌制起來，酸甜、爽脆，是一道非常開胃的配粥小菜。
材料
仔姜500克、釀造白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺（5ml×2）、枸杞1小撮（可省）
做法
1、仔姜刷洗干凈，不用削皮。
腌仔姜
2、將仔姜切成薄片。 3、仔薑片放入碗中，撒入食鹽腌制20-30分鍾，將水分逼出。 4、白醋與冰糖放入鍋中，開小火將冰糖熬化，然後放置一邊晾涼備用。 5、把姜中的水分擠干，擠得越干越好。 6、把擠干水分的仔姜放入干凈的玻璃瓶中，然後將晾涼的冰糖醋汁倒入，腌制一天就可以了。

㈥ 把一塊姜切成四塊，叫什麼

把一塊姜切成四塊，叫僵屍（四姜）。
傳統謎語主要指暗射事物專或文字等供屬人猜測的隱語，也可引申為蘊含奧秘的事物。 謎語源自中國古代漢族民間，歷經數千年的演變和發展。它是古代漢族勞動人民集體智慧創造的文化產物。此類謎語跟傳統謎語不一樣，雖然還是用到了直諧這一猜謎方法。
直諧法：製作謎底時，利用聲音相同或相近的字來代替本來應該用的字，把人的注意力引開，達到隱藏謎底的目的。例如：增加十兩（打一城市：天津）「增加十兩」及「添斤」，與「天津」諧音。

㈦ 姜氏來歷

姜姓源出神農氏。

神農炎帝生於姜水，因以水命姓為姜，裔孫姜子牙周初封於齊，到戰國中期，為田氏所滅，子孫分散，有以國名為氏是齊氏，或以姓為氏是姜氏。

秦漢時，姜姓在河南靈寶的函谷關以東已經發展為大族，遂以關東大族向西遷徙充實關中，之後在天水形成著名的郡望。

三國和南北朝時，姜姓已經在秦川隴、魯皖蘇浙地區蔓延開來，但其人口中心仍在陝西和山東。

姜姓的歷史在5000年以上，作為氏則始於齊國滅亡之後，至少也有2300年。

(7)姜姜創造擴展閱讀：

姜姓始祖：

炎帝，是中國上古時期姜姓部落的首領尊稱，號神農氏，又號魁隗氏、連山氏、列山氏，別號朱襄 （尚有爭議，也有說朱襄氏部落曾有三代首領尊號炎帝 ）。

傳說姜姓部落的首領由於懂得用火而得到王位，所以稱為炎帝。從神農起姜姓部落共有九代炎帝，神農生帝魁，魁生帝承，承生帝明，明生帝直，直生帝氂，氂生帝哀，哀生帝克，克生帝榆罔，傳位五百三十年。

炎帝所處時代為新石器時代，炎帝故里目前有六地之爭，分別是：陝西寶雞、湖南會同縣連山、湖南株洲炎陵縣、湖北的隨州、山西高平、河南柘城。

炎帝部落的活動范圍在黃河中下游，在姜水（一說是今寶雞市渭濱區的清姜河，一說是今寶雞市岐山縣的岐水。）一帶時部落開始興盛，最初定都在陳地，後來又將都城遷移到曲阜。

相傳炎帝牛首人身，他親嘗百草，發展用草葯治病；他發明刀耕火種創造了兩種翻土農具，教民墾荒種植糧食作物；他還領導部落人民製造出了飲食用的陶器和炊具。

傳說炎帝部落後來和黃帝部落結盟，共同擊敗了蚩尤。華人（不僅漢族）自稱炎黃子孫，將炎帝與黃帝共同尊奉為中華民族人文初祖，成為中華民族團結、奮斗的精神動力。

參考資料來源：網路——姜姓

參考資料來源：網路——炎帝

㈧ 嫩姜如何種，就是想問一下種植仔姜的技術

2.2.1 選用良種 以重慶白姜和樂山大白姜做姜種為宜。要求姜塊粗壯、節密、無病、無凍傷；仔姜生長快、外觀美、質地脆嫩、纖維少。

2.2.2 埂子栽培 做埂子時間一般在頭年的11～12月。畦面凈寬150cm，人行道寬60cm。在畦面內橫向開短溝做埂子，每溝間隔33cm，溝深23～27cm，每公頃開溝作埂14000～16000道。溝底挖松10cm左右。

2.2.3 提早播種 播種時間一般多在雨水至驚蟄，採用天地膜雙層覆蓋的或姜種已催芽的，還可適當提早播種。地膜在畦面四周用土壓嚴、壓實，以利於保濕、保溫、早出苗。

2.2.4 高密度栽培 每公頃開橫溝15000道左右，平均每公頃栽姜225000～300000株，用種量達到7.5～10噸。此栽植密度比常規栽培方式高出1倍以上，用種量高20%左右。

2.2.5 早收仔姜 當地面長出3根姜苗、地下長出2個分枝、長15～20cm並充分膨大時方可開始採收仔姜。榮昌地區一般在5月下旬至6月上旬開始陸續採收上市，7～8月採收完畢。每株可收仔姜0.15～0.2kg，高產的達到0.3～0.4kg。此時，仔姜產品潔白脆嫩、粗纖維少、入口化渣、辛香可口，可作為多種菜餚的配料、淹制泡菜和鹹菜等，是深受消費者喜愛的上等蔬菜。

2.2.6 休耕養土 多年實踐證明，收獲仔姜後至下一季播種之前，應全程保持姜土的清耕狀態，不得栽種其它任何作物，讓土壤休息，可起到類似輪作的作用。反之，若栽種了秋紅苕、秋洋芋、秋菜豆等農作物，雖可充分利用土地、增加一季收入，但對第2年的仔姜會產生很大的影響，使品質變差、產量下降、抗性減弱，得不償失。為了保持姜土休耕過程中的清耕狀態，生長的雜草應及時鏟掉，就地與油菜殼、麥秸和收集到的其它大量青草等一起用塑料薄膜密閉，進行堆漚發酵，增加有機質，改善土壤結構。

2.2.7 深翻 在休耕期間的9～10月，進行一次翻耕，深度在35cm以上，以利用強烈的陽光暴曬、風化、消毒，創造有利於根系生長的疏散、肥沃的土壤條件。

㈨ 沙姜與生薑有什麼不同求解

作用不同

1.生薑味辛辣，它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮美可口，味道清香。因為其味清辣，只將食物的異味揮散，而不將食品混成辣味，宜作葷腥菜的矯味品，亦用於糕餅糖果製作，如姜餅、薑糖等。

2.沙姜也有辛辣味，但比生薑要淡一些，而且沙姜不僅能去腥，還有提鮮增香的作用。

3.這是生薑所不具備的特點。沙姜尤其適合用於各種肉類食材的烹調，也可以用於配製鹵汁，或作「五香料」的配料。

功效不同

4.生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經，具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效，主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。

5.沙姜味辛、性溫，入胃經；有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效；適宜胃寒之人心腹冷痛，腸鳴腹瀉者，納谷不香，不思飲食，或停食不化之人食用。

(9)姜姜創造擴展閱讀

沙姜為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多屬黑泥田，含碳質多，松軟疏水，宜於沙姜生長。 多為圓形或近圓形的橫切片，直徑1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，有的有根痕或殘存須根。

切面類白色，粉性，常鼓凸。質脆，易折斷。氣香特異，味辛辣。功能主治行氣溫中，消食，止痛。用於胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消。

多年生宿根草本。塊狀根莖，單生或數枚連接，淡綠色或綠白色，芳香；根粗壯。無地上莖。葉2枚，幾無柄，平卧地面上；圓形或闊卵形，長8～15厘米，寬5～12厘米，先端急尖或近鈍形，基部闊楔形或圓形，質薄，綠色，有時葉緣及尖端有紫色渲染。

葉脈10～12條；葉柄下延成鞘，長1～5厘米。穗狀花序自葉鞘中出生，具花4～12朵，芳香；苞片披針形，綠色，長約2.5厘米，花萼與苞片等長；花冠管細長，長2.5～3厘米。

花冠裂片狹披針形，白色，長1.2～1.5厘米；唇瓣闊大，徑約2.5厘米，中部深裂，2裂瓣頂端各微凹白色，喉部紫紅色；側生的退化雄蕊花瓣狀，倒卵形，白色，長約1.2厘米；葯隔寬，頂部與方形冠筒連生。

子房下位，3室，花柱細長，基部具二細長棒狀附屬物，柱頭盤狀，具緣毛。果實為蒴果。花期8～9月。

主要價值

名稱：沙姜

又名：山萘

類別：溫里葯

拼音：Shān Nài

拉丁：Rhizoma Kaempferiae

別名：三奈子（《海上方》），三賴（《品匯精要》），三柰、山辣（《綱目》），三藾（《南越筆記》），沙姜（《嶺南采葯錄》）

姜科植物山柰的根莖。12月至次年3月間，地上莖枯萎時，挖取二年生的根莖，洗去泥土，橫切成片。用硫黃煙熏1天後，鋪在竹席上曬干。切忌火烘，否則變成黑色，缺乏香氣。

沙姜花

乾燥根莖為圓形或近圓形的厚片，直徑1.5～2厘米，厚2～6毫米。外皮紅棕色，皺縮，有時可見根痕、鱗葉殘痕及環紋.斷麵灰白色，富於粉質，光滑而細膩，略凸起，而外皮皺縮，習稱縮皮凸肉。質脆，易折斷。氣芳香，略同樟腦；味辛辣（但與姜味不同）。以色白、粉性足、飽滿、氣濃厚而辣味強者為佳。

炮製

冬季採挖。洗凈，除去須根，切片，曬干。

性味歸經

性味歸經：溫；辛；歸胃經

①《品匯精要》：味辛，性溫，無毒。

②《本草匯言》：味辛甘，性溫，無毒。

③《本草匯言》：入足陽明、太陰、厥陰經。

④《本草再新》：入心、脾、腎三經。

功能主治

溫中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打損傷，牙痛。用於胸隔脹滿，脘腹冷痛。飲食不消。

①《品匯精要》：辟穢氣；為末擦牙，祛風止痛及牙宣口臭。

②《綱目》：暖中，辟瘴癘惡氣。治心腹冷氣痛，寒濕霍亂，風蟲牙痛。

③《本草匯言》：治停食不化，一切寒中諸證。

④《嶺南采葯錄》：治跌打傷，又能消腫。治骨哽，以之和赤芍、威靈仙等分，水煎服。

用法用量

內服：煎湯，6～10g；或入丸、散。

外用：適量，研末調敷；或搗敷；或搐鼻。

注意事項

陰虛血虧及胃有鬱火者禁服。

食療作用

沙姜味辛、性溫，入胃經；

有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效；

適宜胃寒之人心腹冷痛，腸鳴腹瀉者，納谷不香，不思飲食，或停食不化之人食用。

《本草綱目》：「暖中，辟瘴癘惡氣，治心腹冷痛，寒濕霍亂。」，《本草匯言》：「治停食不化，一切寒中諸證。」

附方

①治心腹冷痛：山柰、丁香、當歸、甘草等分。為末，醋糊丸，梧子大。每服三十丸，酒下。（《瀕湖集簡方》）

②治一切牙痛：山柰子二錢（用面裹煨熱），麝香半錢。為細末，每用三字，口噙溫水，隨牙痛處一邊鼻內搐之，漱水吐去，便可。（《海上方》麝香一字散）

③治風蟲牙痛：肥皂一個，去穰，內入三賴、甘松各三分，花椒、鹽不拘多少，以塞肥皂滿為度，用麵包，煉紅，取研為末，每日擦牙。（《攝生眾妙方》）

㈩ 姜字的來歷是什麼啊

姜，甲骨文。