白花誰發明的

『壹』 高鐵是誰發明的

高鐵不是由個人發明的，是引進西方的製造能力再創新的。

高鐵是對西方技術的引進消化再創新。從照圖施工到小改小修，從引進西方的製造能力到形成自己的核心技術，中國「高鐵人」用10年多的時間「全面地、系統化地，一個角落都不遺漏地」研究、建設起了自己的高速鐵路。

高鐵創新團隊集成了全國最優秀的科技和創新力量，包括20多家國內頂級高校、50多家重點實驗室和創新能力平台、500多家配套企業。從基礎材料到控制，從電子到化工，從機械到信息，在所有涉及的領域開展了高度組織化的創新，生產出擁有自主知識產權的時速350公里的高速列車。

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中國高鐵驚艷世界：

中國高鐵的快速發展改變著人民的生活，驚艷了世界的目光。上世紀80年代便開始醞釀建設的京滬高鐵建設項目，於2008年4月18日正式開工，2011年6月30日通車。

在過去五年，中國高鐵新增運營里程1.2萬公里，超過世界其他國家高鐵運營里程的總和。我國在高鐵系統技術、集成能力、運營里程、運行速度、在建規模等方面取得了舉世矚目的成果。

高速鐵路已經成為人們出行的首選，極大地改善了人民群眾交通出行條件，有力地促進了經濟社會發展。從重要城市之間的單線，到「四縱四橫」路網基本完成，再到「八縱八橫」藍圖徐徐展開。

『貳』 松花蛋是誰發明的

有關松花蛋的起源有兩種說法，具體的發明者已經不可考證，但是具體的傳說倒是有的，詳解如下：
一、傳說一：
一說相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣 一家小茶館，店主會做生意，所以買賣興隆。由於人手少，店主在應酬客人時，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養了幾只鴨子，愛在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏。一次，店主人在清除爐灰茶葉渣時，發現了不少鴨蛋，他以為不能吃了。誰知剝開一看，裡面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來；嘗一嘗，鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。後來，經過人們不斷摸索改進，皮蛋的製作工藝日臻完善。
二、傳說二：
另一說松花皮蛋源於天津。民間的口碑雲：距今約二百年前，天津某鄉村一富戶，其子為其母造棺木一口，置於空宅以備後用，久之，母仍健在，遂命家人將石灰、草木灰撒入棺內以防潮濕，並將棺蓋留有斗大空隙以通風。事畢則忘矣。次年，母逝，移棺入殮，見棺內草木灰中竟有雞蛋百餘枚。孝子盛怒，取出擲乾地，此殼破裂而內已成深褐色透明結晶體，因之大惑。有好事者斗膽嘗之，味鮮美，圍觀者亦以為奇，遂爭相品嘗，果如是。有見地者，事後效法，將鮮雞蛋置入石灰、草木灰之中，亦然。由此，鄰里仿效，稱之為「變色蛋」。日久，此一原始工藝流傳江浙一帶，屢經改進，工藝日臻完善，變色蛋作為一種全新的食品，經善於經商的江浙人推入市場。故今日之「松花皮蛋」，有始於天津，成於江浙之說。

『叄』 酸菜的發明者是誰

東北人家裡，有兩樣東西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石頭。貧苦人家如此，豪門富戶也如此。當年張作霖的大帥府配有七八口酸菜缸，可往往還是不夠吃。張大帥的兒子，亦即張學良的弟弟張學思少將，官拜解放軍海軍參謀長，文革時遭迫害，彌留之際，最想吃的就是酸菜。

酸菜和中國人比較親，山南海北都能見到它的身影。四川佳餚酸菜魚，所用酸菜即其一。這是一種黃綠色酸菜，其原料為葉用芥菜，學名筍殼青菜，十字花科，兩年生，在東北人眼裡顯得遙遠、陌生、神秘、物以稀為貴、上飯店吃為尊。我斗膽命名為：南酸菜。

東北酸菜，與南方的兄弟相對應，自然成了北酸菜之一種。其原料，是當地人習以為常的大白菜，秋末冬初，加水加鹽，在缸中腌制。菜頂還要壓一塊大石頭，於寒冷的環境中讓菜慢慢緊縮，發酵，二三十天以後便大功告成。趕上降溫，透過冰碴，從缸中取菜，凍紅了手，嘶嘶哈哈進屋，一聞那黃白色的菜棵，涼絲絲的一股奇香，正宗，爽快，就是這個味！

東北家鄉太冷，從前沒有反季節的大棚作物，不知誰發明（或從關內引進）了酸菜，幫人們貓冬。估計是老百姓自己琢磨出來的。若是蘇軾那樣的名人所為，大家不忘其恩，不掠其美，早就叫東坡酸菜、左宗棠酸菜了。人間大多數好東西，都是由平凡的無名氏所為，或者獨創，或者前仆後繼，你添一瓢水，我加一把柴。光大於民眾，相忘於民眾。

東北酸菜雖然普通，卻很有個性，比較倔，不大喜歡與其它蔬菜為伍。你見過菠菜、韮菜、黃瓜這些嬌滴滴的嫩貨，與酸菜在一個鍋里攪馬勺嗎？

酸菜的倔，自有其道理，冰天雪地的，你們一大幫都躲哪兒去了？剩我哥兒一個扛著！

當然，關外寒季的地窖里，還有幾樣別的看家菜，比如土豆，比如白菜。按說土豆脾性溫順、極富合作精神吧，那又怎樣？東北有句歇後語：土豆燉酸菜——硬挺，說的是土豆在酸菜這倔貨的影響下，難保其傳統美德，想面也面不起來了。

即使對自己的本家——白菜，倔貨也不願聯袂獻演。沒聽說酸菜和白菜伙在一起，是道什麼菜，新老幹部鬥法？小朋友不愛和家長玩？早知如此何必當初？

與酸菜比較合得來的是誰？是不甚高雅、難得吟詠的肉類。東北大姨烹制酸菜時，常慨嘆，這傢伙啊，最喜油了。也難怪，卿本貧寒，理應增點脂肪，增點熱量。肉也怪，一經與酸菜相識，馬上減了肥，去了膩，增了香，猶如花哨女子洗卻鉛華，返樸歸真。

酸菜不但挑夥伴，還挑料理方式。對它，你煎不得，炸不得，溜不得，烤不得，打不得，罵不得。通常，東北人有四種食法：一曰燉；二曰炒；三曰包餃子；四曰生吃。

生吃，是酸菜為東北人民服務的最樸素形式。娘在瓦盆里洗酸菜，見孩子眼巴巴望著，便把菜幫兒劈巴劈巴，露出最精華的菜心兒——給！孩子小手捧著，跑到冷風里，一邊在冰上「打出溜滑」，一邊格格地、快意非凡地嚼。孩子不知冰激凌為何物，酸菜心兒就是孩子的冰激凌。當爹的看著眼饞，炕桌上也弄了一截，蘸醬，下酒。

酸菜最高、最經典的表現形式，是燉，與肉在一起燉，用火鍋砂鍋，或普通鍋，俗稱酸菜白肉、酸菜火鍋，雅稱氽鍋、氽白肉。「氽」，望文知義——入水，因此一定要有湯，往往是寬湯，向「湯加王國」學習。幾口就喝見了底，算什麼豪爽。「氽」，飯館印菜譜，食堂寫黑板，往往誤植為「川」。川就川，又不是考研究生。而且，川即大水，符合多湯原則。其字形，又如三片白肉側立，倒也逼真。

白肉——請允許我冒用烹飪講義的專業口吻——為五花三層肥瘦適中的帶皮豬肉，置於涼水鍋內，煮至六七分熟，撈出，切片，備用。

東北人做菜愛放醬油，但這個例外。於是，肉片白嫩潔凈，故曰白肉。

白肉在東北的歷史很長，滿族皇帝祭祀，就愛用白肉當供品。禮畢，將其賜予寵臣當場食用。皇恩固然浩盪，但那白花花的「御肉」別說放醬油，丁點鹹味皆無，害得文武百官每臨祭典，便叫苦不迭。聰明或「腐敗」一點的，靈機一動，買通端肉的小太監，於袖管中暗捏一撮鹽救急。倘若皇上改革禮儀，用白肉燉一大鍋酸菜，則臣子們的誠信度一定有望攀上一個新台階。

氽白肉用的酸菜，主要是菜幫。腌制精良的酸菜幫兒，本身已經很薄，關東巧婦猶嫌不足，順茬用刀，再片出三兩個層次，薄近透明，為生鮮菜幫所不及。然後，橫切成絲，極細的絲，與白肉和花椒、八角、海米等合燉。燉訖，佐以韭花、腐乳、蒜末等小料，趁熱吃下，頓覺通體舒泰，心境一流，哎呀，做一個東北人多幸福！

如有條件，放入血腸、粉絲、冰蟹、牡蠣，錦上添花，更其幸福。

從前——對不起，又要憶苦思甜了，這道菜只有富人吃得起。湖北人林彪掌兵東北，曾在地主老財家嘗過一次，連連贊頌。過後又連連說：「不能再吃了，不能再吃了」，不知說的是美味不可多得，還是擔心鬥志被美味消磨。

解放後，物質尚未解放，一般人做酸菜，仍是缺油少肉。

有一年除夕，我家張張羅羅，到底做了回氽白肉，十二歲的我哥吃罷大喜，出門便炫耀。鄰人問何菜，我哥憨而粗略，答：「酸菜湯」。

我媽聞之，大為不滿，認為該描述太不到位。

我哥二十一歲那年冬天，患重病住院，臨終前，問他想吃什麼，回答仍是酸菜湯。我媽的眼淚當時就漫上來，二話沒說，跑遍匱乏的沈陽城，終於買了份氽白肉，用飯盒盛著，圍巾裹著，熱騰騰端進病房。

「酸菜湯」的故事，我媽念叨了一輩子。

當知青的我哥，與前面提到的張學思將軍，素昧平生，死期卻很接近。

我在美國北卡州常住的那些年裡，置身漢堡天地、熱狗樂園，十二分地懷念酸菜。上下求索而無獲，舌頭蔫，靈魂愁，一並思鄉。

某次，去華盛頓一對東北籍老夫婦那裡聚會，萬萬沒想到，餐桌上異彩奪目，濃香撲鼻，居然有一盆，酸菜！氽白肉！當時我就愣了，下意識往廚房瞅。開放式的西洋灶間，哪裡有我們那淳樸的大缸、厚重的石頭？我百思不解，得意洋洋的主人偏又賣關子，一餐飯吃得既酣且疑，驚喜交加，彷彿在夢中享用天賜的神品。

吃完飯，老夫婦笑吟吟，拿出一筒罐頭，揭開謎底。原來，那是一種德意志風格的罐裝酸菜。

向萊茵河畔的人們致敬吧，他們的酸菜，與地球另一面的東北酸菜，色澤非常相像，味道非常相像。更令人興奮的是，美國佬見賢思齊，拿來主義，全盤照搬，廣為生產，再將這種酸菜運至大小超市，標上華人費解的生冷單詞，擺在如林的罐頭叢中，靜待你的開發。

賓客撫掌稱奇，自嘲孤陋寡聞，從此得一妙招，外邦接通故園。什麼是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫？這個便是。

酸德國，辣回回，甜猶太，德國人的愛吃酸，是出了名的。而且，與中國東北人英雄所見略同，深諳酸菜喜油的本性，創造出一道葷素巧配的德國名餚：酸菜豬肩（東北叫肘子，江南叫蹄髈）。稍感遺憾的是，德國酸菜由甘藍腌制，不如東北酸菜口感脆生，經不起燉，沸湯里滾幾開，就不大支楞了。

但我仍然感謝它，助我一次次解讒蟲，化鄉愁。這還不夠，每逢有東北人新到北美，文化震盪，兩眼一抹黑，我便鄭重推薦該罐頭，使老鄉兩眼放光，暫把他鄉當故鄉。

這種大工業的生產方式，尤其值得效仿。回國後，跟家鄉一位當了公司老總的朋友建議，辦個加工廠，建一條酸菜生產線。老總不屑，認為我呆。沒過幾年，批量生產的東北酸菜面世了，滾滾商機盡由別的好漢把握。

在法國民間，也有類似德國那樣的酸菜，用甘藍切絲，一層菜一層鹽，交替平鋪於專用陶器，另加一種杜松子調味，緩緩發酵而成。配以熏肉豬蹄，銀刀銀叉，堂而皇之充任法式大菜。

據說，這種腌製法是從中國學來的。

又據說，當年修萬里長城，役工就是靠著酸菜補充營養，維持體力，嘿喲嘿喲，流血流汗，成就了偉大而悲壯的建築。

我願意相信這「據說」。

酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。東北不消說了，河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬戶。在中國版圖上，沿著古老的長城走向，我們甚至可以畫出一條寬廣的「酸菜帶」。如果算上南方喜食酸菜的眾多地域，這神奇的「酸菜帶」將延伸擴展，愈益壯觀。巍巍華夏，處處酸菜皆養人，養了古人養今人。

大白菜是中國原產，腌。甘藍（即洋白菜）是外來的，照腌不誤。雁北農戶腌酸菜，與德法洋人暗合，恰恰也用甘藍做原料。其中一種「爛腌菜」，恰恰也是先切絲，後腌存。只是，無從尋求洋氣十足的杜松子。老鄉因地制宜，另有良策，他們摻加芹菜絲、胡蘿卜絲。腌得酸菜，水津津夾出幾筷子，就小米稠粥，就山葯蛋，悶頭猛吃。放下碗，扛起钁頭，哼兩口北路梆子，入田間勞作。

酸菜，酸菜，你真是我們中國人的好朋友。漫長的歲月里，你伴陪我們，由辛酸而甘甜，由羸弱而強健，度過了多少難關。

市場經濟雄起，時尚新潮遍地。小兩口成婚，家裡置微波爐、電飯煲，不再備缸與石。男娃娃玩數碼，大閨女練開車，不再學腌漬本領。但他們和父兄一樣，仍然愛吃酸菜。一代又一代人心中的情結、胃中的酶，不是大風一吹，就吹得掉的。

南酸菜，北酸菜，都是酸菜。昔日無緣會面，今日你來我往，保守性漸弱，適配性漸強。遇有新奇菜料，酸菜誠懇協作，合則存，不合道聲珍重，再試別的。有專家擔憂，酸菜致癌；另有專家宣稱，酸菜防癌。言之鑿鑿，抵牾矛盾。老百姓不以矛喜，不以盾悲，你說你的，我吃我的，冬天吃，夏天也吃，居家吃，上館子也吃。世界千變萬化，酸菜，你能與我們走向永遠嗎？
酸菜又稱泡菜、漬菜，是選用大元白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成。
營養功效：
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開胃提神，醒酒去膩；不但能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜發酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸，它被人體吸收後能增進食慾，促進消化，同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。
適者如斯：老少皆宜。每餐30克左右。
特別提示：酸菜只能偶爾食用，如果長期貪食，則可能引起泌尿系統結石。另外，腌制酸菜過程中，維生素C被大量破壞，人體如果缺乏維生素C，會使抑制腎內草酸鈣結晶體沉積和減少結石形成的能力降低。食用含亞硝酸鹽過多的酸菜，會使血液中血蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，令紅細胞失去攜帶氧功能的能力，導致組織缺氧，出現皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒症狀，嚴重者還能致死。霉變的酸菜有明顯的致癌性，不可食用。

『肆』 南京理工大學到處開著的白花是什麼

南京理工大學到處開著的白花是玉蘭花。
南京理工大學（Nanjing University of Science and Technology）是中華人民共和國工業和信息化部直屬的一所以工為主，理、工、文、經、管、法、教、藝等多學科協調發展的全國重點大學，是國家「211工程」、「985工程優勢學科創新平台」重點建設高校之一，是「111計劃」、「卓越計劃」、「中俄工科大學聯盟」入選高校之一，素有「兵器技術人才搖籃」的美譽。南京理工大學是江蘇唯一連續四屆獲得「江蘇省十大專利金獎」和「十大專利發明人」稱號的單位，並創辦有全國第一個依託大學和大學科技園建設的國家專利產業化試點基地，為國防和國民經濟建設均做出了重要貢獻。

『伍』 四大葯油哪個是中國人發明的

四大葯油就是白花油，風精油，平安油和萬金油。具體是由誰發現最早提煉沒人知道，下面為你介紹一下四大葯油的功能及用法。希望可以給你幫助，注意，有的葯油是不能經常使用的。
白花油——為有暗香來
白花油是無色透明液體，外用時為感冒類與蟲蜇類非處方葯，可以疏風止癢、理氣止痛、消疲提神，用於關節酸痛、傷風感冒、頭痛鼻塞、扭傷等;塗搽於高熱兒童的太陽(輕點一下即可)、顱息、湧泉等穴位，可以起到良好的降溫效果。白花油可以內服，但要在醫生的指導下使用，一次服約3～5滴，可驅腸胃積氣，從而達到止痛效果。
以冬青油、桉葉油、薰衣草油和薄荷油等天然物為主要成分的白花油，氣味頗似蘭花，而在馬來西亞，蘭花又被稱為白花，白花油由此得名。
雖然白花油不良反應較小，但使用時要注意避開眼睛等部位;對蚊蟲叮咬局部反應較嚴重的，或是對蚊蟲叮咬過敏的患者，應該先到醫院就診。
風油精——一片冰心在玉壺
風油精是綠色透明液體，主要由薄荷腦、桉葉油、丁香酚、樟腦、香油精等組成，塗在皮膚上有強烈的冰涼感。
老百姓用風油精，一般是為了提神醒腦或驅蚊止癢。其實，風油精大有乾坤。
腹痛時，將風油精數滴滴在肚臍(神闕穴)內，外用傷濕止痛膏或普通膠布覆蓋，可起祛寒止痛作用。此法對於因受涼、過食冷飲等引起的寒性腹痛效果尤佳。此外，還可以治凍瘡。
風油精也可內服。口角潰瘍時，刷牙漱口後在患處塗風油精，每日兩次，若臨睡前再塗一次，則效果更佳;遇咽喉腫痛，倒風油精3~5滴於湯匙內，慢慢咽下。此法對於乾咳引起的喉痛也有效，但注意不可長期服用，有報道稱成人可因長期服用本品而成癮。
孕婦、產婦、新生兒是禁用風油精的，因為風油精含樟腦，對胎兒和嬰兒有一定的毒性。此外，對深二度以上的燙傷病人、皮膚有損傷及潰瘍者也禁用，因風油精易刺激傷口產生疼痛。
平安油——不要人誇顏色好，只留清氣滿乾坤
平安油為黃棕色至紅棕色的油狀液體，由薄荷腦、冰片、丁香油、桂葉油、肉桂油等近20種成分提煉而成。由於成分多，顏色也就混濁，因此看起來不如白花油和風油精般晶瑩透亮，但香氣卻比二者濃烈，驅風止痛的力度也更強勁。
平安油為內科感冒、頭痛類、骨傷科軟組織扭挫傷類非處方葯，能驅風、止痛。它用於頭暈頭痛、腰酸背痛、風火牙痛、風濕骨痛、蚊蟲叮咬。
平安油禁用於孕婦腹部。此外，要注意的是，平安油與白花油、風油精不同，平安油是絕對的外用葯，禁止內服，使用時也應避免觸及眼睛、口腔等黏膜及皮膚破損處。
萬金油——濃妝淡抹總相宜
萬金油，又稱清涼油，常溫下為淡黃色軟膏，在40攝氏度以上熔化。遇到蚊蟲叮咬、皮膚瘙癢或者有輕度燙傷時，取萬金油塗抹患處，即能活血消腫、鎮痛止癢;此外，當傷風、頭痛時，取萬金油塗在太陽穴處，有清涼緩解之效。萬金油的適應證非常廣泛，堪稱「頭痛醫頭，腳痛醫腳」，雖治標不治本，卻也能起到一定的緩解作用。
萬金油的主要成分是薄荷腦、薄荷油、桉葉油、樟腦、丁香油等。這些成分有抗偏頭痛、止嘔吐和止痛等作用。當它們以一定的配方組合在一起時，葯效由於協同作用而得到加強。

與平安油一樣，萬金油只能外用，不可內服，使用時避免觸及眼睛、口腔等黏膜及皮膚破損處。使用期間，最好不吃辛辣和刺激性的食物。萬金油對因糖尿病、腎病、肝病、腫瘤等疾病引起的皮膚瘙癢不適用;即使是一般的瘙癢，也不宜長期或大面積使用。

『陸』 中國的高鐵是誰發明的

確切的說抄中國高鐵是在引進消化吸襲收的基礎上，結合中國鐵路窄軌的實際加以改進和創新，集成了國外多種技術的一個綜合體。

當年中國進行鐵路電氣化改造的時候，要引進外國的機車，當時參與投標的外國企業有：德國西門子集團、法國阿爾斯通集團、加拿大龐巴迪集團、日本日立、川崎重機集團。

當時的鐵道部長劉志軍對鐵道部的要求是：中標者價格合理，而且必須轉讓80%技術，並對核心技術進行說明，同時采購的機車20%在國外製造，剩下80%必須在國內製造，完成組裝。

(6)白花誰發明的擴展閱讀：

高速鐵路，就是鐵路設計速度高、能讓火車高速運行的鐵路系統。世界上第一條正式的高速鐵路系統是1964年建成通車的日本新干線，設計速度200km/h，所以高速鐵路的初期速度標准就是200km/h。

後來隨著技術進步，火車速度更快，不同時代不同國家就對高速鐵路有了不同定義，並根據本國情況規定了各自的高速鐵路級別的詳細技術標准，涉及的列車速度、鐵路類型等就不盡相同。

『柒』 是誰發明了長牌

一種流行於南通地區的紙牌，與麻將牌類似，但是牌面和打法不同版。牌面有百搭5張，千權升、白花、紅花各4張，一到九條、一到九並、一到九萬各4張，一共125張。打法有兩種：一是酒菜胡，與麻將差不多，4人一起打，演算法也差不多；二是犢子胡，4人打，但一人輪流休息，共抓22張牌，分飄胡、清胡和踏胡三種胡法，按照付數計算相互間勝負，其中踏胡加20付，清胡加100付（如獨張再加10付，自摸加10付），飄胡加50付後再翻番，而且一二三並算文前，一個文前20付，兩個文前50付，三個文前100付，四個文前200付，如果連百搭的話，一個百搭10付，兩個百搭30付，三個百搭50付，四個百搭100付，五個百搭200付（在手400付）。 是誰發明已無從考究。