發明保鮮膜

『壹』 請問CCTV-10《我愛發明》播出的保鮮膜切割盒的產品名稱、商標、生產廠家、聯系方式是什麼

建議你到我愛發明的官方網站去看下欄目組聯系方式去咨詢下他們。

『貳』 保鮮膜的發明拜託了各位 謝謝

因為在顯微鏡下來,我們可以發自現牆壁並非光滑,而是有一些凹凹坑坑的地方，小蟲可以吸附在上面 <br>如果是光滑的情況下,那麼這只小蟲一點有粘盤或吸盤 人們通過這個原理發明了保鮮膜,而這個原理就稱為保鮮膜原理，現在廣泛地運用於食品的包裝與密封的問題

『叄』 保鮮薄膜什麼時候發明的

應該是伴隨著冰箱普及以後的

『肆』 20世紀人類發明了什麼從此食物可以得到持續保鮮

冰箱

1910年世界上第一台壓縮式製冷的家用電冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研製出全封閉式冰箱。1930年採用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式電冰箱投放市場。1931年研製成功新型製冷劑氟利昂12。50年代後半期開始生產家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產電冰箱。

(4)發明保鮮膜擴展閱讀：

人類從很早的時候就已懂得，在較低的溫度下保存食品不容易腐敗。早在公元前2000多年（公元前20世紀），西亞古巴比倫的幼發拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內堆壘冰塊以冷藏肉類。中國在商代（公元前17世紀初一前11世紀）也已懂得用冰塊製冷保存食品了。在中世紀，許多國家都出現過把冰塊放在特製的水櫃或石櫃內以保存食品的原始冰箱。直到19世紀50年代，美國還有這種冰箱出售。

『伍』 食品級保鮮膜能耐的溫度溫度是多少最高多少度才能釋放有毒物質

一、PE（聚乙烯）保鮮膜（袋）

可裝新鮮果蔬、勿裝油性食物，一般不許加熱，這系列保鮮膜有多種衍生，PE、LDPE（低密度聚乙烯）等，一般不用塑化劑，包一些新鮮果蔬、剩飯剩菜還是可以的，最好不要包裝油多的食物。另外，它們能適應的最高溫度在70℃-120℃（具體看包裝）。

像這種能適應的最高溫度只有75℃的，即使包裝上寫可用於微波爐，也不是用來加熱的，而是可以在微波爐里解凍。 對於耐熱110℃-120℃的保鮮膜，如果要在微波爐里加熱的話，得注意溫度不能太高，必須控制在低功率或小火檔。

不過一定要注意，不要和油脂、糖分高的食物一起加熱，一般包裝上的使用說明會寫明。

二、PVDC（聚偏二氯乙烯）、PMP(聚甲基戊烯)保鮮膜

可包裝油性食物、可微波加熱，這兩種就是保鮮膜中的尖子生，廚房好幫手。多為進口產品，價格相對較貴，網購會更方便些。

這兩種保鮮膜耐高溫、不怕油。PVDC保鮮膜能耐140℃高溫；PMP更厲害，耐熱180℃。

所以日常的果蔬、肉類、剩飯剩菜都能包，蒸蒸煮煮微波都能用（但不建議和油多、糖多的食物一起加熱）。另外，烤箱的溫度往往更高，這兩種保鮮膜不能在烤箱里加熱。

(5)發明保鮮膜擴展閱讀：

保鮮膜選購注意事項：

1、購買保鮮膜，包裝上有"QS"標志、編號和生產廠家詳細地址，標注PE或聚乙烯的保鮮膜可放心使用；

2、根據顏色辨別，泛黃色的為PVC材質的保鮮膜，白色的為PE材質的保鮮膜；

3、用手揉搓保鮮膜，PE保鮮膜容易打開，而PVC保鮮膜則不易展開；

4、到正規超市購買PE保鮮膜，農貿市場銷售的大多為PVC保鮮膜；

5、另外不得用微波爐加熱，不得高溫使用。因為聚氯乙烯塑料製品在較高溫度下，如50℃左右就會慢慢地分解出氯化氫氣體，這種氣體對人體有害，因此聚氯乙烯製品不宜作為食品的包裝物。

國家食品安全風險評估中心副研究員鍾凱表示，保鮮膜只是一個臨時的食物存儲措施，不具備殺菌、抑菌的作用，盡快吃掉食物最好。

參考資料來源：網路-保鮮膜

『陸』 保鮮膜是由什麼化學材料製成的

在魚的保鮮方法中有，真空包裝，加脫氧劑包裝，填充二氧化碳包裝等。這些方法能有效地抑制細菌增殖，防止脂類的氧化。但對魚體自消化作用的抑制效果卻欠佳。

何謂消化作用?原來，動物死後，既使在無氧環境中保存，其體內組織的糖原仍被分解，同時腺苷三磷酸(ATP)也開始分解。隨著ATP的加速減少，肌肉收縮，死體僵硬起來。-般，魚類死後約7小時內開始僵硬，且僵硬持續時間往往比哺乳動物短，只能持續約5～22小時。僵硬期過後，肌肉逐漸變柔軟，這-變化叫自消化作用。自消化現象是，由於肌肉組織內含有氧，肌肉蛋白質起變化而出現的。既使肌肉無菌保藏，自消化作用仍在進行。故延長肌體的僵硬時間，從而最大限度地控制自消化作用，就能大大提高魚肉的保鮮效果。

為此，日本旭化成工業公司的研究人員發明出將鹼性溶液注入魚體後，密封包裝保鮮的方法。其具體步驟如下。

1.將pH值在7～12范圍內的鹼性溶液注射進活魚體內。為了提高工作效率，且盡量使鹼性液迅速浸入魚體內，可同時使用多個注射器，少量多部位，重點向內臟注射。

適於本發明的水溶性無機鹼性物有，碳酸甲、碳酸鈉、碳酸氫鈉、焦磷酸鉀、焦磷酸鈉、亞硝酸鈉、亞硝酸鉀等。有機鹼性物有，醋酸鈉、丙酸鈣、丙酸鈉、檸檬酸鈉、蘋果酸鈉、安息香酸鈉等。

鹼性水溶液的濃度為1～20%(重量)。

2.將注入鹼性水溶液的魚放入用非滲透性材料製成的容器內，並添加CO2，N2等惰性氣體密封。

本文的惰性氣體，不是指化學性質而言，而是指不使魚肉變質的氣體、如氦、氬、氫、二氧化碳、氮以及甲烷、乙烷等。但是從經濟性和安全性角度來看，還是以採用二氧化碳和氮為宜。

惰性氣體的填充法很多，如先將容器內抽真空後再填充惰性氣體的方法和吹入置換法以及用脫氧劑吸收除掉容器內氧氣後填充惰性氣體的方法等。通常，惰性氣體的置換率越高，惰性氣體與鹼性溶液的復合效果就越顯著。本發明要求置換率最好達15%(體積)。

本發明使用的密封容器材質應具有良好的上述諸惰性氣體和氧氣非滲透性。滿足這-要求的材質有金屬、玻璃以及聚乙烯醇樹脂，偏氯乙烯樹脂，聚酯類樹脂，聚醯胺類樹脂等塑料。從透明性，耐破損性及成本等方面來看採用塑料容器最適宜。

至於魚類，不管是淡水魚還是海水魚，只要是活的皆可用本發明之方法保藏。

保藏溫度在5～10℃范圍內，在此溫度范圍內可保鮮10天以上。

實例：

將濃度為2.5%的磷酸二鈉水溶液(pH值為8.5)注入竹莢魚內臟四針(魚體兩側各二針)，注入肉組織二針(魚體兩側各-針)。每針的注入量為0.5CC，共3CC。把被注射後尚未斷氣的魚放進由聚丙烯薄膜(20μ)-乙烯·醋酸乙烯酯共聚物皂化薄膜(17μ)-聚乙烯薄膜(60μ)製成的復合膜容器內。接著，吹入二氧化碳氣體，置換掉容器內的空氣後，密封。密封後約過10分鍾，魚因窒息而死。將裝好魚的容器放入冷藏庫，於＋3℃的溫度下保存。

『柒』 什麼可以代替保鮮膜

保鮮袋、擇耐熱玻璃、瓷盤、保鮮盒等可以代替保鮮膜。

1、熱菜可用耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋

剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜，因為當菜熱的時候即加蓋保鮮膜，不僅不能保持蔬菜中的維生素C，反而會增加其損失。可選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物，這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。

2、肉類可用保鮮膜、保鮮盒代替保鮮膜貯藏

熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要使用保鮮膜包裝貯藏，可選擇安全材質的保鮮袋等。保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。

(7)發明保鮮膜擴展閱讀

保鮮膜的起源

保鮮膜的故事可以追溯到20世紀初，那時比利時化學家李奧·貝克蘭（Leo Bakeland）發明了酚醛塑料。在這一發明的基礎上，人們積極進行科研開發，製作出了各種各樣的合成塑料。

後來，陶氏化學的研發部門對這種物質產生了興趣，經過一段時間的開發，製成了一種光滑油膩的深綠色薄膜，這種薄膜就是聚偏二氯乙烯（PVDC）。後來，陶氏化學公司對這種薄膜進行了改良，去掉了它的顏色和難聞氣味。

這種薄膜最早被用在戰斗機機身上以防腐蝕，也被用來做汽車內飾保護膜。1942年美軍引入了用聚偏二氯乙烯薄膜製成的網狀通風鞋墊，經過實地測試，發現這種鞋墊確實可以預防腳氣和水泡，後來在另外幾款軍靴也沿用了這種鞋墊設計。聚偏二氯乙烯薄膜可是徹頭徹尾的軍用物資。

直到20世紀40年代後期，世界上第一批用於食品的保鮮膜才終於在歷史舞台上嶄露頭角。1949年，陶氏公司正式將保鮮膜推向市場。

『捌』 保鮮膜是怎麼發明出來的

如今在我們的社會生活中，隨著科學技術的快速發展，生活中的很多東西與科技的發展息息相關，在科學技術相對落後的時代里，我們的生活用品及其短缺，但是在二十一世紀的今天，我們的科學技術得到了很大程度上的發展，現在我們經常使用的保鮮膜實際上就是一種用塑料做的薄膜，是根據人們的生產生活的需要而發明出來的。

保鮮膜的保鮮作用是非常好的，一般我們去超市的時候就會看到很多水果都是被保鮮膜包裹起來的，特別是那些已經切開一般的水果，如果直接放著就很容易壞掉，使用保鮮膜就可以延長水果的保質期，對食物的保鮮可以起到非常好的效果。