1. 肯德基裡面的炸雞腿是用什麼粉炸的!!!!!!!
就是普通的澱粉,加上一些其它調料而已。肯德基的炸雞,有料酒、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋、澱粉、麵包糠(最重要的就是這麵包糠
炸出來才會一小塊一小塊的,很脆)。
肯德基炸雞腿的做法
將原料完全解凍後、完全瀝干待用。
部分油炸原料需改刀,在表皮上輕劃幾刀。(如:雞大腿、翅中等)
放入預先調制好的腌漬料中,(雞塊
:腌料
:料酒=100g:10g:20g
),正常腌漬2-3小時左右,腌料是味好美牌的香辣炸雞粉(其他牌子也可以,如果一時沒有,也可以加上兩個全雞蛋也是可以起到一定效果的-個人經驗,因為以前根本沒有發明香炸粉這東西)。
(麵粉:生粉:香辣炸雞粉=2:1:1)
上裹粉前需確保原料表面充分濕潤,但必須瀝干,否則裹粉不易均勻。
裹粉時將原料埋入調好的粉內,十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上(粉要多)。
然後放入《炸醬粉+水》的混合液裡面,取出再放入乾麵粉裡面用麵粉覆蓋,再用手輕輕按幾下,之後拿住雞翅的尖部用力抖幾下,這樣炸好後魚鱗就會出現。
裹好粉的原料應立即油炸,否則會影響鱗片的生成。油炸溫度控制在165度以內,炸5-6分鍾,炸至色澤淡金黃撈起。用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出。
2. 准備去賣炸雞腿,哪裡的人愛吃雞腿啊!中國人自己的肯德基
只要做的好,哪裡的人都愛吃。
3. 中國人有發明過什麼好的東西嗎
也只有四大發明可以騙騙國人了……
4. 二戰聖杯潛水艇麥當勞炸雞塊
你說的應該是《獵殺潛航:U900》。講的是二戰結束前期一個名叫德國埃森邊疆區的地方(埃森邊疆區杜撰地名,實際上德國埃森就是德國魯爾區的一個城市),有一名叫阿澤.施羅德的德國青年十分的嚮往美國的生活,為此他偷偷的收留了一名叫薩繆爾的猶太人年輕人,阿澤和薩繆爾他們兩人的理想就是,期待盟軍解放德國,然後利用他們研究發明的電熱炸土豆機迎接美國(盟軍)的到來(或者去到美國生活),期間陰差陽錯的登上一艘德國潛艇,而潛艇上有個德國高級將軍攜帶一個聖杯准備逃往南美(貌似是南美,總之是叛逃了元首)。而德國潛艇艇長是個英雄,帶著潛艇穿越了不可思議的直布羅陀海峽(受到德國將軍的欺騙),最後向盟軍投降。而那個施羅德和薩繆爾後來用聖杯做炸薯條炸雞啥的,記得片尾有個姑娘說很難吃。
5. 這個世界上最讓你快樂的肥宅美食有哪些
這個世界上最讓我快樂的肥宅美食就用魔芋製作的產品,比如魔芋絲,魔芋面等等,沒有熱量是減肥的好幫手,可以吃飽又不胖
6. 焦作地區哪裡有生產烤麵筋的麵筋的廠家或個人給個電話地址。最好是博愛的!
焦作雲台山腳下有一家規模很大的烤麵筋廠家,質優價廉,你不妨了解一下!
7. 肯德基裡面的炸雞腿是用什麼粉炸的
就是普通的澱粉,加上一些其它調料而已。肯德基的炸雞,有料酒、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋、澱粉、麵包糠(最重要的就是這麵包糠 炸出來才會一小塊一小塊的,很脆)。
8. 中式自助餐中有哪些特色熱菜
紅燒肉,糖醋排骨,水煮魚,也可能有烤鴨。龍井蝦仁,剁椒魚頭。。。。。其實中國是一個美食國家,各個菜系都特別好吃.
9. 我自己發明了一種炸雞腿。請高人幫我想個名字。炸雞腿口味是辣的
現在的食品品種多如牛毛,名字五花八門,新意最重要,所以叫 正版辣雞腿