發明迷包子

① 包子的特點

常吃包子、餃子好處多
包子、餃子等帶餡麵食最大的優點是營養素齊全，符合人體需要。它既是主食，又兼副食；既有肉類，又有蔬菜，含有多種營養素，符合平衡膳食的要求。麵粉做的皮含有多種維生素和微量元素，可以促進腸蠕動，使大便通暢。大白菜、蘿卜、扁豆等蔬菜的營養價值很高。豬肉或牛肉、羊肉可以補充優質蛋白。一般調餡時，人們還會放點植物油，這就增加了人體內的植物類脂肪。
此外，提倡在餡中加些蘑菇、海帶、黑木耳、蔥、姜等。蘑菇是抗癌的好食品，蔥姜等調料有殺菌作用。帶餡麵食能保證人體所需各種營養素的攝入。有的人還喜歡在點餐時多嘗幾種餡，對於攝入營養的多樣性和豐富性更是錦上添花。
帶餡麵食還有一個特點是味道鮮美，容易消化。由於用各種鮮肉、蛋、魚、蝦和時令新鮮蔬菜做餡，再放些人們喜愛的調料，使帶餡麵食格外鮮香可口，因而可增加食慾。特別是冬天，對一些上了年紀、代謝不是很旺盛的老年人來說，無疑是理想的食品。
常吃帶餡麵食還可以防止養成偏食的不良習慣。不愛吃葷菜的人，優良蛋白質的來源會大受限制；偏吃葷菜的人又會導致熱能過剩及各種維生素、無機鹽缺乏。吃帶餡麵食葷素兼備，可有效改變偏食習慣。
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包子
簡介：包子是中國漢族傳統食品之一，相傳由三國時期諸葛亮發明。「包子」這個名稱的使用始於宋代，《燕翼詒謀錄》：「仁宗誕日，賜羣臣包子。」包子後注曰：「卽饅頭別名。」饅頭之有餡者，北人謂之包子。北方一般將無餡的蒸食稱為饅頭，有餡者稱為包子，而南方則一般稱有餡者為饅頭，無餡者也有稱為「大包子」的。[1]包子一般是用麵粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、乾菜肉等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、廣東叉燒包、上海灌湯包等等。
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更多包子的做法
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包子的功效與作用
包子是發酵食品，多吃發酵食品對健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料來源很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能.
同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、面條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團的結構，讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。酵母可以保護肝臟，包子中所含的營養成分比大餅、面條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。消化功能弱的人更要多吃。

② 饅頭是誰發明的

是諸葛亮發明的。 相傳諸葛亮打完孟獲後,渡瀘水的時候,因為殺戮太重,河水暴漲,需要人頭獻祭才能過河,諸葛亮用面作成人頭形狀祭祀戰死的人,平安過河. 相關史料： 據《誠齋雜記》載「孔明徵孟獲。人曰：蠻地多邪，用人首祭神，則出兵利。孔明雜以羊豕之內，以麵包之，以像人頭。此為饅頭之始。」又據明朝郎瑛所撰《七修類移》說：「饅頭本名蠻頭。」 相關知識： 饅頭是我國麵食家族中的最大一支。它分為兩種，一種是無餡的白饅頭，一種是有餡的花色饅頭，又稱作包子。《事物紀原》里說諸葛亮為了代替人頭祭瀘水而發明的饅頭，饅頭開始成為宴會祭享的陳設品。晉以後有一段時間，古人把饅頭也稱作「餅」。唐以後，饅頭的形態變小。宋時饅頭成為讀書人經常食用的點心後，就不再是人頭形態了。唐宋後，饅頭也有無餡者，無論有餡無餡，饅頭一直擔負的是祭供用處。一直到清代，饅頭的稱謂出現了分野：北方謂無餡者為饅頭，有餡者為包子，而南方則稱有餡者為饅頭，無餡者也有稱作「大包子」的。饅頭之稱謂，今天仍很混亂。如北方之無餡者，有稱作「饃」、「卷子」，也有稱作「包子」的。南方之有餡者，也有稱作「面兜子」、「湯包」的。饅頭有一個共同的特點，都是用發酵麵粉為主料入籠蒸制而成。饅頭製作簡單、攜帶方便，松軟可口，還可根據所需製成各種風味。在山西，尤是晉南人，每頓飯都必有饅頭下菜方才覺得肚子飽。

③ 長形大包子的做法

很多人說自己不會做包子，其實包子並不難做，調餡估計都沒有什麼難度，就是很多人掌握不好發面的節奏。多看看別人分享的食譜，自己再多練習幾次，只要用心，就沒有學不會的。多媽這里也有很多的發麵食譜分享，想要做麵食的話可以自行查閱一下。

好了，說了那麼多，今天這個白白胖胖、餡鮮皮軟，貨真價實的大包子怎麼做呢

原料：

包子皮：麵粉600g、水310g、耐高糖酵母粉5g、白糖10g；

包子餡：豬肉750g、豇豆780g、復合調味料（類似十三香）、醬油、生抽、鹽、白糖、涼白開水適量；

做法：

1、先將水310g和5g酵母粉一起放入小盆里，用筷子攪拌一下；（因為我家經常做麵包，所以耐高糖酵母粉比較多，平時做發麵食品也會用耐高糖酵母，可以用普通酵母粉替代）

2、放一大勺白糖，約10g，攪拌均勻；（白糖可放可不放，我是聽別人說放點白糖會讓麵粉發酵的更好，所以試了一下，但感覺和我平時不放白糖的做法沒什麼區別）

3、放入麵粉；

4、先用筷子攪拌一下，讓麵粉和水融合。這樣可以判斷麵粉量和水量比例是否合適，還不會粘手；（因為麵粉的吸水性有所有不同，可根據情況適量調整一下水量）

5、放到面板上揉成一個光滑柔軟的面團；

6、放回小盆蓋上蓋，發酵至兩倍大（大約1小時左右，發酵時間的長短要看室內當時的溫度如何，溫度高發酵的就快一些，溫度低發酵的就慢一些）；

7、准備肉餡；在市場里買的肉，肥有少一點，瘦的多一點，讓賣肉的人幫我絞好的肉餡；

8、新鮮的豇豆摘洗干凈；

9、鍋里燒開水，放到鍋里燙兩分鍾，豇豆變色就可以了；

10、撈出過一下涼水，然後瀝干水份；

11、切碎；

12、和豬肉餡放在一起，放上生抽、醬油、復合調味料、鹽，白糖，用筷子順時針方向攪拌，攪拌的過程會覺得餡有些干，適當的加一些涼白開水，繼續順時針攪拌，涼白開水要一點點的加，不要一次加太多，免的加多了餡太濕了，如果有高湯，用高湯更美味；（要注意，生抽和醬油本身都是有鹽的，所以再放鹽就不能放太多了，復合調味料類似十三香，超市調味料貨櫃里都有）

13、面已經發好了，拔開能看到蜂窩狀；

14、放在面板上，排氣揉均勻後，分成若干個小面團，揉圓按扁，記得要撒乾粉防粘；

15、擀開一個小面團，中間厚一點，四圈薄一些，包上餡；

16、捏出摺，做成包子形狀；

17、依次包好後，醒發10分鍾，蒸鍋里燒開水後擺進蒸鍋，蒸20分鍾，關火後不要開蓋，燜3分鍾左右再開蓋，包子就做好了；

包子皮柔軟蓬鬆，包子餡鮮美可口，這樣的自製包子是不是很誘惑你呢。包子好吃並不難做，只要多注意一下發面的步驟，多試幾次，就能做出美味可口的大包子了。

怎麼樣，看到這樣的豬肉豇豆餡大包子，是不是你也想來一個嘗嘗。趁著現在豇豆又嫩又便宜，趕快去買點做起來吧！！保證你會愛上它的！

如果你喜歡豆沙包，多媽也會做哦：

給豆沙包換個造型，呆萌可愛的小豬豬，保證小朋友們會愛上它！

豆沙包好吃不難做，自己動手做個奶香味十足的豆沙包吧！

如里你愛吃發面饅頭，這里也有：

從麵粉到饅頭只要1個小時，教你一招，快速吃上好吃的發面饅頭！

女兒最愛吃的扇貝夾餅，做起來並不復雜，詳細步驟教你做，快來看

讓饅頭像花兒一樣怒放，詳細步驟教你做，玫瑰花形紫薯饅頭！

④ 抗日神劇現包子雷是怎麼回事

「包子雷」出自2012年播出的電視劇《敵後便衣隊傳奇》第一集。

由來：

第一集，紅軍准備成立淮北軍區淮北便衣大隊，於是辦「比武大會」選拔隊員。然後，馬洛參加選拔了。他自稱「爆破王」，「爆破王」掏出了隨身帶的包子，給首長們每人送了一個。

馬洛表示這可不是專門吃的，是用來孝敬小鬼子的。只見他拿起包子，咬了一口，隨手一丟，竟然炸了！馬洛驕傲地向首長介紹：這是俺發明的「包子雷」，可以藏在各種食物裡面，專門迷惑小鬼子。

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真實的「大餅」雷

1942年，美國戰略情報局（OSS）為活躍於緬甸的克欽族抗日游擊隊開發出C型粉狀炸葯，它是將麵粉和TNT炸葯混合製成的特種炸葯，表面看與普通麵粉沒什麼兩樣。

使用方法是，先把它們烙成大餅，然後插入雷管，在此過程中，無論你怎樣蒸烤，它都不會炸。不過，把這樣一籃子「大餅」放到某個目標附近，定上時間，它一定能爆。

據統計，總共有15噸「傑邁瑪阿姨」炸葯被運到緬甸戰場並得到使用，其間日軍沒有任何察覺。

參考資料

網路-包子雷

⑤ 溫馨 包子可愛 女主一點點發家致富

1、穿越種田紀事，真正意義上的種田文，偶很喜歡；
2、名門喜事，男豬有能力，也愛護女主；
3、平凡的清穿日子，人人都知道的種田文經典了，我本人不太愛清穿，但這篇和四四八八都沒太大關系，所以愛；
4、春光里，《平凡的清穿日子》作者柳大的另一力作，女主很努力要脫離奴籍，很好看；
5、喜盈門，意千重的書，很好看噢；
6、剩女不淑，同樣是意千重的書，女主性格淡定，堅強;
7、天啟悠閑生活，男主有能力並寵女主，幸福的小日子啊！
8、滿庭芳，女主不願出頭，也許是怕吧，也許就是所謂的向命運低頭，但好在她有個好娘家，男主也願動腦筋對她，順勢而為，不錯！
9、秀色田園，剛剛看完，寫《穿越種田紀事》的某某寶寫的，溫馨文，女主不張揚，不聲不響地影響家裡，引導著大姐們的生活，更重要的是有對開明的父母！強推！
10、錦屏記，作者弱顏，嗯，終於看完了，長文，感覺很棒吧，女主做事實在是很有分寸，又聰慧異常，面對三個很變態的女人能很好應對，感覺很舒服！弱顏的另外一篇《重生之花好月圓》也看了，感覺不如錦屏記成熟，但也可以吧，看完了，親們有空也可以一看！
11、國色芳華，作者意千重，寫《喜盈門》、《剩女不淑》的，新文，剛開始看的時候想棄文來著，但越看越愛了，作者很用功，查了很多書，寫牡丹的種植養護很專業，推薦大家看！
12、富貴年年，吼吼，結尾很快，嗯，這文還好，最起碼看的過程還是挺享受的，作者風玖藍多多加油！
13、田園無小事，作者石頭妖爪，講得都是種地做小買賣的事，雖是個特種兵穿的，但跟這個沒多大關系，情節很種田，不糾結，看著不累，覺得女主很棒，很勤快，很愛動腦筋，算是很愛的文文了，推薦！
14、九全十美，作者閑聽落花，最讓我記憶深刻的是男主對女主的信任吧，這篇文文看過小半年了，至今還記得，在這里推薦給大家！
15、名福妻實，宅鬥文，女主是個很操心的人吧，日子也過得累，文荒時可以看。
16、綉外慧中，這個文擱置了好幾次，最終還是看了，我也以為自己是個標題控，也以為是個綉娘發家史，其實是一位孤女成為灰姑娘的故事，間或一些宅斗吧，幸好有皇上的支持，終於與太子在一起啦！
17、鏗鏘種田記事，這是一篇BL種田文，感覺很溫馨，很有愛，雖然是男男，但還是讓我陷入了溫暖的意境中，想放鬆些時就看看吧！
18、村花筱葉，較純粹的種田文，但沒有《田園無小事》那麼細致。
19、書蟲在清朝的米蟲生活，雖說我不太愛看清穿，但這篇真得不錯，女主是一個書蟲，作者的視角很獨特，使女主可以在有限的大環境下活出自己的味道，語言犀利！
20、生活是項技術活，整個文是溫馨路線，沒有發家致富，只有忠貞的愛情，文荒的親們可以看看！
21、穿越之茶言觀色，也是發家致富的文，女主很自立，也碰到了讓人羨慕的愛情，文中對茶的描寫很多，HE結局！
22、明朝五好家庭，很早的文，很有名的文，也有些人棄文，夫妻倆雙雙穿越到大明朝，過著極低調的生活，不敢出頭，不敢出名，卻極賺銀子的生活，偶愛看這個，推薦！
23、穿越平凡的農家女，女主高由端穿到了低端，由大小姐穿成個小農娃，所幸有個疼愛自己的家，個性使然，強勢管家，一生只要一雙人！
24、燕歸來，雖然女主不萬能，雖然不是種田，但相信愛情的文還是讓人怦然心動！
25、宋朝鄉下人的進城生活，作者清歌一片的文還是可以看的哦，這個文大家說白，我覺得尚可，不想看糾結文的親們可以瞧瞧，一切都很順利，文中的菜很多滴！
26、葯窕淑女，作者琴律，作者很給力，而且在寫作時還住了院，得了腦溢血，宅斗、宮斗，很激烈，女主很是聰明啊，不過是長文，六百章！
27、天寶紀事，作者南樓畫角，看完激烈的斗爭文，再看下這個輕松的女主發家的文，還真是不錯，勞逸結合，身心健康！
28、穿越永樂田園，女主啥都會，看個輕松，發家致富，木有激烈的勾心鬥角，輕松好文！
29、穿越錦綉田園，咋評哩？男主強人，女主發家創業，HE結局，整個文感人，尤其男主病重時兩人的互動，讓我潸然淚下！
30、把酒話桑麻，女主強啊，擱男人身上就是一治世之能臣啊，書荒可以瞧一下，有點雷吧，不是純種田！
31、紅杏泄春光，這年頭，追個純種田文難啊，本文女主有一技之長，用美食創業，用美食也獲得了與男主的園滿！男主腹黑！
32、花開春暖，好看，寫《九全十美》的作者，作者進步了，文文也飽滿了，女主也是可人疼的，有分寸的，極聰慧的，同時嫁了個極愛她的老公啊，整個文都不虐，欣賞！
33、新唐遺玉，長文，小小種田+學院斗+小小宮斗，三大塊吧，總體感覺作者對情節的把握和文筆都很不錯，雖是長文也沒讓我棄文，還是很精彩的！推薦！
34、重生文《重生打造完美家園》，超級好看，女主重生，憑前世所學，創事業，擁真情，賺大錢，強大的YY文，看得那叫一個爽，把很少看現代文的偶歡喜了一把！
35、鳳家女，寫《重生打造完美家園》的作者清楓聆心的另一力作 ，作者寫文角度很特別，總能讓人慾罷不能，女主個個聰慧異常，情節連貫，感情誠摯，重視親情，還有未完結文《掌事》正在追！
36、望門閨秀，作者不游泳的小魚，她的文《庶女》是偶很愛滴，《望門閨秀》情節緊湊，懸念迭起，男女豬之間純粹信任的感情更是YY的強大支撐！
37、穿越之棄婦攻略，作者柔橈輕曼，這個文看著真的很輕松，不糾結，不費腦，只要欣賞就好，和《田園無小事》一樣是純的種田文，好久沒有找到這種文了，完結文，親們可放心看！雖然女主也很了得，有醫術有廚藝，都發揮出來了賺了錢，更讓我喜歡的是她的勤勞，她的上進，她勇於追求，平凡的生活也最吸引人，這種純純的種田文偶最喜歡啦，推薦給大家！希望你們也喜歡~！
38、穿越之農婦難為，作者落雨秋寒，老文了吧，現在才看，不應該啊，可是這個文確實好看，純純的種田文，楠豬表現也賊好，最後就聽老婆的了，誰讓老婆有法子呢，很溫馨滴說，推薦大家看！
39、唐朝好媳婦，作者曾經的青柳，這個作品是極度YY啊，作者開的金手指那叫一個大，女主簡直超萬能，發展經濟的能力超強，創業發明的本事超厲害，雖然有人說很雷，可是我看著超興奮，話說偶就喜歡看這種發家致富的文，狂推薦啊！
40、食色滿園，作者蟈蟈肚，種田文，也是我愛看的類型，小女主發家致富，幫助全家脫貧啦，雖然遇到這樣那樣的困難，可是整個文還是甜蜜蜜滴！
41、穿越之燕回，作者雪原幽靈，短小精幹型種田發家致富文，很好看，最重要的是不僅短還回甘，大力推薦！
42、小地主家的紅火日子，作者夏慕言，又是純純的種田發家致富文，欲罷不能！
43、穿越之農女有毒，作者趙岷，這個文是女主發家致富了，但更多的是講女主的彪悍個性吧，恣意妄為，看著是挺過癮，大家有空看吧。
44、 寡婦門前，作者是寫《穿越之農婦難為》的落雨秋寒，短篇發家致富文，很溫馨甜蜜的文！
45、穿越之村姑生活，作者碧雲天，發家致富文，更多的還是對愛情的詮釋，弱弱說一下，肉肉雖然不多，可是很有感覺滴！ 推薦！
46、穿越成為小婆婆，作者蘇妙手，這篇文我也是看推薦後才看的，確實不錯，雖有小宅斗，可是不虐，整篇文章都是我嚮往的女主那般悠閑自在的生活，最大的成就是教育好了自己的孩子，狂推薦！蘇妙手剛完結不久的文《千金填房》也可一看，個人感覺沒有《穿越成為小婆婆》好，但文都是沒有開金手指的，平淡，知道自己要過什麼樣的生活，很溫馨！
47、穿越為鄉野農婦，作者苑小苑，也是純種田發家致富文，最近偶就愛這個，很是引人入勝，文也豐滿，家長里短，親情愛情，婆媳關系，都包涵了，也不糾心，大力推薦！
溫馨小提示：偶不劇透啊！
48、穿越之農家女御夫，作者念你年少，瀟湘文，現在很少看瀟湘上的種田文，一般是起點或晉江，所以這篇我還是堅持看了下來，前面還是可以看出作者文筆及情節描寫稍見脆嫩，後面漸入佳境吧，也算純田園風啦，有個聽話的老公，如花表示小小任性也很好，總之穿越生活挺好滴！
49、閨秀，作者迷路的龍，宅斗，少量宮斗，女主不是美女，非常好學、專注，身世迷離，快速成長，最後收獲幸福！一氣呵成地看完，看著堅強聰明的女主一路走來，有艱辛，有無奈，有困惑，有善良，更有執著，非穿越，古色生香文，印象深刻，推薦！
50、上善若書，作者鬼鬼夢游，剛完結不久的起點文，印象深刻的不是故事本身，作者的文筆功夫還是蠻強的，偶通宵看啊，淚奔，沒休息好所以皮膚和精神差差的，但就是不捨得不看，盡管女主不屬於激進派，相反還不怎麼出門，可是還是做出了許多金手指的事兒，金手指開得也不可謂不大，主要還是故事設定的男主實力強大，護花工作做得不錯，HE！薦！
51、名門秀色，作者陌果，仿《大染坊》寫的，偶是十分愛《大染坊》的，書和電視劇都看過好幾遍，所以這個文感覺很熟悉，男主更厲害吧，女主有個好姻緣，作者並未突顯女主的太多能力。
52、農門嬌，作者赤紫瓊琳，文文主要寫女主婚前帶隱晦指導家人奔小康的生活，偶滴愛啊！
53、宋朝之寡婦好嫁/素手擒夫，作者清歌一片，也算是寵文一篇吧，沒開金手指，文淡淡的，純生活文，溫馨主打！
54、魚躍農門，作者風玖藍，女主發家致富，純種田文，偶超愛這類文！
55、悠然田園生活，作者糖果C，雖是農家文，雖也涉及純種田，但感情戲較多，發家致富點子沒那麼多，也發家了，也致富了，還是糾結於感情戲！
56、穿越之極品農家，作者蘿卜精，短文，女主發家了致富了，一家子快樂地生活在一起，非常happy溫馨的文！
57、穿越之極品奶娘，作者風小東，另闢蹊徑的種田文吧，從育嬰方面找到突破口，以此發家，以此闖關，以此圓滿了。
58、鋤禾日當午，作者遙聞，種田文，寵文呢，其實河蟹內容相當少滴，只是非常溫馨！
59、果香飄飄，作者最團子，種田文，也是口水文，內容是偶很喜歡的田園風，女主也是自己能賺很多錢，可是情節的的確確、確確實實有些拖沓，最後偶還是終於看完了！
60、望春風，作者綉錦，不是純種田，不算宅斗，就是一個找到真愛的小女人的生活，不糾結，挺舒服的文！
61、百花深處，作者深北以北，很溫馨的文，沒有穿越，不有金手指，女主是位很幽默風趣的人物，最後柳公去世時我哭啦，哭了，平凡的人才是最讓人感動的！超溫馨！
62、農家媳婦，作者十八荊，非穿越文，就是一個帶著女兒的寡婦再嫁後致富的故事，平淡溫馨，充滿愛的家是很吸引人的！
63、掌事，作者清楓聆心，終於完結了，一直追啊一直追，作者的文偶都看過了，情節很是緊湊，引人入勝，偶發了附件，大家圍觀去哈！
64、穿越之農家小女子，作者黑狸，文文是作者的處女作，還有些稚嫩，但題才是偶喜歡的致富文，推薦給書荒的盆友們！
65、重生之農婦，作者水果慕斯，沒有著重描寫女主致富的點子，而是側重溫馨的家庭生活，少量激情的肉肉，好看！
66、農婦，作者金釵十二，哇卡卡，新鮮純種田文出爐了，溫馨又平淡的致富文啊總是那麼吸引人，文不長，強推！
67、村裡有隻白骨精，作者清歌一片，女勾男，挺另類吧，HE結局！
68、南安太妃傳，作者平林漠漠煙如織，不像《逃脫》有那麼多的H，當然也不少，木有宅斗，非常寵文啊，肉肉文啊，嘿嘿，親們，乃們懂滴！
69、旺家小農女，作者十八荊，18給我們展現了一幅古代農村的朴實生活畫面，女主發家致富穿插在其中，更多的是沒有太多糾結情緒的美好生活吧！
70、生活在明朝，作者某某寶，很理解大寶想突破《秀色田園》，文的起點也由農村轉移到了城市，也由小資本向大資本轉變，開始商道的另一高度，整個文的基調一直是可以接受的，不變的是父親及老公的寵，真幸福啊，就是因為好多人的寵，女主才能活的肆意瀟灑！強推！
71、農家女，作者李好，純純滴發家致富文，家長里短，一道路又一道的坎，都有驚無險地渡過了，很好很好，推薦！
72、大男子小媳婦/麥子熟了，作者七隻雁，種田，發家致富，其實文側重言情，描述男女間的感情及一些個不復雜不糾結的家長里短，總的說挺順暢的看下來，挺好的！
73、瑞雪兆豐年，作者花期遲遲，有發家致富，有宅斗，整個故事豐滿、完整，以女主感情為線索開展一切劇情，是縱橫網不錯的文文，推薦大家瞧瞧！
74、拐個正太去種田，作者雲霧山居，晉江文，親們表被文文的名字騙了哈，這可是地地道道的純種田文，發家致富，完美結局，還有意猶未盡的感覺哪！期待雲大的下一部力作！
75、醜女如菊，作者鄉村原野，長文，灰常純滴的種田文，那絕對是純得不能再純了，如果把這個文比作一棵樹，如果能再給剪剪枝就更完美了，總體感覺發家致富、教育子女很成功，最後兩口子動人的一起走了，有耐心的親們就把它看完吧，反正我是看完了，不後悔，很好看！

⑥ 抗日神劇驚現＂包子雷＂咬一口，扔一個，炸一個是怎麼回事

這是2012年播出的電視劇《敵後便衣隊傳奇》，第一集的劇情。

具體內容：紅軍准備成立淮北軍區淮北便衣大隊，於是辦「比武大會」選拔隊員。然後，我們的馬洛上線了。他自稱「爆破王」。

了西紅柿，黃瓜，胡蘿卜，辣椒……，都能吃一口，扔掉都能爆炸。還有尿液觸發雷，天蠍雷，閃電雷……

總結，不愧是抗日神劇！

⑦ 包子、餃子、餡餅的來歷要詳細的！

對於餃子的來歷，史料記載和民間傳說頗多。
餃子原名"嬌耳"，是我國醫聖張仲景首先發明的。
相傳東漢末年，「醫聖」張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的葯材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「餃耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙面餃」。

補充一下： 我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香".當人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餅時，如果再知道一些它的來歷，誰能不驚嘆我們文明古國的源遠流長的麵食奇苑呢！
餃子源於古代的角子。早在三國時期，魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書中，就提到這種食品。據考證：它是由南北朝至唐朝時期的"偃月形餛飩".和南宋時的"燥肉雙下角子"發展而來的，距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關史料記載說；'元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。"又說："每屆初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。"這說明新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類鈔〉〉中說："中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有湯叫做水餃。"千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。

餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱。唐代稱餃子為"湯中牢丸"；元代稱為"時羅角兒"；明末稱為"粉角"；清朝稱為"扁食"—— 現在，北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫"餃子".南方不少地區卻稱之為"餛飩".餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，花素水餃，魚肉水餃，水晶水餃等等此外，因其成熟方法不同，還在煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。餃子源於古代的角子。早在三國時期，魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書中，就提到這種食品。據考證：它是由南北朝至唐朝時期的"偃月形餛飩"。和南宋時的"燥肉雙下角子"發展而來的，距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關史料記載說；'元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。"又說："每屆初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。"這說明新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類鈔〉〉中說："中有餡，或謂之粉角----而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有湯叫做水餃。"千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。

餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱。唐代稱餃子為"湯中牢丸"；元代稱為"時羅角兒"；明末稱為"粉角"；清朝稱為"扁食"----

現在，北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區卻稱之為"餛飩"。餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，花素水餃，魚肉水餃，水晶水餃等等此外，因其成熟方法不同，還在煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。

餃子的來歷，除史書記載外，民間還另有一則傳說。從前有一個皇帝，整天不理朝政，只顧尋歡作樂，朝里奸臣得寵，忠良受害，鬧得國家貧窮交加，百姓怨聲載道。有一天，人稱"潘素水"的奸臣潘奇叩見皇上，言明他有個好主意，能使皇上長生不老。皇上聽後，滿心喜歡。忙問："潘愛卿，有何妙法，快講與朕聽！"潘奇奏道："人若能吃百樣飯，就可增壽延年成神仙，皇上可下令在各地招選名廚師，讓他一日三餐做新樣，吃到百種飯，不就如願以償了嗎？"皇上聽後連連點頭，即出告示，舉國招選。

包子的由來：
蜀漢建興三年（225年）秋天，諸葛亮採取攻心戰，七擒七縱收服了孟獲，與西南少族民族建立良好關系後，班師回朝。大軍行到瀘水，忽然陰雲密布，狂風大作，巨浪滔天，軍隊無法渡河。諸葛亮精通天文，對天氣變化非常熟悉，但這突然的變化，使他也迷惑不解。他忙請教前來相送、對這一帶地理氣候非常了解的孟獲。孟獲說：「這里幾年來一直打仗，很多士兵戰死在這里，這些客死異鄉的冤魂經常出來作怪，凡是要在這里渡水的，必須祭供。」諸葛亮想到這些戰士，為了國家的利益，拋屍他鄉，如今戰爭結束了，將士們得勝回朝，他們卻永遠成為異鄉孤魂，祭奠他們是應該的。他問孟獲用什麼作祭品。孟獲說：「要用七七四十九顆人頭祭供才會平安無事，而且來年肯定豐收。」諸葛亮一聽，心裡一沉：這些作祟的既然是冤魂，如果再用49顆人頭去祭奠，不又是平白無故地增加49個冤魂嗎？這樣循環往復，冤魂就越積越多，瀘水便永無寧日。再說，祭品用人頭，這代價也太大了。

諸葛亮決定不以人頭祭瀘水。他來到瀘水邊，只見陰氣四起，惡浪洶涌，士兵和戰馬也處在驚亂之中，看來不祭是不行的。當地土人對諸葛亮說：「上次丞相渡瀘水之後，水邊就夜夜鬼哭神號。從黃昏至天明，從不斷絕。」諸葛亮心想，看來罪在我身上，怎麼能牽連無辜軍民呢，並決定親自祭供。諸葛亮苦思冥想，終於想出一個用另一種物品替代人頭的絕妙辦法。他命令士兵殺牛宰羊，將牛羊肉斬成肉醬，拌成肉餡，在外麵包上麵粉，並做成人頭模樣，入籠屜蒸熟。這種祭品被稱作「饅首」。諸葛亮將這肉與麵粉做的饅首拿到瀘水邊，親自擺在供桌上，拜祭一番，然後一個個丟進瀘水。受祭後的瀘水頓時雲開霧散，風平浪靜，大軍順順當當地渡了過去。從此以後，人們經常用饅首作供品進行各種祭祀。由於「首」、「頭」同義，後來就把「饅首」稱作「饅頭」。饅頭作了供品祭祀後被食用，人們從中得到啟示，以饅頭為食品。如今，饅頭遍布中國各地，還傳到世界各地，至於其中包含著的諸葛亮的愛民精神，那知道的人也許就不多了

⑧ 諸葛亮為什麼發明包子啊

諸葛亮做包子只是民間傳說，是為了用包子代替士兵的人頭。

相傳三國時期，蜀國諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水，軍隊車馬准備渡江時，突然狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。

此時諸葛亮召來孟獲問明原因，原來，兩軍交戰，陣亡將士無法返回故里與家人團聚，故在此江上興風作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。

諸葛亮心想：兩軍交戰死傷難免，豈能再殺49條人命？他想到這兒，遂生一計，即命廚子以米面為皮，內包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然後，陳設香案，灑酒祭江。

從此，在民間即有了「饅頭（註：這時包子還是叫饅頭，直到宋代才改成包子）」一說，諸葛亮也被尊奉為麵塑行的祖師爺。

(8)發明迷包子擴展閱讀：

諸葛亮「七擒孟獲」的故事：

劉備去世以後，蜀國丞相諸葛亮准備北伐中原。當時蜀國南部，就是雲南貴州交界處，少數民族的大酋長孟獲發動叛亂，諸葛亮決定親自領兵平息叛亂，先解除這後顧之憂。

有人建議，派一員大將南下足以消滅孟獲，丞相就不必深入那「不毛之地」了。但是諸葛亮考慮得更長遠，他要對孟獲恩威並施，以收服人心。

孟獲有萬夫不當之勇，豪俠仗義，在少數民族中很有威望。諸葛亮命令部下，遇到孟獲，千萬不要傷害他，要抓活的。

第一次戰斗，蜀軍在諸葛亮的指揮下逮住了孟獲。當士兵押孟獲進營時，諸葛亮親自給他松綁，還叫人擺酒席款待他。

第二天，諸葛亮陪他參觀蜀軍營地後，問孟獲：「我們的軍營怎麼樣?」孟獲不僅不贊揚，反而說：「不過如此。以前我不知道你的虛實，所以戰敗了。現在我看到了你們的部署，如果放我回去，再戰定能戰勝你們。」

諸葛亮笑著，把孟獲放走了。幾天後，孟獲果然帶兵來挑戰，結果又戰敗被俘。孟獲還是不服輸，諸葛亮又放了他。

孟獲又連續和諸葛亮一戰再戰，一連打了七次，被擒七次。最後一次，孟獲又被押解到蜀軍營帳。士兵傳下諸葛亮的將令說：丞相不願意再見孟獲，下令放孟獲回去，讓他整頓好人馬，再來決一勝負。

孟獲想了很久說：「七擒七縱，這是自古以來沒有過的事情，丞相已經給了我很大的面子，我雖然沒有多少知識，也懂得做人的道理，怎麼能那樣不給丞相面子呢!」說完跪在地上，流著眼淚說：「丞相天威，我們再也不反叛了!」

諸葛亮很高興，趕緊把孟獲攙扶起來，請他入營帳，設宴招待，最後客客氣氣地把孟獲送出營門，讓他回去。

自那之後，孟獲死心塌地歸順蜀漢，直到諸葛亮死，他都沒有叛亂。這在客觀上為蜀漢出兵中原掃清了後顧之憂，而且對西南少數民族的生活安定和經濟發展有很大促進作用。

參考資料來源：網路——包子

⑨ 狗不理包子的經營理念

聞名遐邇、享譽世界的「狗不理」是中國百年金牌老字型大小，是中華飲食文化的典範之作。中外遊客到天津沒吃上狗不理包子，就等於到北京沒登上八達嶺長城，實為一件憾事。時至今日，歷經一個半世紀的滄桑變遷，「狗不理」 為繼承和發展這一享譽世界的民族品牌，不斷與時俱進，開拓創新，現已發展為企業文化厚重、組織架構科學、經濟技術實力雄厚、信譽良好的多元化企業集團，確立了天津市餐飲業龍頭位置。目前，「狗不理」旗下擁有以高檔酒樓為主業，經營領域涉及中式簡餐、物流配送、速凍食品、養殖基地、新品開發、培訓學校等多種業態。近年來，「狗不理」始終追尋「誠信為本，品質經營」理念，牢記「讓狗不理包子這一發酵、蒸制食品為人類的營養健康做貢獻」的使命，積極倡導健康理念，推崇綠色消費，倡導親情服務，積極探索和引進先進的餐飲經營管理理念，使集團綜合水平和協調發展能力快速提高，深受各界認可和好評，獲得國內外政府和餐飲業權威機構授予的數十項極高規格的榮譽稱號和獎項。狗不理集團正在以加速發展的態勢成長為國際化、綜合化的大型企業集團，並將在未來取得更加迅猛的發展。
狗不理的商品經營
狗不理不僅是餐飲名家的代名詞。為不斷培育品牌、強化品牌、擴大品牌的影響力，增加市場發展空間，從上世紀九十年代初開始介入商品經營領域。狗不理速凍食品經過近年的發展已具有相當的規模，產品包括包子、餃子、面點、醬製品四大系列一百多個品種，行銷全國26個省、直轄市、自治區的近百個城市，並遠銷日本、美國、英國、香港等國家和地區，成為消費者方便快捷的家庭食品。同時狗不理專用生產設備和專用原料系列的麵粉、醬油、調味品已成為全國各加盟店的必備設備和原料，保障了產品質量的統一與規范，受到各加盟店的認可。狗不理商品系列的各式面點、月餅、元宵、粽子、麵食大禮包等多種優質產品也相繼研製成功並投入市場，極富特色的產品受到廣大消費者的歡迎，市場份額不斷擴大。

⑩ 包子是誰發明的

是諸葛亮發明的，一查，說起包子饅頭來，與三國時期的諸葛亮真有著密切的關系。
諸葛亮是三國蜀漢政治家、軍事家，字孔明，琅邪陽都（今山東沂南南）人，東漢末，隱居隆中（今湖北襄陽西），留心世事，被稱為「卧龍」。
相傳，在諸葛亮輔佐劉備打天下的過程中，諸葛亮率軍進軍西南，征討孟獲，蜀漢建興三年（225年）秋天，諸葛亮採取攻心戰，七擒七縱收服了孟獲，與西南少族民族建立良好關系後，班師回朝。大軍行到瀘水，將士們不服水土，多有患病，甚至死亡，忽然陰雲密布，狂風大作，巨浪滔天，軍隊無法渡河,形勢危急。諸葛亮精通天文，對天氣變化非常熟悉，但這突然的變化，他也迷惑不解，忙請教前來相送、對這一帶地理氣候非常了解的孟獲。孟獲說：「這里幾年來一直打仗，很多士兵戰死在這里，這些客死異鄉的冤魂經常出來作怪，凡是要在這里渡水的，必須祭供。」諸葛亮想到這些戰士，為了國家地利益，拋屍他鄉，如今戰爭結束了，生者得勝回朝，死者卻永遠成為異鄉孤魂，祭奠他們是應該的。又問孟獲用什麼作祭品，孟獲說：「要用七七四十九顆人頭祭供才會平安無事，而且來年肯定豐收。」諸葛亮一聽，心裡一沉：這些作祟地既然是冤魂，如果再用49顆人頭去祭奠，不又是平白無故地增加了49個冤魂嗎？這樣循環往復，冤魂就越積越多，瀘水便永無寧日。再說，祭品用人頭，這代價也太大了。
諸葛亮決定不以人頭祭瀘水。他來到瀘水邊，只見陰氣四起，惡浪洶涌，士兵和戰馬也處在驚亂之中，看來不祭是不行了。土人對諸葛亮說：「上次丞相渡瀘水之後，水邊就夜夜鬼哭神號，從黃昏至天明，從不斷絕。」諸葛亮心想，看來罪在我身上，怎麼能牽連無辜軍民呢，並決定親自祭供。諸葛亮苦思冥想，終於想出一個用另一種物品替代人頭的絕妙辦法。他命令士兵殺牛宰羊，將牛羊肉斬成肉醬，拌成肉餡，在外麵包上麵粉，並做成人頭模樣，入籠屜蒸熟。這種祭品被稱作「饅首」。諸葛亮將這肉與麵粉做的饅首拿到瀘水邊，親自擺在供桌上，拜祭一番，然後一個個丟進瀘水。受祭後，瀘水頓時雲開霧散，風平浪靜，大軍順順當當地渡了過去。從此以後，人們經常用饅首作供品進行各種祭祀。由於「首」、「頭」同義，後來就把「饅首」稱作「饅頭」。饅頭作了供品祭祀後被食用，人們從中得到啟示，以饅頭為食品。如今，饅頭遍布中國各地，還傳到世界各地，至於其中包含著地諸葛亮地愛民精神，那知道的人也許就不多了。
宋代著名的大詩人陸游寫了《籠餅》詩稱贊，還自作注釋。其《籠餅》詩雲：「昏昏霧雨暗衡茅，兒女隨宜治酒餚。便覺此身如在蜀，一盤籠餅是豌巢。」並注釋：「蜀中殺彘（即豬）肉作巢（即餡）的饅頭，佳甚。唐人止謂饅頭為籠餅。」由此可見，當時四川用豬肉和面做的饅頭，就已經很有名了。
當然又有一說，稱包子是號稱「點心之王」的白羅家發明的。白羅家是諸葛孔明的專職廚師，做出來的點心曾讓諸葛孔明過江時祭河之用。