① 求關於饅頭為什麼會發霉的對比實驗!!!!!!!!!過程寫詳細!!!!!!!
氣溫溫和,多濕氣的地方,你試試看。
② 饅頭發霉的對比實驗報告
問題:在那些條件下饅頭容易發霉?
假設:饅頭在潮濕的環境下容易發霉
實驗設計:取兩個饅頭,分別放入兩個碗中,把其中一個碗滴一些水
實驗記錄:有水的那隻碗先發霉,而且發的霉多
結論:饅頭在潮濕的情況下容易發霉
③ 饅頭是誰發明的
在高承《事物抄紀原》中,有記載諸葛亮南征班師時,正遇風起,不能渡河,孟獲說這是猖神作怪,只要用人頭和牲畜祭祀,便會風平浪靜。但諸葛亮覺得用人頭太殘忍了,於是用麵粉搓成人頭狀,混上牛、羊等肉去替代,名為饅頭。
饅頭,又稱之為饃、饃饃(僅限於晉語、閩方言有此稱呼),中國傳統麵食,以麵粉和水發酵後蒸制而成,外形通常是半球形、長方體,大小從直徑4厘米左右到直徑15厘米左右均有。中國北方傳統上以饅頭(華北、東北、西北地區)或面條(西北、華北、中原)作為主食。
中國幅員遼闊,民族眾多,由此發展出了各式各樣的饅頭,如白面饅頭,玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭,叫法也不盡相同,北方也有稱之為蒸餅、炊餅、餑餑、饃等,江南一帶則只有「饅頭」一說。
饅頭有利於保護胃腸道,胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服並減輕症狀。
④ 考試的時候題目是描寫饅頭發霉的原因對比實驗可是我饅頭在什麼情況下容易發霉。總共13份你覺得扣幾分
考試的時候題目是描寫饅頭發霉的原因
對比實驗饅頭在什麼情況下容易發霉。
應該是在春天至夏天,溫度比較高
濕度大的條件下,饅頭就容易發霉
⑤ 關於初一生物實驗饅頭發霉的對比報告,要7天的變化,最好列個表
剛開始:饅頭表面有些黴菌,饅頭沒什麼變化;
慢慢的:黴菌越來越多,饅頭慢慢產生顏色;
最後:饅頭逐漸壞了!黴菌會分解饅頭的某些物質,使饅頭變壞。
⑥ 饅頭發霉的對比實驗報告。 有問題在那些條件下饅頭容易發霉求假設、實驗設計、實驗記錄和結論的謝謝!
饅頭發霉了
「饅頭發霉」的對比實驗報告。
問題:在哪些條件下饅頭容易發霉?
假設:在溫暖潮濕的環境下饅頭容易發霉。
實驗設計:把裝有濕饅頭的塑料袋放在暖氣片上,把裝有干饅頭的塑料袋放在暖氣片上,把裝有濕饅頭的塑料袋放在冰箱的保鮮櫃里,把裝有干饅頭的塑料袋放在冰箱的保鮮櫃里。
實驗記錄:溫暖潮濕的環境饅頭先出現了霉點,放在冰箱里的潮濕的饅頭還是上了霉。
結論:溫暖潮濕的環境下食物更容易上霉,冰箱里也不是最安全的地方,寒冷乾燥的地方不容易上霉。
希望採納 。 ~~
給你個網址 , 也是我無意間看到的 。裡面有一些科學題和答案 、
http://hi..com/%D3%C3%B3%CB%B7%E7%C6%C6%C0%CB/blog/item/4d91d2395b4f4ecad562258c.html
⑦ 饅頭發霉的對比實驗報告.謝謝了,大神幫忙啊
饅頭發霉了 引起食物變質的主要原因有3方面: 1、微生物作怪。環境中到處都是微生物,食物在生產、運輸、銷售的過程中,很容易被微生物感染。只要溫度正好,微生物就會生長繁殖,分解食物中的營養素,以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質就被破壞了,食物會發出臭味和酸味,失去了原有的堅韌性和彈性,顏色也會發生變化。這是要使再吃的話,就容易導致疾病 2、酶的作用。動物性食物中有多種酶,在酶的作用下,食物的營養素被分解成多種低級產物。平時看到的飯發餿、水果腐爛,就是碳水化合物被酶分解後發酵了。 3、食物的化學反應。油脂很容易被氧化,產生一系列的化學反應,氧化後的油脂有怪味,如肥肉會由白色變成黃色。 其實任何食物,甚至是用品,在常溫下放置一段時間後都會變質。有的發霉結塊,有的腐爛發臭,有的變酸等等…… 注意:有很多人以為把食物放在冰箱就不會發霉,其實這種想法是錯誤的,食物不管在哪,只要接觸到空氣就容易發霉,而且一但事物在冰箱里發霉,其他在冰箱里的食物也都容易發霉,所以要是冰箱里的食物發霉了,就要趕快清洗冰箱。 如果衣服棉被之類的布類製品發霉了這么辦?有人問能洗掉嗎?洗掉了還能穿嗎?當然能洗掉,但是安普通的樣子洗,是洗不掉的,洗之前要太陽暴曬幾個小時,然後開始用幾根綠豆牙,在有霉斑地方反復揉搓,然後用清水漂洗干凈,霉點就除掉了,然後再暴曬幾個小時就沒事了。 吃了發霉花生怎麼解毒 我常常喜歡吃花生,有時會有一些帶有黑斑的花生,那就是黴菌,剛開始沒注意到,吃下去的時候,感覺味道怪怪的,想想才知道是發霉了。聽說吃發霉的花生會的肝癌的,所以很害怕,但是後來卻知道,其是發霉的花生吃的不多是不會有事的,如果覺得惡心等不適感時,叫家長煮些鴨肉和綠豆湯就會好了。 為了防止黴菌毒素對人體的傷害,首先要防霉。現將常見食品防霉變的幾個方法: 1.第一種方法是加熱殺菌法 對於大多數黴菌,加熱至80℃,持續20分鍾即可殺滅;黴菌抗射線能力非常弱,可用放射性同位素放出的射線殺滅黴菌。但黃麴黴毒素耐高溫,巴氏消毒(80℃)都不能破壞其毒性。 2.低氧保藏防霉 黴菌多屬於需氧微生物,生長繁殖需要氧氣,所以瓶(罐)裝食品在滅菌後,充以氮氣或二氧化碳,加入脫氧劑、將食物夯實,進行脫氣處理或加入油封等,都可以造成缺氧環境,防止大多數黴菌繁殖。
⑧ 既有對比試驗又有模擬實驗的實驗有哪些
模擬實驗:模擬環形山,流水搬運碎石,模擬火山實驗。分子模擬實驗,酸雨危害實驗,沙盤模擬實驗。
對比試驗:種子萌發實驗,水蒸發快慢實驗,饅頭發霉實驗
,葯物對比試驗,水稻品種對比試驗。
既有對比試驗又有模擬實驗:模擬月球環形山形成的實驗
謝謝望採納。
⑨ 饅頭誰發明的
饅頭的起源來距今已1700多年,它的源創造者據說是家喻戶曉的諸葛亮。
蜀漢建興三年(225年)秋天,諸葛亮採取攻心戰,七擒七縱收服了孟獲後,班師回朝。大軍行到瀘水,忽然陰雲密布,狂風大作,巨浪滔天,軍隊無法渡河。諸葛亮精通天文,但這突然的變化,使他也迷惑不解。他忙請教前來相送、對這一帶地理氣候非常了解的孟獲。孟獲說:"這里幾年來一直打仗,很多士兵戰死在這里,這些客死異鄉的冤魂經常出來作怪,凡是要在這里渡水的,必須用49顆人頭祭供。"諸葛亮想到這祭品用人頭,這代價也太大了。
諸葛亮苦思冥想,終於想出一個用另一種物品替代人頭的絕妙辦法。他命令士兵殺牛宰羊,將牛羊肉斬成肉醬,拌成肉餡,在外麵包上麵粉,並做成人頭模樣,入籠屜蒸熟。這種祭品被稱作"饅首"。諸葛亮將這肉與麵粉做的饅首拿到瀘水邊,拜祭一番,然後一個個丟進瀘水。受祭後的瀘水頓時雲開霧散,風平浪靜,大軍順順當當地渡了過去。從此以後,人們經常用饅首做供品進行各種祭祀。由於"首"、"頭"同義,後來就把"饅首"稱作"饅頭"。
⑩ 饅頭發霉的對比實驗
饅頭一般在潮濕的環境下發霉,在乾燥的環境下由於沒有了水分,會變成饅頭干。
引起食物變質的主要原因有3方面:
1、微生物作怪。環境中無處不存在微生物,食物在生產、加工、運輸、儲存、銷售過程中,很容易被微生物污染。只要溫度適宜,微生物就會生長繁殖,分解食物中的營養素,以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質就被破壞了,食物會發出臭味和酸味,失去了原有的堅韌性和彈性,顏色也會發生變化。
2、酶的作用。動物性食物中有多種酶,在酶的作用下,食物的營養素被分解成多種低級產物。平時看到的飯發餿、水果腐爛,就是碳水化合物被酶分解後發酵了。
3、食物的化學反應。油脂很容易被氧化,產生一系列的化學反應,氧化後的油脂有怪味,如肥肉會由白色變成黃色。
變質的食物不僅外觀發生變化,失去原有食物的色、香、味品質,營養價值也會下降,還會含有相應毒素危害人體健康。