番攤的發明地

⑴ 銅鑼燒是誰發明的

第一個由來，銅鑼燒相傳是日本江戶時代(公元1603年-1876年)，將軍武士以軍中的銅鑼相贈恩人，恩人家貧拿銅鑼當平底鍋煎烤點心，竟創造出絕世美味。點心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。 銅鑼燒
第二個由來，據說有一天，第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經的心腹大將弁慶受傷，到一戶民家療傷，後來弁慶感恩，把自己隨身的軍樂器銅鑼送給這戶人家。不料這個人突發奇想，把銅鑼當模型、烤麩拿出來賣。後來幾經改良，到江戶時代後期，逐漸出現用蛋、麵粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒。
第三個惡搞由來，在哆啦a夢新版中，哆啦a夢想吃到元祖銅鑼燒回到日本平安時代經過一番折騰後。終於吃到了元祖銅鑼燒，可是卻非常非常的難吃，小多啦頓時腦袋發熱。元祖銅鑼燒的皮掉到多啦頭上烤成了現在的模樣，後經源義經的建議把豆沙填在兩個皮中間就成了現在美味可口的銅鑼燒

⑵ 麻煩大家告知一些英語中的中文外來詞及其來源。萬謝！

1、dim sum 點心

廣東的早茶文化可能大家都知道，其實喝茶在廣東、海南和福建這一帶都十分盛行。他們不像是我們北方這樣拿一個大缸子泡著喝，帶勁兒。南方人喝茶都是文文靜靜地坐在茶樓里，三五成群聊聊天，除了茶水桌上還有各式各樣的點心。這些點心就是dim sum啦~ 說這個單詞的時候，要注意末尾兩個m的發音，只要嘴型夠標准，那你說出來的這個單詞也是非常好聽了。

2、won ton 雲吞

這個詞呢，與din sum有異曲同工之妙。「雲吞」也就是我們所說的「餛飩」啦，發音時同樣注意n的發音。

3、mah-jong 麻將

這個不用多說了，《功夫熊貓》裡面曾經就出現過。

4、typhoon 台風

大家都知道這個詞的意思是「台風」，其實它最早是粵語裡面「大風」(daai6 fung1, "big wind")這兩個字的發音。

5、cheongsam 長衫

這個就是舊時代人們穿的「大馬褂」啦，那時候舊金山一些華人賭場，據說不穿長衫不讓進，這叫「先敬羅衣後敬人」。

⑶ 火鍋的發源地是哪兒是誰發明的

一： 火鍋的歷史和由來：

我國的火鍋，歷史悠久，源遠流長。浙江等地曾出土5000多年前的與陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移動，可以算是火鍋初級形式。北京延慶縣龍慶峽山戎文化遺址中出土的春秋時期青銅火鍋，有加熱過的痕跡。奴隸社會後期，出現了一種小銅鼎，高不超過20厘米，口徑15厘米左右。有的鼎與爐合二為一，即在鼎中鑄有一個隔層，將鼎腹分為上下兩部分，下層有一個開口，可以送入炭火，四周鏤空作通風的煙孔。有的鼎腹較淺，鼎中間夾一炭盤，人們稱這種類型的鼎為「溫鼎」，它小巧便利，可以說是一種較好的火鍋了。漢代出現一種稱為「染爐」、「染杯」的小銅器，構造分為三部分：主體為炭爐；上面有盛食物的杯，容積一般為250至300毫升；下面有承接炭火的盤。可以推斷這就是古代單人使用的小火鍋。唐宋時，火鍋開始盛行，官府和名流家中設宴，多備火鍋。在五代時，就出現過五格火鍋，就是將火鍋分成五格供客人涮用。那時的火鍋又稱暖鍋，一種是銅制的，一種是陶制的，主要作用是煮肉食用。到了清代，各種涮肉火鍋已成為宮廷冬令佳餚。嘉慶皇帝登基時，在盛大的宮廷宴席中，除山珍海味、水陸並陳外，特地用了1650隻火鍋宴請嘉賓，成為我國歷史上最盛大的火鍋宴。

二： 火鍋種類：

按燃料區分；按火鍋結構區分；按原料區分；按口味區分

此外，還有按鍋體製作材料分為銅火鍋、不銹鋼火鍋、陶瓷火鍋的，以及一些較獨特的火鍋。山東王可仲發明出一種火鍋餐桌，中間由1大8小9隻火鍋座組成，每隻火鍋座又由電熱盤、火鍋湯盆、金屬菜盤、鍋蓋等搭配而成。當需要品嘗火鍋筵席時，該桌既能作為專門的各客火鍋使用，也可以在中間擺放與火鍋相配的各式菜點。如果蓋上9個圓孔蓋，即成為普通餐桌，並有保溫菜餚的功能，只要將火鍋湯盆內放上水，將菜餚放置在其上面，然後打開電熱盤開關，就能使菜餚保持熱乎乎狀態，使菜餚口味鮮美。

三： 國外也有許多國家食用火鍋，特介紹幾例如下：

日本鋤燒火鍋：主料有牛肉片、蝦仁、雞片、魚片、豬瘦肉片、豬腰片等，配料有粉絲、菠菜、京菜、洋蔥等。吃法通常是將平底鍋燒熱，待油燒熱後倒入京菜、洋蔥片拌炒至八成熟，然後把自己喜愛的各式主料放入鍋中，邊煎邊吃。吃至一半，再加入鮮湯與調料煮沸，在鮮湯內涮主料食之。

朝鮮酸菜白膘肉火鍋：用炭火加熱，高湯為海鮮湯，其酸菜較為著名，白膘肉即五花肉，再配血腸、蛤蜊等，吃法較原始，但很解饞。

韓國石頭火鍋：鍋底是辣椒油、辣椒粉，上面滿蓋肉片和肥雞塊，辛辣無比。

印尼咖喱火鍋：作料是印尼本土產的咖喱、番葉、椰子粉及香料等，涮以魚頭、大蝦、雞肉、牛肉，鍋底還以米粉浸汁，有盡吸原汁之雅趣。

瑞士乳酪火鍋：將乳酪放在鍋里，煮成液體狀，再加入白酒和果酒，吃時用長叉將法式麵包放進鍋中的乳酪液里，待乳酪滲進麵包後即食。

火鍋用料

這里說的用料，主要是指火鍋主料、湯料、蘸料味碟，至於加熱原料及一些小餐具、用具，這里不再贅述。

火鍋主料即成鍋中涮煮的原料，其適用范圍極其廣泛，天上飛的、地上長（跑）的、水中游（爬）的，無所不包。按原料的性質可分為海鮮原料、河鮮原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料製品等，凡是能用來製作菜餚的原料幾乎都能作火鍋主料。

火鍋湯料即鍋中的底湯，用得最多的是紅湯汁，其次是白湯汁（包括酸菜湯）。紅湯汁即辣味湯汁，用濃湯與辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精鹽、黃酒、多種香料等熬制而成。白湯汁即用老母雞、肥鴨、豬骨頭、火腿肘子、豬瘦肉、蔥、姜、酒等熬制的湯汁，一般與紅湯汁配合使用，很少單獨使用，即使用也常要蘸些調味料食用。

蘸料味碟是涮制火鍋不可缺少的部分，常見的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、紅油味碟、辣醬味碟、川琦蘸料碟、醬汁味碟、韭菜花味碟等。在火鍋中涮燙的主料剛出鍋時溫度較高，若將剛從鍋中撈出的主料在味碟中蘸一下，能使滾燙的原料降低溫度，便不會燙傷口腔。

⑷ 亞洲動漫發源地在哪

說日本的都什麼心態，亞洲第一部長篇動畫是中國的《鐵扇公主》。還有那個說水墨風格的，就更搞笑了，水墨動畫是中國發明並且在世界引起極大反響的動畫類別，你說是日本的？！！！！
動漫是動畫和漫畫的合稱，這個詞也就中國在用，其他地區就沒有吧這兩個東西用一個詞形容的，亞洲早起的動畫基本是中國為先驅，日本緊隨其後，而中國在經過了80年代最後的一次動畫繁盛期之後，因為各種原因，比如國家的某某些政策和群眾對動畫的低領認知，導致了中國動畫的沉寂，而日本則在此期間，形成了動畫、漫畫、輕小說、游戲等作品相互影響相互創作的，從製作，宣傳，播放等非常成熟的商業模式，而使其成為日本的名片之一。
而漫畫這種繪畫藝術形式的歷史更加古老，中國古代也有相應作品，只是和現在大家熟知的連載漫畫而言，目的與效果都是截然不同的。
個人認為，起源還是在中國。

⑸ 番攤是什麼

按照我們這邊人的叫法是「豆子」，不過現在都是比較流行在b6l.cc手機上或者電腦上，主要是方便，其次也就是手機上會有回水這個東西，而且現實中也沒人敢聚在一起，現在管的那麼嚴格，要是前幾年還好。

⑹ 番攤經驗心得

1.我來不及認真的年輕，待明白時只能選擇認真地老去。感恩父母，感恩生命里的每一個相遇。褪去年少無知，只待歲月靜好。祝自己生日快樂! 2.生日快樂，又老了一歲，感謝給我過生日的朋友們。 3.願你以夢為馬，隨處可棲。夢在遠方，路在腳下。 4.願你不饒點滴，不饒自己。在青春的人雨季塌雨而歌，詩酒趁年華。 5.願我們永遠敢愛敢恨，活的簡單勇敢堅定純粹，像個少年;願明年今日不會辜負此時的心意。 6.年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。時光荏苒，歲月變遷。成熟不一定不快樂，喜悅有如破繭成蝶。我要，生，如夏花之燦爛! 7.今天，我的生日，希望，我以後的日子，像這片燭光一樣，充滿光明，希望。 8.祝自己生日快樂!Happybirthdaytomyself! 9.特別的日子，特別的祝福，送給生日的我：希望長大一歲的我更成熟，更順利，更成功，要鈔票多成堆，要情情溢四方，要福福滿東海，祝我自己生日快樂! 10.時間不停，看透了很多，放下了很多，慢慢沒了稜角，沒了拼勁，慢慢被生活所縛，即使這樣，我依然在盡全力的苦中作樂。獨自在陌生的城市裡，祝自己生日快樂，感謝有你們，晚安夢中人 11.隨著年紀的增長，慢慢地我知道了，誰一路走來都不容易，沒有人可以真正走得了捷徑，好運氣只是少數時候，你並不算倒霉的。而當你正在發愁埋怨的時候卻有人仰望地羨慕著你!祝自己生日快樂!!
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1、茶樹菇炒豬肚 原料：煮熟的豬肚100克，新鮮的茶樹菇150克左右，小香蔥、蒜瓣、白醋、鹽、高湯各適量。 做法 熟豬肚切絲後用熱水焯一下待用，鮮茶樹菇略洗後也過一下開水。小香蔥切段、蒜瓣拍散。炒鍋倒油燒熱後先用蒜瓣爆鍋，然後倒入豬肚絲大火翻炒，炒的時候加少許醋，等豬肚變軟時放茶樹菇翻炒，然後倒適量高湯並加鹽調味，把茶樹菇炒熟後大火收汁，撒入小香蔥炒勻出鍋。 2、筍絲生炒豬肚絲 原料：豬肚半隻，竹筍適量，青尖椒六根，大蒜瓣五粒，生薑、生抽、鹽各適量。 做法 竹筍剝衣切絲，入開水中煮一會，撈出後用冷水泡上，如果能泡上半天時間味道更好。豬肚仔細地洗凈，切成細細的肚絲，用鹽和生制拌勻腌制10分鍾左右。青尖椒切絲，蒜瓣拍散，生薑切絲。 熱鍋倒油，燒至油熱時先放豬肚絲大火爆炒至變色，盛出。再把上述步驟重做一次，這樣炒的豬肚絲會更加脆爽。熱鍋倒油，燒至油熱後放姜絲、蒜碎爆炒出香，再放入炒好的豬肚絲爆炒至熟，裝盤備用。熱鍋倒油燒熱，放青尖椒炒至八成熟時倒入筍絲稍炒一會，加鹽調味，接著就倒入豬肚絲繼續大火爆炒均勻，倒生抽調味後裝盤上桌。 3、沙姜炒豬肚 原料：處理好的干凈豬肚一隻，沙姜、生抽、鹽各適量。 做法 把弄乾凈的豬肚放入開水中大火燒開，轉中火煲40分鍾左右，把豬肚煲熟即可撈出。豬肚出鍋後馬上用冷水沖洗干凈再浸入冷水泡30分鍾左右，撈出瀝水後切成肚絲，再用適量生抽和鹽拌勻。沙姜洗凈切碎粒待用。鍋熱後倒適量油，油熱後爆香沙姜粒，聞到香味後就放豬肚絲，轉大火爆炒5分鍾左右就可以出鍋了。 4、蒜苗炒豬肚 原料：熟豬肚半斤，蒜苗一小把。 做法 蒜苗洗干凈，去根，切段。鍋中底油，油熱倒入熟豬肚煸出30秒這樣，然後加點醬油繼續煸炒一下。蒜苗段瀝干水份倒入鍋里，加點鹽，混炒2到3分鍾就可以了。

⑺ 翻車是什麼時期發明的

翻車，是一種刮板式連續提水機械，又名龍骨水車，是我國古代最著名的農業灌溉機械之一。《後漢書》記有畢嵐作翻車，三國馬鈞加以完善。翻車可用手搖、腳踏、牛轉、水轉或風轉驅動。龍骨 葉板用作鏈條，卧於矩形長槽中，車身斜置河邊或池塘邊。下鏈輪和車身一部分沒入水中。驅動鏈輪，葉板就沿槽刮水上升，到長槽上端將水送出。如此連續循環，把水輸送到需要之處，可連續取水，功效大大提高，操作搬運方便，還可及時轉移取水點，即可灌溉，亦可排澇。我國古代鏈傳動的最早應用就是在翻車上，是農業灌溉機械的一項重大改進。 蘭州水車 又名天車、翻車、老虎車。為明嘉靖年間進士段續所造。據《皋蘭縣志》載，蘭州人段續，博學多才，進士及第，曾宦遊南方數省，多有惠政。致仕歸里後，參考南方所見「創翻車，倒挽黃河水以灌田，致有巧思。沿河農民皆仿效焉。」蘭州水車，與南方的龍骨水車不同，外形酷似巨大的古式車輪，輪輻直徑大的有20米左右，小的也有10米，可提水達15—18米高處。輪輻中心是合抱粗的輪軸，圓輪四周斜裝有40—50 個長1米，寬、高30—40厘米的木斗，以及比木斗多一倍的橫板。急流沖擊圓輪上的橫板，車輪便緩緩沿逆時針方向轉動。這時沒入水中的木斗便盛滿了水，待它上升至圓輪頂端時，河水就會傾入事先置好的槽內，流入農田，然後空斗又隨圓輪返回水中，進行下一個循環。

⑻ 三明治從哪裡發明的

英國人
三明治的由來

據說，Sandwich（夾心麵包）一詞是一賭鬼發明的。十八世紀末英國有位爵士名叫Sandwich，他十分好賭，一上牌桌就不想下來，連飯都不想吃，到了「廢寢忘食」的地步。
有一次僕人請他用餐，他不但說沒工夫吃，而且還臭罵了僕人一通。僕人很心疼主人，想了個主意，把麵包分開送到主人手中，這樣Sandwich一邊啃麵包一邊繼續賭博。後來他覺得光吃麵包不吃菜不行，可是用刀和叉吃起來很麻煩，不如把菜夾在麵包裡面，這樣既不影響賭博，又不餓肚子，而且還能吃到美味的菜，豈不一舉多得！人們覺得這種方式既省時又省力，紛紛效仿，很快流傳開來，並用他的姓氏（Sandwich）命名這種食品。最早的麵包里夾的是火腿、冷肉等食品。如今夾烤牛肉、雞、蛋、魚、蔬菜等。在我國也出現了以Sandwich命名的食品，如「火腿腸三明治」、三明治餅干（即夾心餅干）」等。
「三明治」 名稱的由來

三明治是一種以地名命名的美味方便食品。三明治是英格蘭東南部一個不太出名的小城鎮。1700年因英國第四代三明治伯爵的緣故才名聲大振，這位伯爵名叫翰蒙塔古，他嗜賭如命，打起橋牌來，幾乎寢食俱廢。他的廚師為了迎合其主人動了腦筋，想出了一種辦法，用麵包片夾肉、蛋、蔬菜等，供伯爵邊打牌邊吃，而博得贊賞。

由於這種食品製做簡單，味道美而可口，富有營養，攜帶又很方便，受到普遍歡迎，後來由海員傳播到世界各地。

因為這種食品最早起源於該地，人們便將它命名為「三明治」。以後逐步發展成為風靡世界的快餐食品。

⑼ 臭豆腐的發源地在哪

說法一：

話說朱元璋出身貧寒，年少時當過乞丐和和尚，有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴裡，那種鮮美味道刻骨銘心。

後來他當了軍事統帥，軍隊一路勝利地打到安徽，高興之餘，命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名終於廣為流傳。

說法二：

而明代學者何日華在當時則已在著作中說，安徽黟縣人特別喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗干凈投入沸油中煎炸，有海中鱷魚的味道。

常見做法如下：

准備材料：豆腐、植物油、生抽、鹽、蔥花。

一、將臭豆腐涼干水分，不滴水即可。

⑽ 方便麵誰發明的

安藤百福。

1957年的一個冬夜，安藤百福經過一家拉麵攤，看到穿著簡陋的人群頂著寒風排長隊，為吃一碗拉麵竟然能這樣不辭辛苦，不由使他產生極大興趣。

他決定研製一種注入開水就能立刻食用的拉麵，他相信，對於工作忙碌的人們來說，這可以提供極大的方便。

由於面條不易保存，烹調又麻煩，安藤將自己的住房改成小研究室，試用各種方法，如日光曬干法和熏製法等，結果保存問題解決了，卻不能使乾燥的面條迅速復原成可食麵。

後來還是安藤夫人的油炸菜餚啟發了他，他把面條放到油鍋里煎炸，把水分炸干，同時又製作了專門的鐵框，在煎炸的同時讓方便麵呈現出規則的容易包裝的形狀。「二十世紀最偉大的發明之一」方便麵終於問世了。

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食用注意事項

1、第一碗水要倒掉

因為會有一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。

2、加點青菜和瘦肉

因為方便麵很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題，使營養更均衡。

3、料包醬包要減半

放料包的時候盡量放一半即可，為了增強口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。

4、面湯味美但別喝

煮完泡完的面湯雖然味道鮮美，但是你要知道大量的鹽和油都在裡面，所以把面湯都倒掉比較好。