創造甜品屋

A. 游戲教案 大班 開心甜品屋

活動目標：

1．仔細閱讀，能夠聯系畫面的前後頁運用「先有……然後才有……」的句式講述事物的變化過程。

2．閱讀繪本讓幼兒感受生命起源和變化的過程。

B. 開心網甜品魔力屋怎麼建造（我已收集齊材料）

商店裡有基架，直接拖到草地上，建造一共三期

C. 自己開一家甜品屋需要雇幾個甜點師面積大概10-20平米左右。

兩個，一起上班的事後就把可以預備的甜點物品做好，最好兩個的技術都要過硬，這樣另一個休假的事後又蛋糕定做之類的就可以不用擔心生意跑了，西式點心不像中式菜餚講究各類味道，只要有配方表稍微有點底子的都可以作出原味來，關鍵在於烘焙時間溫度的掌控和原材料的等級，個人覺得雇兩個什麼都會得師傅比較好。

D. 我要開個甜品屋，經營飲品，西點等，要如何申請營業執照和衛生許可證，需要准備什麼東西需要多少費用

第一、從事食品生產經營必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請營業執照。
第二、選址和裝修設計應符合衛生要求，其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參加，取得建設項目竣工衛生驗收認可書後方可申辦食品衛生許可證。
第三、小型餐飲業系指有固定房屋的生產經營單位，使用面積在30～100平方米的餐飲業。小於30平方米的不得從事餐飲業生產經營。
第四、開業前須向所在區縣環保局辦理排污申報登記。
第五、人員必須取得健康證明後方可參加工作，每年都須進行身體健康檢查。
第六、人員必須接受國家食品衛生知識培訓後方可上崗。
第七、采購食品及其原料時，必須按照國家有關規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。

E. 我想開一家甜品店，請問需要辦理什麼執照和證件，具體的流程是怎樣的

創業之初，選擇好的切入點非常首要。尤其對小本經營來說，把握市場熱點非常關鍵。

創業新品指導為你提供幾個市場新門當介紹，同時為你做有關分析，為你成功邁出商場第一步助一臂之力！

本次推薦：甜食店 甜品，也那就輕巧簡便的甜食，特點是老少咸宜，清爽可口。

甜食店(南方也稱作「甜品店」)提供的品種，都是幾個製作簡便的甜熱食或凍食，如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。

目標顧客 有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，因此開設甜品店前途看好。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤，事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為啦保持苗條身段(或為啦減肥)，往往視甜食為洪水猛獸，因此開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。

地點選擇 只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不飢，無意光顧甜食店。

店面布置 最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面一定沒必要，顧客食用甜品時，很少關注門面的豪華，他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要甜品質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應留意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次捧常店裡應擺設能夠容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

價格品種 開甜品店要有恆心，不可能「一口成胖子」。

價格地方，最好是適應大眾化的價位，每碗甜食的價格約在2～5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞「拉郎配」，否則容易引起不滿。品種地方，不可貪大求全，如果你一個人既當老闆又當伙計，那麼七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務，則十一些品種就已經足夠。如果有幫工三四人，那麼品種應在20種以上。

經營策略 價錢便宜，品種繁多固然很首要，但更關鍵的還是味道。凡是與吃相關的行業，都留意顧客的口味，吸引回頭客的最佳辦法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜食再烹調一次的話，店主一定自己先嘗嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，乾脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小失大。

烹煮甜品時應抱著寧精勿濫的原則，賣完之後再進行適量烹制，以保持產品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜。如果有意「抬升」顧客的消費額，能夠將一些品種組成一個「套餐」出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外，甜品也講究季節性，冬夏種類應略有變化，酌情增減。

寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些方面的人們需要多幾個熱量補充。因此，北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。在不同地區開設甜品店，則應照顧本地人的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足，吸收啦不少營養，通常不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過後都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以「夠甜」作為招牌。最首要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出「香甜」特色。

開張成本 桌椅、碗勺、廚具、原資料、消毒碗拒和預付店租等開支相加，大概開張所需成本約需6000～8000元。資金有限者能夠自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒櫃這個設備絕不能省，應將它擺放在店裡最顯眼的方面，因為它是衛生工作必需的。顧客看見消毒碗櫃，也能產生一種安全感。全套設備購置約需3000元。

在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占啦大部分，而甜品所用的原資料多是豆類、糖塊和幾個農副產品，價格低廉，1000元左右即能應付數十天的消耗。

盈利前景 做飲食業的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠；在商業區開店能夠將價格調高幾個，因為人們購物時往往捨得花錢滿足口腹之慾。甜品的毛利率維持在40％～50％不困難，每碗甜食的純利在1～2元之間。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達到4500～7000元。

甜食(品)店開業材料 店鋪面積：10平方米

店租首期：1500元

設備支出：約3000元

開張成本：4500～8000元

盈利前景：4500～7000元／月

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附錄：葯膳滋補甜品店(屋) -----------------------

普通的糖水、甜食雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令許多減肥女性視甜食為洪水猛獸。她們認為，糖水、甜食容易令人發胖，故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見，反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度，推出有葯膳作用的糖水和甜品，相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。

葯膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜品屋相差不大，但盈利程度稍高幾個，而價格品種也稍有區別。顧名思義，葯膳滋補甜品具有健體防病之功效，品種以具備葯補的糖水、羹糊為主，如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。

總計種類在15種左右，最好在20種以上。另外，春夏秋冬換季時節，可適當推出應季新品種，如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的「招牌」。

最首要的是，葯膳滋補甜品的價格，通常比普通甜品高出20％左右，因此盈利程度當然就更高些。但謹記：價格表上應列明每種甜品所含的補品成分、葯膳滋補功效、適應症等，以便顧客按需選擇。

F. 開個甜品屋，大家覺得能賺錢嗎

我朋友經營過，但是我並不很了解這個行業，我只能說說我自己的看法。我朋友經營的規模不大，但是是家庭式的，她家的味道非常好，而且在用料各方面都很細致。比如八寶粥她不是買現成的，而是自己配的，包括紅棗都是自己一點一點 剪的。我個人覺得甜品店味道比較重要，而怎麼煮出區別於別家的味道是要下功夫的。那些連鎖店什麼的味道都是千篇一律的
而且我想告訴你，開甜品店平時的工作量非常大，至少要三班倒。地段也比較重要。選料、選人、安全問題、每天利潤額的安排有得你忙的。真的非常非常辛苦。還有除非你是在人流量多的地段開連鎖店（那樣注重的就是地段和品牌的選擇），否則你的甜品店還不能僅僅是經營甜品和涼茶，還要有很多副營。比如啤酒，冬天賣小鍋麻辣燙，粽子什麼的，夏天還要賣些鮮榨果汁之類的，這樣收入的來源才會多元化一些。價格的安排也非常重要。所以如果你沒有經驗，又沒有相關人脈，最好慎重考慮一下

G. 開一個甜品店，需要什麼技術

隨著人們生活水平的提高，對生活質量的要求也越來越高，「吃」已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業雖傳統，卻不過時，更因其與人們生活息息相關，永遠都有市場。甜品作為現代休閑時尚美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業，到處充斥著的都是打著美國、義大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風格千篇一律，毫無內涵，毫無新意，已經使人們產生「甜品疲勞」。難道甜品行業的發展僅限於此嗎？中國人就沒有自己的特色甜品嗎？ 其實，世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久。在美麗甜蜜的廣州，大街小巷隨處可見大大小小的糖水鋪、甜品屋，餐牌上五花八門、種類繁多的各式甜品——蓮子燉蛋、鮮奶燉木瓜、紅豆西米露……看得人眼花繚亂、垂涎欲滴，也更加理解了所謂「吃在廣東」的深刻含義。 與進口甜品相比，以廣東甜品為代表的中式甜品更顯精緻、更有歷史、更重營養、也更富內涵，必將超出單一的飲食方式，成為現代人日常生活不可缺少的一部分。試想，炎炎夏日，驕陽似火，三五好友相約甜品店，點上兩份冰凍香滑椰汁西米撈，幾碗絢彩紅豆冰，邊吃邊聊，清涼消暑，可謂人生得意之時；冬日午後，寒風嘯嘯，男女情侶躲進甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸樂，輕啖細品，暖胃暖心，當為三生有幸之事。 任何一個想創業的人，都應該先了解時代潮流，再進行創業，尤其是甜品飲料是現代時尚與休閑完美結合的行業。甜品是指各類甜食、飲品、水果調製品，廣東人稱之為糖水，是粵港澳美食的代表，業內知名品牌有許留山、滿記、水果撈等。在珠三角和港澳地區，甜品店遍布大街小巷。博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年，雙皮奶，龜苓膏，綠豆沙，木瓜燉雪蛤，芒椰奶西，楊枝金露等膾炙人口。 香港的女生由於從小喝媽媽的煲湯及傳統港式糖水，所以氣色紅潤，有不少影視紅星吃糖水不但是滿足養顏美容的目的，更是滿足口腹之慾，傳統糖水如芝麻糊、核桃糊、燉奶、黑糯米等，都各有著滋養肌膚、補血養顏、消暑清潤、暢通腸道等功能。 有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查後發現，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。 人們對甜品的喜好和精湛的製作技術共同促進了甜品行業的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現在我們面前。相對於競爭日益殘酷的普通餐飲業，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。糖水甜品作為餐飲行業，絕對是一個朝陽產業，市場前景非常廣的一個產業，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內沒有3家糖水店就不算飽和，何況全國除廣東已外一遍空白的市場，正是等你大顯身手的時候，目前有志之士已將廣東糖水發展到北京，浙江，，廣西，湖南，上海，新疆等全國各地，連海外華人地區都有糖水的身影，可以預見，甜品行業將創造又一個餐飲神話。 最後，套句俗話：「成功在於選擇。」選擇的正確與否往往是決定事業成敗的根本原因！ 學習甜品您就可能收益終生。如果你看好甜品行業的發展前景，喜歡這投資小見效快的經營捷徑，如果你苦於沒有經驗而遲遲無法付之於實踐，那麼參與我們的甜品店創業培訓就是最好的選擇。26年的製作經驗，自成一體7大品類、66個系列、組合上千品種。其賣相、口味獲得市場廣泛認同。

H. 我想開一個甜品店，需要什麼條件

創業開甜品店需要的條件很簡單。需要營業執照、食品經營許可證、經營場所以及相關器材和原材料。

1、營業執照。

沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業，不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告，銀行不予開立帳戶等。

2、食品經營許可證。

因為甜品店屬於食品生產流通行業，所以必須辦理《食品經營許可證》。

3、經營場所相關器材和原材料。

沒有經營場所就不能申請營業執照，沒有營業資格就不能開業。原材料和相關器材是製作甜品的必要物質條件。

(8)創造甜品屋擴展閱讀

1、辦理營業執照需要的材料。

辦理營業執照需要本人身份證及復印件（外來人員另需要暫住證及復印件）、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件、本人一寸免冠彩色照片兩張、從事飲食、化妝品等特殊行業的還要准備健康證件等及復印件（涉及前置審批行業需提供審批意見）。

還需要法定代表人和股東身份證、U盾，注冊資本，經營范圍，甜品店名字，股東出資信息及股權分配比例。

備齊資料之後，提交工商部門就可以辦理工商營業執照了。

2、辦理食品經營許可證需要的材料。

辦理食品經營許可證對於店面安全消防以及衛生設施有比較高的要求，並且還要通過實地檢查。

所以辦理起來比較費事，不過可以委託代辦食品經營許可證，效率更高哦。

參考資料

參考資料來源：人民網-營業執照一照通

參考資料來源：人民網-個體戶為什麼不能辦食品經營許可證？

I. 假如你是甜品屋「happytom」的老闆,請根據下表提示,為自己的甜品屋撰寫 一篇

One possible version ：                      Happy Tom          Do vou like ice-cream? What kind of ice-cream would you like? Would you like to try the delicious ice-cream at Happv Tom*? We have two great new specials.        One is strawberry and banana ice-cream.        The other is apple and orange ice-cream.        And what size cup of ice-cream would you like? We have large medium and small cups of ice-cream. Well we also have orange juice green tea and coffee.        Come and eniov!Please call us at 001-8898 for more information.