面是哪國發明

1. 方便麵是哪個國家發明的

方便麵是1958年日籍台灣人安藤百福（原名吳百福）於大阪府池田市發明的。安藤百福並在發明方便麵後，創立日清食品公司，販售「雞湯拉麵」口味，最初的售價為35日圓，但仿製產品隨即出現，導致產生削價競爭。
日清公司在發明方便麵後，便積極向國外發展。1963年先與韓國三養食品合作，1968年再與台灣的國際食品公司合作推出雞湯口味的生力麵。最初的生力麵因為沿用日本配方，在台灣銷路並不好。在調整過調味與面條的口感之後，成為台灣的暢銷產品，顧客多半買回家當宵夜食用，或者是加蛋煮食。曾有一段時期，「生力麵」幾乎成為這類產品的代名詞。然而由於經營不善，生力麵最後黯然退出市場。截至2005年，過去的國際食品公司僅剩一家生力麵包店在高雄市新興區繼續營業，但早已退出方便麵市場。
雖然方便麵在亞洲頗受好評，1960年代末期在美國卻無法順利打開市場。因為一般美國人沒有燒開水的習慣，而且家中的餐具也以餐盤為主。為了讓不習慣用碗的民族消費方便麵，日清公司發明以發泡聚苯乙烯為容器的杯麵，於1971年在日本上市，售價為100日圓（0.25美元），為當時袋裝方便麵售價的三倍以上。
很明顯是日本籍台灣人發明的方便麵，詳情請見http://ke..com/view/6987.htm

參考資料：http://ke..com/view/6987.htm

2. 中國的面條是哪個朝代哪個人發明的

在中國，最初所有麵食統稱為餅, 其中在湯中煮熟的叫「湯餅」，即最回早的面條。漢劉熙《釋答名·釋飲食》中有索餅；北魏賈思勰《齊民要術》中記有「水引餅」，是一種一尺一斷，薄如「韭葉」的水煮食品；唐朝又有稱為冷淘的過水涼面；宋朝飲食市場上的面條品種達10種之多，豐富多彩，有插肉面、澆頭面等；元朝出現了可以久存的掛面；明朝有製作技術高超的拉麵，還有山西等地製作特殊的刀削麵；清朝乾隆年間又有經過煮、炸後，再加入菜餚燒燜而熟的伊府麵，這些都是中國歷史上著名的面條製品。
《荊楚歲時記》說：「六月伏日進湯餅，名為避惡。」惡，疾病和污穢也。伏天蒼蠅細菌多，飲食不潔，易患腸道疾病，而「湯餅」用開水沸煮，趁熱吃，這可能是古代伏天污染最少的食品，會大大減少疾病的發生。病人抵抗力差，當然要吃最潔凈的食品。這也就是為什麼千百年來，侍候病人的飯食，多用面條。

3. 面條是哪個國家的人發明的

青海挖出四千年拉麵 蕭羨一/綜合十三日外電報導 根據一碗在現今大陸青海省一古遺址出土的熟面條，中國人的麵食（條）證實比義大利早了兩千年。 義大利人和安拉伯人都聲稱自己是面條的發明人，他們以它為主食至少有兩千年的歷史。然而面條是義大利人還是中國人的發明，已經爭論好久，如今因為考古學家在中國黃土高原的一項發現，這項爭論現在終於有答案：中國在四千年前就有面條，比迄今可考的年代還早了兩千年。 發明面條 還是中國人最早 一支由北京中國科學院地質與地球物理研究所研究員呂厚遠率領的考古團隊，昨天在英國《自然》雜志提出證據，證明中國才是最早發明面條的國家。 呂厚遠的考古團隊在青海省民和縣的黃河洪泛區，挖掘出一碗黃褐色的面條，經過碳十四監定，這碗面已有四千年歷史。 這碗面是在民和縣內的官亭鎮喇家村遺址地下三公尺處挖掘出來，面條已經煮過，被復蓋在一個倒扣的陶碗中，面條屬於細面，長約五十公分，直徑約○·三公分，和今日的拉麵很像。 不過，這個捲成團狀的面條是以小米和黍製成，而非今日面條主要原料來自麥或用米做成。 洪水淹沒 復蓋碗中保完整 碗中的面條在一些沈澱物上方，沈澱與碗底之間的空隙形成一層保護空間，使軟面條未被壓碎而保存下來。當陶碗出土，面條因為氧化而迅速化為?粉，不過考古人員仍設法分析出面條的成分。 呂厚遠團隊自一九九九年以來一直在位於黃河北岸二級階地的喇家村遺址進行考古挖掘，這座遺址大約有廿萬平方公尺，屬於齊家文化，除了這碗面，陸續出土的還有人骨化石的房子、陶器、石器及玉石藝品，以及動物骨骸。 呂厚遠說，以這些遺物的狀態研判，當時有人在煮麵，結果遇到大地震引發的洪水，全村幾乎都被洪水淹沒。 呂厚遠說，過去中國人聲稱，馬可波羅把面條從中國帶到義大利，義大利人則說，在馬可波羅之前就有面條，喇家村陶碗面的出土，終於有確切證據證明面條最早淵源。 馬可波羅傳說 仍然是謎 在喇家村拉麵出土前，中國製作面條的文字紀錄出現在一千九百年前。義大利的麵食起源不詳，在現今羅馬北方的伊楚利亞古國一幅西元前四世紀的古墓壁畫中，描繪出奴僕和面、捍面、切面的情景。不過不管是伊楚利亞人或義大利人，通常都被認為是將面拿來烤食。煮的面條可能是在西元五到八世紀之間從安拉伯世界傳至義大利。面條究竟是不是馬可波羅自中國帶回義大利，始終是謎。 咸認，小麥在五千年前由中亞和西亞傳到中國西北部地區，考古證據顯示，即使小麥在四、五千年前引入中國西北地區，但並未十分普及。中國西北是穆斯林人口比較多的地區，當地貧農現在仍然吃以小米做成的面條。

4. 泡麵是哪個國家發明的

方便麵是日本日清食品公司的安藤百福發明的。這一發明使日清公司一躍成為食品行業的明星企業。在這其中，有著許多有趣的故事。

1959年，安藤百福經營著自家的一間小食品作坊。他是一個思想活躍、不安於現狀的人，總思考著如何將自家的買賣做好做大。安藤每天都要乘坐電車，他常看到許多人在車站旁的飯館前排隊，等著吃熱面條。有一天，他突然靈機一動：如果能生產一種「只用開水一沖就可以吃」的面條，估計居家旅行者都會願意大量購買。於是，他毅然確定了開發「方便麵條」的發明課題。安藤百福馬上投入發明試驗。他買來一個軋面機，在眾人的懷疑下開始了方便麵條的創新。為了實現「方便、簡易」，他想到「油炸」，這樣，可以很快就把面條炸干，便於貯存。 面條在油炸後自然會出現很多細孔，這些細孔在熱水浸泡時起到吸水作用，可以使方便麵很快變軟，油炸後的面條味道還會更好。在這期間，他還發明了添加調味料的方法，使自己的方便麵味道鮮美、可口。經過長達3年的苦心鑽研，安藤百福終於研製成功了「雞肉方便麵」。1962年，安藤百福的日清公司獲得了製造方便麵技術的專利權，方便麵開始打入市場。

方便麵從1959年開始研究開發，1962年進入日本市場，1971年碗裝面在日本上市，至1980年左右方便麵登陸中國市場，如今已行銷全世界。

5. 面條是哪個國家發明的

中國，絕對是中國。義大利有面條也是馬可波羅帶過去的，連他們的披薩也是馬可波羅按照中國的燒餅加工改成的。

6. 面條是哪國人發明的誰最早發明了方便麵

對於面條這種食物來說，其實最早發明的地方就是我們中國。中國是一個非常講究美食的國家，正所謂民以食為天，其實如今在世界上廣為流傳的美食，大多數都和中國息息相關，但是方便麵這種食物並不是中國人發明，而是日本的一名老者發明。

而很多人為了方便，所以也選擇吃方便麵。最近幾年方便麵銷量有所下滑，也是很多人認識到方便麵，不太有利於健康。但是面條這個東西對我們的身體非常好，可以說在所有組織當中面類是最養胃的一種，所以有胃部疾病的朋友，平時可以多吃面條。

7. 面條誰發明的

安藤百福。

1957年的一個冬夜，安藤百福經過一家拉麵攤，看到穿著簡陋的人群頂著寒風排長隊，為吃一碗拉麵竟然能這樣不辭辛苦，不由使他產生極大興趣。

他決定研製一種注入開水就能立刻食用的拉麵，他相信，對於工作忙碌的人們來說，這可以提供極大的方便。

由於面條不易保存，烹調又麻煩，安藤將自己的住房改成小研究室，試用各種方法，如日光曬干法和熏製法等，結果保存問題解決了，卻不能使乾燥的面條迅速復原成可食麵。

後來還是安藤夫人的油炸菜餚啟發了他，他把面條放到油鍋里煎炸，把水分炸干，同時又製作了專門的鐵框，在煎炸的同時讓方便麵呈現出規則的容易包裝的形狀。「二十世紀最偉大的發明之一」方便麵終於問世了。

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食用注意事項

1、第一碗水要倒掉

因為會有一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。

2、加點青菜和瘦肉

因為方便麵很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題，使營養更均衡。

3、料包醬包要減半

放料包的時候盡量放一半即可，為了增強口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。

4、面湯味美但別喝

煮完泡完的面湯雖然味道鮮美，但是你要知道大量的鹽和油都在裡面，所以把面湯都倒掉比較好。

8. 面條最早是由哪個國家的人發明的

我認為面條最早是由咱們中國人發明的，因為也有這方面的考古證據