食品誰發明的

① 中國傳統食品是誰發明的

當然是中國的老百姓了，那得看是什麼食品，范圍太大了吧。

② 是誰發明的吃飯

吃飯不是發明的，是人與動物，乃至所有生物界生存的一種本能，但是對於人類而言，吃的飯確實有人發明創造，才造就了現在五花八樣的食品食物。

吃飯並不只是吃米飯，吃饅頭、面條等等都能說是吃飯。還指生存。吃不僅是人們維持生存的方式，更是一種文化，世界各國的吃文化有很大的差異，不懂當地文化可能會鬧笑話甚至引起主人不悅。

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吃飯「四項基本原則」即「淡」、「粗」、「亂」、「色」。

「淡」，一方面，盡量不要在米飯當中加入油(油食品)脂，以免增加額外的能量(能量食品)，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當盡量避免。另一方面，盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利控制血壓(血壓食品)和預防心血管意外。

「粗」就是盡量減少精白米飯，也要少吃糯米食品。它們的血糖反應過高，對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維，才能有效地降低米飯的消化(消化食品)速度，同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐後血糖和血脂的作用。這樣也可以讓人吃得慢一些，食量小一些，有利於控制體重。

「亂」在烹調米飯米粥的時候，最好不要用單一的米，而是米、粗糧(粗糧食品)、豆子、堅果等一起上。

「色」，白米飯固然晶瑩可愛，但也意味著不含有抗氧化物質，維生素含量很低。如果選擇有色的米，並用其他的食品配合米飯，讓米飯變得五顏六色，就能在很大程度上改善其營養價值。

③ 食物是誰發明的

民以食為天，人以食而生!美味是一步一步總結實踐、認識、再實踐出來的。
最早人茹毛飲血的。所以誰發明估計無人知曉。

④ 罐頭是誰發明的

食品供給是軍隊的生命線。方便攜帶、耐貯存、易食用是軍用食品的特性。古時就版有人開始權研究這種軍用食品，最早在賈思勰所著的《齊民要術》一書之中，就有使用密封陶瓷罐來保藏食品的記載；13世紀，成吉思汗為了解決遠征歐洲軍隊的吃飯問題，開始製作原始奶粉，供騎兵們攜帶向歐洲進軍。但這種方法效果並不太好。最為理想的軍用食品是罐頭。

最先發明罐頭的人是法國的尼古拉斯·阿珀特。18世紀末葉，法國大革命的烈火燒遍了整個歐洲，拿破崙為大部隊移動需要貯存和攜帶大量食物而大傷腦筋，於是他提出：誰能設計出一種既能長時間保藏、又能在運動中食用的食品，即可得到12000法郎的獎金。曾經在酸菜廠、酒廠、糖果廠當過工人、又在飯館里當過廚師的阿珀特，開始設計製造這種食品。經過多次試驗，他終於在1804年發明了罐頭。接著，他開辦了世界上第一個生產罐頭的工廠，解決了拿破崙這一難題。拿破崙大喜過望，於1809年把這筆獎金授予了他。從此以後，罐頭食品工業就像雨後春筍一般發展起來，罐頭如同新式步槍一樣也同樣受到了各國軍隊的重視。這位「罐頭先驅」於1841年6月3日逝世，終年91歲。

⑤ 食品最早是什麼時候出現

食品最早是什麼時候出現？遠古時代（我還覺得有人類存在的那個時候就有食品的存在）
下面說說食品歷史的漸變

食品在人類歷史的初始階段是由一種生存所必須品演變為一種財富的象徵
誰擁有更多的食物 誰就是權利和財富的擁有者
然而這個時候食物的保存和存儲措施很低下
後來人們因為發現了各種材料可以用來延長食物的存儲時間 所以這些材料成為很名貴的東西 就是所謂的香料 可見對於食物的意識是多麼的重要
最初的香料就是一些大自然中的味道比較獨特的植物和葯物 例如辣椒和香草 後來人們發現了鹽 發現了腌制的優點 鹽的地位越來越高 身價高於黃金 所以就是為什麼在古代鹽商富庶 鹽產業成為國家的主導產業和經濟命脈 一切都源於人類對於食物的珍惜
從另一個角度 就是食物的加工和種類的完善
從茹毛飲血到用火加工是一個里程碑的飛躍
人類的文明傳播和航海技術的提高 也使文明在傳播的同時各種物質得到了交換和被認識
直到今天飲食文化的進步也可以看出人類文明進步的身影

⑥ 餅干是誰發明的

是一些英國人遇難後幸運逃生的船員。

180多年前的一天，一次狂風讓行駛在法國版比斯開海灣的英國帆船觸礁，權擱淺在一個無人島上。

等風停了，船員們回到船上找吃的，然而麵粉、砂糖和奶油都混在一起泡在水裡。心灰意冷的大家，只能把這一團麵糊帶回島上。捏成小團再用火烤熟。

沒想到，烤制後的小面團鬆脆可口，大家吃的十分開心。於是回到英國後，船員們用同樣的方式烤制小餅，並命名為「比斯開」（Biscuit）。

(6)食品誰發明的擴展閱讀:

壓縮餅干:

餅干早已不是發明之初那種「水和面」的概念，生產工藝也發生了翻天覆地的變化。

市場上，餅乾的種類繁多，令人眼花繚亂，如酥性餅干、韌性餅干、發酵（蘇打）餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、水泡餅乾等。

餅乾的品種不但越來越多，還在不斷地變化出新。

不過，多少年來，海輪上的船用壓縮餅干一直都沒有大的變化。

壓縮餅干本身就適宜長期保管，再加上採用抽真空包裝，裝在密封的鐵皮盒子，放在救生艇專用的食品箱中，無疑是一種再理想不過的航海救生食品。

按照規定，海輪救生艇中的救生餅干要由三副負責定期檢查和更換新品。

⑦ 垃圾食品是誰發明的

這已經無法考證了，酸菜、鹹菜也算是垃圾食品，因為其中含有大量的亞硝酸鹽，酸菜在《周禮》中就已經出現了，但是並沒有提到發明者。

⑧ 薯片是誰發明的

雖然提問者很愛吃薯片 但我得提醒你， 薯片是垃圾食物 薯片的營養價值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食慾,容易導致肥胖,還是皮膚健美的大敵。 如果薯片吃多了，那麼危害就更大了…… 危害：導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。 引起此危害的原因：薯片含高度鹽份，吃薯片不只會吃一塊，滿足到味覺後，或把一整包吃完才會停止，此時便會不知不覺吃下大量鹽份，導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。 去年11月1日早上，日本的電視早新聞中突然播出了一條令人吃驚的消息:薯片中含有丙烯醯胺成分，具有很強的致癌性！ 【危害】 薯片的營養價值較低，含有少量脂肪和能量，多吃破壞食慾。 引起此危害的原因是薯片含高度鹽份，吃薯片不只會吃一塊，滿足到味覺後，或把一整包吃完才會停止，此時便會不知不覺吃下大量鹽份，導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。 研究表明，薯片中含有具有致癌性的丙烯醯胺以及會使人變痴呆的鋁。而在某些國家，如美國和日本，則允許「在一定范圍內」添加溴酸鉀，溴酸鉀過量食用會損害人的中樞神經、血液及腎臟，國際癌症研究機構也已將該化合物列為致癌物質。 雖然我國在2005年已經禁止在麵包中使用溴酸鉀，但薯片的問題仍不容忽視。薯片，吃了有害無利，不吃為妙。 如果薯片吃多了，那麼危害就更大了…… 危害：導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病 吃薯片等於吃汽車廢氣！！！ 薯片是不健康的食物，大家都應該知道，但有多不健康呢？看下面2個數字，薯片中的油脂含量高達35%，每50克薯片能帶來260千卡左右的能量。這樣可能沒有直觀的感受，那就來看看下面的實驗。 實驗：燒著的薯片直冒油 購買了3個品牌的薯片作為樣品。首先拆開包裝，挑出一片較大的，用打火機在底下燒了幾秒，薯片立即燃燒起來。接著，火苗漸漸大起來，冒出黑煙，薯片表面還滋出不少油。一股燒烤攤前的烤肉味隨著黑煙彌漫開來，燃燒的薯片表面滲出的油漸漸往下滴。一分多鍾的時間，一張薯片就燒完了。接著，記者又拿另外2個品牌的薯片來重新試了一遍，和第一次沒多大差別，都一點即著，也會滲油，冒燒烤味。 醫生：「垃圾」食品少吃為妙 聽到這個小實驗的情況，市附一醫消化內科主任醫師吳建勝感到驚訝之餘，勸廣大市民盡量少吃薯片這類食品。尤其對兒童來說，經常食用薯片不但會營養不良，還會影響生長發育。 他說，馬鈴薯原本是個挺好的食材，但是切成片經過煎炸之後就變了樣。高溫煎炸，會致使原本馬鈴薯中的維生素大部分損失；薯片中加入誘人的調味料，帶進了大量的鹽分和過多的增鮮物質。對於健康的成年人來說，並不是非常大的問題，但對於腎功能尚未發育成熟的幼兒和腎病患者來說，這是個不小的負擔。另外，薯片裡面的脂肪不是對人有利的脂肪，薯片含有大量飽和脂肪，過多食用對健康也十分不利。薯片油炸過程中，是否會產生致癌物質也是一直爭論的焦點。 建議：遠離六類「垃圾」食品 1.油炸食品：熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，易肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。 2、罐頭類食品：罐頭製作過程中，大量營養物質遭到破壞，維生素幾乎被破壞殆盡，蛋白質常常出現變性，營養價值大「縮水」。很多水果類罐頭含有較高的糖分，易導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。 3、腌制食品：食品在腌制過程中，要放大量鹽，會加重常進食者的腎臟負擔，發生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中也可能產生大量的致癌物質。此外，高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜。 4、奶油製品：常吃奶油類製品會導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。 5、方便麵：屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的食物。高鹽分增加腎負荷，會使血壓升高；另外，方便麵里的人造脂肪加重心血管負擔；裡面含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。 6、果脯、話梅和蜜餞類食物：和腌制食品類似，在製造過程中易產生致癌物質；香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分，可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

⑨ 食品保存技術是誰發現的

18世紀末，拿破崙率領的法國軍隊遠征義大利、埃及和敘利亞，由於供給線過長，許多食品在運輸途中就腐爛變質了，為了解決這一問題，法國政府於1795年懸賞 12000法郎，徵求長期保存食品的方法。看到公告，許多人馬上開始研究和試驗。在研究者中，出現了一個名叫尼古拉•阿佩爾的巴黎人。

阿佩爾是一個多年從事蜜餞食品加工的商人，具有豐富的食品加工知識和經驗。看到公告，他立即開始了自己的試驗行動。阿佩爾根據自己的實踐知道，放在玻璃瓶里的食品易於保存，而且保存食品時，應當盡量隔絕空氣。阿佩爾按這樣的思路進行試驗，但由於條件限制，始終無法將食品與空氣隔絕開來。

1804年初夏的一天，阿佩爾因麵粉緊缺無法制點心，便將已煮沸的果汁放入瓶中，加軟木塞後放置了起來。沒想到麵粉到貨竟在一個月後。當阿佩爾沮喪地打開果汁瓶時，他發現了一個奇怪的現象——居然沒有聞到預料中的餿味，而是有一股果香冒了出來，原來，果汁沒有變壞。阿佩爾興奮極了，他決定再試一次。阿佩爾將肉裝進瓶里，放到蒸鍋中蒸了2小時之後取出來，又趁熱將軟木塞塞緊、瓶口用蠟封好。這回，瓶中的食物被成功地儲存了兩個月之久。

阿佩爾在興奮之餘向法國政府報告了他的「密封容器貯藏食品新技術」。法國政府如法炮製，並帶到海上去考驗。幾個月後的鑒定結果表明這是一項非常成功的食品保存技術。很快，這種罐頭被大量生產出來，並且阿佩爾的罐裝食品技術也從法國傳到了歐洲各國。

良好的儲存性能使阿佩爾的罐頭風靡歐洲，大受歡迎。不過，他的罐頭材料用的是玻璃瓶，比較重，也容易碰碎。能用更好的材料來取代玻璃瓶嗎？英國罐頭商丟蘭特解決了這個問題。最早，茶葉用木箱或竹筒盛裝，後來改用錫罐裝茶以防潮。

19世紀初，人們發明了在鐵皮上鍍層錫的馬口鐵後，就改用馬口鐵來裝茶葉了。丟蘭特從茶葉罐的材料變遷中想到用當時流行的馬口鐵來製成罐頭，並且他親自動手，制出了世界上第一隻鐵皮罐頭。鐵皮罐頭輕巧、密封性能良好，還不易碰壞，便於運輸。1823年，丟蘭特在英國申請了專利，開辦了世界上第一家馬口鐵罐頭廠。可是由於完全用手工生產，罐頭成本非常高。到1847年專門壓制罐頭的機器發明後，生產成本才降了下來。

在鐵皮罐頭又風行了100年之後，美國人萊依諾爾茨想到試用其他材料來製作罐頭。1947年，世界上第一隻鋁罐在萊依諾爾茨手中誕生，它用薄如紙片的鋁箔製成，十分輕巧。以後，人們又將它發展成更加方便的易拉罐。

⑩ 貯藏食品新技術的發明者是誰

1804年初夏的一天，阿佩爾因麵粉緊缺無法制點心，便將已煮沸的果汁放入瓶版中，加軟木塞後放置了起權來。沒想到麵粉到貨竟在一個月後。當阿佩爾沮喪地打開果汁瓶時，他發現了一個奇怪的現象——居然沒有聞到預料中的餿味，而是有一股果香冒了出來，原來，果汁沒有變壞。阿佩爾興奮極了，他決定再試一次。阿佩爾將肉裝進瓶里，放到蒸鍋中蒸了2小時之後取出來，又趁熱將軟木塞塞緊、瓶口用蠟封好。這回，瓶中的食物被成功地儲存了兩個月之久。

二戰時的罐頭海報阿佩爾在興奮之餘向法國政府報告了他的「密封容器貯藏食品新技術」。法國政府如法炮製，並帶到海上去考驗。幾個月後的鑒定結果表明這是一項非常成功的食品保存技術。很快，這種罐頭被大量生產出來，並且阿佩爾的罐裝食品技術也從法國傳到了歐洲各國。