誰發明的地瓜

① 紅薯是什麼時候傳入中國

很多人喜歡吃紅薯，那麼紅薯是什麼時候傳入我國的呢，是誰帶來的，有著怎樣的故事呢？本文就來簡單分享一下這方面的知識：

朱薯價格極賤，並且極易引種，陳氏父子發現，朱薯「子母相連，小者如臂，大者如拳，味同梨棗」。福建巡撫金學曾得知後振奮不已，在旌表陳氏父子此行「事屬義舉」之後，他認為朱薯的引種，「雖曰人事，實獲天恩」(《金薯傳習錄》)。當年冬天，來自呂宋的朱薯，被命名為「番薯」。

② 地瓜是誰發現的 誰發現可以吃的

紅薯原產墨西哥、厄瓜多、秘魯。
紅薯傳入中國時，正是明代萬曆年間。我國福建長樂人陳振龍到現為菲律賓的呂宋島經商，發現了紅薯不僅產量高，而且美味可口，便要引種回國。但當地有嚴厲的禁止帶出法令。於是陳振龍便和兒子陳經綸向當地百姓學習栽種方法，終於在1593年巧妙地將「薯芽」絞於纜繩之內秘密帶回國內。這就是郭沫若「滿江紅」詞中的「挾入藤籃試密航，歸來閩海勤耕植。」
紅薯，可是不知救了多少中國人的命啊！
紅薯，使中國成為世界上第一人口大國！

③ 甘梅地瓜條是誰發明的

1、甘梅地瓜薯條優選丘陵地帶砂石土壤生長的地瓜，以紅壤和黃壤為最佳，地瓜越大越好！

（理由：紅、黃心地瓜水份含量高，起脆，炸好的薯條外脆內軟，非常可口，百吃不厭，另外糖粉含量高，口感更香甜）
2、將上述地瓜切成約1*1*6cm粗細的地瓜條、或地瓜片、或無規則地瓜塊都可。
3、將大掌櫃甘梅地瓜薯條專用秘制蜜酥地瓜粉按 粉：水=100：160的比例調成細膩脆皮漿，漿的濃度以均勻裹地瓜薯條表面不流失為宜。（細節：甘梅地瓜薯條專用脆皮漿的濃度很重要，太稀薯條表面裹不上漿，太稠薯條表面裹漿太厚又影響口感和甘梅薯條酥脆持久性）
4、油溫調至180度，將上述裹好漿的甘梅地瓜條一條條放入油鍋中（也可憑經驗一次條多放入）炸至金黃浮起即可出鍋。
5、炸好的甘梅地瓜薯條出鍋瀝油，表面均勻撒上台灣原產優質甘梅粉（甘梅粉要高高揚起，均勻撒下，不可太集中，否則味道會或重或輕，或甜或淡）
6、如果營業，需要裝入防油絕袋中，插入竹簽，一般一包以三兩為宜，市場零售價平均定為5元一份。

④ 紅薯是從哪個國家在什麼時候傳到中國的

16世紀末葉從南洋引入中國福建、廣東，而後向長江、黃河流域及台灣省等地傳播。內

⑤ 中國地瓜的由來

是薯吧……薯有二種，一名山薯，彼中固有之，一名番薯，有人白海外得此種番薯起源於美洲的熱帶地區，由印第安人人工種植成功，抗病蟲害強，栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的甘藷獻給女王，西班牙水手又將甘藷傳至菲律賓。在明朝萬曆十年（1582年），從當時的西班牙殖民地呂宋（今菲律賓）引進中國，由東莞人陳益從安南首先引入廣東[1]。萬曆二十一年（1593年）五月，福建長樂人陳振龍又從呂宋攜帶回中國

⑥ 番薯什麼時候傳入中國

紅薯是一種產量高，適應性強的糧食作物，在我國大多數地區都有種植。紅薯又稱為甘薯，地瓜，甘儲，朱薯，金薯，番茹，紅山葯，玉枕薯，山芋，甜薯，紅薯，紅苕，白薯，阿鵝，萌番薯等。紅薯是一年生草本植物，地下部分呈現出的是圓形，橢圓形或者紡錘形的塊根。紅薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，在全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。紅薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，紅薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間，從雲南、廣東、福建分三條線路進入中國，明代秀才陳振龍被稱為「甘薯之父」。在明朝萬曆年間，福建有一個叫陳振龍的秀才（商人）在菲律賓做生意時在當地的田間地頭里發現了一種叫「薯」的農作物，它不僅產量大，種植不受地域影響，還很美味，並且能填飽肚子，所以陳振龍希望能將此引進到我們國家，但是那時候那時候菲律賓在西班牙的統治之下，農業發展的比較好，菲律賓以保護物種為名，嚴禁將薯帶到其他的國家種植。所以陳振龍便冒著生命危險，將薯藤纏在綁貨物的繩子里，成功通過海關，並帶到了我國。由於紅薯相對水稻和小麥來說，受到天氣因素和地域的影響較小，所以現在紅薯這種農作物幾乎是遍布於全國各地。

⑦ 紅薯是在哪個朝代引進中國的，又是誰引進的呢

清朝；…

⑧ 紅薯是從那個國家引進的詳細點

眾所周知，紅薯原產美洲，歐洲第一批紅薯是由哥倫布於1492年帶回的，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋（現今菲律賓）經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。
紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質、維生素、礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。日前，世界衛生組織（WHO）經過三年的研究和評選，評選出了六大最健康食品。評選出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護腦食品六類。而人們熟悉的紅薯，被列為十三種最佳蔬菜的冠軍。專家表示，紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，並且還是一種理想的減肥食品。科學數據顯示，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。現階段，食物纖維對於現代人來說顯得越來越重要。醫學研究證實，缺乏具有通便作用的食物纖維，可誘發各種生活習慣病和大腸癌，因此作為食物纖維蘊藏豐富的紅薯，得到越來越多人的喜愛和追捧。
最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查後發現：此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜排行榜，其中紅薯名列榜首。日本醫生通過對26萬人的飲食調查發現，熟紅薯的抑癌率（98.7%）略高於生紅薯（94.4%）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質——去雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。與此同時，還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：「味甘，性平。歸脾、腎經。」、「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。」
紅薯澱粉中蘊藏的大學問
隨著社會的發展，人們對自身生活水平的要求也在不斷提高。紅薯憑借自身蘊藏的豐富營養價值被越來越多的人搬上飯桌。但是單一的食用紅薯已經不能滿足人們對食品的多樣需求。因此，紅薯加工所得的澱粉成為人們日常生活中不可或缺的食物之一。
紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使得不耐熱且易溶於水的維生素C，得到了很好的保護。其中的礦物質對於維持和調節人體功能起著十分重要的作用。紅薯澱粉中的鈣和鎂，可預防骨質疏鬆症；鉀具有降低血壓的作用。
紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相比可增加 40％左右的食物纖維。多種不溶於水纖維的增加，可有效刺激腸道，促進排便。人們在切紅薯時會發現，從皮下會滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙，具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加，使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。
此外，紅薯還能抑制肌膚老化。紅薯中的綠原酸，可抑制被認為能導致出現雀斑和老人斑的黑色素的產生。 紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯經過處理後所得到的澱粉，不但沒有破壞其含有的營養成分，反而更好的保護了紅薯本身的營養成分，增加了人們食用的口感。

⑨ 歷史上是誰把番薯引入中國，為康乾時期人口暴漲奠定了基礎

番薯又叫紅薯，紅薯是16世紀末（大明萬曆年間，1573～1619年）傳入我國，首先傳入的是廣東和福建。紅薯原產於南美的秘魯、厄瓜多、墨西哥一帶，隨著各國早期探險和經商先人的洲際往來，紅薯走出其故鄉，到歐洲非洲亞洲等有人類的居住地拓展。

傳入中國時，正是明代萬曆年間。我國福建長樂人陳振龍到現為菲律賓的呂宋島經商，發現了紅薯不僅產量高，而且美味可口，便要引種回國。但當地有嚴厲的禁止帶出法令。於是陳振龍便和兒子陳經綸向當地百姓學習栽種方法，終於在1593年巧妙地將「薯芽」絞於纜繩之內秘密帶回國內。這就是郭沫若「滿江紅」詞中的「挾入藤籃試密航，歸來閩海勤耕植。」

回國時，正逢當地冬麥歉收，春天大旱。於是夏日播種，秋獲豐收，而後紅薯這一珍貴品種，則以星火燎原之勢，迅速在中國廣泛種植，遍及各地。像永遠不停的春風，造福華夏億萬兒女。

紅薯的生命力極強，不管是山崗還是沙石土，紅薯對土地的鍾情程度，達到了不分貧富的境界。除個別海拔特高的地方外，全國都是生產紅薯的好地方。

⑩ 紅薯是怎麼傳入中國的

紅薯是一種產量高，適應性強的糧食作物，在我國大多數地區都有種植。紅薯又稱為甘薯，地瓜，甘儲，朱薯，金薯，番茹，紅山葯，玉枕薯，山芋，甜薯，紅薯，紅苕，白薯，阿鵝，萌番薯等。紅薯是一年生草本植物，地下部分呈現出的是圓形，橢圓形或者紡錘形的塊根。紅薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，在全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。紅薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，紅薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間，從雲南、廣東、福建分三條線路進入中國，明代秀才陳振龍被稱為「甘薯之父」。在明朝萬曆年間，福建有一個叫陳振龍的秀才（商人）在菲律賓做生意時在當地的田間地頭里發現了一種叫「薯」的農作物，它不僅產量大，種植不受地域影響，還很美味，並且能填飽肚子，所以陳振龍希望能將此引進到我們國家，但是那時候那時候菲律賓在西班牙的統治之下，農業發展的比較好，菲律賓以保護物種為名，嚴禁將薯帶到其他的國家種植。所以陳振龍便冒著生命危險，將薯藤纏在綁貨物的繩子里，成功通過海關，並帶到了我國。由於紅薯相對水稻和小麥來說，受到天氣因素和地域的影響較小，所以現在紅薯這種農作物幾乎是遍布於全國各地。