❶ 豆漿是誰發明的啊它怎麼來歷的
在史料記載,最早提及的是西漢淮南王劉安,據說他是一個孝子,母親患病,他版每日泡權黃豆磨製豆漿給母親飲用,不久,母親就康復了。於是,我們都推劉安為豆漿的發明人了。
對於豆漿治病這也是最早的一個記載,後來《本草綱目》里也有記錄:「豆漿,利氣下水,制諸風熱,解諸毒」,「豆漿性平味甘」。到了今天對於是否治病不能片面的去看待了,但是其營養保健的功能是毋庸置疑的。
另外需要說一下,現在韓國有人稱豆漿是韓國人發明的,很無語。
❷ 豆漿是誰發明的
豆漿發明人是西漢的劉安。他是個孝子,在母親患病期間,他每日用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用,致使劉母病逐漸好了,從此豆漿也隨入民間。
❸ 豆漿是誰發明的豆漿機是誰發明的什麼豆漿好喝
豆漿發明者:1900多年前的西漢淮南王劉安。 淮南王劉安
相傳劉安是孝子,其母患病期間,劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝,劉母的病很快就好了,從此豆漿就漸漸在民間流行開來。劉安在淮南八公山上煉丹時,偶然將石膏點入豆漿之中,變成了豆腐,豆腐從此問世,這在諸多典籍中均有記載。 《本草綱目》記載:「豆漿—利水下氣,制諸風熱,解諸毒」。《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」中醫理論認為,豆漿性平味甘,滋陰潤燥,「秋冬一碗熱豆漿,驅寒暖胃保健康」,常飲豆漿,對身體大有裨益。
編輯本段營養功效
豆漿
豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鐵的含量,比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤。
強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
防止糖尿病
豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低50%。
防止腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。 防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
助於減肥
喝什麼豆漿 其實喝純豆漿已經很好了,不過有些人如果不喜歡純豆漿的口感,或者長期喝容易喝膩,想要換著花樣喝,那可以在豆漿里加點蔬[1][2]果,比如香蕉、南瓜,口感都非常不錯。如果想加五穀,那建議要加雜糧,比如玉米餷、新鮮玉米或者燕麥之類的。 純黃豆豆漿配料:純黃豆一杯,水。製作方法:黃豆浸泡過夜,洗凈,放入豆漿機,加水到中水位線(想喝濃點的到下水位線即可),按全豆豆漿鍵。 玉米豆漿配料:純黃豆一杯,玉米餷一杯(用新鮮玉米口感更好,2杯),水。製作方法:黃豆浸泡過夜,與玉米一起洗凈,放入豆漿機,加水到中水位線(想喝濃點的到下水位線即可),按五穀豆漿鍵。 什麼時間喝 最好在飯前喝,一杯豆漿下去,有膳食纖維給你把關,你就能管住自己的嘴了。豆漿中的膳食纖維有排毒作用,它能帶出你體內多餘的脂肪,清潔大腸,可以說既養顏又減肥。 喝多少 三餐前都可以喝一杯,每次250毫升左右,一天700~800毫升。如果是五穀豆漿,那再多喝點也沒事。 怎麼喝 減肥效果超級好的方法推薦——連豆渣一起喝。 據科學家研究發現,豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素,並且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低,經常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中還含有較多的抗癌物質「異黃酮」,經常吃點豆渣,還可以降低一些癌病的發生率。 減肥須知 再好的減肥食物,也得配合兩個方法。 其一,必須控制其他飲食的攝入量。有些人胃口超級好,一大杯豆漿下去,一點都不影響吃其他東西,這肯定是不行的; 其二,必須配合運動。邊控制飲食邊運動,這樣才能更有效地燃燒脂肪,同時又不會因為減肥而導致體力變差。但是減肥時不適宜運動量太大的活動,只要做到能出汗就可以了。運動後千萬不要因為肚子餓了就大量吃東西。
營養信息
營養素 每100克 熱量(大卡)14.00 碳水化合物(克)1.10 脂肪(克)0.70蛋白質(克)1.80 纖維素(克)1.10 維生素A(微克)15.00 維生素E(毫克)0.80 胡蘿卜素(微克)90.00 硫胺素(毫克)0.02 核黃素(毫克)0.02 煙酸(毫克)0.10 鎂(毫克)9.00 鈣(毫克)10.00 鐵(毫克)0.50 鋅(毫克)0.24 銅(毫克)0.07 錳(毫克)0.09 鉀(毫克)48.00 磷(毫克)30.00 鈉(毫克)3.00 硒(微克)0.14
黃豆漿
用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。 建議:加3~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。
花生豆奶
花生豆奶 用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。 製作:黃豆浸泡6~16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效:潤膚,盒肺氣、補虛。
芝麻黑豆漿
芝麻黑豆漿 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。 製作:將花生與黑豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
豆漿冰糖米粥
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。 製作:先照第1種方法製作好黃豆漿,再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到粘稠狀即可。 功效:養顏潤肺,盒肺氣。 豆漿
芝麻黃豆漿
用料:豆漿70克,黑芝麻20克,水1200毫升。 製作:黃豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效:養顏潤膚、烏發養發。
密法黑芝麻糊
密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,糖適量。 製法:黃豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾,稍涼後加入蜂蜜即可。 功效:養顏美容、益智健腦。
五豆豆漿
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。 製法:五種豆類浸泡6~16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
枸杞豆漿
用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。 製法:黃豆浸泡6~16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
紅棗枸杞豆漿
紅棗枸杞豆漿 用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。 製法:黃豆浸泡6~16小時;將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
紅棗蓮子豆漿
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。 製法:黃豆浸泡6~16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。 功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
胡蘿卜豆漿
關鍵詞:維生素A 增強免疫力 材料:黃豆60克,胡蘿卜1/3根。 做法: 1.將黃豆預先泡好;胡蘿卜洗凈切塊。 2.將胡蘿卜和泡好的黃豆洗凈,混合放入豆漿機杯體中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鍾後即做好胡蘿卜豆漿。 營養小貼士 胡蘿卜素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞和病毒細菌。
核桃芝麻豆漿
關鍵詞 核桃芝麻豆漿
:維生素E、鋅 增強免疫力 材料:黃豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。 做法: 1、將黃豆洗凈,放入溫水中浸泡6-8小時,泡至發軟。 2、將核桃仁與芝麻洗凈,與泡好的黃豆一並放入豆漿機杯體中,接通電源,按「五穀豆漿」鍵盤,待豆漿制好即可。 營養小貼士 核桃芝麻豆漿有補血滋陰,滋補保健、美容養顏、增強人體免疫力等作用。 核桃仁富含不飽和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、賴氨酸及多種維生素以及微量元素,有補血養氣等功效,並對提高機體抵抗力有著重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質等。
燕麥芝麻豆漿
關鍵詞: β-葡聚糖 顯著提高機體免疫力 材料:黃豆50克,黑芝麻10克,燕麥30克。 做法: 1、將黃豆預先泡好。 2、將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗凈,放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵盤,待豆漿制好即可。 營養小貼士 燕麥含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。燕麥黑芝麻豆漿,可以增強免疫力,加速傷口癒合,還能幫助抗生素發揮更佳效果。 β-葡聚糖是一種重要的可溶性膳食纖維,具有降血脂、調節血糖、調節腸道和提高免疫力等保健功能。 燕麥葡聚糖是一種由燕麥胚乳細胞壁中提取的可溶性纖維,由交替的beta-(1,3)和beta-(1,4)糖苷鍵連接而成的,具有降低膽固醇的含量,降低血糖,防止心血管疾病,預防腫瘤和顯著提高機體免疫力等功能。
杏仁豆漿
關鍵詞:維生素E 調節非特異性免疫功能 預防呼吸道疾病 原料:黃豆70克、杏仁20克,水適量。 做法: 1、將黃豆浸泡於溫水中6-8小時,泡至發軟。 2、將泡好的黃豆與杏仁一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待杏仁豆漿制好即可。 營養小貼士 早在1990年就有醫學和營養學專家論證,杏仁具有調節非特異性免疫功能的作用,能夠增強人體的抵抗力。非特異性免疫功能一般是先天形成的,它在人體被病原體感染時,參與范圍廣泛、反應速度最快,是抗感染的第一道防線。 除了增強人體免疫力,杏仁還有預防呼吸道疾病的作用。在我國衛生部頒布的第一批葯食兼用的中葯材名單中,有7種植物的核仁或種仁,杏仁榜上有名。杏仁是各種常見堅果中維生素E含量最高的,一把杏仁(約20-25粒,約重30克)含有10毫克左右的維生素E。多吃杏仁可以給身體提供充足的維生素E,起到預防流感的作用。[4] 黑豆豆漿 材料:黑豆1/3杯,紅豆1/3杯,綠豆1/3杯。 做法: 1.黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。 2.將原料混合加入杯體中洗凈。 3.加水到上下水位線間,接通電源,選擇「五穀豆漿」鍵,十幾分鍾後豆漿就做好了。 營養小貼士: 這一道魅力消暑豆漿香味濃郁,口感香而不膩,有助男士解暑降溫,治腎虛,治脫發,有效緩解工作壓力大出現的體虛乏力狀況。 綠豆:清熱解毒、消暑止渴的作用自是不用說。營養豐富的它,用途較多,被李時珍稱為「菜中佳品」。 赤豆:現代研究發現,赤豆中也含有一種皂甙類物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
❹ 從豆漿是誰發明的談起
豆漿是誰發明的?豆漿是誰發明的,是中國人發明的。豆漿的發源地是中國,已有幾千年的歷史,這是有史可查,舉世皆知的。
豆漿發明人是西漢的劉安。他是個孝子,在母親患病期間,他每日用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用,致使劉母病逐漸好了,從此豆漿也隨入民間。至今中國人是世界上吃豆漿最多的國家,每天有成千上萬的人將豆漿、糍飯、大餅、油條,當作「四大金剛」作為早餐,已成為生活一種習慣。有許多奶水不足的母親還用豆漿代替母乳喂小孩。還有許多中國婦女愛吃豆漿勝過牛奶。
可現在竟然有韓國一企業宣稱「豆漿是韓國人發明的,是源於韓國,近百年來韓國家庭就製作豆漿」,這真是不知人間有羞恥之詞。出於商業目的,這個企業為了謀取利潤和廣告效應,不惜採取「纂改歷史」、「侵犯知識產權」的卑劣手法是可恥的,在韓國還不僅僅如此。有些韓國「洗浴中心」的「擦背」和「按摩」也是從中國傳過去的,可他們向外國人宣稱也是韓國人發明的。有些韓國醫生說,韓醫比中醫發明早,中醫是學韓醫而成的。更有甚者,韓國將中國的端午節說成是韓國發明的,並搶先申遺獲得成功……,這些韓國人如此明目張膽,膽大妄為,否定和侵佔別國光榮歷史,宣傳大朝鮮主義的「厚顏無恥」行為,真是不知人間有羞恥二字。
從豆漿到擦背,從中醫到端午節。這些韓國人是否還要將中國歷史上的四大發明也說成是韓國人發明的嗎?是否還要說世界文明大國韓國比中國還要歷史悠久嗎?是否還要說,中國人是韓國人的後裔嗎?這些韓國人吹牛皮不打草稿,散布漫天謊言而不感到臉紅,俗話說「樹要皮,人要臉」,人不要臉那就不可救葯。如果說為了做生意,吹吹牛皮雖極不道德,但「情有可原」。如果說為了大朝鮮主義,不惜纂改歷史,顛倒黑白,那就罪不可赦了。對於一些韓國人的這種「偷」「搶」「騙」的行為,中國人必須及時拆穿它、揭發它、嚴斥它。剝去它的偽裝,還歷史一個真實。
你看,人家對我們的歷史、文化、產品,那麼「看重」,甚至「據為己有」,當作「寶貝」愛不釋手,當作「祖宗」頂禮膜拜,當作「發明」到處宣揚。可許多國人對此卻不屑一顧。有人全盤否定中醫,甚至胡說陳曉旭的逝去也是中醫害的。有人全盤否定豆漿,提倡吃牛奶不要吃豆漿。這種民族虛無主義是多麼的可怕、可憐、可悲啊!少數韓國人的「狂妄自大」、「篡改歷史」倒是一個很好的反面教材,提醒國人:珍惜和愛護中國的傳統文化和歷史傳統。老祖宗傳下來的「寶貝」可千萬不能丟失啊!千萬不能讓人偷去和搶去啊。否則會愧對歷代祖宗、愧對後代!
❺ 豆漿的來歷是什麼,是誰發明的
豆腐是西漢淮南劉安發明的,豆漿是不是也是他呀.關鍵不知道是先有豆漿還是先有豆腐.
❻ 豆漿機到底是誰發明的
王旭寧,山東煙台抄棲霞人,九陽襲集團創始人、總經理,中國小家電行業的傳奇人物王旭寧,生於1969 年,中歐國際工商學院工商管理碩士學歷,本科畢業於北方交通大學、高級工程師。曾任濟南鐵路成人中專學校教師、山東九陽小家電有限公司董事長,現任九陽股份公司董事長、總裁。王旭寧 1994年
❼ 豆漿是什麼時間由什麼人發明的
豆漿起源於中國,相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明
希望採納
❽ 豆漿油條是誰發明的
豆漿的起源
鮮豆漿起源於中國,相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明,《本草綱目》記載:「豆漿,利氣下水,制諸風熱,解諸毒」,「豆漿性平味甘」。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津止渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。鮮豆漿適宜四季飲用。
http://www.eaworld.cn/ealife/show/11/487.htm
油條也稱油炸燴、油炸鬼。它是南宋時杭州百姓製作的早點食品。1142年,民族英雄岳飛被賣國賊秦檜和他的妻子王氏施計,暗中陷害於風波亭。京城臨安(今杭州市)百姓知道了這件事後,個個都義憤填膺,對秦檜、王氏深惡痛絕。
當時風波亭附近有一家專賣油炸食品的飲食店,店老闆正在油鍋旁炸食品,得知岳飛被秦檜夫婦害死的消息後,按捺不住心中的怒火,從盆中抓起一塊面團,捏成一男一女兩個小人,並將它們背靠背粘在一起,丟進油鍋,口裡還連連喊道:「吃油炸秦檜啦!」他這么一喊,周圍的百姓個個心裡就都明白他的意思了,便一齊擁上來,一邊動手幫著做,一邊幫著喊,還一邊吃。其他的飲食店見狀,也爭相效仿。當時,整個臨安城都做起「油炸檜」,並很快傳遍全國。
「油炸檜」流傳到今天,許多地區已改稱「油條」,但仍然有地方叫「油炸燴」或「油炸鬼」。
http://gztz.org/bbs/read.aspx?t=270078&ip=16&l=0
❾ 韓國人為什麼說豆漿是他們發明的
少和他們爭吵,他祖宗是咱發明的就行了