速凍技術誰發明的

❶ 冰棍是誰發明的

我國是冰棍和冰激凌的故鄉。早在３０００多年以前，我國就有用冰解暑的記載。後來皇宮里就有了用奶和糖製成的冰棍。到了元世祖忽必烈時代（大約７００多年前），皇宮里又有了類似現在冰激凌的食品，叫做冰酪。那時，元朝統治者禁止王室以外的人製作冰酪。直到義大利旅行家馬可·波羅離華回國前，元世祖才讓人把這種珍品的製作方法教給他。馬可·波羅回去後，又把這種製作方法傳給了義大利王室，義大利王室把這種方法保密了約３００年，到１５３３年，法國國王和義大利人結婚以後，製作冰酪的方法才由義大利傳入法國。１７７７年美國紐約大街上才有了冰激凌廣告。 我國古代勞動人民的解暑食品是冰核。直到清代，每當盛夏到來之際，北京大街上還有人買冬天入窖保存下來的天然冰快冰核。大約在１９３５年，北京有人想出了「絕招」：先把天然冰放進一個大木桶里，加入適量的食鹽，這樣的木桶就成了一個「土冷凍室」。再准備許多圓柱形小鐵筒，每個小鐵筒里都裝滿加了香料和糖的水，並插上一根木棍。然後把一個個裝滿糖水的小鐵筒放進「土冷凍室」大木桶里，封閉起來冷凍。經過半小時後，小鐵筒里的糖水就凍結成了冰棍。由於這種解暑食品很受顧客的歡迎，所以很快就在前門大街出現了專售冰棍的商店。 為什麼把食鹽放到天然冰里混合後能使水結冰呢？這是因為許多純凈物質一旦摻入雜質，它的凝固點就會降低。放在大木桶里的天然冰，加入適量的食鹽，就會因凝固點降低而融解；冰融解時要從小鐵筒里的水中吸熱，小鐵筒的水就會放熱凍結成冰。這就是製作冰棍的道理。 當然，在現代，人們已經能用各種先進的製冷設備來製造冰棍和冰激凌等冷食了

❷ 誰發明了了冷凍法

美國有個名叫巴察的人，非常喜歡釣魚，經常會來到紐芬蘭海岸，在冰封的海面上鑿洞釣魚，每次都有大收獲。1923年由於天氣寒冷，他釣上來的魚放在冰上後馬上會被冰凍起來。他注意到，如果魚身上的冰塊不融化，即使擱上幾天，魚的鮮味也不會改變。巴察是個有心人，他進一步對肉和蔬菜進行冰凍試驗，結果發現它們經過冰凍後也和冰凍魚一樣，可以保鮮。他申請了「冰凍法」專利，然後將該方法賣給了通用食品公司。

❸ 海上冷凍船（冷藏船）是哪個國家的誰發明的

海上冷凍船的發明國家是：英國。1626年，美國著名哲學家弗蘭西斯.培根曾經作過試驗，把雞肉埋在雪裡，在很長時間內都不腐敗變質。之後，一些科學家也作過同樣試驗，從那時起人們已經知道，食物腐爛的原因是由於人眼看不見的微生物在作怪。對付它們的法之一就是冷凍，因此用冰來冷藏食品是一個好法。1873年，製成了一艘用冰致冷的冷藏船，名字叫「諾福克」號。它從澳大利亞的墨爾本運了20噸凍羊肉到英國倫敦。消息傳開，人們紛紛前來參觀，想看個究竟，冷藏船到底能不能使羊肉不變質？待船艙打開，人們大失所望——羊肉已經變質發臭了！原來當船從墨爾本出發，要跨越炎熱的赤道才能抵達英國，船上的冰耐不住赤道的炎熱，很快就化掉了。因此，試圖以冰作為冷藏手段的冷藏船的試驗失敗了。既然利用天然冰不能達到長期致冷，人們就另闢蹊徑，開始研究製造人造冰的技術。1822年，英國物理學家法拉第發現了這樣一個現象：氣態的二氧化碳、氨氣、氯氣在加壓的情況下會變成液體，壓力減少後又會恢復氣體，而在這個過程中還伴隨著吸熱與放熱。不久，德國化學家林德利用這個現象製成了冷凍機，他是利用氨來製冷。先給氨加壓使其液化；再使它從小孔中射出，使其立即蒸發，在蒸發的過程中會吸收大量的熱量，從而使周圍環境的溫度下降，這樣就達到致冷的目的。然後利用壓縮機再把蒸發了的氨重新壓縮，使之液化，又開始下一個吸熱致冷的循環過程。根據這個原理，1876年製成了名叫「羅薩姆」號的冷藏船，船上安裝了一台以氨作製冷劑的製冷機，船艙里用鹽水來冷卻盤管。該船在澳大利亞悉尼港下水，待羊肉剛剛裝進船艙，准備起航，不料由於鹽水冷卻盤管漏水，冷卻系統失靈。結果鹽水不僅污染了羊肉，而且因天氣熱，羊肉很快變質，冷藏船的試驗再次失敗。但是科學家們並不氣餒，一方面分析原因，加以改進，另一方面繼續試驗。在1879年終於又造了一艘名叫「斯特拉斯列文」號的冷藏船，再次從澳大利亞的悉尼港滿載了40噸的牛羊肉向倫敦港進發。一路上跨過炎熱的赤道，越過印度洋和紅海，穿過蘇伊士運河，經過地中海，終於在1880年2月2日到達倫敦港，行程幾萬里，歷時幾個月。當人們打開船艙時發現，牛羊肉仍然凍成一塊塊硬梆梆的肉冰，一點沒有變質。這就是世界上第一艘可供實用的冷藏船。從此，冷藏船的運行走上了正常的軌道。到了20世紀，美國的冷凍工業迅速發展，除了製成大型的冷藏設備外，還研究製造了小型的適合家庭使用的冷凍機，這就是電冰箱，這樣一般家庭都可用來冷凍保存食品。為了提高製冷效率，又進一步作了改進，將製冷劑改用氟利昂，這就是現在的冰箱了，其原理與林德發明的製冷機完全一樣。

❹ 未來二十年內，人體冷凍技術真的可以成熟嗎

應該可以，20年我國的科技會進步，肯定會成熟。人體冷凍(Cryonics) 是一門新興的科學，主要研究體溫對壽命的影響。降低體溫的實驗已經取得了良好效果。如果將人的體溫降低兩度，那麼一個人便可以多活120到150年。果真如此，我們就能像《聖經》里說的那樣，活到700甚至800歲。但是，實驗剛剛開始，所以現在向世人宣稱我們已征服了死亡還為時尚早。 人體冷凍術也面臨著道德方面的問題。一個經冷凍處理的人能適應100或200年後的全新生活嗎？這不排除一個「復活」的人會對新生活感到絕望、發瘋的可能性。在不朽人群出現之前，人們的確需要先考慮好這些問題。我國的科技發展水平日益提高，相信很快就能成功。

❺ 我愛發明極速冷凍誰發明的

還是上圖片讓你看吧，對了，順便送上視頻連接地址：http://tv.cntv.cn/video/C10595/

❻ 冰箱是誰發明的

19世紀中期，「冰箱」這個詞才進入了美國語言，在那之前，冰只是剛剛開始影響美國普通市民的飲食。隨著城市的發展冰的買賣也逐漸發展起來。它漸漸地被旅館、酒館、醫院以及被一些有眼光的城市商人用於肉、魚和黃油的保鮮。內戰（1861-1865）之後，冰被用於冷藏貨車，同時也進入了民用。
到1880年以前，
已經有半數在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰，
三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰開始進入家庭使用，因為一種新的家庭設備——冰箱——即現代冰箱的前身，被發明了。
製造一台有效率的冰箱不像我們想像的那麼簡單。19世紀早期，發明家們關於對冷藏科學至關重要的熱物理知識的了解是很淺陋的。人們認為最好的冰箱應該防止冰的融化，而這樣一個在當時非常普遍的觀點顯然是錯誤的，因為正是冰的融化起到了製冷作用。早期人們為保存冰而作出了大量的努力，包括用毯子把冰包起來，使得冰不能發揮它的作用。直到近19世紀末，發明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環的精確平衡。
但早在1803年，一位有發明天才的馬里蘭農場主——【托馬斯·莫爾】就找到了正確的方法。他擁有一個農場，離華盛頓約20英里，那裡的喬治鎮村莊是集市中心。當他用自己設計的冰箱運送黃油去市場時，他發現顧客們會走過裝在競爭者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價更高的價格買他仍然新鮮堅硬，整齊地切成一磅一塊的黃油。莫爾說他的冰箱的一個好處是使得農民們不必為了保持他們產品的低溫而在夜裡去市場交易。

❼ 冰棍是誰發明的

早在3000多年以前，中國就有用冰解暑的記載。後來皇宮里就有了用奶和糖制內成的冰 棍。到了容元世祖忽必烈時代（大約700多年前），皇宮里又有了類似現在冰激凌的食品，叫做冰酪。那時，元朝統治者禁止王室以外的人製作冰酪。直到義大利旅行家馬可·波羅離華回國前，元世祖才讓人把這種珍品的製作方法教給他。馬可·波羅回去後，又把這種製作方法傳給了義大利王室，義大利王室把這種方法保密了約300年，到1533年，法國國王和義大利人結婚以後，製作冰酪的方法才由義大利傳入法國。1777年美國紐約大街上才有了冰激凌廣告。中國古代勞動人民的解暑食品是冰核。直到清代，每當盛夏到來之際，北京大街上還有人買冬天入窖保存下來的天然冰快冰核。大約在1935年，北京有人想出了「絕招」：先把天然冰放進一個大木桶里，加入適量的食鹽，這樣的木桶就成了一個「土冷凍室」。再准備許多圓柱形小鐵筒，每個小鐵筒里都裝滿加了香料和糖的水，並插上一根木棍。然後把一個個裝滿糖水的小鐵筒放進「土冷凍室」大木桶里，封閉起來冷凍。經過半小時後，小鐵筒里的糖水就凍結成了冰棍。由於這種解暑食品很受顧客的歡迎，所以很快就在前門大街出現了專售冰棍的商店

❽ 冰箱是誰發明的

17世紀中期，「冰箱」這個詞才進入了美國語言，在那之前，冰只是剛剛開始影響美國普通市民的飲食。隨著城市的發展，冰的買賣也逐漸發展起來。它漸漸地被旅館、酒店、醫院以及一些有眼光的城市商人用於肉、魚和黃油的保鮮。內戰（1861-1865）之後，冰被用於冷藏貨車，同時也進入了民用。
到1880年以前，
已經有半數在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰，
三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進入家庭使用，因為一種新的家庭設備——冰箱——即現代冰箱的前身，被發明了。同類產品還有冰櫃。製造一台有效率的冰箱不像我們想像得那麼簡單。19世紀早期，發明家們關於對冷藏科學至關重要的熱物理知識的了解是很淺陋的。人們認為最好的冰箱應該防止冰的融化，而這樣一個在當時非常普遍的觀點顯然是錯誤的，因為正是冰的融化起到了製冷作用。早期人們為保存冰而作出了大量的努力，包括用毯子把冰包起來，使得冰不能發揮它的作用。直到近19世紀末，發明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環的精確平衡。但早在1800年，一位有發明天才的馬里蘭農場主——托馬斯·莫爾就找到了正確的方法。他擁有一個農場，離華盛頓約20英里，那裡的喬治鎮村莊是集市中心。當他用自己設計的冰箱運送黃油去市場時，他發現顧客們會走過裝在競爭者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價更高的價格買他仍然新鮮堅硬，整齊地切成一磅一塊的黃油。莫爾說他的冰箱的一個好處是使得農民們不必為了保持他們產品的低溫而在夜裡去市場交易

❾ 中國首位冷凍人是誰，她有著怎樣的故事

長生不老是人類永恆的夢想，在中國古代很多帝王都想要尋求長生之術，他們尋醫問葯、花費了無數金錢和財力物力，卻一無所獲。後來人們發現通過冷凍可以使人永葆青春。

在一些古典武俠小說中，我們經常可以看到武俠之士將心愛的女人放在冷凍的冰櫃里，讓她們永葆青春容顏。

不過這些都是文藝作品中的想像和虛構，寄託了人們對於長生不老的美好願望，時代發展到今天，這種願望也沒有成為時過境遷的東西，反而一直留存了下來。

人體冷凍是神奇的。多年前，我國就有一位女性想要通過人體冷凍技術來恢復生命，她的名字叫展文蓮。

展文蓮作為中國首位女冷凍人，不會再次復活，但是未來的冷凍人並不是沒有復活的可能性，因為科學在不斷的進步。相信有一天，人體冷凍技術能夠完全打開人類生命的奧秘。

❿ 現在發明了人體冷凍技術，到時候真的可以復活嗎

49歲的山東普通義工展文蓮前不久因肺癌在濟南去世，隨後她被立即進行人體「冷凍」手術，就此成為首例在中國本土冷凍並等待復活的「病人」。近日被媒體報道後成為討論焦點。

而就在兩年前，2015年5月，重慶女作家、科幻小說《三體》的編審之一杜虹同樣因癌症去世，隨後成為首個被冷凍保存的中國人，當時這一有如科幻小說般的舉動曾經轟動一時。

兩者不同的是，杜虹的遺體在冷凍狀態下被送到位於美國洛杉磯的阿爾科（Alcor）總部，阿爾科是全球最大的冷凍人體研究機構之一。遺體頭部被分離保存在零下196℃的液氮環境特殊容器中，遺體則捐獻給了阿爾科用於冷凍人體的研究。在此後的漫長歲月中，工作人員將按期添加液氮，保證杜虹的頭部長期保存。按阿爾科科學家的樂觀估計，50年後的科學技術也許就能讓杜虹解凍頭部、再造身體，也就是——復活。

而此次展女士的人體冷凍則是在山東一家生物工程公司旗下的生命研究院內進行，展女士在病床上失去了心跳和呼吸，醫生宣布臨床死亡，工作人員隨即對展女士體內的血液進行置換等一系列醫學操作，兩天後，展女士的身體頭部朝下，被整個放進了零下196℃的液氮罐內，等待「死而復生」的那一天。在人體冷凍這一前沿醫學的范疇內，他們並不被視為逝者。

人體冷凍起死復生的可行性？

以人類目前掌握的醫學技術和未來數十年的發展來看，通過冷凍的方法保存甚至復活人體確有可行性。無論介於毫微米之間的生殖細胞，還是大到頭部乃至整個人體，冷凍原則基本相同：快速和玻璃化。

在目前技術條件下，人體的部分組織和細胞可以冷凍保存，如臍帶血、幹細胞、皮膚、血液、胚胎等。

在目前的器官移植中，可以使用極度低溫的方法使器官的存活時間延長至數小時甚至數天。近年來，人體冷凍技術有很大進步。一方面，灌注的保護液已經改進，且可以「無冰冷卻」。另一方面，目前的醫學技術支持下，神經被低溫冷凍50年，確有復甦的可能性。同時，醫院、醫生、航空公司、政府等方面的順暢合作，使得病人心臟自然停止後，冷凍過程能立即開始，有效避免了器官和組織可能出現的任何損壞。

然而，生物的冷凍技術目前還處於摸索階段，人類想通過冷凍完成復活，難度也非常大。國內人體冷凍志願者趙磊認為，做細胞培養的時候，細胞脫壁後還得用保護劑才能保證凍存後有細胞能經歷程序降溫後活下來。再次，解凍後復甦經常失敗，即使是成功也不過是部分細胞重新生長而已。單個細胞都沒法保證成功還想保存人體和大腦。

目前，冷凍科學家們還沒有成功復活過任何人和動物。尚未有實驗能證明，在長時間冷凍後，細胞仍可以完好。