我愛發明螃蟹養殖

A. 螃蟹人工養殖歷史

螃蟹,也叫河蟹、毛蟹、田蟹、湖蟹。肉質細嫩鮮美,營養豐富,是餐桌上的佳餚,螃蟹還有較高的葯用價值,具補虛勞、強筋骨、祛風濕等功效。特別適宜老、幼、病、弱人食用,深受消費者歡迎。人工養殖螃蟹投資少、見效快,經濟收入高,是農戶致富的好門路。凡是有水源的河溝、池塘、山塘、稻田、水庫等場所,只要有防逃措施,均可用來人工養殖螃蟹。現將人工養殖螃蟹的技術介紹如下:(一)蟹池的建造。人工養殖螃蟹,最好利用灌排水方便、水質好、朝陽、地勢較高、無污染源、環境較安靜的池塘。池塘周圍要設高出地面60厘米的水泥板牆。

B. 螃蟹養殖技術

河蟹七八月長殼，九十月長膘。夏季高溫季節河蟹活動頻繁，食慾大增，是河蟹生長的關鍵時期，必須加強管理。創造生態脫殼環境：7-8月河蟹要進行最關鍵的一次脫殼，這次脫殼時間長，並常出現因脫殼不順利而死亡的現象。而水草正是河蟹喜愛的植物飼料，還能為河蟹提供隱蔽場所及除著生物的基質。因此，養殖蟹池應盡早移栽伊樂藻、水花生、苦草、輪葉黑藻等水草，覆善率達50％左右，這樣就可以為河蟹提供陰涼的棲息場所，有利於河蟹脫殼時躲避敵害，防止軟殼蟹受其他蟹攻擊。有條件的，將軟殼蟹挑出來，放在通風、陰涼、有水草的池或盆內暫養，等蟹殼硬後再放池內飼養，以提高脫殼蟹成活率。合理增加投喂量：日常除供足水花生、水浮蓮以及蘇丹草等植物性飼料外，每周搭配投喂2~3次動物性飼料，如屠宰場下腳料，小雜魚、蚯蚓、螺蚌肉等，或者增加富含蛋白南、脂肪的植物性飼料，如玉米、小科、黃豆等。粉質飼料最好混配後蒸製成塊狀投喂。投喂量為在池蟹體重的10％~15％，看第二天食料有無剩餘而相應增減。飼料投在池邊淺水處，每天下午3~5時投喂，以適應河蟹晝伏夜出覓食的習性。避免水質污染：在河蟹的旺長期，要確保池塘水深1米左右，以清澈、干凈、溶氧豐富為佳。定期換水，每3~4天換水一次，每次換水10~30厘米。換水最好在傍晚前進行，水源要清潔衛生，無毒無污染。發現池中河蟹多數登岸，且吐泡，尤其是白天有大批蟹攀爬出水面，且受驚也不下水或一下水馬上上岸，表明水中缺氧或水質敗壞，應盡快換水，換水量也應加大。及時防病治病：高溫季節，河蟹易引發暴發病，因此，必須堅持防重於治的方針，輔以葯物防治疾病。可定期交替潑灑1毫克／升土黴素粉、0.5~1毫克／升呋喃唑酮、1~2毫克／升硫酸鋅、05毫克／升蟹安靈等葯物；經常投喂葯餌，每1000克蟹重用0.1~0.2克土黴素或紅黴素攔餌投喂；在飼料中添加適量殼粉、骨粉、魚粉、禽蛋殼粉，以利河蟹脫殼。寄生蟲病可用5~10毫克／升福爾馬林或其它殺蟲劑全池潑灑，細菌性病用消毒葯物進行水體消毒2~3次，全池潑灑葯物與投喂葯餌相結合，則效果更佳。防止逃蟹損失：蟹在夏霜秋初最易逃跑，要經常檢查防逃設施，觀察有無逃走的痕跡，檢查是否有洞與外界河溝、稻田相通，發現問題及時解決。出水口的攔護設備也要注意檢查，防患於未然。螃蟹投喂技巧螃蟹是一種雜食性的水生動物。它的餌料有以下幾種，但不能用單一的飼料飼喂。(1)天然餌料凡是它喜食的、自然生長在水中和陸地上的各種生物，均稱為天然餌料。主要有浮游植物、水生植物、底棲動物和陸生動植物等。浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、綠藻等，是早期幼蟹和浮游動物的飼料。浮游動物：輪蟲、枝角類、撓足類等，是它的好飼料。水生植物：包括苦草、輪葉黑藻、菹草、馬來眼子菜、蕪萍、浮萍、水浮蓮、水花生、金絲草等，是它的主體天然餌料。底棲動物：水域中的螺、蜆、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳飼料。陸生動植物：包括黃粉蟲、蚯蚓及黑麥草、狼尾草、聚合草等。(2)人工飼料植物性飼料，主要包括黃豆、豆餅、菜餅、棉籽餅、麥類、米糠、豆渣、酒糟、醬渣、花生餅等。動物性飼料，主要有螺螄、蜆子、河蚌、蠶蛹、黃粉蟲、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、畜禽內臟等。投放飼料，必須堅持精、青、粗合理搭配的原則。-般每天每次投飼量為蟹體重的5％-8％。但蟹有貪食動物性飼料的習性，如果長期投放動物性飼料，要在短期內改變成植物性飼料比較困難。投喂方法不同於其他水產動物，但基本上也要做到"四定"(定時、定位、定質、定量)。定時：蟹的攝食強度隨季節、水溫的變化而增加或減少。在夏秋兩季隨著水溫上升到15℃以上時，蟹的攝食能力增強，這時每天投喂一次。當水溫下降到15℃以下時，蟹的攝食能力下降，可隔日或數日投喂一次。投喂的時間以傍晚前後為宜，這是因為蟹是晝伏夜出的水生動物。定位：水草可直接投放，其他飼料投喂在接近水位線以下的土坡上，或投在淺水處。以便觀察蟹的攝食、活動等情況，隨時增減飼料和調節水質。定質：精、青、粗飼料要合理搭配，前期以粗飼料和草類飼料為主，要稍多投些，後期是蟹肥育的重要時期，精飼料要多些。定量：每天每次投喂量為蟹體重的5％-8％，水溫高時取上限，水溫低時取下限。不過，在幼蟹培育期，每天定時、定量、多點投喂鮮活飼料(如水蚯蚓、黃粉蟲等)、魚粉、麥粉、蠶蛹粉、花生餅、麥麩、嫩菜葉、人工配合飼料等。日投喂量不超過幼蟹體重的3％-5％，其中70％在傍晚投喂，30％在上午投喂。成蟹喂養時，一年中總的飼料分配為動物性飼料佔40％，粗料(糠、餅、麩等)佔25％，青料(水、旱草)佔35％。上半年是蟹長骨骼的時節，在飼料分配上，青飼料佔50％，粗飼料佔30％，精飼料佔20％。下半年是蟹肥育期，在飼料分配上，精飼料佔60％，粗飼料佔20％，青料佔20％。飼料投喂時間，3月底至4月初，平均水溫未達到10℃時，可少投或不投。如果這時水溫超過10℃時，可投喂少量糊狀飼料。4月中旬後，平均水溫上升到10-15℃時，可投喂糊狀餅類、豆渣、米糠、豬血、配合飼料等，數量不宜多。5-6月份，可大量投喂水草。7-10月份，增加動物性飼料的投喂。11月份以後，酌情少量投喂。具體投喂數量，3-4月份。為蟹體重的1％左右；5-7月份為5％-8％；8-10月份為10％以上。投喂時間一般為傍晚或下午4-5時

C. 螃蟹工廠化養殖的技術

工廠化養殖螃蟹公寓
前言
螃蟹一直以來是中國人喜愛的一種水產品。特別是中秋前後，螃蟹膏肥鰲大，色澤紅潤。但傳統的螃蟹養殖卻隨著水環境的持續惡化而受到越來越大的負面影響。野生螃蟹的數量急劇下降，人工養殖的螃蟹也遇到越多的問題，主要問題如下：
一、飼料喂養的螃蟹營養不全面，導致螃蟹品質下降；
二、人工養殖的螃蟹因為近親繁殖，品種退化，生長過程中的抗病能力逐步下降；
三、螃蟹在集中放養時有嚴重的自殘現象，傷殘的螃蟹無賣相，造成客觀上的浪費；
四、集中放養的養殖密度太小，對如今擁有良好水源的水平來講是一種浪費。據報道，一隻普通的大閘蟹需要一平方米的池塘面積。所以規模化、集約化、工廠化螃蟹養殖是一種必然的趨勢。而螃蟹公寓就是工廠化養殖螃蟹的重要組成部分。
五、池塘放養螃蟹的過程中，養殖廢水往往無序排放。導致周圍水體如江河湖泊中的污染物積累。不僅影響自然的生態平衡，更會導致水中富營養化、藍藻爆發、水產疫情突發等災難性後果。嚴重影響水產業的可持續發展。
產品說明
螃蟹公寓是指流水或循環水條件下，將螃蟹分個進行單獨喂養及管理的一種設備。一般由塑料材料製成。適用於各種海水及淡水的螃蟹品種。因為一個螃蟹公寓里只放養一隻螃蟹，因此可以很好地避免螃蟹間的自殘。螃蟹公寓分別裝有進水和出水，水質集中進行調節處理後，進入螃蟹公寓。按科學的方式對螃蟹進行定時投喂，定時觀察。整個養殖過程盡可能不使用葯物，不使用化學產品、不使用市售的螃蟹飼料。完全做到綠色環保，健康無污染。
產品優點
螃蟹公寓不僅能很好地避免同類相殘導致的產品質量下降，而且將螃蟹養殖的土地使用面積大大縮小。如果它再與循環水處理系統配套使用，可以使螃蟹養殖不受季節及外界污染因素的影響。一年可以生產至少三造螃蟹。輕松做到反季節銷售，除了量大價高之外，對品牌的樹立能起到積極的持續推動作用。
螃蟹公寓在東南亞國家興起，國內尚未普及。藍靈水族歷來追求循環水養殖技術的革新。將工廠化水產養殖設備與螃蟹公寓結合起來，將大大提高水產養殖的生產效率。同時可以集約化管理，減少對外界因素的依賴。
使用場所
規模化水產養殖場、蟹苗培育場、青蟹養殖場、海水梭子蟹養殖場、大閘蟹養殖場。

這些都是個人的一點見解。如果需要更系統的學習，建議在養殖技術貼吧，和一些網站和專業的買光碟來學習；希望能對您有幫助。

D. 如何養殖螃蟹

（一）扣蟹培育
為了提高幼蟹的成活痃，增加經濟效益，首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，目前大多採用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。
在放蟹苗前15—20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，待葯性消失後，用80目的濾網進水，培育基礎餌料，移植水草（必須嚴格消毒），並設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。有利於提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料2—3次，投喂豆漿、魚、蝦糜等，投喂進應多投在周邊淺地區，投餌料按體重的4%計算，並隨時注意天氣、水制裁、個體生長，爭餌生物的多寡而定。隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料，如：浮萍等優質水草，在日常管理中注意水質調節，要掌握水質肥而爽，換水時要勤換少換，不要引起水溫和水位的劇烈變化。經過2個月左右的培育可達到扣蟹。

（二）成蟹養殖
成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，目前大多採用池塘、湖泊、河盪和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹：

1、池塘條件
水源充足，進排水方便，水質良好污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利於水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，淤泥不超過 20cm為好，池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各處水深不一，最淺處10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否則，河蟹易掘穴，且不利於晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。

2、移植水草
河蟹天然產量的高低，主要取決於水域內水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬，還可以養活相互格鬥、隱蔽的作用，是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施，另外還能吸收池中有害氨態氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩定水質的作用。群眾也常說「蟹大小、看水草」。因此，對於池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的咱類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。

3、防逃設施
防逃設施多採用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

4、清塘消毒
一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水後要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在40—50cm為宜，如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。

5、放苗
苗種選購，以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。
放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2—3分鍾，取出入置10分鍾，如此重復2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫後，放入池中，可以提高成活率。
密度：目前大多以混養為主，特別是魚蝦蟹混養，經濟效益會更高。密度可控制在1500隻/畝以內，規格120—150隻/kg的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。

6、日常管理
（1）投餌：池塘精養的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優劣和多少對河蟹的生長發育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性精料佔40%，水草佔35%，其他植物飼料佔25%，飼料的種類主要有三大類（一）全價性河蟹專用配合飼料；（二）動物性：海、淡水小雜魚，各動物屍體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等；（三）植物性：水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等，商品飼料類：山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等。

河蟹的投喂方法象池塘養魚那樣，做到「四看四定」，即盾季節、看天氣、看水質、看蟹的活動情況，定時、定點、定質、定量。
看季節：春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料，河蟹生長中期特別是5—8月份，要適當加大動物性飼料投喂量，但以植物性飼料為主，後期河蟹需要大量營養，以滿足性腺發育，應多投喂動物性飼料，這樣河蟹體重加大，肉味鮮美，飼料的投喂按季節分配一般為3—6月40%，7—10月份60%，水溫10攝氏度以下，蟹的活動量少，攝食量不大，可少喂，隔日投喂一次，當水溫3—5攝氏度，可以不投喂。
看天氣：天氣晴朗時要多投喂，陰雨天要少喂，悶熱天氣，無風下陣雨前，可以停止投喂，霧天，等霧收後再投喂。
看水質：水質清，可正常投餌，水質濃，適當減少投喂，及時換水。
看蟹的活動情況：一般投喂後的第二天早晨吃光，投餌量適當，吃不光，說明河蟹食慾不旺或數量過多，應及時分析原因，減少投喂量，蟹在蛻殼期間要適當增加投喂量。

定時：河蟹有晝伏夜出的習慣，夜晚外出覓食，投喂分上午8、9點鍾和下午傍晚兩次進行，傍晚的投喂量整天喂量的60—70%。
定點：投喂的飼料要有固定的食物，飼料撒在飼料台或選擇在接近水位線淺水處的斜坡上，以便觀察河蟹吃食，活動情況，隨時增減飼料。河蟹有較強的爭食性，因此要多設點，使河蟹吃得均勻，避免一部分個全小或體質弱的爭不到飼料而造成相互殘殺。
定質：河蟹對香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的飼料必須具備新鮮適口和含有豐富的蛋白質。
定量：「魚一天不吃，三天不長」，河蟹也同樣，這就要求根據河蟹大小、密度、不同季節、天氣、活動情況來確定投喂量，一般日投喂量為存塘蟹體重的8—10%，投喂量少只能維持生命，超過適時范圍也影響生長，還增加餌料系數。

投餌時應做到動物性、植物性飼料相搭配，如上午喂草料、谷類，下午投喂蚌肉、螺類、蠶蛹等。避免長時間喂單一飼料，否則造成灑厭食，飼料利用率低，影響生長，出塘規格小。

（2）水質管理：河蟹對水體水質條件的要求比魚類高，尤其對污染的水體具有更大的敏感性，池水水質好，利於河蟹的生長發育且肉味鮮美，養蟹池水PH值應保持在7—9，最適7.5—8.5，池水溶氧保持在5MG/1以上，低於5MG/1以會影響生長，在2MG/1以下便會出現河蟹死亡，調整池水的PH值，目前新開挖的池塘，水質大多呈酸性，要定期用生石灰漿潑灑改良水質，這樣能提高河蟹對飼料的利用率，有利於河蟹順利蛻殼，一般春季每月一次，夏秋委每隔15 —20天一次，每畝水深1米用生石灰7—10千克。

注意勤換水，保持水位穩定，春季每星期換水一次，夏季每3天換水一次，如遇持續高溫，應每天堅持換水，秋季天氣炎熱，且常會出現悶熱天氣，水質容易變壞，要特別注意換水，每2天換水一次，換水量占整個水面積的1/3。

河蟹不耐肥水，為控制水質變肥，每畝投放200—300尾斤兩花鰱魚種和在蟹池四周種植一引起水生植物。

不同季節蟹池對水位的要求不一樣，春季為了提高水溫，促進河蟹生長，水位可控制在0.5—0.7m，夏秋季節水溫較高，池水深度要保持在1—1.5m。

（3）防逃：專人值班巡堤，特別是下雨天和換時更要注意。

（4）巡塘：觀察水色，注意蟹的活動，不要弄傷河蟹，保持水環境的穩定。在性腺發育豐滿價格合適時可排乾池水拾取。

病害防治

1、腐殼病
病蟹步足尖端破損，成黑色潰瘍並腐爛，然後步足各節及背甲、胸板出現白色斑點並逐漸變成黑色潰瘍，嚴重時甲殼被侵蝕成洞，可見肌肉或皮膜，導致河蟹死亡，該病是由於河蟹步足尖端受損傷感染病菌所致。
預防方法：
（1）用生石灰徹底清塘，保持水質清潔，夏季經常加註新水，保持塘底有5—10厘米的淤泥。
（2）在有病預兆的池塘，用生石灰兌水全池潑灑呈15—20PPM。
治療方法：用漂白2PPM全池遍灑，燕在飼料中加磺胺類葯物，每千克飼料加葯0.1—0.2克，連喂3—5天。

2、黑鰓病
病蟹鰓受感染變色，輕時左右鰓絲部分呈現暗灰或黑色，重時鰓絲全部變為黑色，病蟹行動遲緩，呼吸困難，俗稱嘆氣病，該病多發生在成蟹養殖後期，水環境條件惡化是該病發生的主要誘因。預防同腐殼病。

3、爛肢病
病蟹腹部及附肢腐爛，越冬期間，此病發病率較高，付肢出現斑點性腐爛，斑點由黃變灰至黑，該病是因扦捕、運輸、放養過程中受傷或生長過程中敵害致傷感染病菌所致。
預防方法：
（1）在扦捕、運輸、放養等操作過程中勿使蟹體受傷。
（2）放養前將河蟹放在2PPM呋喃唑酮溶液中浸泡數分鍾後投放。
治療方法：
（1）土黴素或呋喃西林全池潑灑呈0.5—1PPM。
（2）呋喃唑酮全池潑灑呈0.1—0.2PPM。
（3）生石灰全池潑灑呈15—20PPM，連施2—3次。

4、水腫病：病蟹腹部、腹臍及背殼下方腫大，病蟹匍匐池邊、拒食，最後在池邊淺水處死亡，該病是因河蟹在養殖過程中其腹部受傷感染所致。
預防方法：在養殖過程中，尤其是在蛻殼時，盡量減少對河蟹驚擾，免其受傷。
治療方法：
（1）土黴素或呋喃西林全池潑灑呈0.5—1PPM。
（2）呋喃唑酮全池潑灑0.1—0.2PPM。

5、水霉病
病蟹體表，尤其是在傷口部位生長的絮狀絲，病蟹行動遲緩、攝食減少，傷口不癒合，導致傷口部位組織潰爛並蔓延，造成死亡，該病是因河蟹受傷、黴菌侵入傷口所致。
預防方法：
（1）在扦捕、運輸、放養等操作過程中勿使蟹體受傷。
（2）大批蛻殼前間增投動物性飼料。
治療方法：
（1）孔雀石綠全池潑灑呈0.25PPM，5天後施一次。
（2）用3—5%食鹽水浸洗病蟹5分鍾，並用5%磷塗抹患處。

6、纖毛蟲病
病蟹的關節、步足、背殼、額部、附肢及鰓上都可附著纖毛類的原生動物。病蟹體表污物較多，活動及攝食能力減弱，重者可在黎明前死亡。該病是由於池水過肥，長期不換，纖毛蟲繁殖過多所致。
預防方法：經常更換池水，保持水質清新。
治療方法：
（1）用30%醛全池潑灑5—10PPM。
（2）用硫酸銅、硫酸亞鐵（5:2）全池潑灑0.7PPM。
（3）用0.5—1PPM新潔爾滅與5— 10PPM高錳酸鉀混合液浸洗病蟹。
（4）用0.2—0.3PPM孔雀石綠沿池邊水草等河蟹密集處潑灑。

7、蟹奴病
病蟹腹部略顯臃腫，打開臍蓋可見2-5毫米，厚約1毫米的乳白色或半透明粒狀蟲體寄生於附支或胸板上，病蟹生長遲緩，性腺不發良，被蟹奴嚴重寄生的河蟹，肉味惡臭，不能食用，該病發生的主要原因是池水含鹽量高，蟹奴大量繁殖，幼體擴散感染所致。
預防方法
（1）徹底清塘，殺滅塘內蟹奴幼蟲，常見葯物有漂白粉、敵百蟲、甲醛等。
（2）在蟹池中混養一定量的鯉魚，可抑制蟹奴幼體數量。
（3）在有發病預兆的池塘，徹底更換池水，注入新水（鹽度小於1‰），或把感染蟹奴的病蟹移到淡水中，就能抑制蟹奴的發展擴散。
治療方法
（1）用5PPM硫酸銅溶液浸洗病10—20分鍾。
（2）用20PPM高錳酸鉀溶液浸洗病蟹10—20分鍾。
（3）硫酸銅、硫酸亞鐵（5∶2）全池潑灑呈0.7PPM。

8、蛻殼不遂病
病蟹的頭胸後緣與腹部交界處出現裂口，但不能蛻去舊殼，病蟹周身發黑，最後列亡。該病中池塘養蟹的常見病，發病原因與生長過程中缺乏某些礦物質元素有關。

9、聚縮蟲病
一般蟹苗期寄生較多，大量寄生時，使蟹苗不能蛻皮變態而死亡，幼蟹和成蟹體外鰓部寄生蟲多時，也能引起死亡。
防治方法：用10PPM孔雀石綠浸洗蟹體45分鍾，或用IPPM新潔爾滅溶液浸洗蟹體，直到聚縮蟲脫落。

E. 螃蟹怎麼養 螃蟹的養殖技術

（一）扣蟹培育
為了提高幼蟹的成活痃，增加經濟效益，首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，目前大多採用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。
在放蟹苗前15—20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，待葯性消失後，用80目的濾網進水，培育基礎餌料，移植水草（必須嚴格消毒），並設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。有利於提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料2—3次，投喂豆漿、魚、蝦糜等，投喂進應多投在周邊淺地區，投餌料按體重的4%計算，並隨時注意天氣、水制裁、個體生長，爭餌生物的多寡而定。隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料，如：浮萍等優質水草，在日常管理中注意水質調節，要掌握水質肥而爽，換水時要勤換少換，不要引起水溫和水位的劇烈變化。經過2個月左右的培育可達到扣蟹。

（二）成蟹養殖
成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，目前大多採用池塘、湖泊、河盪和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹：

1、池塘條件
水源充足，進排水方便，水質良好污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利於水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，淤泥不超過 20cm為好，池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各處水深不一，最淺處10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否則，河蟹易掘穴，且不利於晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。

2、移植水草
河蟹天然產量的高低，主要取決於水域內水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬，還可以養活相互格鬥、隱蔽的作用，是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施，另外還能吸收池中有害氨態氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩定水質的作用。群眾也常說「蟹大小、看水草」。因此，對於池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的咱類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。

3、防逃設施
防逃設施多採用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

4、清塘消毒
一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水後要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在40—50cm為宜，如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。

5、放苗
苗種選購，以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。
放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2—3分鍾，取出入置10分鍾，如此重復2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫後，放入池中，可以提高成活率。
密度：目前大多以混養為主，特別是魚蝦蟹混養，經濟效益會更高。密度可控制在1500隻/畝以內，規格120—150隻/kg的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。

6、日常管理
（1）投餌：池塘精養的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優劣和多少對河蟹的生長發育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性精料佔40%，水草佔35%，其他植物飼料佔25%，飼料的種類主要有三大類（一）全價性河蟹專用配合飼料；（二）動物性：海、淡水小雜魚，各動物屍體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等；（三）植物性：水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等，商品飼料類：山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等。

河蟹的投喂方法象池塘養魚那樣，做到「四看四定」，即盾季節、看天氣、看水質、看蟹的活動情況，定時、定點、定質、定量。
看季節：春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料，河蟹生長中期特別是5—8月份，要適當加大動物性飼料投喂量，但以植物性飼料為主，後期河蟹需要大量營養，以滿足性腺發育，應多投喂動物性飼料，這樣河蟹體重加大，肉味鮮美，飼料的投喂按季節分配一般為3—6月40%，7—10月份60%，水溫10攝氏度以下，蟹的活動量少，攝食量不大，可少喂，隔日投喂一次，當水溫3—5攝氏度，可以不投喂。
看天氣：天氣晴朗時要多投喂，陰雨天要少喂，悶熱天氣，無風下陣雨前，可以停止投喂，霧天，等霧收後再投喂。
看水質：水質清，可正常投餌，水質濃，適當減少投喂，及時換水。
看蟹的活動情況：

F. 養蟹技術

養蟹蟹池條件水源充足，水質良好，進出水方便，面積以1—5畝為宜，水深以1—1.5米為好。蟹池底質量最好為沙壤土、砂礫土，通氣性能好，有利於水草、底棲動植物的生長繁殖，可為河蟹提供天然飼料，池底淤泥厚度一般不超過5厘米。

蟹池的四周應建防逃設施，如磚牆、塑料薄膜等。蟹池的進出水口應用鐵絲網攔好，以防河蟹外逃。幼蟹放養前應做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的准備工作。

清塘的方法多採用排乾池水,曝曬池底，配以生石灰或漂白粉消毒，這樣的效果很好。發現有蛙或蛙卵要隨時撈出，水生植物可栽培些苦草、水葫蘆等。

(6)我愛發明螃蟹養殖擴展閱讀：

蟹在池塘養殖的整個過程中,除利用水草和底棲生物外，主要靠人工投喂飼料。由於河蟹是雜食性動物，主要投喂雜魚蝦及餅粕、土豆、小麥等飼料。

投喂時把餌料投放在接近水位線的土坡上或淺水處，每畝水面選擇3—5個分布均勻的投飼點，既便於觀察河蟹攝食、活動情況，又有利於清除殘餌。

投喂時間為適應河蟹晝伏夜出的習性，可選在傍晚前後，一天一次或兩次,根據情況適度掌握。河蟹對水質條件的要求比魚類要高，尤其對污染的水體具有更大的敏感性。

G. 我愛發明螃蟹車專利人的聯系方式誰能告訴我下 謝謝啦

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