蛋糕創造者

① 蛋糕裱花師是做什麼的蛋糕裱花師好學嗎

裱花師負責蛋糕、裱花的製作，是蛋糕造型的創造者，對藝術、審美、布局有一定的要求。其工作內容優於製作美道食的藝術家，既要製作美食，還要賦予藝術。

② 如何設計一份關於開蛋糕店的社會調查

<漫談中國傳統文化的流失>.by 南野藏馬

前幾日在書房，興之所致，隨手拎起了一本四書，翻到到第一面，念了兩句：「大學之道，在明明德，在新民，在止於至善。」便發現自己意興闌珊，隨手又把它扔到了書櫥里，拿起本日本漫畫，有滋有味地啃到最後。今天在網上看到一篇文章，感嘆中國當代青少年（主要是指80年代和90年代）對於自己國家傳統文化知之甚少甚至一無所知。反省自己前日所為，不禁感到慚愧，一向標榜熱愛傳統文化的我自己不也正慢慢放、棄這些中國驕傲么？

時逢國慶，單位邀請我們新行員寫一篇關於愛國主義的文章。我便想，是用華麗的辭藻去堆砌一篇空洞的文章來感嘆祖國多麼秀美多麼壯麗的河山，還是切實關注一下我們正在慢慢遺失的民族驕傲呢？

台灣忠信工商學校的校長高震東在內地演講時說，「什麼是愛國？哪裡是愛國？什麼都是愛國，哪裡都是愛國！」愛國是微小卻又具體的。我們身在中國，有時卻茫然不知自己國家有什麼，是什麼。是因為「不識廬山真面目，只緣身在此山中」還是我們過於注意別人的東西？愛國其實很簡單，最基本的是要了解和愛我們的傳統文化。

什麼是中國傳統文化？中國傳統文化是歷經千年，在漫長歷史過程中逐步創造發展起來的。她幾經建構-解構-再建構，綿延不絕，生生不息，慢慢沉澱而成。她是千百年來國人對文化的希望，是國人對文化思想的反思。當我們今日面臨著隨資訊發達的電子時代而如洪水般涌來的西方文化時，還有多少人可以堅持那涓涓的細水長流？

我們的81年代後、90年代的孩子們心目中的傳統文化是什麼？我想不會是女子十二樂坊穿著性感的高叉旗袍在舞台上鬧哄哄的演奏那所謂的傳統民樂吧？還是認為魯迅先生筆下那個滿嘴「之乎者也」的孔乙己就是代表中國的古代文人？

簡練的講，所謂中國傳統文化就是「詩、書、禮、易、春秋」。我用五經的名字來概括中國傳統文化，是因為它剛好總括了中國傳統文化的五個方面。「詩」，是指從最早的詩歌《詩經》開始到歷朝歷代的詩詞歌賦、古樂。「書」，是指歷代文人體現他們思想觀點的專著，包含了古代文人的人生觀，體現了古人的人文精神。「禮」，是指我國傳統的倫理道德、禮法制度、思想、以及教育體制。「易」，並不單純的是指《易經》，還包括了農業、醫學、天文、地理、數學。而「春秋」便是特指從《尚書》到《春秋》、《史記》、《資治通鑒》等一系列的史學專著。中華傳統文化涵蓋范圍之廣，思想之博大精深，怎可以用現代那些偽民俗或是一個酸朽的孔乙己可以概括、代表的！

如果80年代和90年代的孩子們是從周傑倫的《東風破》或是SHE的《長相思》里才開始接觸體會到中國古典詩詞之美是不是太遲了？自《詩三百》到《漢樂府》再到《全唐詩》、《全宋詞》，還沒包括屈原、班固的楚辭、漢賦，更沒提到魏晉的「蓬萊文章建安骨」，這浩瀚如海般的詩詞國度，怎是一首《東風破》所能表達的？現在我們是否只停留在小學課本里教的「離離原上草」或是什麼「二月春風似剪刀」的階段，或是為了逗情人開心為她輕吟「兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮」這濃情蜜意？

我們現在是否能從那些靡靡之音中感受到古人的瀟灑不群、壯志豪情呢？是否知道古龍金庸小說里的「任俠之氣」是指「道之所在，雖千萬人吾往矣；義之所當，千金散盡不後悔；情之所鍾，世俗禮法如糞土；興之所致，與君痛飲三百杯」。而「俠之大者」是指「十步殺一人，千里不留行，事了拂身去，深藏功與名」呢？大概只會沉迷在江湖恩怨、打打殺殺中了吧。

沒有了「花間一壺酒」、「共剪西窗燭」的爛漫情懷，沒有了「誓掃匈奴不顧身」、「醉里挑燈看劍」的壯烈胸襟。沒有這些古韻的滋養，我們的80年代和90年代難道只能在歐美的HIP-HOP、日本動漫、韓式的多袋闊腳褲中顯示自己的瀟灑不羈么？沒有了任俠的少年輕狂，沒有了溫文的少年情懷，我們的青春還完整嗎？

還有多少人知道「天下興亡，匹夫有責」是來自孟子的「以天下興亡為己任」？天下的興亡，不是匹夫之責，而是我的責任。有多少年輕人還會以國家興亡為己任，大概只會裝作很酷的說「我就是我，我喜歡，我可以。」他們只是整日埋首在《蠟筆小新》和《機器貓》中拒絕長大。

還有多少人知道何為「仁義禮智信，忠孝悌忍勇」？看多了吳宗憲的《我猜》和《周日八點檔》，大概只會迷惘的說：哦，台北忠孝路的小吃很出名。多少人會覺得「香九齡，能溫席」是一種孝心的表現，大概會覺得他好傻，幹嘛用自己的身子暖席子呢，買台空調不就得了嗎？還有誰會覺得「融七歲，能讓梨」是一種中國式的謙遜禮讓？孩子們自小接受著「物競天擇，適者生存」的達爾文式教育，被沉沉的課內科外功課壓得喘不過氣。哪還會有人說，第一名我不要，給你吧！再不知何謂「謙謙君子，溫潤如玉」了，更不用期望孩子們可以成為象曹子建、王摩詰那樣的翩翩濁世佳公子了。孩子們現在學習琴棋書畫的目的已大多為考試加分服務，哪還有「為君唱遍《紅豆吟》」的情懷了。

君不見上元燈節賞花燈，君不見端午賽舟掛香符，君不見盂蘭盆會驅鬼儺，君不見重陽登高插茱萸。我們開始相信基督，相信有聖誕老人。我不知道誰是阿福，也好久沒放過爺爺紙糊的風箏了。傳統的節日在我們看來除了意味著能看到無聊的文藝晚會，多幾天去哪裡都是人滿為患的假期以外，剩下的只有蒼白。傳統，從我們指縫滑過，輕輕流失。

西元一九00年，梁啟超寫到「少年強則國強，少年富則國富」。今日，梁先生所期望的「希望、進取、日新、破格、好行樂、盛氣、造世界」的少年氣質在我們身上依稀可見，卻再嗅不到中華之氣息。純粹的行樂主義、盛氣，在沒有文化底蘊的支持下顯得那麼的蒼白和輕浮。我們應從何處尋覓正在遺失的傳統文化。難道是在鄰國日本的傳統活動上發現：「咦，這個東西是從我們中國唐朝傳過去的嘛！切~小日本~。」可是，為什麼我們不反省，我們為何只有在別人那裡欣賞到曾經的國粹。驀然回顧，國已不國。

常思將來，不忘過去。以千載文化積淀來充實自己而讓我們走的更遠，在座諸君難道不會心思神往？

中國傳統文化將流失

來源：新華社

好萊塢來了，留給我們最大的懸念就是：這些中國人耳熟能詳的經典題材會被美國人演繹成什麼樣子？他們將會「戲說」還是「正說」我們的歷史和文化記憶？

其實，慾望也好，想像也好，說到底好萊塢是一個文化工廠，他們挖掘新題材的沖動都是為了滿足自己對利潤的追求和攫取，是為了分食世界電影市場的大蛋糕，並不是在從事文化保護計劃，他們是好萊塢，不是聯合國教科文組織。他們將會用西方的價值觀念和文化標准來打量和改造傳統的民族題材，並按照他們嫻熟的商業邏輯來進行運作，推向世界。首先，他們不會「正說」，其次他們也不會「戲說」——這是中國人的文化想像，不符合他們的文化理解——但他們會「西說」，將一個東方的、中國的、民族的、傳統的文化題材處理成一個西方的、美國的、好萊塢的和後現代的電影文本。這其中，最大的可能是，傳統文化元素的流失和故事邏輯的更改。

以此前運作的《花木蘭》（見圖）為例，動畫片《花木蘭》並不是一個充分尊重中國人印象中那個傳統「替父從軍」的民間傳說的模式和版本，而是進行了大膽的符合西方人接受心理和習慣的藝術誇張和改編，片中花木蘭成了一個典型言談舉止大膽率直、情感表露直白主動的西方女子，而全然沒有中國傳統封建社會里女子的矜持和謹慎。這樣的花木蘭是典型的西化的花木蘭，而非傳說中的花木蘭。是用自己的文化想像和演繹裝進了這個名叫「花木蘭」的瓶子里，然後大聲吆喝著，出口到中國來大賺其錢。這將對中國人、尤其是中國孩子們對這一中國歷史上經典的女性形象的認同和接受起到什麼樣的作用？而當好萊塢陸續對《楊家將》、《西遊記》、《孫子兵法》等一系列中國經典完成「西說」時，中國的孩子心目中的文化版圖將會是怎樣的圖景？

與好萊塢咄咄逼人的文化擴張相比，國內影視人還沉迷在「戲說」版的宮廷戲、模式化的「警匪劇」等的製作中，被票房和效益的重負擠壓得喘不過氣來，藝術想像力蒼白無力，進取心和創造力也大大削弱。面對這些已經融入我們民族血脈深處的文化資源，我們守著金山過窮日子，與國外藝術家們對中國傳說題材的熱衷的態度相比，著實令我們的藝術家們汗顏。

此外，與國外同類的藝術作品相比，國內的歷史傳說影視作品，大多流於機械和呆板，在思想深度和創意力度方面明顯有缺失。如《孫子兵法與三十六計》，孫臏與龐涓之間的鬥智並沒有很濃的「兵法」味，倒是在其中穿插了不少香艷的愛情故事，波瀾壯闊、波譎雲詭的智勇謀略淹沒在濃厚現代味的情感糾葛中，令人失望。創作思維的落後和想像力的缺失，以及對待歷史題材的創作態度，這些應該是好萊塢搶拍中國題材影視劇帶給國內同行們的一個重要警示和啟迪。

好萊塢挖掘的雖然是中國的歷史題材，但著意的卻是未來的市場和文化傳播。明白了好萊塢的真相，我們才能把握現在，為自己贏得可能和希望。

全球化的浪潮風起雲涌，這是時代的現實圖景，但是如何讓延續了五千年燦爛輝煌的中華傳統文化推陳出新，煥發生機，如何接續傳統文化傳承的這根千年文脈，增進一個有著56個民族的大國國民的文化認同，讓中華民族向世界亮出自己獨特的民族旗幟，這將是我們面對的一個永恆的話題。
中國傳統文化在學生中的缺失

在一份關於傳統文化的問卷調查中，對「傳統文化對於當前中國社會的影響」一題，50%的大學生認為「很重要」，有40%的同學認為「有作用」。對「世界華人對中國的認同」中，58.5%的同學選擇了「文化」。由此可以看出，對於傳統文化的重要，很多大學生都能認識得到，可以對於傳統文化，又有多少真正的了解呢？
對於傳統文化的代表之一「京劇或者其他地方劇種」，居然有51.2%的「不感興趣」，39.7%的人認為可以去看看，還有2.1%的人「非常討厭」，只有8%的人表示喜歡。
對於古典的文學書籍，75.4%的大學生「偶爾翻閱」，16.4%的學生「敬而遠之」，5.8％的同學表示「深惡痛絕」，只有0.4％的同學「愛不釋手」。
雖然絕大部分同學對傳統文化持認同態度，自身卻對它知之甚少。對傳統文化的興趣很低，認識也很膚淺，傳統文化意識淡薄。
與此同時，一份題為「還有多少中國味的」調查問卷到小學生的手中，結果更是讓人擔憂。
在關於節日的調查中，除了兒童節，孩子們最喜歡過的是聖誕節，只有33％的孩子喜歡過春節，14％的孩子喜歡過中秋節，12％的孩子喜歡過國慶節。
在對「最喜歡的一首歌」的選擇上，37％的人選了英文歌曲，占的人數最多，只有20％的人選擇大陸老歌，只有28％的人知道國歌的原名是什麼。38％的人不知道什麼叫「座右銘」，31％的人沒有座右銘。僅25％的人知道文房四寶是什麼，只有39％的人會寫毛筆字。
小學生的文化品位如此西洋化需要引起全社會的關注。中國的傳統文化博大精深享譽海外，使每個中國人都應該熱愛了解的知識。 教師們要教育小學生關注傳統文化，引導學生對傳統文化的興趣愛好，更多的了解傳統文化知識。
大學生們應該有意識的多看傳統文化書籍，吸取優秀的傳統文化的營養。讓中國的傳統文化在學生的知識結構中不再缺失。
1、傳統是由歷史沿襲而來的思想、道德、風俗、藝術、制度等，它是相對於現代而言的。但是，不少人錯誤地把傳統在時間上等同於「過去」甚至「陳舊」，在形式上視作「靜態」甚至「僵化」，割裂了歷史、現實與未來的邏輯聯系。他們無法正確把握傳統的歷史承襲性，更難以找到它與時代精神的契合點，強調傳統與現代的沖突，割裂了傳統內涵與當代風採的有機統一性。
傳統是過去的現代，現代是將來的傳統。德國存在主義的代表人物卡爾·雅斯貝斯指出：「在繼承中，人擁有一點實際能力，那是不可摧毀的東西；在傳統中，則擁有一點絕對的東西，那是不會遺失的」。傳統並不是靜止不動的死寂的歷史沉積物，而是一道生命洋溢的、永遠流動的、離開它的源頭愈遠就膨脹得愈大的洪流。
「君不見傳統之水天上來，奔流到海不復回！」傳統之河源遠流長，亘古綿延，於九曲回環中浩然盪進，不斷豐富其形式，充實其內容，拓展其領域，使每一時代的人們所創獲的成果，都作為傳統的神聖鏈子中的一環保存下來，並作為遺產傳給下一代。
因此，傳統的運演與時代俱進，每一時代的人們都必須促進歷史意識與當代精神的融合，繼承、創造和發展優秀的傳統。

2、傳統，是現代人的雙刃劍。一方面，它是人類文明的標志，是人類智慧的結晶，因而是滋養現代人精神的源頭，是培育現代人格的養料，是走向未來的依託。
另一方面，正如恩格斯所說：「傳統是一種巨大的阻力，是歷史的惰性力」，它無處不在地制約和阻礙著現代化的進程，使投身於創造新生活的人們無不感到這負荷的沉重。
因此，在傳統的洪流中，總是不可避免地有泥沙和珠玉齊沉、糟粕和精華共存；它既包含著促進現代化的契機，又滋長著影響現代化建設的毒瘤。因此，既不能把傳統當作神聖的偶像供奉起來，也不能把傳統當作歷史的垃圾，簡單地予以拋棄。
遺憾的是，面對當代生活泥沙俱下的紊亂現象，不少人表現出茫然失措的價值尺度，他們難以分清究竟什麼是精華，什麼是糟粕，更難以分清精華中混雜的糟粕、糟粕中包裹的精華，找不到「白玉之瑕」，也淘不出「沙里之金」，真正做到取之有度，舍之有節，分寸適宜，恰如其份，而顯得良莠不辯，囫圇吞棗，或人雲亦雲，盲目反叛。

3、民族的生存和發展，是文化發展演變所圍繞的中心。文化的發展是為民族的生存和發展服務的。每一個偉大的民族都有其一定的文化傳統。一個民族通過本民族的語言、文字、藝術、風尚、習俗、宗教信仰以及對國土、同胞的熱愛，對鄉土的眷戀、對褻讀民族感情行為的厭惡、仇視等，表現出自己的傳統以及民族的自毫感、尊嚴感。
我們不應借口更新傳統，借口繼承西方社會的文化成果而否認、喪失傳統的民族性。更新傳統，必須強調民族的主體性。任何個人都不能迴避民族的利益和命運，侈談自我的觀念更新。
只有充分發揮民族傳統的獨立性（肯定自己的獨立存在）、自覺性（具有清醒的自我意識）、主動性（積極改造環境的能動力量），社會文化才有勃發的活力和堅固的凝聚力。
因此，深入傳統肥沃的底層，淘金般獲得許許多多閃光的金沙，並熔鑄成閃耀著時代光彩的金塔。

4、超越是對傳統的一種否定和不滿足，它追求並實現著向未來挺進的嶄新層次和境界。「回復故道的事是沒有的，一定有遷移；維持現狀的事是沒有的，一定有改變」。正是由於在繼承中超越，在超越中繼承，才形成了無法遏制的人類歷史長河，既不可能斷裂，也不可能乾涸。
但超越又是艱難的。美國社會學家英格爾斯指出：「許多致力於實現現代化的發展中國家，正是在經歷了長久的現代化陣痛的艱辛之後，才逐漸意識到國民的心靈和精神還被牢固地鎖在傳統意識之中，構成了經濟與社會發展的嚴重障礙」。同樣，當代人的骨髓和血液中也頑固地浸入了歷史因襲的沉重，雖然身著髦得合時的現代服裝卻並沒有使自己真正成為一個現代人。
超越不是超脫。超越是立足大地而又直插霄漢般昂然挺起，是繼承傳統又從傳統中脫穎而出，是在繼承中追求發展；超脫則是雙腳懸空如浮雲飄移，是拋棄傳統建構虛幻的海市蜃樓，是在虛無中滑向毀滅。超越，這是客觀的規律；超脫，則是幻想的花朵。

5、創造是一種偉大的力量，它是迷人的呼喚，前進的動力、精神不竭的支撐點。完整的人是為傳統所創造並創造傳統的人。人總是站在雙重的歷史意識中，一方面，他是過去文化的產物；另一方面，又是未來文化的創造者，他總是在特定的社會環境下，接受傳統文化的熏陶、濡染、鏤刻，同時又主動地選擇、吸收、激濁揚清，並注入新的時代精神，賦於新的特徵、意義和功能，使其得到發育、成長、拓展。
用伽達默爾的話來說就是：「傳統並不是我們繼承得來的一宗現成之物，而是我們自己把它生產出來的，因為我們理解著傳統的進展並且參與在傳統的進展之中，從而也就靠我們自己進一步規定了傳統」。
要在揚棄地繼承先輩傳統文化的基礎上，在更為復雜的社會實踐中，不斷以新的成果來充實其內容、豐富其內涵、增加其要素，甚至重組傳統的功能結構，使之成為具有嶄新形態的、與我們的時代相適應並反映歷史走向的新傳統，從而把傳世之寶與現代新觀念聚合，並轉化、升華為現實的巨大凝聚力和內驅力，使深厚的歷史底蘊揮發出濃郁的時代氣息。

6、馬克思指出：「人們自己創造自己的歷史，但是他們並不是隨心所欲地創造，，並不是在自己選定的條件下創造，而是在直接碰到的、既定的、從過去承繼下來的條件下創造」。沒有對傳統的繼承，個體就不會擁有創造的智慧，社會也就失去了前進的基礎，人類永遠只能滯留在茹毛飲血的洪荒之中。因此，著名的文化人類學家蘭德曼認為：「只有在文化包裹的氣氛中，人才能呼吸」。所以，「個體必須吸取文化傳統，必須登上他所出生時代的文化頂峰」。離開對傳統文化中優秀思想、智慧、品質、作風的繼承，是不可能健全發展的。
科學的求異精神是舊思想的「爆破手」，是新思想的「助燃氣」，是新傳統的「設計師」。但必須是在繼承傳統精髓基礎上的標新立異，而不是一味盲目地貪新騖奇。
因為，新奇之物並非都有生命力，淺薄無聊的東西也常有新奇的面孔。但有些人甚至熱衷於「反其道而行之」，把過去否定的傳統一概肯定，把過去肯定的傳統一概否定，今日倒過來，明日顛過去，結果未獲現代化，已患現代病。

7、必須堅持民族性與世界性的統一。既植根於濃厚的民族土壤上，又置身於宏大的世界背景；既富有鮮明的民族特色與時代特徵，又具備氣度恢弘、厚德載物的寬容精神。
也就是說，首先必須立足於五千年的中國傳統，以鮮明的時代責任感，以深厚真摯的民族情感和品質，為創造更合理的文化模型而對傳統文化推陳出新，「古為今用」，這樣，也才能獲得洞悉現實和預見未來的透視力，否則，只能在「一無所有」之中「跟著感覺」做無根的、失去精神家園的漂泊者。
同時，應使這種深沉的民族歷史感與開放的世界眼光相結合，在使中國走向世界，也使世界走向中國的交相輝映中，最大限度地吸收外來傳統的營養成分以滋補自身。
要最大限度地汲取各民族的優秀文化傳統，汲取現代社會的一切科學文明，「洋為中用」，即采外來文化之長，固民族文化之根。在繼承中吸收，在開放中篩選，在批判中提高，不斷摒棄保守、封閉、落後，高擎起民族傳統的旗幟，綻放出一簇簇古今貫通、中西合壁的絢麗火花。

8、在歷史的漸進時期，人們有意識或無意識地按照傳統的習慣方式來思維、生活、活動，並不覺傳統有一種異己的壓迫感。
但在歷史劇烈變動的社會轉變時期，人們就強烈地感到傳統負荷的沉重，也強烈地渴望從無形的糾纏中解脫，因而，使得個人情感的偶發性、不穩定性加劇，極易被不可名狀的下意識所驅使，為感情所沖動，導致破壞性思維的泛濫。這是我們這個過渡時代的突出心態。
因此，剔除情緒化的思想和情緒化的行為，具備科學的理性精神和建設性意識，這對於發展和創新傳統文化，也是至關重要的。

9、每一個偉大的民族都有其可貴的民族文化，而每一種民族文化都旗幟鮮明地張揚著本民族的精神。這種獨特的民族文化和基本的民族精神，無疑是一個民族生命之重要組成部分，也是一個民族蓬勃生長於世界民族之林的基石。
因為獨特，所以存在；因為獨特，所以不可替代。民族文化與民族精神是一個民族長期發展過程中積淀下來的文化智慧和精神奇葩，是一束承載傳統、映照現代並昭示未來的人類文明的鮮花。它既為本民族代代傳承，並為其它民族所欣賞。
欣賞是一種由衷的贊美，不是低下的恭維；欣賞是一種理性的深刻審視，不是一種觀光式膚淺的瀏覽；欣賞更是一種洋溢著科學精神和民族氣節的批判性借鑒，而不是奉若神明般的頂禮膜拜。所以，對外來文化的欣賞或稱之為「賞花」，體現著一個民族海納百川的博大胸襟和厚德載物的寬廣胸懷，是一個自強不息的民族自信的開放與坦然的抉擇，也是一個民族永葆發展活力之必需。
但吸收外來民族文化是一個辯證揚棄和自覺內化的過程，是其它民族文化的絢爛火花與本民族璀璨文化交相輝映、融為一體的過程。因此，博採外來民族文化不能採取「插花」的方式，不能生吞活剝地折下一枝插進花瓶，並擺在文化的花架上供奉禮贊。如果這樣，那枯萎的不僅是外來文化的精華，還有本民族的精神。
外來的文化成果只有和固有的深層基礎結合起來，才能重新開出鮮艷的花朵。還是象「栽花」一樣對待外來文化吧，把外來文化的花枝深深地植入本民族深厚的文化土壤，才能使民族文化的家園鮮花竟放。

10、雖然新事物不全是有生命力的，但當我們不分青紅皂白就熱衷於求新獵奇時，那就叫「過激」；我們對新事物不感興趣，也不研究、不分析的時候，那就叫「落伍」；當我們對新事物看不慣的時候，那就叫「失衡」；而當我們對有生命力的新事物冷嘲熱諷甚至阻礙的時候，那就叫「頑固」。
過激」可以矯正，「落伍」可以趕上，「失衡」也可以求得平衡，「頑固」卻是一種必須排除的阻力。

11、雖然新的不一定有生命力，但追求新事物始終是人類進步的永恆動力。

12、傳統是過去的時尚，時尚是將來的傳統。
傳統是流傳的，時尚是流行的。
傳統在流傳中更新為時尚，時尚在流行中沉澱為傳統。

13、開拓者的可貴之處，不僅在於沒有抄襲別人，更在於沒有抄襲自己。
第二，傳播已有文化成果與文化創新重構相統一規律。
美國人類學家魯思·本尼迪克特說：「個人生活史的主軸是對社會遺留下來的傳統模式和准則的順適。」祖輩改造環境的文化創造，以符號或物化形式遺存下來，後輩則掌握前輩創造的文化成果，並在新的歷史條件下進行新的文化創造。人類創造的文化成果通過層層積淀而不斷積累，這種垂直式的文化傳遞積累，形成民族或區域的文化傳統，對現存文化保持長期的影響力。除此之外，還有水平式的文化交流。不同文化系統通過接觸交流，可以互相滲透、吸收和融合，引起文化變遷與重構。要使文化正常、健康地發展，既需要垂直式的文化傳遞積累，又需要水平式的文化交流融合。傳播已有文化成果與文化創新重構相統一的編輯規律，正是文化正常、健康發展的客觀要求。

③ 瑜伽經的創作者是誰

作者--- 帕坦伽利 Patanjali
大約在公元前300年，印度大聖哲帕坦伽利(PATANJALI)創作了《瑜伽經》，印度瑜伽在其基礎上才真正成形，瑜伽行法正式訂為八支體系。帕坦伽利賦予了瑜伽所有理論和知識，形成完整的理論體系和實踐系統。帕坦伽利開創了一個整體的瑜伽體系。所以帕坦伽利被尊為瑜伽之祖。

④ 蛋糕裱花師是做什麼的蛋糕裱花零基礎能學會嗎

不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？其實找到一家專業正規的學校，老師能手把手教學，有足夠的實操時間，不用擔心學不會的問題。

⑤ 適合小學5年級的童謠

《拍手歌<愛學習>》
你拍一，我拍一，上課發言要積極。
你拍二，我拍二，學習其實挺有趣兒。
你拍三，我拍三，我學功課不怕難。
你拍四，我拍四，從小就要立大志。
你拍五，我拍五，我寫作業不怕苦。
你拍六，我拍六，努力學習爭優秀。
你拍七，我拍七，長學問得問問題。
你拍八，我拍八，動動腦筋想辦法。
你拍九，我拍九，用腦用嘴也用手。
你拍十，我拍十，認認禮貌行為歌

小學生，練品行，
中華禮儀要傳承。
講文明，看行動，
禮貌用語經常用。

遇師長，見領導，
老師您好同學早。
笑一笑，點點頭，
實在匆忙擺擺手。

妨礙別人時，
要說對不起。
別人致歉時，
應說沒關系。
凡事顛個個，
世人誰無過？
筷子都碰牙，
容人心胸闊！

問路前，說請問，
請人協助說費心。
看望人，說拜訪，
求個方便說借光。

還物品，說奉還，
請人諒解說包涵。
拜訪人，說求見，
無法滿足說抱歉。

去請人，先敲門，
聽到請進再開門。
說您好，語氣和，
事成不成都說謝。

受感謝，說不用，
祝福健康說保重。
受表揚，別得意，
謙虛謹慎再努力。

有來客，說請坐，
端茶倒水擺糖果。
客人走，說再見，
揮手目送到外面。
待客歌
客人來， 歡迎他： 請坐下， 請喝茶，

客人走， 送送他。 揮揮手， 再見吧！

不打架

小剛不小心， 踩了我一下。 我不把他罵，

也不把他打。 打罵都不好， 不是乖娃娃。

走路靜悄悄

我要學貓貓， 走路靜悄悄。 樓下張婆婆， 最怕吵和鬧。

腳步咚咚咚， 嚇得她心跳。 要是嚇出病， 那可怎麼好？

來客

客人來了我開門， 喊聲客人快請進。 倒杯茶，遞支煙，

等我爸媽回家門。 客人問我我回答， 我不害怕陌生人。

祝壽

爸爸過生日， 我要送個禮。 不送大蛋糕， 不送小玩具。

畫上一幅畫， 寫上祝福語。 唱支生日歌， 爸爸多歡喜。

回答

爸爸在叫我， 我不答應他； 媽媽在呼我， 半天才回答。

爸爸和媽媽， 都是我錯啦。 你們在叫我， 我要馬上答。

問路

要問路，看一看，是否有人在身旁。陌生人，不要怕，

問他他會給答案。問好了，道聲謝，沿著方向走向前

文明禮儀兒歌

少先隊員要做到，講文明，講禮貌。

唱著童謠去學校，路遇老師先問好。

同學相見說聲早，禮儀常規最重要。

進校要走人行道，不穿操場和跑道。

上下樓梯不亂跑，遵守規則向右靠。

看見紙屑勤彎腰，愛護環境莫忘了。

上課聽講神不跑，積極發言勤思考。

下課不追不打鬧，文明玩耍就是好。

同學不能大欺小，團結友愛校風好。

校——風——好！

校園禮儀歌

堯小學生進學校，人人學會講禮貌。

升國旗時站得好，注目行禮記得牢。

見到老師敬個禮，見到同學問聲好。

學校紀律能遵守，追跑打鬧不能要。

學校財物都愛護，垃圾臟物不亂拋。

安全節儉做得好，堯小以我為驕傲。

校園文明

每天清晨早到校，領巾校徽不可少。

見到同學打招呼，見到老師要問好。

老師誇我有禮貌，我要虛心不驕傲。

全優紅旗真需要，各個方面要做好。

慢步輕聲靠右行，下課不鬧也不跑。

有益游戲大家搞，標兵紅旗定得到。

校 規

樓內樓外不亂跑，樓上樓下不喧鬧，

上樓下樓不猛跑，室內室外不打鬧。

見到老師問您好，見到同學說你早，

幫助弟弟和妹妹，文明用語不能少。

上課一定守紀律，尊重老師和同學，

傾聽別人來發言，提出問題和意見。

文明花開滿校

文明之花開滿校，學生個個有禮貌。

見到老師行個禮，同學之間不打鬧。

熱愛勞動講衛生，果皮紙屑不亂扔。

上課聽講要認真，同學發言會傾聽。

花草樹木要愛護，校園處處開新花。

金壇堯小我的家，我們努力美化她。

上 課

上課鈴聲響，快快進課堂。

立刻就坐好，老師把課講。

發言先舉手，做到不插搶。

傾聽你發言，善意指不足。

你我互相幫，學習多快樂。

下課了

鈴鈴鈴鈴下課了，課間休息多快樂。

順序走出教室門，樓道慢步靠右行。

不在樓里亂追跑，輕聲走路才文明。

門廳進出人員多，右門出入安全行。

升國旗

又到周一升旗日，同學校服多整齊。

面向國旗行個禮，五指並攏頭上舉。

嚴肅認真看國旗，胸前領巾多鮮艷。

放開聲音唱國歌，我是文明好少年。

快樂課間

冬天到，天氣冷，我們每天做早操。

一二一，一二一，又強身來又健體。

我們個個身體棒，長大為國做棟梁。

課間十分鍾

下課了，快來吧，做游戲，都參與，

你也來，我也來，這一排，那一隊，

有猜字，有踢毽，有砍包，有跳繩，

手拉手，多有趣，你開心，我開心，

老師看了笑眯眯。

快樂課間

課間休息不吵鬧，喝水放鬆別忘掉。

跳繩踢毽編花籃，文明游戲不追跑。

幫助調節休息好，課間活動很重要。

學習常規

鈴聲一響進課堂，安靜等候老師來。

起立站直不亂動，坐姿端正來聽講。

課上不做其他事，專心學習動腦想。

發言不忘先舉手，回答問題要大方。

遵守紀律秩序好，全體同學都向上。

文明禮貌處處要

從家裡到學校， 文明禮貌處處要。

我把地面掃一掃，尊敬父母是孝道。

乘坐公交到學校，先下後上要禮讓。

遇見老師和同學，先鞠躬來後問好。

文明禮貌處處要，優秀少年要記牢。

文明禮貌伴我行

文明禮貌多重要，時時刻刻伴我行。

中午打飯不擁擠，一個一個慢慢盛。

見了長輩要說您，互相謙讓要說請。

慢步輕聲靠右行，不能追跑和打鬧。

上課發言先舉手，老師允許再開口。

同學之間講團結，解決矛盾不打鬧。

下課說話小點聲，別人做事不打擾。

不能侵犯私人權，日記信件不偷看。

有痰絕不隨便吐，果皮紙屑不亂丟。

文明禮儀詩歌

學做人，講禮貌，「禮儀之邦」人知曉。

有禮節，互尊重，禮貌待人好品行。

「您好」「謝謝」「對不起」，文明語言通情理。

坐立走，要端莊，舉止文明有修養。

常洗澡，勤換衣，儀表文明好風紀。

同學間，鄰里情，民族習慣要尊重。

見外賓，要大方，彬彬有禮樹形象。

重禮節，講禮儀，社會生活鋪路基

文明禮儀歌謠

同學們，都知道，

禮貌用語記得牢。

對待長輩要用"您"，

早晨見面說聲"早"，

平時互相問問"好"。

分別"再見"別忘了，

若求人，"請"字先，

最後別忘說謝謝，

影響別人，"對不起"，

回答請說"沒關系"。

做個文明好孩子，

人人誇獎數第一。

好品行，早養成，
終生得益利於行。
中國娃，最文明，
世界誇咱好兒童！真真學知識。

⑥ 法國糕點大全對比

大師糕點Desserts
Ls Larousse Des Desserts
750道食譜‧450張照片‧不論是烘焙新手或糕點專業人員，所有人必備的糕點聖經
作者 ／ Hermé, Pierre
譯者 ／ 林惠敏
出版社 ／ 大境文化事業有限公司
出版日期 ／ 2010/09/27
商品語言 ／ 中文/繁體
裝訂 ／ 精裝
定價 ／ NT$1,600
售價 ／ 79折, NT$ 1,264
※ 有庫存可銷售
本書其它優惠/消息
內容簡介
精準配方、製作技巧＆重點絕竅全收錄
約750道的食譜配方，由糕點美食大師Pierre Hermé挑選匯整而成，以一位糕點創造者的身分，他對於偉大經典配方的完全尊重，更令人敬服。內容包括：傳統和現代甜點、地方和異國特產；再依種類分為：麵糊(團) 、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、泡芙、巧克力、塔派、蛋糕、糖果、慕斯、冰淇淋、雪酪、巴伐露（bavarois）、布丁、維也納麵包（viennoiseries）、糖果…等。其中基礎製作、不可或缺且幾乎不變的技術等，佔了很大的篇幅，而這些都是法式糕點的基礎。
在實用上，本書的構想是為了讓每個人---包括新手和經驗老道的愛好者---都能成功地在自家製作出蛋糕、甜點和小點心。每道食譜都標明了難易度，附上仔細拍下每個步驟的製作順序，以及為了成功製作糕點所不可或缺的所有動作。
為了實際需求，本書更解答了日常的疑慮：如何將甜點納入菜單、要選擇什麼飲料來搭配、如何挑選優質食材、要採用何種材料、糖會使人發胖嗎？種種教導我們如何吃得安全，卻又不必戒掉甜食的重要飲食法。
被譽為領導21世紀甜點界的第一把交椅
雙面跨頁的20張照片代表Pierre Hermé大師的「最愛」，在這些獨創作品中，Hermé大師巧妙地運用著口感與味道之間的搭配：柔軟和酥脆、熱和冷、酸與苦…等，包括：散發醉人玫瑰花香的冰杯玫瑰馬卡龍Coupe glacée Ispahan、有著絲滑白巧克力慕斯的激情Émotion Exalté、由百香果甜凍構成的絲滑感受sensation satine…讓饕客們垂涎三尺。《大師糕點DESSERTS》Pierre Hermé 大師2009年最新版著作，法國與美國亞馬遜網路書店5顆星推薦，受到無數饕客讀者的歡迎。 （轉自豆瓣讀書網）
《法國糕點大全》共13章。有110種特選甜點：1章 法式糕點之基礎知識；2章 海綿蛋糕面團、奶油麵團之糕點；3章 揉搓派皮之糕點；4章 折疊派皮之糕點； 5章 泡芙糕點之面團；6章 蛋白霜之糕點；7章 發酵面團之糕點；8章 點心 ；9章 冰凍點心 ；10章 迷你花式小點心；11章 糖果 ；12章 巧克力；13章 法式糕點的相關知識。（轉自食品論壇）

⑦ 迷你世界什麼動物愛吃蛋糕.希望能回復

只有人能吃蛋糕，別的稱無法吃蛋糕，除非用創造者模式改開發者模式改出來的那個才會吃蛋糕的一般都沒有吃蛋糕的東西，人做出來的蛋糕人可以吃別的動物不會吃。

⑧ 誰知道可可股東網嗎

可可公司第一次股東分紅公告
可可公司 可可網 可可股東網
經公司財務統計，
本月收入6360元，節約網站推廣費用60000元，
總計盈利額：66360元
公司當前總股份約等於:4200000股，得出每股紅利為：0.0158元

各位股東：
可可公司是大家的公司，可可網是大家的發展平台，公司從成立的那一天開始，她的理念就是：共創、共享、共贏。我們一起將這個蛋糕做大，一起分享這個蛋糕；我們不是索取者，我們是可可蛋糕的創造者，也是可可蛋糕的分享者，讓我們一起創造這個奇跡，一起分享這個奇跡吧。

可可公司戰略部、財務部
馬上登陸可可公司股東網站 免費注冊成為股東，您將獲得公司股份，公司將於9月30日進行分紅，預計每股分紅0.1-0.3元， 推薦人可可號：645100

⑨ 500餘藝人聯合抵制視頻侵權，二創視頻動了誰的蛋糕

超過500名藝人，平台和主要的影視製作人共同發表了反對短視頻侵權的聲明，呼籲所有人防止侵權保護演員的合法權益，平台和戲劇家。但是，在聲明發表後，公眾輿論處於另一極端。大多數網民認為這種方法過於激進，一些網民甚至將參加聯合聲明的李冰冰，趙麗穎和其他明星列為關注對象。由於發表了這樣的聲明，超過500藝人和主要視頻平台和劇作家已成為網民投訴的對象。每個人都無法理解哪個二創短視頻已移至蛋糕，哪個具有一定的營銷和價值。因此影視行業的許多從業人員必須發表聯合聲明以譴責這一點。實際上這份聯合聲明不再僅僅是從業者的抱怨。

最終結果也很明確，迪斯尼的訴訟成功了。此事的最終判斷和後續發展對視頻所有者有利有弊，因此在此不再贅述。如果從法律的角度出發，那麼平台和比賽已經處於制高點。但是基本上不可能完全禁止二創短視頻。畢竟，當今許多影視劇的宣傳渠道之一是依靠短視頻的傳播效果。影視短視頻在整個影視行業中的作用不可低估，而如何定義版權無疑是目前的關鍵。您不妨考慮參考國外視頻網站的一些成熟經驗，並將合理使用限制在一定范圍內。如果超過該范圍，則構成侵權，並且該范圍可以歸類為合理使用。必須保護版權。合理和合法是關鍵，但一定不能一刀切，否則可能適得其反。

⑩ 在來賓市，有沒有專業培訓蛋糕製作的學校啊自己想開家蛋糕店或者在蛋糕店上班但是沒有基礎是不行的。

從預算。首付，裝修，設備一次性投資的租金。如房租，水，電，材料，工資等工作的投入。加起來，計算出需要多少錢。假設你沒有業務，你的預算可以支持長，無法應付，你怎麼退出你的底線。然後計算出理想的情況下，容量能開足你的營業額的數量，減去成本，你的店鋪的地板和天花板。剩下的就是執行，你認為你能賺錢就開。