發明醉蝦醉蟹的人真殘忍

① 醉蝦、活章魚是怎麼操作的是不是很殘忍

我個人感覺並不是很殘忍，可能是因為我從小就吃，吃習慣了。

其實我小的時候根本就不知道醉蝦原來是活的，只知道它的肉質很嫩，而且吃起來很鮮美。醉蝦一般是選用特別新鮮的活的河蝦，洗干凈了之後，倒入白酒，鹽，醬油，醋，糖，我們家有的時候還會放一些生薑絲進去，攪拌均勻之後就可以開始吃了。吃的時候，那些蝦有的還會在盤子里蹦躂。

感覺我描述的可能有一點殘忍，但是如果你作為我們這邊的人，從小到大就吃習慣了的話，會發現也沒有什麼，我們這邊還會有醉蟹。不過那種活章魚沒有吃過，估計原理差不多。

我和人感覺這樣吃很原汁原味的，肉質更加地新鮮，美味。至於會不會覺得殘忍，這個要看個人的了。我是長大了之後才知道原來醉蝦是活的，小的時候總是把它當成那種跳跳糖，感覺很有意思。

② 醉蝦醉蟹寄生蟲多麼

只要拿來是活的，外表飽滿，洗干凈絕對不會有的，那些有寄生蟲的都是不幹凈的河道里的蝦蟹，有些還是死的，不新鮮的，這種最好就別生吃了

③ 為什麼醉蟹，醉蝦不能吃

夏季各種致病微生物、病原體繁殖得很快，而這些美味的生冷食品就是細菌生長的最好巢穴，也是引發食源性傳染病的重要原因。所謂食源性疾病，就是吃出來的疾病。把活蝦、活蟹等放在酒里蘸一下「醉吃」，這樣雖然保留了鮮美的味道，卻也讓其中的肝吸蟲有機會進入體內。
據最新統計，目前我國的肝吸蟲病感染者已經達到了1249萬，其發病率甚至趕上了病毒性肝炎。肝吸蟲對人體的危害除了損害肝臟和膽囊外，還會導致全身多種循環系統出現各種復雜的並發症，甚至會發展成膽結石、膽管癌、肝硬化和肝癌。
由於肝吸蟲的蟲卵在較低的溫度下仍能存活，因此無論是什麼季節，都應當盡量少吃或不吃醉蝦、醉蟹。盡管這些食物在製作中要放入酒、鹽等多種作料，但仍不能將蟲卵殺滅。有人認為酒可以殺菌，也可以殺滅肝吸蟲卵，吃醉蝦、醉蟹時多喝點酒就沒事了，這是非常錯誤的。
醉蝦、醉蟹真的不能再吃了嗎？也不盡然。肝吸蟲主要存在於淡水生物中，如果實在想吃，最好用海產的蝦、蟹製作。海水中是沒有肝吸蟲的，相對來說更加安全。吃淡水魚、蝦、蟹時，一定要加工熟透，不要用生魚、生蝦喂小動物，以免傳播疾病。

④ 醉蝦醉蟹吃了真有寄生蟲嗎

這種東西還是少吃的號，萬一真的出了問題還是不好的。不管是蔬菜還是各種肉類，加熱後都很好吃。至於食物，原來的味道有時會讓人像上癮一樣無法自拔。醉蝦是一種吃過一次就會完全愛上的食物。生蝦里有寄生蟲嗎？

生吃海鮮和肉製品是危險的，尤其是淡水魚、蝦和蟹。一般不建議生吃或半生吃。最好在吃之前把菜煮透。蝦和蟹生吃或未完全煮熟是危險的。尤其是對於那些生長在淡水中的人，不能生吃，因為他們很容易有寄生蟲。目前，污水排放造成的污染使蝦蟹體內細菌增多。如果不煮熟，很容易引起寄生蟲進入體內，引起疾病。

⑤ 風味獨特的醉蝦、醉蟹吃起來真的安全嗎

金秋是吃蝦吃蟹的季節，在江浙滬地區，有的人喜歡製作、食用醉蝦、醉蟹。醉蝦、醉蟹與醉螺並稱「淮揚三醉」。醉蝦、醉蟹是分別以蝦、蟹為原料，按一定比例添加白酒、食糖、食鹽等輔料經醉制工藝加工而成的。

據文獻報道，2008年6月浙江台州就發生過一起生食溪蟹引起的急性肺吸蟲病暴發事件。在醉蝦、醉蟹的製作中，雖然醋、蒜、酒等的使用有一定的抑菌殺菌作用，但卻沒法保證能完全殺死蝦、蟹表面和體內各種有害微生物和寄生蟲。只有把蝦、蟹徹底煮熟了，才可以避免感染這些病原體引發的疾病

⑥ 我搞不明白醉蝦為什麼會被列為禁菜，沒有什麼啊，為什麼會被列為禁菜的

因為它醉了，現在查酒駕挺嚴的。。。。呵呵

⑦ 女子生吞醉蟹導致身長10種寄生蟲，究竟是怎麼回事

浙江杭州的一位40多歲的女士，從八月份就感覺到不舒服。去當地醫院做了胃鏡檢查，也沒查出有什麼病。但是一個月後卻出現了胸悶的症狀，她去醫院再次檢查。醫生告訴她，她的胸腔存在大量的氣體和液體，可能得了結核，需要進行治療。

在醫院結果出來後，她的主治醫生又發現他各項指標都很正常，也就是說她沒有患結核或者腫瘤。但是血常規的嗜酸性粒細胞高出了上限的29.3倍，也就是說她存在過敏或寄生蟲感染。胡女士表示，在今年的三月份，她因為腰錐手術在家休養的時候，有人告訴她吃生螃蟹可以強壯骨骼，有助於她的腰椎恢復。

甚至來說醉蟹，醉蝦，嗆蟹之類的，最好也不要吃，因為這些菜是即使使用了各種高濃度酒和鹽進行腌制，但是它並沒有來殺死其中的寄生蟲。尤其是蝦，蟹中含有的囊蚴，即使使用這些方法處理蝦蟹，仍然會有很多的囊蚴。如果真的很喜歡吃這些食物，那麼就要經常去醫院進行檢查了。因為早期感染的話還是比較好治療的，但是晚期的話那就會變得非常麻煩。

⑧ 【詢問】為了殺死"醉蝦"與"醉蟹"中細菌，先使用"醫用酒精"泡下

不行。
與酒精接觸的部分細菌會被殺滅。
滲入肌肉等組織內部的酒精會被組織液稀釋，沒有殺菌效果。
被肌肉組織包裹的細菌，因為有組織的保護，不能被殺滅。

另外：酒精對寄生蟲卵幾乎無效。

這種吃法不安全。除非你有安全可靠的食材。

⑨ 醉蝦。醉蟹吃多了對身體有什麼傷害我特別喜歡吃醉蝦。。一個禮拜吃兩次算不算多

一般成年人是不會有傷害的,不過兒童吃生食如生魚片、醉蟹、醉蝦等，會發生腹瀉；再有就是適量就好了,不要吃太多了.
麻煩採納，謝謝!

⑩ 中國人怎麼那麼殘忍啊，那些醉蝦，三吱兒，鐵板甲魚，風干雞。。不是

就歷史的看，你得承認人是殘忍的動物這個事實。
我們的道德一般是針對同類——人本身。西方的觀念更加直接，地球上的一切都是供人類使用的。
我們對其他物種的同情只是人與人之間的關系的延伸而已。現在我們有保護動物的意識，主要還是處於生態科學，進而產生於其他生物和諧共處的觀念，而不是來自人類的道德本身。