果樹新發明

⑴ 山東衛視的鄉村季風和農科頻道采訪的農民發明家發明的果樹微型犁地機 很有效，發明人於明瑞的聯系方式是

地方工業

⑵ 果樹演化的研究方法是怎麼樣的

根據果樹演化的外部原因——選擇方式的不同，可將其分為自然演化和人工演化。而習慣上所稱的馴化，系指人類對植物適應新的氣候條件的能力的利用和改造，屬於人工演化的重要內容。由於兩種演化力的不同，其研究方法也有所不同。

（一）自然演化

進化是一種歷史過程，而自然演化延續的時間長達幾十億年，其演化的痕跡，在一般情況下難於覺察。但是，生物演化畢竟是一個連續的過程，而且今後仍會繼續發展。基於這一特點，我們仍然可以通過一些途徑對其加以研究。

1.尋古探秘

由於生物演化是一個連續的歷史過程，雖從現代生物中不容易發現演化痕跡，但它們在這條漫長道路上仍然遺留下了自己的部分身影，這種身影就是化石。如古生物學家研究發現，新生代第三紀地層內已有葡萄的葉片和種子化石，這證明大約在幾百萬年以前，葡萄足跡遍布歐洲、亞洲和北美洲大陸。以後隨著大陸的分離和氣候變遷，歐亞大陸遭受大片冰川的覆蓋，葡萄家族中的大部分成員匿跡，只有地中海一帶的一個歐亞葡萄種群還沒有完全被冰川吞沒而保存下來，逐漸繁衍成為地球上繁榮昌盛的葡萄後代，這就粗略地描繪出了葡萄的自然演化情況。通過對古化石的研究，我們可以探尋出某種生物的演化史。

2.以今論古

探討現代生物如何發生變異，如何把變異傳遞給後代，從而引起種群的變化，也可以追溯這種演化的歷史過程，即所謂以今論古的方法。這種方法所涉及的范圍較廣，如通過比較解剖學、胚胎學、細胞學、分子生物學、遺傳學、生物化學、地理分布、家養生物的變化等多方面的證據，探求進化關系。目前果樹上還利用同工酶、孢粉、染色體、蛋白質、色素、DNA等多種指標及其關系，來研究各種果樹的自然進化情況。有關這方面的報道很多，如李樹仁等1993年根據孢粉資料，推斷白梨系秋子梨與杜梨的雜種；而程家勝等（1986）用同工酶資料的模糊聚類分析方法，確定了不同蘋果種間的親緣關系；牛立新等（1993）用形態特性、生長特性、孢粉等83個性狀，對起源於中國的復葉型葡萄進行了研究。聚類分析表明，復葉型葡萄分化差異很大。從樹狀聚類圖（圖2-2-2）可以看出，由結合線L1，可將18個類型分為三類：Ⅰ{8}，Ⅱ{6、4、5、17、2、7、3、12、16、18、9、14、13}，Ⅲ{1、11、10、15}，其中Ⅰ、Ⅱ為大葉型，Ⅲ類為小葉復葉型。而Ⅱ類型中分化更為復雜，由此可以清楚表現出不同復葉類型葡萄的親緣關系，同時有助於種類的進一步劃分。

圖2-2-2 用83個性狀對復葉型葡萄聚類分析樹系圖

1.留—10 2.眉—4 3.白水—31 4.白水—40 5.華—1 6.華—2 7.甘—91 8.眉—6 9.白—22—1 10.白—117 11.寧—3 12.留—8 13.南—2 14.留—7 15.白—40 16.留—6 17.留—9 18.寧固—1（二）人工演化

果樹植物的演化必須經歷這樣的過程：採集野生→管理野生→栽培，並且其演化與人類文化活動發展息息相關。人類利用不同果樹的歷史不同，有的可追溯到史前（如核桃、栗等），而有的只有近百年（如草莓），甚至更短（如沙棘等）。因此，考察研究人類對植物的選擇活動決非易事，要憑借多種方法和手段。

1.演化遺跡的調查

由於果樹演化經歷了採集野生的發展過程，人們便可以在一些開化較晚、較原始的地方考察這種過程。瓦維洛夫（1931）曾在高加索、中東和天山山脈一帶發現，山地居民在野生林地中開辟麥田時，依次挖去樹林灌木叢，而把品質優良的洋梨、蘋果、櫻桃李（Prnus divaricata Ledeb）等在原地保留下來。

2.歷史記載

根據歷史記載，可以了解人類栽培利用果樹的情況，揭示某些果樹的演化進程，這也是一種重要的研究手段。如辛樹幟教授（1962）通過對《詩經》的分析考證，提出我國西周到春秋初期（公元前十世紀到公元前六世紀），已經利用的果樹科類有桃、李、梅、棗、榛、栗、棘、隧、杜、棣、棠、枸以及桑等，並認為其中的桃、梅、李、榛、栗、桑在當時已經是栽培的果樹；通過《史記》，我們可以得知歐亞種葡萄（V.vinifera L）品種在漢代傳入我國。我國古籍繁多，各地的府縣志書資料也十分豐富，這些都為通過歷史記載來研究果樹演化提供了方便。

但是，我們也應當看到歷史記載也有一定的缺陷，如早期的歷史文獻，不論中外，都受到當地條件的限制，對果樹記載或是「語焉不詳」，或是描述不夠標准，科學嚴謹性不足。往往一個名字，是指哪一種植物還待多方考證。另外還存在成書的年代、書的真偽等多方面問題。盡管如此，歷史記載仍是我們打開果樹人工演化的一把鑰匙。

3.語言學

語言學，包括方言，在考證栽培植物演化方面是很有用的工具。如De Candolle和Lanfer等著名植物考源學家，都曾用這種方法，來判斷某種植物的傳播、利用情況。但是需注意的一點是，語言學方法始終只能是配角，否則會把語言學資料估計得過高，引起誤解。

4.歷史考古

對無記載的年代，通過考古來研究人們利用果樹情況是十分有效的方法。特別在石器時代以後，有文字記載以前這一段時間的考古發掘，往往可以得到農業發明前後的直接證據，從而取得正確判斷。如關於核桃是否為我國原產的爭議，就是通過這種方法而判斷的。國外及國內園藝界曾長期認為，核桃（Juglans regin L.）原產伊朗一帶，我國的栽培核桃是從外國傳入的，但是考古工作者卻糾正了這種錯誤。在距今六千年的西安半坡村原始氏族公社部落遺址的出土文物中，發現了核桃的孢粉。此外，河北省武安縣磁山村發現了距今73315±100年的原始社會遺址（新石器時代），其出土文物中有炭化核桃，經中國科學院植物研究所鑒定是普通核桃，從而否定了古代文獻《博物志》（張華，公元3世紀）中關於核桃是張騫出使西域引入的傳說。

5.實踐驗證

對於一些歷史問題，還可以藉助現代生物科學，如細胞學、遺傳學、實驗生物學、系統分類學等知識，為實驗印證提供有力的手段。

⑶ 果樹癒合劑配方

1、液體接蠟用松香6份、動物油2份、酒精2份、松節油1份配製。先把松香和動物油同時加溫化開，攪勻後離火降溫，再慢慢地加入酒精、松節油，攪勻裝瓶密封備用。

2、牛糞灰漿糞6份、熟石灰和草木灰各8份、細河沙1份，加水調製成漿糊狀即可使用。

3、松香清油合劑用松香1份、清油（酚醛清漆）1份配製。先把清油加熱至沸，再將松香粉加入拌勻即可，冬季使用應酌情多加清油。

4、豆油銅素劑用豆油、硫酸銅、熟石灰各1份配製。先把硫酸銅、熟石灰研成細粉，然後把豆油倒入鍋內熬煮至沸騰，再將硫酸銅、熟石灰加入油中，充分攪拌，冷卻後即可使用。

5、波爾多漿保護劑用硫酸銅0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克，先配成波爾多漿，再加入動物油0.2千克攪拌即可。

6、灰鹽保護劑用石灰1千克、鹽0.05千克、水1千克，加少許鮮牛糞拌勻即可使用。在網上搜索「果樹傷口保護劑」，就能找到很多相關配方。

(3)果樹新發明擴展閱讀：

方法主要有以下幾種：

①短截。即剪去枝上的一部梢段和芽,使養分集中供應,促進剪口芽處於優勢，萌發為強壯的分枝。對多年生枝的回縮，也是短截的一種。

剪截口以下留有營養枝可再次延伸者，稱「縮剪」，起更新作用；截口以下不留帶頭枝者，稱「堵截」，作用在於抑制其生長，常迫使其轉為枝組。

一般短截愈重，對剪口及其下部的局部刺激愈強，對植株整體乃至根系的抑制愈烈。如幼樹修剪過重，常使結果推遲。

②摘心。即對正在生長的新梢摘除其幼嫩部分。作用是抑制該枝繼續生長，促使養分轉向其下部各芽或其鄰近部位，利於成花或座果。

③疏剪。即將部分枝、芽從基部疏除。由於減少了母枝的營養面積，並造成一定的傷口，可導致疏枝上部枝勢減緩，下部轉強。疏枝對整體的影響依疏除枝類、枝量而異。

疏除弱枝、密枝或徒長枝可減少無益消耗，增加有效光合面積而有利於整體營養；但疏除過多營養枝，則將減少養分積累，削弱根系和樹勢。生長季節的除芽、抹梢等作業也屬疏枝，對常綠果樹較為常用。

⑷ 南北朝時期的園藝發明了什麼技術

南北朝時期的園藝，比較突出的是在果樹的繁殖和栽培技術有不少創造發明，在嫁接繁殖、果樹疏花、修剪，以及防治蟲害等方面取得了新的成就。《齊民要術》就詳細論述了果樹繁殖、栽植、管理及蟲害防治等技術。

南北朝時期的大部分果樹採用分株、壓條和扦插方法繁殖。這一時期嫁接繁殖技術也已達到相當高的水平，可稱為1400多年前古代農業技術發展上的一大成就。

當時已知嫁接繁殖可以保持品種的優良特性和提早結果；並知道宜從壯樹上選取向陽的枝條充作接穗，用作接穗的枝條部位不同，可影響嫁接苗長成後的樹形和結果年齡的早遲。嫁接時間則以枝條萌發時為宜。

對具體操作方法，當時已注意到使嫁接必須密接，接後要封土，保持濕潤，以利於成活。後來又進一步認識到嫁接親和力取決於兩樹間的親緣關系。

在果樹疏花、修剪、防治蟲害等方面，南北朝時也創造了許多可貴的經驗。如已注意到果樹開花過多與坐果率之間存在矛盾。對棗樹採取了「以杖擊其枝間，振去狂花」的措施，認為花繁則果實不成。

此外，還創造了用斧背擊傷果樹皮，阻礙養分分流下行，以提高坐果率的「嫁棗法」，可以說是後來疏果和環狀剝皮技術的起源。

在果樹防寒防凍方面，南北朝有冬季葡萄埋蔓，板栗幼苗「裹草」，以及熏煙防霜等方法。

唐宋時期，我國的園藝技術達到很高水平，許多技術世界領先。觀賞園藝發展迅速，出現了很多牡丹、芍葯、梅和菊花等的名貴品種。

⑸ 請問大家！歷史上是哪個人最先發現果樹的嫁接方法

嫁接技術在我國有悠久的歷史。在史書上關於自然接木,所謂樹木連理的記載很多。據統計,一部《廿四史》中,記錄樹木連理現象共達254次之多。我國和日本的一部分果樹學家,根據《周禮·考工記》中「橘逾淮而北為枳……此地氣然也」的說法,推測我國早在3000多年前就有了柑橘嫁接的事實。認為是用枳為砧木的柑橘嫁接苗,過淮河後地上的接穗部分則凍死,砧木萌發出來形成枳。但有人認為這是後人的推理,根據並不充分。

目前,已經發現比較可靠的材料是《氾勝之書》(公元前1世紀)。書中記有把10株瓠苗嫁接成1蔓結大瓠的方法。這是我國提到人工嫁接技術最早的文獻。可惜《氾勝之書》早已失傳,而賈思勰的名著《齊民要術》(公元553~554年)對嫁接就有了詳細的敘述。他在梨的嫁接技術中,談到了砧木的選擇、接穗的選擇、嫁接時期及如何嫁接等。

總之，果樹的嫁接有悠久的歷史，沒有哪個資料記載是誰具體發現發明的。應該是隨著古人農作的經驗積累逐步出現的。

⑹ 誰發明了水果嫁接技術

嫁接是一種古老的農業技術,是農業經濟發展過程中的一種實用技術的產物,對農業發展起著不可湮滅的推動作用,尤其在園藝事業的發展上.至於嫁接是先由那個國家、那個人所發明的,究竟是什麽時候開始應用的問題,目前尚無確切的可靠的考證,但各國有關學者大都一致認為嫁接是人類在勞動實踐中發現了"自然嫁接"現象之後,為生產實際需要所創造出來的一種至今應用不衰的農業生物技術.
所謂"自然嫁接"就是指兩株植物的枝幹或同一植株的兩個枝幹(或根亦然),在自然生長條件下,生長交織在一起,而自然地彼此相互癒合長在一起的現象,即所謂的"連理枝"、"連理木"或"木連理".
我國勞動人民應用嫁接這一技術甚早.如在我國史書上關於自然接木——"木連理"的記載很多,據統計,一部《甘四史》中記錄"木連理"現象竟達254項之多,在《古今圖書集成》(1726年)中的"博物匯編草木典"第七卷木部紀事一篇中,記載自然嫁接現象達126例.目前已經發現比較可靠的最早記載關於植物嫁接的資料為《泛勝之書》(西元前7年),書中記有把10株瓠苗嫁接成1蔓結大瓠的方法,可惜該原書早已失傳、更不知書中是否有關果樹嫁接的記載.到了5世紀賈思勰的《齊民要術》(533—544)中,對蘋果樹嫁接就有極其詳盡的敘述,在梨的嫁接技術仲介紹了砧木的選擇、接穗的選取、嫁接時期以及嫁接成活的條件.以後嫁接技術不斷提高,特別是在牡丹和菊花等觀賞植物的應用上有了很大發展.果樹方面也有很大的進步,如在著名的《桔錄》(1176年)中,就有稱贊當時柑桔嫁接技術高妙的描述.
14世紀末元人俞宗本所著的《種樹書》(1621年)里,記述了嫁接和培養相結合來促進變異的方法.《花鏡》(1688年)中有"凡木之必須接換,實有至理存焉.花小者可大,瓣單者可重,色紅者可紫,實小者可巨,酸苦者可甜,臭惡者可馥,是人力可以回天,惟在接換之得其傳耳."這里所說的接換,
就是嫁接.不難看出,我們的祖先在長期勞動實踐中,不僅發現了自然嫁接現象,而且積累了豐富的經驗,更有所創造,對我國甚或對世界的農業生物技術,作出了巨大貢獻.這無疑是中華民族的自豪.國外,西方在希臘時代Aristolte(西元前384—前328年),Theophrdstus(西元前372—前287年)都提到過植物嫁接技術.羅馬尼亞學者Pliny(23—79年)在他的自然史第二卷中已談到嫁接是一種應用技術.

⑺ 請問果樹培栽新技術是否可以申請專利

第二十五條 對下列各項，不授予專利權：
（一）科學發現；
（二）智力活動的規則和方法；
（三）疾病的診斷和治療方法；
（四）動物和植物品種；
（五）用原子核變換方法獲得的物質。
對前款第（四）項所列產品的生產方法，可以依照本法規定授予專利權。

對方法的申請，屬於發明專利，實際還需判斷。

⑻ 有過五彩水果樹發明嗎

水果五彩樹，這棵樹可以算得上五彩了吧，應該有5種顏色哦。水果只能說發現不能說發明了。

⑼ 果樹剪子是誰發明的

五百多年前的達芬奇能發明剪刀？是個冷的笑話，如果是他發明的剪刀，那我國古人他們穿的衣服不就不知用什麼做出來的了，難道是用手撕出來還是用刀割出來？如果能用手撕出來，我想我們的前輩們就是神仙了。達芬奇也只是改進了剪刀，注冊了專利，如果古代用專利這么一說的話，在怎麼也不可能說是達芬奇發明的剪刀。 剪刀已成為人們日常生產生活不可忽缺的工具。裁縫要剪布剪線，村婦要剪紙，剪金屬皮，牧民要剪羊毛，花匠要剪枝條，銅匠要剪刀…… 剪刀雖貌不驚人，卻用途廣泛。刀、鏟等工具使不上力的時候，剪能輕而易舉地解決。那麼剪刀是如何發明的？是什麼時候發明的？是誰發明的？ 有人收藏到幾把古代刀、剪的實物，非常稀罕也非常有研究價值，提供給大家探討和分析，或許對剪刀發明之謎的破解有一些啟迪作用。 一件是戰國青銅小刀,長10厘米，寬1厘米，刀背最厚處0.3厘米。刀柄末端有雙層橢圓環，以便手捏，兩層之間澆鑄僅半毫米之隙，極其細微工巧。其上面的銅銹自然，呈翠綠色，厚厚的用手也剝不掉。 此小刀為古人切，削、裁、割之用，然而，在對切割棉帛絲線之類細軟之物就會感到不便。於是古人在實踐中就用兩把小刀相對而切，這樣絲帛之類就容易斷開就這是「剪」的動作起源，剪刀的雛形也這樣形成了。漢字「剪」的象形意思就是「刀前還有一把刀」。 剪刀作為日常生活用品，在我國的歷史悠久。這從唐代詩人賀知章《詠柳》詩句「不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀」中即可略知一二。民間源遠流長的剪紙藝術，也從側面證明剪刀在我國的悠久歷史。漢字「剪」的象形意思就是「刀前還有一把刀」。古人將剪刀又稱「龍刀」，可見其在生活中的重要性。我國現存最早的剪刀實物，是在洛陽發現的。最近有機會去洛陽再次參觀著名的古墓博物館，在那裡見到了這把從西漢古墓中出土的剪刀，距今已有2100多年了。 這把銹跡斑斑的西漢青銅剪刀，長約有20厘米，外形上與現代的剪刀不同。它中間沒有軸眼，也沒有支軸，只是把一根鐵條的兩端錘煉成刀狀，並磨出鋒利的刃，然後把鐵條彎成「S」字形，使兩端的刀刃相對應。這樣剪刀在不用時是自然張開的；使用時，人們把兩端的刀刃一按，就能剪斷要剪的東西。一鬆手，剪刀依靠熟鐵的彈性又復為原狀，就像現代人使用鑷子一樣。 現代剪刀從形狀、材料、工藝、質量、品種、功用等都和古代的剪刀有了很大的改進。但從現存的遺物看，宋代人使用的剪刀已經大體接近於現代的模樣。洛陽古墓博物館還有一把從北宋熙寧五年（公元1072年）的墓葬中出土的剪刀，其外形與現代剪刀已很相似。這說明我國如今剪刀的模式，至少已經沿用1000多年了。

⑽ 張釗的科學成就

組織新疆果樹資源調查 為發展果樹生產打下基礎
新疆位於祖國西北邊陲，面積160多萬平方公里，是中國多種經濟作物的原產地。各種瓜果栽培歷史悠久，品種資源豐富。但是，50年代以前，對新疆果樹資源的種類和分布，很少有人進行過系統的調查。1959年，自治區成立了果樹資源調查委員會，由農業廳廳長深治任主任委員，張釗任副主任委員兼調查隊隊長。調查隊由自治區農業廳、新疆八一農學院、新疆農林牧研究所、自治區商業廳、新疆農業學校以及中國農業科學院果樹研究所、北京植物園、湖北果茶研究所等單位組成。經過全體成員的共同努力，完成了全疆3個直屬縣、11個地、州、市、77個縣的果樹種類、品種和甜瓜重點產區品種資源的調查，初步摸清了新疆果樹的栽培種、半栽培種和野生種，查明新疆喬、灌木及草本果樹資源隸屬16科、35屬、78種和17變種，總計約有900個以上的品種和類型，其中優良品種300個左右，在生產中普遍採用的近百個。調查中，張釗還鑒定和發現新疆梨（Pyrus sinkiangensis Yu）、杏葉梨（P.armeniacaefolia Yu）等內地沒有的種類，豐富了中國果樹的種類資源。這次調查為制定新疆果樹發展規劃提供了重要的科學依據。
從50年代開始，張釗即率園藝工作者到伊犁地區，對天山山脈谷地中的野果林資源進行了詳細考察。1956-1982年，他還先後組織和參與塔城和阿勒泰地區野巴旦調查、新疆野核桃綜合考察、全疆野生近緣果樹調查、昌吉野生山楂調查等，基本查清了新疆野果林樹種的種質資源和分布特點。張釗與俞德浚、孫雲蔚、李育農、林培鈞等經多年研究確認：中亞山區是全世界蘋果最古老的起源地，天山野果林中的塞威士（Malus sieversii）蘋果是蘋果的原生種，是栽培蘋果的祖先。張釗富有遠見地提出，在開發利用野果林資源的同時，必須保護好野果林這一極為珍貴的自然資源。他身體力行，先後參加了鞏留縣莫庫爾地區和新源縣交託海地區野果林改良場的組建工作。在他的倡議和推動下，自治區人民政府分別於1980年和1983年批准建立了塔城巴爾魯克山野巴旦林自然保護區和鞏留縣野核桃林自然保護區。
提出新疆果樹產區劃分
蘋果在新疆分布很廣，但是在中華人民共和國成立前，新疆蘋果栽培面積很少，多為宅旁庭院種植，非商品化生產。中華人民共和國成立後，蘋果生產有了較大發展，種植面積迅速擴大。新疆土地遼闊，氣候復雜，果樹又是多年生作物。因此，區劃工作顯得十分重要。張釗從50年代末、60年代初即著手研究新疆果樹的分布和區劃工作。他從新疆的地理位置和獨特的環境條件出發，根據果樹的生物學特性以及商品化生產等社會因素，將新疆劃分為3個蘋果主要產區：（1）天山南部暖溫乾熱區，包括和田、喀什、克孜勒蘇綠洲、阿克蘇綠洲和庫爾勒；（2）天山谷地溫暖濕潤區，包括伊犁谷地、拜城、焉耆、哈密等盆地；（3）天山北麓准噶爾和塔城盆地，包括東起奇台，西至博樂、塔城及阿勒泰地區。他指出，天山南部區易作為優質蘋果商品生產基地，天山谷地區應該主要在逆溫帶發展果樹種植，平原河谷易受凍害，天山北麓區將會成為具有新疆特色的果樹栽培新區。他預見新疆將會成為中國最大的瓜果生產基地。現在，他的願望已經實現。截至1990年底，新疆果樹種植面積已達15.4餘萬公頃，其中蘋果種植面積為2.79萬公頃。位於天山谷地的伊寧縣，僅其中一條北山溝逆溫區1996年已建成果園0.27萬公頃，成為農牧民奔小康的支柱產業。新疆生產的蘋果，以其著色鮮艷、含糖量高、較耐貯運而享譽國內外。
改進新疆蘋果匍匐栽培技術
果樹匍匐栽培是高寒地區勞動人民在長期的生產實踐中創造發明的，這種栽培方法在中國東北、新疆北部和俄羅斯的西伯利亞、烏拉爾等地廣泛使用。採用匍匐栽培有效地解決了許多優良水果品種因抗寒力較弱而不能在寒區栽培的問題。但是，匍匐栽培果園管理工序多，勞動強度大，果樹營養生長與生殖生長存在矛盾。張釗於1952年在新疆八一農學院利用廢棄地規劃了匍匐果園30公頃，引進蘋果、梨、葡萄、桃、杏等試栽。他親自參加定植、整形、修剪、施肥、管理，深入研究匍匐樹生長發育的特徵，認真總結果農的生產經驗，提出了一整套科學的匍匐栽培技術。針對匍匐樹是一種人工樹形，改變了果樹自然生長發育規律，他創造性地提出「調節從屬關系，平衡樹勢，採用撐、括、頂、疏的方法，重壓強枝、側枝，輔養枝，輕壓干枝、弱枝、幼樹」的整形原則和扣壓方法，並在前蘇聯採用的「盤形」、「灌本形」、「扇形」等匍匐樹形的基礎上，總結出一種結果早、造形易、成形快、能夠豐產穩產的新樹形——「一干二主圓頭形」匍匐樹。實踐證明，這種樹形能夠大幅度提高蘋果產量，對寒區發展優質大蘋果生產，繁榮經濟產生了積極作用。
培育抗寒蘋果新品種 促進新疆蘋果生產發展
蘋果匍匐栽培雖能在一定程度上解決北方寒區優質蘋果種植問題，但有一定的局限性。發展蘋果生產最根本的出路還是培育直立的抗寒蘋果新品種。張釗來到新疆就下決心要培育出一批抗寒、優質、高產的蘋果新品種，為新疆人民造福。1955年他開始著手進行蘋果抗寒育種試驗，引起有關領導部門的高度重視。這一課題先後被列為學校、自治區和國家重點科研項目，試驗范圍從烏魯木齊逐步擴大到石河子、奎屯、伊犁、塔城、博樂、阿勒泰等整個新疆北部地區，參加單位最多時達22個。為了讓北方寒區人民吃上優質蘋果，他奮鬥了30多年。就是在「文化大革命」中受到非人待遇的情況下，他還是想方設法到試驗地走一走，看一看，公開不讓干就偷著干，試驗從未中斷。
張釗根據多年的科研實踐，總結出「查、選、引、育」並舉的育種方法，加速培育抗寒優質蘋果新品種。50年代初，他利用各種機會先後從新疆、陝西、河南、遼寧等地收集優質蘋果78種，獲得種子6000餘粒，採用自然實生選種法，種植在學校實驗果園。60年代初，從中選育出最優品系4個，進行中期試驗和引種試栽。同時，進一步有目的進行人工雜交、回交、重交，在雜交後代的連續變異中，選出耐寒優質新品種。先後在烏魯木齊、伊寧、塔城和遼寧、吉林、黑龍江等地進行雜交試驗。到70年代初，從中選育出最優品系5個。在雜交的基礎上，實行異地培育，誘導與強化雜種實生苗某些性狀的發育，使其穩定下來，形成新品系。張釗還與東北三省有關單位協作，經過10 余年的努力，初步選育出新品系9個。通過以上途徑，張釗及其助手先後選育出抗寒優質蘋果新品種（系）73個，其中最優品系18個。這些新品種（系）經過新疆多年嚴寒考驗，證明達到了耐寒力強、優質豐產的育種目的，已在天山北麓和中國北方寒冷省區引種試栽。其中張釗親自參加培育的5個品系於1978年獲得新疆科學大會獎。