我愛發明蛋卷機

Ⅰ 澳門有什麼好吃的美食，有什麼特產

1、杏仁餅
澳門老字型大小香香餅家創立於1969年，主要生產.銷售蛋卷.鳳凰卷.月餅.杏仁餅.曲奇餅等傳統食品，於1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉鬆鳳凰卷則無人不知，杏仁餅甘香松軟，而人手包紫菜肉鬆鳳凰卷，內有肉鬆，外麵包裹日本紫菜，特別受小朋友歡迎。 據說，用獨特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別松化，若用電爐則只是脆，因為鐵桶傳熱，很快就抽干水分。
2、豬油糕
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。主要成分：葡萄糖、澱粉、花生。 豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為「吳中佳制」。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。 豬油糕是該店製作的重糖重油糯米製品，各家糕餅店均有銷售。但50多年前的城、台兩家觀我頤糕餅店，特聘糕點老師傅劉國藩製作，別出心裁地改用紅糖代替白砂糖作原料。由於紅砂糖價格比白砂糖便宜。在不增加成本的情況下，該店增加豬油用量，因此觀我頤紅糖製作的豬油糕油足味香，色澤金黃，糯性強而不粘，入口易溶，不但干食可口，用開水沖調食之，更為清甜油潤。一時轟動榕城，成為群眾喜愛的名點。觀我頤豬油糕每斤15塊，塊塊呈正方形，每50公斤成品用紅砂糖20公斤、糯米粉20公斤、新鮮熟豬油10.5公斤，米粉先要用綠豆牙炒拌，反濕後用文火炒；紅砂糖需熬煉去雜質，並加入少許熟豬油，然後將糕粉、糖、豬油按比例混合碾碎裝盒，用銅鏡過光，放入糕廚凝固製成
3、葡國菜大碗面
中西文化匯萃的澳門真是老饕的天堂。時興的美食廣場越來越普遍，多在百貨公司里或大街上。不論是漢堡、麵食、薄餅、烤肉串應有盡有，絕對能滿足您吃香喝辣或清淡口味的不同要求，葡萄牙、廣州、潮洲、上海、四川、日本、韓國、越南、馬來西亞、泰國和地道的歐陸各國食品各佔一席，豐厚的歡迎著每位觀光客。 而且物美價廉，在大飽口福之後，沒有心疼荷包之憂。 澳門的葡國菜分為葡式和澳門地道式兩種。經過改良的澳門式葡國菜結合了葡萄牙本土、印度、馬來西亞 及中國（主要是廣東）菜式的烹飪技術，去蕪存菁，共治一爐，特別照顧到東方人的口味。 地道葡國菜最聞明的是馬介休（即鯊魚，葡國人最愛的咸魚），這種魚可以燒、烤、燜或煮，各適其式。著名葡國食品還包括紅豆豬手、牛尾或牛胸和青菜湯，青菜湯有馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜和橄欖油合煮，味道富有特色。另外，葡國人從非洲及印度食品烹調技巧中學到運用濃郁的香料創造出非洲雞，還沒吃已被淳厚的香味勾起了食慾。在澳門才吃得到的葡國雞，是將雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋和番紅花，配以辣味不
4、水蟹粥
5、潘榮記金錢餅
6、葡國雞
7、竹升打面
8、澳門豆撈
9、大菜糕
10、葡式蛋撻

Ⅱ 六面蛋卷機做蛋卷的詳細配料

用最簡單的食材做最美味的食物

蛋卷的的發明不是為了美味，而是為了填飽肚子，在舊時代，窮苦的人家為了填肚子，挖野菜、草根來吃的人到處都是，但這些東西非常難吃，為了填肚子，於是就想出了個好辦法，就是將雞蛋和野菜、草根和在一起煮，但雞蛋不是常有，所以就將煮好的雞蛋、野菜、草根烘乾，捲成形，留著慢慢再吃，這就形成了蛋卷的始祖!

將雞蛋汁充分攪拌，倒入燒燙的鍋內，兩手端鍋，順勢將蛋汁盪勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然後，把原料用蛋皮捲成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，味極酥軟鮮美。又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。

絕不失手的炒雞好吃的「黑芝麻」向你跑來了

材料

雞蛋

2個

白砂糖

48g

黃油

50g

低筋麵粉

55g

黑芝麻

15g

過程

准確稱量材料表中的原料，將麵粉過篩、黃油隔水融化，再雞蛋與白砂糖混勻，攪拌至砂糖顆粒。

加入融化好的黃油 注意黃油溫度不能太高，再加入篩好的麵粉攪拌至無粉狀。

加入黑芝麻拌勻，麵糊製作完成，封保鮮膜靜置半小時。

先將蛋卷機預熱，放入一湯勺麵糊，合上蓋，小火煎30秒左右換一面

趁熱用筷子從下往上捲起，定型，稍涼後即可享用，口感十分酥脆！

Tips

1、蛋卷機新買來開始用時記得多刷幾次油再烤，後面用起來就不用刷油了。

2、麵糊中也可加入抹茶粉、可可粉哦 ！

3、蛋卷冷卻後記得密封不要受潮了，另外稍有受潮，可放入烤箱中加熱一下就可繼續食用。

Ⅲ 香味濃郁又簡單的蛋卷，不想出去買在家如何製作

因為家裡沒有製作蛋卷的工具，所以之後就只能使用筷子或者圓形的小棒子做定型了，但是小小的一個看上去也更加的可愛，吃的時候也會更加的方便一些，以後想吃蛋卷的時候也可以自己在家製作了。

小貼士：

1. 麵糊要充分的攪拌到沒有一點乾粉的狀態，最好是沿著同一個方向攪拌效果會更好一些。

2. 做成兩個顏色的麵糊做出來的小蛋卷會更加的美觀，使用同一個顏色也是可以的。

3. 麵糊烤好之後不要全部取出來，不然取出放涼之後就不好捲起來定型了。

Ⅳ 中央電視台我愛發明中，中山小欖鎮發明的蛋卷機，多少錢，怎麼恥糸

我也看到電視了，我認為還需要改進，如上下二塊電熱鑄鐵表面最好有細直紋，上下成90度。最好有小型的機器。網上有很小的，捲起來是靠人工的。你問電視台能找到。

Ⅳ 作文 我最喜歡的澳門特色食品

澳門舊稱蚝鏡，內港河道稱蚝江，因此以前，澳門盛產鮮蚝，文人雅士以蚝字太俗，於是將「蚝鏡」改「濠鏡」、「蚝江」改「濠江」。最近因海水污染，蚝繁殖銳減。蚝，除鮮食外，還可製成蚝油等，是大眾喜歡食品。
澳門杏仁餅
有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉鬆鳳凰卷則無人不知，杏仁餅甘香松軟，而人手包紫菜肉鬆鳳凰卷，內有肉鬆，外麵包裹日本紫菜，特別受小朋友歡迎。據說，用獨特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別松化，若用電爐則只是脆，因為鐵桶傳熱，很快就抽干水分。
豬扒包
豬扒包的「豬扒」就是「豬排」，顧名思義，就是一個塗上牛油(即台灣的奶油)的麵包(通常用豬仔包)裡面夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼後再煎熟。豬扒包是澳門有名的小食，當中以位於?胱械拇罄?來記豬扒包最有名。
葡 撻
曾為葡人統治的地方,一定會留下印記,作為世界幾大菜系之一的葡國菜式,亦不可不試。但是記住,西式菜系對於中國肚而言,大體上點心比頭盤更受落,葡撻就是一個明證。這種蛋撻做法較特殊,與豬扒包一樣日漸地從主食里蛻變出來,成了一個單獨的小吃。葡撻的內容絕不簡單,每款撻各有特色,如椰汁鮮奶蛋撻,椰汁味與鮮奶味配合得恰當好處；款款酥皮鬆化,中間的部分香滑柔軟,貌似豆腐花,口感一流。
車厘哥夫紐結糖
車厘哥夫紐結糖，是澳門的一道特色食品。相傳是一個名叫車厘哥夫的俄羅斯製糖師傅傳過來的一種糖果，因此稱為車厘哥夫紐結糖。還有另一種說法是由來自香港的凌師傅首創。到底是誰最早發明就無從考究了，反正最重要的是要好吃。此糖吃起來口感香甜，而且不會粘牙哦。
三可老婆餅
三可從十幾歲開始做餅，憑著堅持傳統的造餅工藝及不斷研究新的品種，在澳門賣出了名氣。當中最馳名要數老婆餅，創業五十多年來一直堅持傳統的人手造餅工序，用芝麻，糖冬瓜等做餡，鬆脆酥軟、咸甜薄脆，不油不膩。
澳門人將這些既是零食也是禮物的東西,統稱為「手信」。
在清平直街與福隆新街這兩條呈十字形的小馬路上,密密麻麻開著數十家「手信」商店,人稱「手信」一條街。或大或小的鋪面上,擺滿了特色食品,從盒裝的杏仁餅,散裝的牛肉乾,到放在玻璃罐里按兩稱的話梅、檸檬、八珍果等應有盡有。遊客遊走各店鋪間,通常都大包小包,滿載而歸。
在澳門上百個「手信」品牌中,鉅記與咀香園是最大的兩個。咀香園是老字型大小,而鉅記則是靠推車仔賣花生糖及薑糖起家的, 在小小的澳門已開了七家分店, 可說是滿街都是。澳門人對傳統食品的製作有著一種近乎固執的態度,不少美食都是即做即賣,全以人手加工而成,那景象,記憶中只有小時候才見過。
在鉅記門口一側,兩位打餅師傅身手敏捷地將綠豆粉、油、糖和主角杏仁混和,搓勻後填塞到餅模中,「啪」的一聲,杏仁餅應聲而出,再把它們一個個排列到圓形大竹籬上。門口以磚砌成大炭爐,一疊疊裝滿杏仁餅的竹籬疊放在炭爐上,先晾上兩小時,師傅說這叫「*」,再烘上20 分鍾,香噴噴的杏仁餅就新鮮出爐了。而遠近聞名的牛肉乾、豬肉乾,也是即烤即賣的。
大大的燒烤爐火光熊熊,專司烤肉的阿嬸,每天的職責就是不斷用大鑷子翻動一片片的肉乾,每次只能烤一片,每片要烤六七分鍾,阿嬸雙手翻飛,肉乾不一會兒便烤得金黃流油,香脆微焦。做蛋卷,算是輕松活,也很有技巧：先下調好的蛋漿,用蛋卷機把蛋漿壓成薄薄一片,趁它未乾之際,趕緊放入餡料,再用特製的叉子把蛋片打成長方形的「包袱」,這時候蛋卷變干,又脆又香,正好包裝入袋,成為別人的收獲。
鉅記老闆梁先生說,許多並不是由澳門人發明的美食,卻在澳門這里做得「風生水起」,風頭蓋過原產地,並鍵在於用心思。就像杏仁餅,要吃出杏仁香,所用杏仁不能馬虎,須大粒大粒的加州杏仁。打餅時力度也很重要,松與緊會影響餅的酥化程度。而即烘即食,又保持了新鮮度。澳門人在杏仁餅基礎上,又發明了棋子餅———那是袖珍版杏仁餅,一口一個,可謂女士至愛。

Ⅵ 因為懶，人們發明過哪些神奇的機器

看到這個題目，我首先想到的是掃地機、拖地機、擦窗機和洗碗機，這些機器，應該都是因為懶才發明的吧！先來說說掃地機，這個東西早在幾年前就開始盛行，我當然也不例外的加入了這個掃地機的行列，確實還是挺有用的，可以定時吸塵，也可以自己在出門前讓它在家裡吸塵，等吸到沒電了，就會自己去找充電器充電，我一般都是早上出門上班時把掃地機打開，然後晚上下班回來家裡乾乾凈凈的，只要拖一下地就非常干凈了！拖地機是繼掃地機後出現的，我是自己沒用過，但是我想，可以把拖地機的時間設定在掃地機工作完之後，這樣，等掃地機打掃完，拖地機自己開始工作，然後等晚上下班回家，連拖地都不需要了，那是不是更適合懶人呢？還有擦窗機，一般家裡窗戶我不是經常擦的，都是隔一段時間，叫鍾點工來擦一下，但是自從有了擦窗機，這個活就是它全部承包了，只要放在窗戶上啥都不用管了，家裡窗戶每天都是亮晶晶的，看著陽光透過玻璃的明亮感，真是感覺心情都會好很多。還有洗碗機，簡直就是懶人的福音啊！一般來說，拖地掃地，懶得人不用天天拖天天掃也可以，大不了第二天多了點灰塵嘛，也不至於影響生活，但是，每天吃完的碗不能不洗啊！你不可能放到明天洗啊！估計都要臭出來的吧！所以洗碗機這個偉大的發明，讓那些懶人完全解放了雙手，而且，洗碗機不光給你洗干凈還幫你消毒烘幹了，說真的會比自己手洗更來得干凈衛生了，所以呢！這個懶人福音，我還是要強烈的推薦的！寫了那麼多，突然有種感覺，真是懶人創造科技啊！要是每個人都很勤勞，哪來這么多機器呢~