姜蔥醬發明者

㈠ 怎麼做姜蔥醬啊

姜蔥醬，把蔥泥1大匙、姜泥1茶匙、鹽1/2茶匙、糖少許、味精少許，一起攪拌就完成，再來准備鍋子，加一大匙沙拉油燒熱，再把燒熱後的油倒入姜蔥醬中攪拌

㈡ 白切雞的姜蔥是怎麼做的

㈢ 姜蔥蓉點醬怎麼做好吃

材料：姜 200g、蔥 200g、雞精 1g、胡椒 1g、鹽 適量、油 適量。
做法：
把姜壓成末，蔥切成細小粒；
把切好的姜蔥攪拌在一起，然後加入鹽、雞精、胡椒拌勻；
油在鍋里燒熱後，澆到姜蔥上；
油一澆上就發出吱吱吱的聲響，小心別噴到手了；
油澆好後用勺子把姜蔥醬攪拌均勻，完成。

㈣ 鐵鳥牌姜蔥醬油怎麼沒有賣了

現在改成鴕鳥牌了
你不知道？

㈤ 白切雞+秘制姜蔥油醬怎麼做

用料

三黃雞（比較嫩） 半個，差不多650克左右

姜，蔥，鹽，黃酒 適量

蘸料：

生抽，老抽 適量

姜，糖，麻油 適量

白斬雞—獨家秘制蘸醬料的做法

• 准備做白斬雞的所有食材，冰箱里冷凍好冰塊，雞洗凈控干水份備用

  

小貼士

1，雞選用三黃雞，這種雞肉質細嫩
2，中大火煮好燜雞時不要開蓋繼續燜20～30分鍾，切記！！！
3，煮雞的雞湯可以做燒菜的高湯，也可以放入木耳，香菇…等各種煮湯的食材燒一碗鮮的掉眉毛的雞湯

㈥ 姜蔥醬吃多了對人體有害嗎

沒有，但物極必反，合適為宜，

㈦ 姜蔥醬油焗雞的家常做法怎麼做好吃

食材用料雞肉半邊 蒜一個 老薑適量 小蔥一把 大蔥一根 鹽適量 花生油適量 醬油適量 味精適量 老抽一茶匙
姜蔥醬油焗雞的做法
1.准備好處理干凈的雞肉，蔥，老薑，大蔥，蒜
2.將蔥切成段，姜切絲，蒜切蒜粒，留點蔥花最後撒盤
3.准備干凈的電飯鍋擦乾水分，用油抹擦。雞肉放鹽、味精、醬油、老抽腌制10分鍾
4.鍋里放油加熱，將姜絲、蒜粒放鍋里小火煸至金黃，加入蔥段翻炒一下。
5.炒好的蒜油放入電飯鍋里跟雞肉一起攪拌均勻，放入電飯鍋里悶40分鍾，雞皮部分朝鍋底，中途待雞皮入色後把雞骨部分朝下繼續燜
6.大功告成，把雞肉切塊放碟就可以享用美味了

㈧ 做法，姜蔥醬油雞怎麼做好吃，姜蔥醬油雞的家常做法

姜蔥豉油雞 的做法
1.花椒放入生抽中浸泡，雞洗干凈後，倒入花椒生抽
2.蔥頭拍碎，切幾片薑片，一並倒入，給雞各個部位按摩一小會
3.倒入糖(圖中的糖有20克，我用了一半10克左右)，繼續按摩

4.腌制2-4個小時，不需要入冰箱，演好腌制好以後挑出姜蔥碎
5.加熱電飯煲，滴入少許油，倒入姜蔥碎煎香
6.放入腌好的雞，把雞有皮的各面都抹一次鍋底，讓表面粘上油色，更飽滿

7.倒入腌制的醬汁，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，中途翻面幾次，使雞的各面上色均勻
8.最後關火後放入洗干凈的香蔥，用鍋的余溫唐燙至斷生，和雞一起裝出

㈨ 怎樣做姜蔥豆瓣醬燒三線魚

前言
我家先生喜歡用豆瓣醬燒魚，前幾天他特別到超市買回來一大包豆瓣醬，於是，按他的要求給他做了這款「姜蔥豆瓣醬燒三線魚」。
成品做了之後，經過品嘗，加人都說好吃。確實，加了豆瓣醬，魚肉更入味，下飯最好了。
材料
主料：三線魚550g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、豆瓣醬適量、白糖適量、蔥適量
姜蔥豆瓣醬燒三線魚
1
准備處理好的三線魚並用少許鹽和料酒腌製片刻。
2
然後用廚房用紙吸干水分。
3
平底不粘鍋熱油然後將魚放入煎至兩面金黃然後倒掉鍋里的油將煎好的魚裝入盤里待用。
4
將鍋清洗干凈另外放入油將姜蔥爆香。
5
准備一勺豆瓣醬。
6
煎好的魚。
7
豆瓣醬兌一碗水放入鍋里燒開，適量的添加一點兒白糖，料酒，香醋。然後將煎好的魚放入小火將魚兩面吸收醬汁之後盛起裝入大盤。
8
剩下的醬汁放入姜蔥拌炒均勻。
9
最後將姜蔥醬汁淋上燒好的三線魚上上桌趁熱享用。
小貼士
煎魚的油一定燒開將魚放入煎一分鍾再改中小火慢煎，煎好一面再翻過來煎第二面，這樣煎魚就保持魚的完整。