① 在西方有沒有辣條這玩意 辣條是哪個國家發明的
垃圾食品,就是澱粉和地溝油,辣椒面,如果我是食葯監局的人,必定重查!
② 中國辣條的發源是什麼,辣條發展歷史是怎樣的
辣條,對廣大青少年有著無法抵擋的誘惑,在我們的童年裡如同神一樣的存在 ,它的發源地,在湖南平江縣。
1998年,湖南發生特大洪水災害,導致農產品損失嚴重,平江縣醬干產業的主要原料大豆出現了大幅度的漲價,由7毛一斤迅速攀升至一塊五一斤,直接對醬干產業造成了毀滅性打擊。為了養家糊口,平江縣農民迫切需要新的出路,在這樣的情況下,相對廉價易得的麵粉成為首選材料。為了降低成本,外地醬干作坊的教師傅們,一同研發了一種麵筋小食品的配方。
最初的辣條只有咸辣味,後來有經銷商反饋稱小孩子比較喜歡吃甜一些的辣條,於是專門製作的帶甜味的辣條應運而生,並迅速獲得廣大消費群體的歡迎。自此,辣條逐漸形成產業,在不到20年內迅速崛起,而生產小麥的河南省逐漸成為辣條生產的首選地之一,辣條的生產基地也就分成了分別以湖南和河南為首的南北兩派

③ 辣條是誰發明的。
辣條,起源於湖南平江。
湖南平江縣具有十分久遠的醬干、麻辣醬干、麻辣豆版筋製作歷史,是平江權產業的重要組成部分。
1998年湖南發生特大洪水災害,導致農產品損失嚴重,平江縣醬干產業的主要原料大豆出現了大幅度的產能下降,直接對醬干產業造成了毀滅性打擊。為了養家糊口,平江縣農民迫切需要新的出路,在這樣的情況下,平江縣三市鎮富有創新精神的平江人邱平江、李猛能、鍾慶元在探索中用麵粉代替豆粉,改進生產工藝,採用單螺桿擠壓機械加工,加入辣椒、花椒、孜然、糖、鹽、植物油等佐料,創新發明了麻辣味的辣條,行業叫麵筋,平江人叫麻辣。
最初的辣條主要是麻辣味,2001年,平江人開始走出湖南,走向全國,辣條企業遍地開花,尤以河南為盛,因北方人對辣接受度低,喜歡甜,為了迎合北方人的口味需求和小孩子的消費能力低,改變了平江辣條麻辣味的風味特點,在平江辣條的基礎上加甜加香減辣,形成了甜辣味辣條。因此,河南辣條與原產地平江辣條有了口味的區別。
④ 辣條的發明起源於什麼
1998年,在長沙做麻辣生意失敗的邱平「逃回」家鄉,「生活一塌糊塗」的他正處於事業低谷期。與此同時,做玻璃生意的鍾慶元、在廣東打工的李猛能,都遇到了當時繞不過去的坎。沒有被挫折擊倒的三位創業元老,機緣巧合湊在一起「還是想做點事情」,希望能重整旗鼓。

但是他們充分發揮了醬乾的製作工藝,在麵筋製品上增添了鹹味與辣味。「最早不是零食,而是主食的調味品。」李猛能說,麻辣麵筋做出來之後大受歡迎,迅速佔領了原本屬於醬乾的市場。
2000年左右,對調味頗有研究的邱平開始在麻辣麵筋中適量增加甜味。「經銷商不斷反映,小孩子們愛吃甜的。」李猛能回憶,經過不斷調試,到2002年左右,平江的麵筋製品確立了麻辣加甜的基本框架。
給麻辣加上甜味是一項「偉大的創舉」,麵筋一舉由只限於小范圍經營的袖珍行業,迅速成為在全國燎原的辣條。
「全國各地都能買得到我們平江的麵筋食品,在西藏都有。」鄒誇東分析認為,醬干風味獨特,非湖南人可能會不太習慣食用,而麵筋價格低廉,製作工藝也相對簡單,關鍵是口味大眾化,所以能夠迅速佔領市場。
⑤ 辣條的起源
辣條,起源於湖南平江,行業叫麵筋,平江人叫麻辣,因為辣條一開始就是麻辣味,麻辣才地道。辣條是以麵粉為主原料,通過擠壓熟化,調味而成,非油炸、麻辣味的休閑零食。
湖南平江縣具有十分久遠的醬干、麻辣醬干、麻辣豆筋製作歷史,是平江產業的重要組成部分。
1998年湖南發生特大洪水災害,導致農產品損失嚴重,平江縣醬干產業的主要原料大豆出現了大幅度的產能下降,直接對醬干產業造成了毀滅性打擊。為了養家糊口,平江縣農民迫切需要新的出路,在這樣的情況下,平江縣三市鎮富有創新精神的平江人邱平江、李猛能、鍾慶元在探索中用麵粉代替豆粉,改進生產工藝,採用單螺桿擠壓機械加工,加入辣椒、花椒、孜然、糖、鹽、植物油等佐料,創新發明了麻辣味的辣條,行業叫麵筋,平江人叫麻辣。
1、將小麥粉或米粉和好。
2、通過機器(製作辣條的機器名為功能白面膨化機)內部的高速旋轉的部件在高壓的情況下,將和好的小麥粉或米粉,瞬間由生變成熟化製品。
』3、再將不同的模具(辣條模具或者辣片模具)放進機頭螺母內,就可以做出不同形狀的面製品(辣條或辣片,辣絲等)。
4、將製作好的面製品(熟化製品),加上辣椒油、食用鹽、味精、香料等。
5、最後封裝上包裝袋,真正的辣條和辣片或辣絲就做成了。
人工自製
准備材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
製作步驟:
1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒。
2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可食用。
⑥ 關於辣條的起源是怎樣的起源於什麼時期起源於哪裡誰發明的
辣條抄誕生時間很早,辣條最早出現在80後的記憶中。辣條出現之後很長時間,包括衛生,生產許可證等很多都會讓人產生懷疑,確實如此,以前的辣條都會存在那樣這樣的問題,沒有生產許可。其中最讓人擔心的就是衛生問題,辣條里會放很多添加劑、防腐劑。而且辣條的生產環境臟亂,不幹凈。曾多次被媒體爆出問題,加之監管部門監管不到位,導致辣條大量銷售於城鄉結合部、縣城、農村地區。在城市也有零星分布,大多會在小學門外由小商販及小商店銷售。但隨著監管力度加大,辣條生產環境也逐漸好轉,由原來的問題食品(如沒生產許可、衛生不合格等等)轉變為受到很多年輕人喜歡的零食。雖然辣條生產情況整體好轉,但衛生等問題依然存在。辣條屬於辛辣食品,建議適量食用,並應選擇大品牌進行購買。(李姿筱提供)
⑦ 辣條哪個sb發明的,害人的東西
辣條的起抄源已經不可考證,這是襲一種最早流行於湖南、四川、重慶、河南等地的小吃,後來在全國流行。
的確有些小作坊的「黑心辣條」質量較差,甚至添加有害身體的原料。不過現在網路上更多把它作為一種調侃的對象來進行描述
⑧ 辣條是誰發明的
辣條的創始人現在已經無從考證,但是辣條起源於湖南平江,行業叫麵筋,平江人叫麻辣,因為辣條一開始就是麻辣味,麻辣才地道。辣條是以麵粉為主原料,通過擠壓熟化,調味而成,非油炸、麻辣味的休閑零食。
1998年湖南發生特大洪水災害,導致農產品損失嚴重,平江縣醬干產業的主要原料大豆出現了大幅度的產能下降,直接對醬干產業造成了毀滅性打擊。
為了養家糊口,平江縣農民迫切需要新的出路,在這樣的情況下,平江縣三市鎮富有創新精神的平江人邱平江、李猛能、鍾慶元在探索中用麵粉代替豆粉,改進生產工藝,採用單螺桿擠壓機械加工。
加入辣椒、花椒、孜然、糖、鹽、植物油等佐料,創新發明了麻辣味的辣條,行業叫麵筋,平江人叫麻辣。

(8)辣片發明擴展閱讀:
發展歷程
2017年,據鄭州市平江商會統計,河南調味面製品企業從2000年的4000多家減至2009年末的1000多家,2017年全省僅剩236家,年產值卻由2009年的80多億元上升到2017年的225億元。
2015年至2017年,全國有15個省份共計131家辣條生產企業的195批次產品上了食葯監部門的黑名單。這些問題企業中僅有49家擁有注冊商標。而不合格產品中,安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素這3種甜味劑出現了64次,佔32.82%。根據國家關於食品添加劑的規定,糖精鈉不能用於調味面製品。
2017年8月21日,重慶市衛生計生監督執法局表示,新修訂的食品安全地方標准《調味面製品》將從9月1日起正式實施,該標准對辣條生產進行了標准化要求。
⑨ 第一袋辣條是誰發明者
辣條的起源已經不可考證,這是一種最早流行於湖南、四川、重慶、河南等地的小吃,後來在全國流行。 的確有些小作坊的「黑心辣條」質量較差,甚至添加有害身體的原料。不過現在網路上更多把它作為一種調侃的對象來進行描述。
這種民間小吃一樣的食物,就像在問第一塊豆腐誰發明的?第一塊臭豆腐誰發明的?只能說是人民大眾了。
辣條,又名辣片,麻辣條,辣子條,豆腐皮,麻辣。主要原料為麵粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和面,經過膨化機高溫擠壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調味料,按GB2760標准加入防腐劑等添加劑製成的面製品。
辣條誕生時間很早,辣條最早出現在80後的記憶中。辣條出現之後很長時間,包括衛生,生產許可證等很多都會讓人產生懷疑,確實如此,以前的辣條都會存在那樣這樣的問題,沒有生產許可,其中最讓人擔心的就是衛生問題,辣條里會放很多添加劑、防腐劑及生產環境臟亂,不幹凈。多次被媒體爆出問題,加之監管部門監管不到位辣條就大量銷售於城鄉結合部、縣城、農村地區。在城市也有零星分布,大多會在小學門外由小商販及小商店銷售。但隨著監管力度加大,辣條生產環境也逐漸好轉,由原來的問題食品(如沒生產許可、衛生不合格等等)轉變為受到很多年輕人喜歡的零食。雖然辣條生產情況整體好轉,但衛生等問題依然存在。辣條屬於辛辣食品,建議愛吃辣條的人適量吃,選擇大品牌購買。