㈠ 與杜甫的絕句有關的飯菜
兩個黃鸝鳴翠柳----兩個蛋黃炒韭菜
一行白鷺上青天----蛋白炒韭菜
窗含西嶺千秋雪----炒豆腐渣
門泊東吳萬里船----蛋殼浮於清湯之上
傳說杜甫秉性達觀，於貧窮中仍能怡然自得。初春一天，薄暮時分，摯友高適來訪。杜甫自知無力款待，只好聽憑夫人去苦心籌劃了。夫人僅有的菜式，是母雞剛下的兩只蛋，剛從園子里割下的一把韭菜和鄰人送過來的一碗豆腐渣。賢能的夫人略加琢磨，便操辦起來了。
一盤炒韭菜，上邊卧著兩個雞蛋黃--兩個黃鸝鳴翠柳
炒雞蛋清--一行白鷺上青天 （因為少，攤成橫貫盤子的一條）
素炒豆腐渣--窗含西嶺千秋雪
一碗蛋殼湯--門泊東吳萬里船（端上來的時候，兩只蛋殼漂盪於碗中，猶如小船逐波在大湖上）
第一句，兩個蛋黃在葉子上，周圍撒滿了青蔥；第二句，蛋白排成一列；三，蛋皮扣在碗底；四，蛋殼在一碗清湯之上
㈡ 請問（老壇酸菜到底是誰發明的啊）是杜甫嘛
是 就是杜甫
㈢ 杜甫有哪首詩可以描繪成四道菜
杜甫的《絕句》。這四道菜的原料是：兩個雞蛋，蔥葉、青菜少量
兩個黃鸝鳴翠柳，【蛋黃燉蔥葉】
一行白鷺上青天。【蛋白蒸青菜】
窗含西嶺千秋雪，【清炒蛋白】
門泊東吳萬里船。【清湯拌蛋殼】
相關故事請參見：http://..com/question/222896974.html
㈣ 用杜甫的詩打菜名
杜甫《絕句》
兩個黃鸝鳴翠柳
一行白鷺上青天
窗含西嶺千秋雪
門泊東吳萬里船
㈤ 杜甫寫的關於菜的詩句。
其實我孩子有一道題目，他就是關於這個，有一位廚師，他做一道菜可以能朗誦出一句有名的詩，所以是兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門泊東五萬里船。
㈥ 杜甫的絕句第一道菜是什麼
雞蛋青菜湯。兩個黃鸝鳴翠柳。兩個黃鸝就是兩個雞蛋黃，翠柳就是青菜。隱喻很清貧
㈦ 有哪些菜是蘇軾發明的
有史料依據的也就是「東坡肉」了。
《豬肉頌》（蘇軾）
黃州好豬肉，價賤如泥土，
貴者不專肯屬吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
洗凈鍋，少放水，
溫火慢燉，不能心急，
火候到了它自然美味，
所謂「肉爛自香」。
東坡肉：相傳為北宋詞人蘇東坡（四川眉山人）所創制，最早發源地是四川眉山。原型是徐州回贈肉， 為徐州「東坡四珍」之一。
㈧ 杜甫與四川 什麼名菜頗有淵源
四川名菜五柳魚
有一天杜甫邀幾個朋友在草堂上吟詩作賦，不覺到了中午，眼看要吃午飯了，可是一無所有，拿什麼款待這些客人呢?他正在著急，忽然見家人從浣花溪里釣上一條魚來，喜出望外。心想，就請大家品嘗這條魚吧!
杜甫魚開膛洗好，加上佐料蒸熟，又加入甜面醬炒熟，把四州泡菜里的辣椒、蔥、姜和湯汁，和好淀扮，做成汁，趁熱澆在魚身上，再撤上香菜。眾朋友邊說邊吃，把魚吃得精光，討論起這魚起什麼名字才合適，最後杜甫說：「陶淵明先生是我們敬佩的先賢，而這魚背覆有五顏六色的絲，很象柳葉，就叫五柳魚吧!」說罷，大家十分贊成。五柳魚就這樣叫起來了，並成為一道四川名菜，一直流傳了一千多年。
㈨ 杜甫詩宴的四道菜是什麼
第一道：2個煮熟的整蛋黃，周圍撒滿了青蔥。
第二道：完整的蛋白刨開後切成細條，排成整齊的一列。
第三道：完整的蛋白對開後，撐起來分散地扣在碗底。
第四道：一些蛋殼漂浮在一碗清湯上。
《絕句》
唐代詩人 杜甫
兩個黃鸝鳴翠柳， 一行白鷺上青天。
窗含西嶺千秋雪， 門泊東吳萬里船。