賴茅誰發明

『壹』 茅台酒的創始人是誰是賴永初嗎

是。 賴茅酒變為賴永初酒和賴恆酒也許是歷史的原因 1953年國家接管賴永初的恆興回酒廠成立貴州茅台酒廠，答賴茅酒隨之停產，貴州茅台酒產生。當時私營企業消失，鄧小平上台後恢復私營企業發展，賴永初也恢復恆興酒廠生產，繼續生產賴茅酒。因賴茅酒歷史影響和威望很大，也影響到貴州茅台酒銷量，畢竟同根同源。 賴茅商標就產生糾紛爭議。追根賴茅商標是賴永初先生的，但形勢貴州茅台酒廠是國營勢力強，又把賴茅商標給注冊了。一直到今天爭議在進行，隨著賴永初酒和恆興酒廠事業的發展，賴茅商標的回歸也是很自然的！在這發展過程中賴茅酒不得不另求發展之路，變為賴永初酒和賴恆酒，也足以證明賴永初、賴茅、賴恆、恆興酒廠歷史改變不了，歷史遺忘不了的事實文化是靈魂，質量是生命，賴永初酒文化不可替代，賴永初酒質量，傳統工藝及配方，口感，等方面也是獨樹一幟，中國白酒界秦含章、周恆剛等20多位泰斗、大師、專家稱贊：賴永初酒是當今最好的高檔白酒。望點採納

『貳』 賴茅是茅台的前身

賴茅不是茅台的前身，而是茅台系列酒之一。

賴茅酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是茅台系列酒之一，更是茅台133戰略中著力打造的全國性戰略單品。

在2014年3月15日，茅台集團發表聲明，稱賴茅商標為茅台公司注冊商標。只有貴州茅台酒股份有限公司生產的賴茅酒才能稱之為賴茅酒，其他生產廠家均為假冒侵權產品。

(2)賴茅誰發明擴展閱讀：

賴茅作為民族品牌的特定歷史名稱，是貴州茅台品牌的有機組成部分。但近二十年來，基於利益驅動，賴茅商標一直處於被侵權狀態，市場上先後出現了各式各樣的賴茅酒，生產廠家各異，產品五花八門，對貴州茅台品牌造成了極大傷害。

為保護茅台知識產權，維護消費者合法權益，共創公平有序的市場環境，2014年3月15日，茅台集團就已獲得賴茅商標專用權的事實發布了《商標聲明》。

並即刻啟動相關維權行動，截止2016年8月，茅台集團協助各地執法部門共查獲侵權賴茅酒83000餘瓶，有力震懾了制售假不法行為，賴茅亂象得以有效遏制。

『叄』 茅台誰發明的

史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅台鎮所內在的仁懷容縣一帶）所產的構醬酒後,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，並留了「唐蒙飲構醬而使夜郎」的傳說。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，「茅台燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。」1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅台「酒冠黔人國」。1949年前，茅台酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的「成義酒坊」、稱之「華茅」；王姓出資建立的「榮和酒房」，稱之「王茅」；賴姓出資辦的「恆興酒坊」，稱「賴茅」。「華茅」就是現在的茅台酒的前身。

『肆』 賴茅最早是誰創立的賴貴山還是周秉衡

「恆興燒房」原名為「衡昌燒房」是由貴陽人周秉衡於民國18年(1929年)開辦。1929年(民國18年)，在貴陽鹽行開設 「天福公」大鹽號(現中華南路)的總經理，在「天福公」未倒閉前，就在仁懷縣茅台村找當地人買有一個破爛酒廠，取名「衡昌燒房」。1930年「天福公」倒閉後，周秉衡立即增資修建廠房，大約花了二三千元把原來的三間舊房子修好，釀造茅酒，這段時間，經營烤出之酒數量不大，年產約一二萬斤，質量也很差，與當地和貴陽的一般酒比較質量高不了多少，因而銷路不暢。後因周秉衡從事鴉片生意破產，酒房流動資金被挪用還債，燒坊也只是勉力維持生產，拖了八年，到民國27年(1938年)周秉恆與賴永初合夥組建成「貴陽大興實業公司」，賴出資八萬銀元，周以酒房及三合縣「黔昌」銻廠作價入股，賴永初任總經理負責內部，周秉衡任副總經理負責外庄，以生產茅酒為主，商業為輔，合夥經營，茅酒年產量達到5萬斤左右，但酒的質量仍然提不高。後賴使用各種手腕迫使周把「衡昌燒房」賣給自已(同時周也因債務所纏)。民國30年(1941年），「衡昌燒房」的經營權落入賴永初之手，並隨之將「衡昌燒房」更名為「恆興燒房」。抗日戰爭勝利後；賴永初已擠身政界，當上了貴陽市參議員，曾任貴州省銀行、重慶大川銀行經理等職務。到民國36年(1947年)年產酒量達32500公斤。賴利用其在外地的商號擴大了銷路，其酒俗稱「賴茅」。

『伍』 誰來介紹一下賴茅的由來

是由賴貴山創辦了恆興酒廠，並把生產的白酒稱作「賴茅」。
前段時間被高價拍賣了1000多萬的賴茅酒，就由賴貴山的恆興酒坊所生產的。

『陸』 賴茅是不是賴貴山發明的

賴貴山是「賴家茅台創始人之一」

貴州賴貴山酒業有限責任公司是由黔中奇人，「一代釀酒宗師酒」，「賴家茅台創始人之一的賴貴山(乳名「賴茅」)先生一手創建的。賴貴山先生秉承「賴茅」精髓，以其一生精湛技術，融現代經典口味，獨創 「賴貴山」、「賴茅」、「賴芳」等系列產品。產品暢銷全國。

『柒』 誰給我講講賴茅的前世今生

（一）歷史文化
●1929年，貴陽商人周秉衡成立「衡昌燒坊」。
●1935年，中央紅軍長征途中經茅台鎮，因當時缺醫少葯，曾用「衡昌燒坊」所產茅酒治療傷腳竟然獲效，「四渡赤水」取得紅軍二萬五千里長征的勝利，一時傳為佳話。
●1937年，賴永初先生成立「大興實業公司」，周秉衡以「衡昌燒坊」入股，賴永初控股任經理，周任副經理。
●1941年，賴永初先生獨資收購「衡昌燒坊」並擴建，後更名為「恆興酒廠」。所產茅酒被稱為「恆興茅酒」。
●20世紀30年代末至40年代初，茅酒贗品充斥市場，賴永初有意更換商標，以自己的姓氏「賴」和產地茅台鎮的「茅」將恆興茅酒冠名注冊為大鵬圖案的「賴茅」酒標志，意為「展翅高飛」，另外設計了小口圓柱土陶酒瓶（這是茅酒發展史上唯一留下最早的包裝實物），是彌足珍貴的歷史文物。抗日戰爭勝利後，賴永初先生將三百多瓶「賴茅」酒帶到香港銷售，被中外客商一搶而光，這是茅酒第一次通過香港打入國際市場。
●1941年，中國遠征軍把「賴茅」作為「隨軍專用酒」 。
●1944年，蘇聯政府把「賴茅」作為「外交禮賓酒」。
●1945年，重慶談判期間，國共兩黨簽訂「雙十協定」，在宴會上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒多次見證了中國重大歷史事件，並作為國共兩黨共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。
●1947年，「恆興酒廠」年產量突破32500公斤，成為茅台鎮最大的酒廠。
●1949年10月1日「賴茅」酒作為「開國第一宴慶典酒」款待中外嘉賓
●1953年2月根據貴陽市財經委員會的通知，地方政府有關人員來到恆興酒廠，宣讀了政府接管恆興酒廠的文件，此後地方政府在恆興酒廠的基礎上組建成立了地方國營茅台酒廠即現在的貴州茅台酒廠，至此恆興燒坊遂結束了其歷史使命。而在茅台酒廠豎立了賴永初先生的塑像。
●20世紀80年代初，賴永初嫡傳兒子「賴茅」酒傳人賴世強為遵父訓，在賴茅酒故鄉茅台鎮恢復重建老字型大小恆興酒廠，即「貴州省仁懷市茅台鎮恆興酒廠」，延聘當年該廠主要釀酒師傅的傳人主持釀造工程。賴世強為紀念其父賴永初先生，以賴永初先生肖像及姓名將所產的「賴茅酒」注冊為「賴永初」酒商標，並榮獲「貴州省著名商標」。1992年，賴世強先生為紀念其父在茅台酒歷史上的做出的貢獻，先後在貴陽成立貴州賴永初酒業有限公司、貴州恆興貿易有限公司包裝銷售「賴永初」酒、「賴恆」酒、「賴茅」酒、「醉神」酒...在我國市場經濟發展和人民生活需求不斷提高下貴州賴永初酒業有限公司、貴州省仁懷市茅台鎮恆興酒廠產量逐年提高，品質穩定。以「賴永初」酒為龍頭的「賴恆」「恆興老窖」「醉神」等系列酒產品，更是成為具有深厚文化底蘊，品質卓越恆久的經典民族品牌。
●歷史文化名酒―――1946年周總理在重慶紅岩村宴請民主人士，席間指著賴茅酒瓶說：「長征過茅台鎮時，當地群眾捧出酒來歡迎我們，戰士們用它治療傷口，止痛消炎，治療感冒，喝了可治療瀉肚子，暫時解決了我們當時缺醫少葯的困難。所以，紅軍長征勝利，也有賴茅酒一大功勞。抗戰時期賴茅酒就已成為當時中國的一代名酒之首。
●國酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國成立。當晚，毛主席在北京飯店舉行開國第一宴，周總理親自安排調用庫存於北京飯店的一百多瓶「賴茅」款待中外嘉賓，共慶建國。「賴茅」獲此殊榮，是茅台酒稱為國酒的開端。至此，賴永初先生所創的「賴茅」酒，為國酒茅台未來的光輝奠定了堅實的基礎。
●政治酒―――賴茅酒曾經作為國共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國共兩黨「雙十協定」簽訂後的宴會上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經多次見證中國重大歷史事件並作為國共兩黨曾經共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。
●外交酒―――1944年前蘇聯政府將賴茅酒作為外交禮賓酒使用，此後中國政府及領導人一直將茅台酒作為中國政府的外交酒
●健康酒―――1972年尼克松總統訪華，周總理用「賴茅」宴請尼克松總統時說：「長征路上，賴茅酒我們包醫百病的良葯，洗傷、鎮痛、解毒、治傷風感冒，能消除疲勞，安定精神~~ ~~ ~~」喝茅台酒有利於身體健康是事實，但喝茅台酒有利於身體健康的原因現在還是一個秘，從對長期飲用茅台酒的人群調查中發現，長期喝茅台酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽。
（二）釀制工藝特點
賴茅酒生產工藝特殊。賴茅酒的釀制，每年端午重陽分兩次投料，同批原料要經九次蒸煮，八次攤涼，加曲加葯、高溫堆積、入池發酵，七次取酒，歷時整整一年，然後要經三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進廠到出廠，至少要經過五年。其香氣成分極其復雜，使產品風格獨特。喝酒時感到不燥辣，容易上口，幽雅細膩。
功效
(三）賴茅酒的健康賣點
為什麼說賴茅是綠色康健的呢？
●賴茅酒由於酵藏時間長相對來說，易揮發物質少，所以對人體的刺激小，有利健康。賴茅酒中易揮發物質少，不易揮發物質多，對人的刺激小，不上頭，不辣喉，不燒心。
●賴茅酒的酸度高。賴茅酒有酸、甜、苦、辣、澀五種味道。賴酒的酸度是其他酒的3至4倍。賴茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養身功能。
●賴茅酒的酚類化合物多。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由於干紅葡萄酒中酚類化合物多。賴茅酒中的酚類化合物是其他名優白酒的3至4倍，可見賴茅酒和干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
●賴茅酒的酒精濃度科學合理。賴茅酒的酒精濃度53%(V/V)左右，而其他名優白酒的傳統酒精濃度在60%(V/V)左右，有的高達65%(V/V)，根據科學測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。有個經典試驗，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結果總容積不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上賴茅酒還要經過長期貯存，所以締合更加牢固。實踐證明，賴茅酒的電導率隨著貯存時間的增加而增加，這充分證明，隨著貯存時間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒時感到不辣喉，醇和回甜。
●賴茅酒是天然發酵產品它不同於酒精和其他白酒。賴茅酒工藝非常科學合理，其產品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學合理，使賴茅酒形成了獨特的風格。目前，國內外分析水平尚不能達到檢測出賴茅酒所有成分的水平，因此不像有些名優白酒找到了某種物質為其主體香(賴茅根本不存在像其他酒一樣的一種香味物質是其主體香)。找到了主體香，這既是科學的進步，同時也帶來了一個問題，即主體香不夠時可添加非發酵的香味物質，所以相應的香料廠、調酒液廠應運而生，這對賴茅酒來說是絕對不可能的，賴茅酒不添加任何香氣香味物質!
●經化驗賴茅酒中有SOD、金屬硫蛋白等物質的存在。我們知道SOD是氧自由基專一清除劑，主要功能是「一清四抗」，即清除體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒及抗衰老。金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了，金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑製作用，肝的星狀細胞受到了嚴重的抑制後，它就不分離膠離纖維，就不形成肝纖維化了。
●賴茅酒變為賴永初酒和賴恆酒也許是歷史的原因
1953年國家接管賴永初的恆興酒廠成立貴州茅台酒廠，賴茅酒隨之停產，貴州茅台酒產生。當時私營企業消失，鄧小平上台後恢復私營企業發展，賴永初也恢復恆興酒廠生產，繼續生產賴茅酒。因賴茅酒歷史影響和威望很大，也影響到貴州茅台酒銷量，畢竟同根同源。
茅酒之源———賴永初酒
悠悠黔鄉，物化天寶；夜郎古國，神奇大地。
黔北酒鄉，酒冠中華；千年枸醬，孕育茅酒。
真正茅酒，系出名門；至尊極品，世家精釀
國酒茅台，源自三茅；功不可沒，首推賴茅
白酒界泰斗秦含章作詩
（四）茅酒之源－名人名家之評價
赤水茅台浪沖邊，
青山環釀濕溫天，
回醅八次工藝巧，
酒業永初續世仙。
－－這是我國白酒界泰斗、著名白酒大師秦含章先生2003年在人民大會堂對賴永初酒的題詞。
「醬香突出、 酒體豐滿、 幽雅細膩、 回味悠長、 空杯留香」 －這是2003年人民大會堂品酒會上中國白酒專家對賴永初酒的一致評價。

『捌』 賴茅酒的歷史故事是怎麼樣的呢

最近有匿名者自稱是賴茅酒的繼承人，在網路上大肆炒作並攻擊競爭對手，並以茅台賴永初塑像為招牌、炫耀，自圓其說，賴永初是賴茅酒的創造者，為了爭奪歷史文化名酒賴茅的繼承權，竟然否認祖輩釀酒的悠久歷史，其醜陋的嘴臉暴露得一覽無余。
據歷史資料記載，1929年茅台酒鼻祖賴嘉榮出資擴建茅台「衡昌燒房」後更名為「恆興酒廠」……
請問賴永初後人：1929年你父親多大？就有能力獨資創辦恆興酒廠了？創辦酒廠的巨資從哪裡來的？為了達到其獨資的說法，竟然否認了祖輩從來涉足酒類行業，你就不怕有陰魂找你？
改革開放後，國家恢復民族工業的生產以來（1983—1995）是誰在真正的傳承了賴茅酒？是誰在默默的為含冤的賴茅酒商標而奔走？是原「貴州茅台賴氏酒廠」現「貴州賴世家酒業有限責任公司」董事長賴世豪，我們有大量的資料可證，請問賴永初後人：你不是賴茅酒的繼承人嗎？你當時干什麼去了？能不能把你的繼承產品也拿出來看看？你的酒廠在哪裡？把生產許可證給大家看看好嗎？等著你呢！
面對這一系列的疑問，為了讓外界朋友真實的弄清賴茅酒的來龍去脈，現特將真相公布於世：
1929年先祖賴嘉榮出資三萬大洋（三兄弟每人佔一股），擴建茅台「周姓人家，周炳衡即將倒閉的「衡昌燒房」，周家佔一股，以合資方式經營，後周家退股。幾千年來中國的傳統禮儀「長兄為父」賴永初自然擔任恆興酒廠的法定代表，可是賴永初卻沒有文化，打造賴家茅酒的責任自然落到了兄弟賴貴山的頭上，賴貴山大學文化，就讀於民國貴州大學地礦系，按他人之謬論，「學地礦的就不能釀酒了」，真是無稽之談，可笑之極矣！而就是這個沒有學過釀酒專業的、又特別愛好文學的人，把一代名酒推向了世界。人稱黔中奇人，賴氏嬌子的賴貴山把賴家茅酒進行了全新的營銷理念，在賴貴山的自傳里，我們得知其父母叫他「賴茅」的乳名，世間就有那麼的巧合，這正好是賴姓和地域茅台的完美結合。這也許就是賴家與茅台的不解之迷吧！
賴貴山第一次提出了賴茅酒的全新理念，從「衡興燒房」更名為「恆興酒廠」起。從賴茅大鵬、鵬球商標的創意設計，再到賴茅酒酒瓶背標的文化簡介。處處無不蘊含著青年才子賴貴山的遠大抱負，1935年的賴茅酒酒瓶背標的書法筆跡由貴州大學權威的司法鑒定認定，一切皆是賴貴山的親筆。賴貴山才是真正的賴茅酒總策劃師，賴茅酒知識產權非你莫屬。
請問賴永初後人：把賴永初創造賴茅酒的著作拿出來看看有沒有？
賴永初只是賴氏家族的代言人，後來為了紀念賴家茅酒對茅台的貢獻，為其塑像，而你的後人為了自身利益，竟厚顏無恥的抹煞賴茅酒家族的歷史黑白。試問一個連自己名字都寫不出的人，怎麼打造得出歷史文化名酒？都是賴茅酒的創造者，可扮演的角色卻不同。可悲你們「本是同根生，相煎何太急！」。
最後談到1935年的那瓶絕版賴茅酒，我們看到了葉崇琪老人與賴世豪的合影紀念，葉恭綽後人葉崇琪（遼寧本溪人）還健在，賴世豪先生說，歡迎社會各界朋友及賴永初之後人一起共同鑒賞！讓大家開開眼界，看看真正古老的賴茅酒與眾不同的風范！

『玖』 茅台酒是誰發明的

貴州茅台酒獨產於中國的貴州省遵義縣仁懷鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅專克白蘭地齊名的三大屬蒸餾名酒之一，是大麴醬香型白酒的鼻祖。

據史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅台鎮所在的仁懷縣一帶）所產的構醬酒後,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，並留了「唐蒙飲構醬而使夜郎」的傳說。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，「茅台燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。」1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅台「酒冠黔人國」。1949年前，茅台酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的「成義酒坊」、稱之「華茅」；王姓出資建立的「榮和酒房」，稱之「王茅」；賴姓出資辦的「恆興酒坊」，稱「賴茅」。「華茅」就是現在的茅台酒的前身。

『拾』 賴茅酒是誰發明的

歷史說法1：賴貴山創賴茅 歷史說法2：賴永初創賴茅