蓋飯是哪發明的

A. 蓋澆飯這種省時省錢的美味食品是什麼地方什麼人發明的~

新疆

B. 蓋澆飯是什麼時候，誰發明的

蓋澆飯是在西周 "八珍"之一"淳熬"的基礎上發展而來的。 《禮記註疏》謂 "淳熬"的作法是:"煎醢 (hai，肉醬)加以陸稻上，沃之以膏。"醢是肉醬，陸稻是北方種植的黃米和小米，沃是澆的意思，膏即油脂。全文大意是:將肉醬煎熬好以後，加在黃米 (或小米)飯上，然後再澆上油脂，就成 "淳熬"。到了隋唐， "淳熬"發展成"御黃王母飯"，烹制方法也有了新的改進。韋巨源《食單》記載："編縷卵脂，蓋飯表面，雜味。"這就是說，肉的形狀已改變為絲，並且加上了雞蛋等物，色形味都更加多采了。成為唐代"燒尾宴"上的食品之一。所有這些，都是現在"蓋澆飯"的雛形。
由於我國地域遼闊，風俗各別，現在的蓋澆飯，各地作法不一，用料不同，所以也各有特色。總的來說，副食以肉為主，有肉片的，有肉絲的，也有肉塊的。佐料則因時因地而異，分別配以玉蘭片、木耳、香菇和應時蔬鮮。也有不加佐料時鮮的，如西安傳統的蓋澆飯就是純肉片，採取紅燒的方法烹調，講究原肉原汁澆飯。
蓋澆飯的主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜餚。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛於一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
蓋澆飯的另一個特點是快而熱。由於飯菜都是事前烹制現成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國人民熱食的習慣、所以，也可以說它是中國式的快餐。

C. 煲仔飯是廣東哪裡發明的什麼原因發明的

砂鍋，廣東人叫砂煲，小的叫煲仔。顧名思義，用小砂鍋煮的飯版就叫煲仔飯。但是美食家口中權的煲仔飯，還需要在飯面上加有肉料等才行。
煲仔飯的歷史，可追到兩千多年之前。據《禮記註疏》等書記載，周代八珍中的第一珍叫「淳熬」，做法是「煎醢加於陸稿上，沃之以膏。」即將肉醬煎熬之後，加在旱稻做成的飯上，然後再澆上油脂而成的。可見，煲仔飯在當時是很名貴的。到了唐代叫「御黃王母飯」，按韋巨源的《食譜》上所記，是「編縷 肉絲 卵脂 蛋 蓋飯面表雜味」作的，因而更具風味。至今，這一美食流傳各地，陝西湖北等地叫「蓋澆飯」。

D. 燒水做飯是哪國人最先發明的

歐洲人不燒水做飯，他們喜歡烤麵包。
用烤爐就好。
非洲人吃生的，南美洲人吃烤玉米。

煮米飯肯定是種大米的人發明的。
中國栽培水稻歷史已有14000～18000年，熟米飯肯定是中國人發明的。

E. 「蓋飯」是哪人發明的

不是問發明者么？
的確不易消化~~但是泡飯我就很愛吃~~~

蓋飯？不理解！是說「蓋澆飯」嗎？日本韓國中國都有的，蓋澆飯是中國人發明的~~~

F. 方便麵的發明者是誰是哪國人

安藤百福，日本人

按安藤百福自己的話說，方便麵的發明是「被飢餓催生的靈感」。安藤並不是地道的日本人，他1910年出生在中國台灣，原名吳百福。自幼失去雙親，但父親的遺產卻給安藤提供了足夠的創業資金。他吸取了祖父經營綢緞布匹商店的經驗，起初他靠銷售針織品發財，1933年渡海到日本，事業上還算成功。

二戰前後，日本面臨嚴重的食品不足情況，人們餓得連薯秧都吃。就在這一時期，安藤開始深信「有了充足的食物，世界才會和平」。即所謂「食足世平」，從而決定投身到食品行業。

有一天早上，安藤路過一個拉麵攤。時間雖然還早，但是攤前卻已經排起了二三十米的長隊，人們在寒風中眼巴巴地等待著拉麵出鍋。站在拉麵攤對面，安藤心裡想，要是有一種面，只要用開水沖一下就能吃，估計大家都會喜歡。想歸想，安藤當時並沒有立刻去研製方便麵。

1948年，安藤創立中交總社食品公司，開始從事營養食品的研究。他利用高溫、高壓將燉熟的牛、雞骨頭中的濃汁抽出，製成了一種營養補劑。產品剛上市，就深得日本人的喜愛，安藤也因此成為日本食品界的知名人士。營養補劑的生產，為日後方便麵調料的研製奠定了基礎。

天有不測風雲，50年代一場變故使得安藤幾乎賠光了所有的財產，不得不從零開始創業。這時生產方便麵的想法再一次從他的大腦中閃現，從此，他開始了與方便麵幾十年的不解之緣。

老婆做菜激發油炸靈感 兒子怕雞引出雞汁調料

1958年春天，安藤在大阪自家住宅的後院建了一個不足10平方米的簡陋小屋，當作方便麵研究室。他找來一台舊的制面機，買了一個直徑1米的炒鍋以及麵粉、食用油等原料，一頭扎進木屋，起早貪黑地開始了方便麵問世前的種種實驗。

面條看似做法簡單，實際上原料配合卻非常微妙，偏巧安藤又是一個十足的外行，這就給他的實驗平添了不少的困難。他把自己能想到的東西全部都拿到制面機上試驗，結果做出來的面有的鬆鬆垮垮，有的粘成一團。他就做了扔，扔了又做。一次次不厭其煩地重復著。

試驗讓安藤有點痴迷，有一次在飯桌上，夫人做了一道可口的油炸菜，他猛然間從中領悟了做方便麵的一個訣竅：油炸。面是用水調和的，而在油炸過程中水分會散發，所以油炸面制食品的表層會有無數的洞眼，加入開水後，就像海綿吸水一樣，面能夠很快變軟。如此一來，將面條浸在湯汁中使之著味，然後油炸使之乾燥，就制出了又能保存又可開水沖泡的面了。這種做法被他稱作「瞬間熱油乾燥法」，很快便拿到了方便麵製法的專利。

G. 蓋飯是從哪由來的

讓我來告訴你：
1，為什麼叫蓋飯？
蓋飯出自四川，
蓋飯是一個簡稱，其實是菜蓋飯，就是炒好專的菜往白屬米飯上一蓋，稱謂由此而來。
2，為什麼要把米飯往菜上面蓋上去吃？
舊時侯吃蓋飯的都是四川沿江的船夫和棒棒，就是原來做苦力的人們，如果把菜往飯碗里直接放進去一起吃的話，可以省下時間，所以發明了這么一種吃法，天長日久就有了蓋飯這么一種東西了。

H. 勺子是誰發明的

勺子很難說具體是哪一個人發明了勺子，而只能說東西方都在原始社會就最早使用了勺子。

考古發現的遠古中國人最早使用勺子進食的證據，屬於距今七八千年前的新石器時代，古代中國人發明勺子進食，與農耕文化的出現有直接的關聯。

中國新石器時代農作物品種主要是水稻和粟，分別適宜於濕潤的南方和乾旱的北方種植，這兩種穀物的烹飪比較簡單，可以直接粒食，加上水煮成粥飯即可食用。熱騰騰的粥飯，特別是半流質的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，於是最簡單的勺子便被發明出來了。

因為有了迫切的需要，於是人們隨手撿來獸骨骨片或蚌殼，起初也許並沒進行修整就用它取食了。後來人們不再滿意骨片長長短短的自然狀態，於是真正意義的勺子就製作出來了。

(8)蓋飯是哪發明的擴展閱讀

勺子的使用，應該說是最早的。從發現的證據來講，已經可以追溯到七千年以前，在著名的河姆渡文化里頭有很典型的骨勺子，用骨頭做的。

在山東的沿海地區一些大汶口龍山文化居民里頭，他們是用棒做的勺子，用棒做成一個勺子的形狀，然後加一個柄就可以了。

但大量的勺子都是用骨頭做的餐勺，有很多勺子在史前的時候，他們在勺把上都鑽了一個孔。然後，勺子他是隨身帶的，可能就掛在腰裡邊，到吃飯的時候就拿出來用就行了。

I. 蓋飯是誰發明的呀

蓋澆飯是在西周 "八珍"之一"淳熬"的基礎上發展而來的。 《禮記註疏》謂 "淳熬"的作法是:"煎醢 (hai，肉醬回)加以陸稻上，沃答之以膏。"醢是肉醬，陸稻是北方種植的黃米和小米，沃是澆的意思，膏即油脂。全文大意是:將肉醬煎熬好以後，加在黃米 (或小米)飯上，然後再澆上油脂，就成 "淳熬"。到了隋唐， "淳熬"發展成"御黃王母飯"，烹制方法也有了新的改進。韋巨源 《食單》記載："編縷卵脂，蓋飯表面，雜味。"這就是說，肉的形狀已改變為絲，並且加上了雞蛋等物，色形味都更加多采了。成為唐代"燒尾宴"上的食品之一。所有這些，都是現在"蓋澆飯"的雛形。

J. 宮保雞丁蓋飯是誰發明的為啥叫宮保雞丁嘞為什麼這么好吃嘞

說到，「宮保雞丁」，就不能不談「左宗棠」，原來「左宗棠」特別愛吃雞，在西內北軍營中，生活簡朴容，膳食多是湖南家鄉菜，遇到「打牙祭」吃雞，喜歡吃辣子雞。隨軍廚師就按照一種宮廷菜的配料與烹調方法加以改造，如果買來的是子雞，就用子雞的胸肉切成丁，加上紅辣椒、黃瓜、油炸去皮花生米等炒給他吃。這道菜既嫩又脆，色香味俱全，且有家鄉風味，也便於行軍打戰時攜帶。因左宮保愛吃，且用以待客。而「左宗棠」曾經擔任過「陝甘總督」，當時的人稱「總督」為「宮保」，因此「左宗棠」愛吃的雞丁就被大家稱呼為「宮保雞丁」了。在國外，人們都把「宮保雞丁」翻譯成「左宗棠雞」。

因為蓋飯就是快捷的一種方法，所以現在都採用蓋飯形式