❶ 「坎兒井」哪個少數民族發明的
「坎兒井」，新疆維吾爾語則稱之為「坎兒孜」，是由維吾爾族人民發明的。
希望我的回答對你有所幫助！
❷ 少數民族的風俗習慣和文化傳統以及少數民族的生活習俗和發明創造
蒙古 族 獻哈達：獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節。
敬茶：主人或服務小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬不要用左手去接，否則會被認為是不懂禮節。
敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華，五穀之結晶，拿出最珍貴的食品敬獻。
敬神：蒙古民族的禮宴上有敬神的習俗。
待客：蒙古族自古以來以性情直爽、熱情好客著稱。對家中來客，不管常客還是陌生人，都滿腔熱忱。
尊老愛幼：蒙古人長幼有序，敬老愛幼。到蒙古包牧民家做客，見到老人要問安。
唱歌：蒙古民族的勸酒往往通過情真意切的歌唱表達出來，唱歌與勸酒是同時進行的，往往一人主唱之後，大家舉杯合唱，然後大家一起乾杯。
選獵狗：蒙古族有獵狗打獵的習俗。
問候：見面要互致問候，即便是陌生人也要問好；平輩、熟人相見.
火忌：蒙古族崇拜火、火神和灶神,認為火、火神或灶神是驅妖避邪的聖潔物。
傳統節日有「白節」、祭敖包、那達慕、草原上勇敢者的游戲：打鬃節等。
蒙古族民間一年之中最大的節日相當於漢族春節，亦稱「白月」，傳說與奶食的潔白有關，有祝福吉祥如意。除夕那天，家家都吃手把肉，包餃子、烙餅，初一的早晨，晚輩要向長輩敬「辭歲酒」。
那達慕大會：每年夏秋季牧閑時舉行.蒙語有娛樂或游戲之意。內容有摔跤、賽馬、射箭、舞蹈，以及物資交流等。
❸ 中國少數民族的傳統美食都有什麼
蒙古族——除夕更歲時，一家人圍坐在包內火爐邊，在向長輩敬獻「辭歲酒」之後，飽餐烤羊腿和煮水餃。
高山族——台灣高山族有吃「長年菜」的習俗。長年菜也叫作「芥菜」，吃這種菜是預示壽命長。有的人將長長的粉絲加入長年菜里，象徵著長生不老。
滿族——年三十家宴十分豐盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的餃子、火燒、豆包等；傳統年菜有鮮美的血腸、煮白肉及別具一格的酸菜氽白肉，而象徵吉慶有餘的魚菜更不可少。子時還要吃一頓送舊迎新的鮮肉水餃。
壯族——年三十晚上煮好初一全天的飯，以示來年要豐收。這種飯叫「粽粑」，有的長達尺余，重五六斤。
拉祜族——每至除夕必做糯米粑，其中有一對做得特別大，據說象徵太陽和月亮，用以祈祝新的一年風調雨順、果實累累。
侗族——初一清早，從塘里弄幾條又大又鮮靈的鯉魚，煎、炸、燒、燉、擺上桌，再加一盤香氣四溢的腌魚，整桌菜以魚為主。侗家人說，春節吃魚，預兆新的一年吉慶有餘（魚）、五穀豐登、余錢余糧。
黎族——過春節，家家宰豬殺雞、備佳餚美酒，全家圍坐吃「年飯」，席間唱「賀年歌」。大年初一或初二，人們集體狩獵，獵物的來先分給第一個擊中獵物的射手，剩下的一半大家均分，懷孕婦女可以獲得兩份獵物。
景頗族——春節期間，各家各戶都釀水酒，向長輩敬酒。
達斡爾族——生活在黑龍江和嫩江兩岸。除夕年飯是黃米蒸糕，初一大清早，互相拜年的人們一進門就搶食年糕，藉以祈願生活年年提高。
佤族——新年第一次見面除相互道喜外，還贈以糯米粑團、甘蔗和芭蕉，以此祝願家庭生活和睦、甘甜、美好。
土家族——在全家的團圓飯餐桌上，一定要有坨坨肉和合菜。
維吾爾族——年節家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄乾等做成的「普羅」，用麵粉、羊肉、洋蔥等做成的「匹提爾芒達」（包子），用帶骨羊肉煮制的「格西」（手抓羊肉），用面團抻成的「蘭曼」（抻面），以及與漢族餛飩相似的酸辣可口的「曲曲爾」等。此外還備有多種民族傳統糕點和小吃食，如「艾西姆桑扎」（圓盤饊子）、「亞依瑪扎」（花邊饊子）、「波呼薩克」（炸吉皮）、「沙木波薩」（炸合子）、「卡依克卡」（花色炸食）等。
❹ 中國四大發明的發明人有少數民族的嗎
似乎是沒有
❺ 忽必烈發明涮肉的傳說廣傳,但涮肉湯底盡量不要喝,主要因為什麼
涮羊肉起源於鮮卑，這個有史書明確記載。湯底不喝，就是指嘌呤含量問題。
❻ 抓飯是哪個民族的發明的
據考證抓飯最早始於北宋（公元960-1127）年間，是一種游牧民族與農耕文化相結合的產物。據說有位叫阿希艾里依比西的醫生晚年身體虛弱多病，吃了很多葯都無濟於事，後來他發明了一種用胡蘿卜、大米、羊肉、皮芽子作為原料，加油燜制的飯，稱為抓飯，食用一段時間後，身體很快恢復了健康，於是他把抓飯介紹給周圍的親戚朋友，抓飯也就開始慢慢流行起來。
中亞、西亞和南亞地區的許多民族都有吃抓飯的習俗。抓飯的做法依地區和民族的不同而有所區別。其中極富盛名的是烏孜別克式抓飯，據說做法有二十餘種之多。它們是能乾的烏孜別克巧婦們在普通抓飯的做法基礎上，變換填加食品和調味品的種類而製成，同維吾爾、哈薩克等民族的抓飯相比，頗具獨特的風味特色。
抓飯，維吾爾語叫「波糯」，是維吾爾族、烏孜別克族等兄弟民族執行賓客的風味食品之一。逢年過節、婚喪嫁娶的日子裡，都必備抓飯待客。他們的傳統習慣是先請客人們圍坐在炕上，當中鋪上一塊干凈餐布。隨後主人一手端盆，一手執壺，請客人逐個淋洗凈手，並遞給干凈毛巾擦乾。待客人們全部洗凈手坐好後，主人端來幾盤「抓飯」，置餐布上(習慣是二至三人一盤)，請客人直接用手從盤中抓吃。故取名為「抓飲」。現在多數家庭吃抓飯時，一般都備有小勺。
❼ 為什麼發現很多少數民族的人都很喜歡吃火鍋，比如拉薩，新疆，內蒙，發現那邊的匯蜀川西壩子火鍋都好火爆
大部分都愛吃火鍋，又加上四川人到處都是，而且匯蜀川西壩子的火鍋本來就味道正，味道獨特，產品品質過硬，自然受歡迎。
❽ 少數民族的發明創造
馬頭琴 蒙古族，冬不拉 哈薩克族。