杜康和儀狄究竟誰發明了酒

⑴ 中國最早發明酒的人叫"儀狄"還是"狄儀"

有一部叫《世本抄》的書襲上說：「儀狄始酒醪」，也就是說：酒是一個儀狄的人發明的。

儀狄是個什麼樣的人呢？據說他是夏禹的一個臣屬，《黃帝內經》中提到黃帝和那個歧伯討論「湯液醪醴」的事，告訴我們：黃帝、帝堯、帝舜，甚至神龍時代就有酒了，而夏禹已經晚了它們幾個世紀。

當然，儀狄也許很有可能是那個時代的一位釀酒高手，釀出的酒噴香撲鼻，因而人們對他念念不忘，以至生出許多傳說。

關於酒的發明者是誰，流傳最廣的要算「杜康造酒」了。

「何以解憂，唯有杜康。」
杜康成了事實上的酒的稱呼。

杜康是什麼時代的人，是個什麼人，至今人們眾說份紜，遠比儀狄要復雜得多。

黃帝、夏禹、東西周，甚至漢朝都有杜康身份的說法。歷史上的莫衷一是給這位名不見經傳的釀酒大師塗上了一層神秘色彩，以至於近現代的作坊主們沒有誰不把杜康奉為「酒」的鼻祖，對這位杜老先輩加以頂禮膜拜，出酒多了，少了，好了，次了，都要向這位「神靈」焚香祈禱，請他給以保佑。

⑵ 世界上最早的酒是誰發明的杜康是最早發明的嗎

世界上最早的酒是儀狄發明的，杜康不是最早發明的，但大部分人都認為杜康是酒的發明者，但在早期史書里，其實最早釀酒的人並不是杜康，只是杜康他的名氣比較大而已。

我們總認為酒是杜康發明的，然而世界上最早發明酒的人不是杜康，卻是一個我們不太認識的人，只是我們不知道。

⑶ 到底誰發明的酒，要正確答案，要有出處。有人說是杜康，有人說是大禹（要證據）。

問到誰是最早的造酒人，也許眾口皆碑：「杜康也！」
杜康真是最早造酒的人回嗎？二十年前至今，我對此進行答了深入的研究，終於找到了對此得出否定的結論。
原來，遠在夏朝，夏禹王在山西安邑接位，國號曰夏。其首巡塗山國(現江南鳳陽府)時，一名叫「儀狄」的將他親自作的美酒獻上，禹飲後感覺十分甘甜，便立即下旨將儀狄保護起來專為皇室造酒供皇宮享用。夏朝至今四千餘年了。由此觀之，儀狄乃造酒之始祖。

⑷ 到底是杜康和儀狄誰發明的酒

在古代，往往將釀酒的起源歸於某某人的發 明，把這些人說成是釀酒的祖宗，由於影響非常 大，以致成了正統的觀點。對於這些觀點，宋代 《酒譜》曾提出過質疑，認為「皆不足以考據， 而多其贅說也」。這雖然不足於考據，但作為一 種文化認同現象，不妨羅列於下。主要有以下幾 種傳說。 1、儀狄釀酒相傳夏禹時期的儀狄發明了釀酒。公元前二世紀 史書《呂氏春秋》雲：「儀狄作酒」。漢代劉向編 輯的《戰國策》則進一步說明：「昔者，帝女令 儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰：『後世 必有飲酒而之國者。』遂疏儀狄而絕旨酒：（禹乃 夏朝帝王）」。、杜康釀酒 另一則傳說認為釀酒始於杜康（亦為夏朝時代的 人）。東漢《說文解字》中解釋「酒」字的條目中 有：「杜康作秫酒。」《世本》也有同樣的說法。 3、釀酒始於黃帝時期、釀酒始於黃帝時期 另一種傳說則表明在黃帝時代人們就已開始釀 酒。漢代成書的《 黃帝內經· 素問》中記載了黃 帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內經》中還提 到一種古老的酒——醴酪，即用動物的乳汁釀成 的甜酒。黃帝是中華民族的共同祖先，很多發明 創造都出現在黃帝時期。《黃帝內經》一書實乃 後人託名黃帝之作，其可信度尚待考證。 4、酒與天地同時更帶有神話色彩的說法是「天有酒星，酒之作 也，其與天地並矣」。 這些傳說盡管各不相同，大致說明釀酒早在夏朝 或者夏朝以前就存在了，這是可信的，而這一點 已被考古學家所證實。夏朝距今約四干多年，而 目前已經出土距今五干多年的釀酒器具。（《新 民晚報》1987年8月23日「中國最古老的文字在 山東莒縣發現，」副標題為「同時發現五干年前的 釀酒器具」）。這一發現表明：我國釀酒起碼在 五干年前已經開始，而釀酒之起源當然還在此之 前。在遠古時代，人們可能先接觸到某些天然發 酵的酒，然後加以仿製。這個過程可能需要一個 相當長的時期。

⑸ 哪年有的酒，杜康是「酒祖」嗎到底誰發明的酒

女人與酒的淵源
www.sh.xinhuanet.com 2006-07-17 10:30:27 星辰美食網
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新華網長三角頻道7月17日消息：女人是酒的發明者

甘甜噴香的酒是誰發明的？在甲骨文和金文里已經有了「酒」字，不過「酒」字不從水，而是寫成「酉」字。據考古學家考察，這就是最早的「酒」字了。釀酒的歷史要追溯到的文字產生之前的遙遠年代。《戰國策.魏二》記載：「昔者帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：後世必有以酒亡其國者。」酒是帝女令儀狄製作的。帝女也罷，儀狄也罷，都是女性。

帝女何許人也？一說是舜之女，一說是天帝之女。近代郭璞在《山海經圖贊》里說，天帝之女的面相是「蓬發虎顏」。蓬發猶可，而虎顏是否帶一點古老的圖騰痕跡呢？這說明釀酒業在我國肇興得很早。酒的發明者就是帝女。後來有杜康之說，晚矣。此為男權社會的修正罷了。

古希臘社會中的酒神家喻戶曉。中國有酒神嗎？《楚辭》中的《山鬼》是女性，也有人認為她是中國的酒神。

⑹ 就是誰發明的儀狄作酒醪,杜康作秫酒又怎麼解釋

酒的發明傳說是儀狄最早發明的以糯米釀制而成的一種酒,而杜康則有人稱其為釀酒始專祖，相傳他用高粱屬釀酒。但是這只是傳說，個人認為酒的發明應該是古代人民群眾共同智慧的產物。
儀狄作酒醪,杜康作秫酒 這句話的意思就是儀狄做出了酒醪，而杜康做出了秫酒。 酒醪是指汁液和滓子混合的酒。秫酒就是高粱做的酒。

⑺ 世人皆知杜康創造出了酒，那夏禹時期儀狄造酒是怎麼回事

我國古代確實有儀狄造酒的傳說，他造酒的靈感來源於一隻猴子。其實我國關於造酒起源的傳說有好幾個，只是酒祖杜康的形象流傳的最廣，也最深入人心。但是即使這樣也並不能就說酒是杜康最先發明的。

由於大禹是君主，所以他受到了所有人的敬酒。然後他就順理成章的喝醉了，導致錯過了第二天的大會。於是大禹認識到了酒的缺點，並決心不再飲酒。另外值得一提的是，這個儀狄最早的記載中是女性，後來關於他的記載就變成了男性。儀狄是女性才正好符合她掌管飲食、釀造酒的行為。

⑻ 杜康和儀狄誰更能喝，誰是真正的酒神

眾所周知，我國是世界中擁有著深遠釀酒歷史的國家之一，根據出土的古代文物中可以知道，在新石器時代就已經有用陶製作的酒器，在商殷時期文物中，青銅酒器更是佔比巨大，甚至在甲骨文以及金文中都有酒字，可見我國的酒文化非常的深遠。而在我國釀酒業中，人們會將杜康和儀狄稱為酒神，但根據相關史料記載，杜康的酒量會更好一些，稱得上酒神的美稱。

最後，雖然儀狄和杜康在歷史上都被稱為酒神，其實都是因為他們對我國釀酒業的貢獻巨大而得到這個稱號的。

⑼ 中國歷史上酒的發明者是誰

中國歷史上酒的發來明者共推儀狄、自杜康。晉人江統說：「酒之所興，肇自上皇，或雲儀狄，一曰杜康「。酒起源於夏朝。據《神農本草》所載，酒起源於遠古與神農時代。

《世本八種》(增訂本)陳其榮謂：「儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒。」儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。

中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴復式發酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。

(9)杜康和儀狄究竟誰發明了酒擴展閱讀：

我國是酒的故鄉，也是酒文化的發源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史。在中國數千年的文明發展史中，酒與文化的發展基本上是同步進行的。

根據古人的記載，酒的發明也相當偶然。有一次，杜康把剩飯放在空桑之中，日子久了，飯自然發酵，散發出一種芬芳的氣味，並流出一種液體，杜康取而飲之，感覺其味甘美。杜康受此啟發，發明了酒。

⑽ 酒是杜康發明的嗎

在古代，往往將釀酒的起源歸於某某人的發明，把這些人說成是釀酒的祖宗，由於影響非常大，以致成了正統的觀點。對於這些觀點，宋代《酒譜》曾提出過質疑，認為「皆不足以考據，而多其贅說也」。這雖然不足於考據，但作為一種文化認同現象，不妨羅列於下。主要有以下幾種傳說。 1、儀狄釀酒 相傳夏禹時期的儀狄發明了釀酒。公元前二世紀史書《呂氏春秋》雲：「儀狄作酒」。漢代劉向編輯的《戰國策》則進一步說明：「昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰：『後世必有飲酒而之國者。』遂疏儀狄而絕旨酒：（禹乃夏朝帝王）」。 2、杜康釀酒 另一則傳說認為釀酒始於杜康（亦為夏朝時代的人）。東漢《說文解字》中解釋「酒」字的條目中有：「杜康作秫酒。」《世本》也有同樣的說法。 3、釀酒始於黃帝時期 另一種傳說則表明在黃帝時代人們就已開始釀酒。漢代成書的《 黃帝內經· 素問》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內經》中還提到一種古老的酒——醴酪，即用動物的乳汁釀成的甜酒。黃帝是中華民族的共同祖先，很多發明創造都出現在黃帝時期。《黃帝內經》一書實乃後人託名黃帝之作，其可信度尚待考證。 4、酒與天地同時 更帶有神話色彩的說法是「天有酒星，酒之作也，其與天地並矣」。 這些傳說盡管各不相同，大致說明釀酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，這是可信的，而這一點已被考古學家所證實。夏朝距今約四干多年，而目前已經出土距今五干多年的釀酒器具。（《新民晚報》1987年8月23日「中國最古老的文字在山東莒縣發現，」副標題為「同時發現五干年前的釀酒器具」）。這一發現表明：我國釀酒起碼在五干年前已經開始，而釀酒之起源當然還在此之前。在遠古時代，人們可能先接觸到某些天然發酵的酒，然後加以仿製。這個過程可能需要一個相當長的時期。