Ⅰ 轉基因食物屬於什麼 A.生化武器 B.什麼都不是 C.進口食品 D.大豆
可以說,到目前為止,從基因到基因的片面思維仍然是生物遺傳與變異研究的主要範式。盡管人們有時也在談論基因、細胞質和外界環境的相互關系和相互作用,但以「表觀遺傳」概念出現的非基因變異對生物在代謝、遺傳、發育等方面的深刻影響卻始終未能進入生命進化研究的視野。這種科學範式的局限,很有可能是當前人們對轉基因食品的安全性擔憂尚未深入到生命進化層面的根本原因。
表觀遺傳或非基因變異是指不需要改變基因編碼,而只需要通過某些外來特定化學物質對基因進行適當「修飾」就能改變生物性狀並穩定遺傳的現象。表觀遺傳或非基因變異現象表明,生物體內的生命活動過程和性狀變異決不僅僅為基因所決定,生物體內的非基因化學物質有時很有可能對生命活動過程和性狀變異產生重要的甚至是決定性的影響。由此我們可以推測:轉基因食品中的外源基因即便不直接侵入人類基因組,外源基因也有可能通過與轉基因食品物種原有基因的相互作用產生出人類食物中從未有過的新蛋白或其他次生代謝物質,這種新蛋白或新物質通過食品攝取進入人體後,就有可能對人體生命活動過程產生「物理與化學邏輯『梗阻』」,或誘導產生生命進化層面的延時性漸進性生殖功能障礙,並最終導致人類生殖功能喪失。
上述推測並非杞人憂天。事實上,Jeffrey M Smith的研究已經發現,在老鼠的食品大豆中添加含轉基因的成分後,老鼠不僅都產生了莫明其妙的經常性緊張好鬥的日常行為變化,而且其肝臟特別是睾丸均呈現病態反應,吃了轉基因食物的老鼠繁殖的後代體內不同的部分都也出現了致命的病變,55.6%的小鼠在一出生或是出生3周內就死亡。如果人類在食用某種轉基因食品後能夠立即呈現出某些明顯病變,人類尚有可能通過迅速停止食用該食品而將其危害限制在較小的范圍內,不過,當某種轉基因食品對人類的生殖傷害一旦呈現多世代的延時性漸進性反應時,人類就不可避免地會迅速走向滅絕。
鑒於食用了轉基因大豆的老鼠及其後代出現的令人震驚的延時性傷害,有人認為轉基因食品「實際上相當於一個具有延時傷害能力的生化武器」。由於嚙齒類動物在形態學和生物化學方面都與人類相似,因此,這個實驗結果理應引起人們對轉基因食品的高度警覺。
總體來講,世界上大多數國家對轉基因食品的安全性持謹慎態度,並就轉基因研究和轉基因作物的推廣、種植、加工過程管理以及轉基因食品的市場銷售等問題制定了相關的法律法規。然而,由於人類科學認知水平的局限,這些法律法規仍將無法保證轉基因食品的絕對安全。從美國的「星聯玉米事件」、「斑蝶事件」,加拿大的「轉基因油菜超級雜草」,到墨西哥的「玉米基因污染事件」,越來越多的事實表明,轉基因食品安全和「基因污染」問題不容忽視。世界糧農組織、世界衛生組織及經濟合作組織等國際權威機構都表示,人工移植外來基因可能令生物產生「非預期後果」。國際消費者聯會(成員包括全球115個國家的250個消費者組織)表示,「現時還沒有一個政府或聯合國組織會聲稱轉基因食品是完全安全的。」
針對轉基因和轉基因食品可能對人類帶來的嚴重後果,目前歐洲一些國家,如瑞士、奧地利的消費團體反對進口銷售轉基因食品;在日本,以玉米為原料的大型食品加工企業從2000年開始,決定全部用非轉基因玉米原料,也用非轉基因原料生產牛肉和牛奶;斯里蘭卡政府不顧美國的強烈反對,明令禁止種植轉基因作物;非洲一些貧窮國家則表示寧願餓死也不接受美國的轉基因玉米援助。
作為新興市場經濟國家,同經濟開放的熱情相一致的是,與世界大多數國家相比較,我國的轉基因研究、轉基因作物種植和轉基因食品銷售環境相對寬松。到目前為止,我國已經開展了棉花、水稻、小麥、玉米和大豆等方面的轉基因研究。有專家認為,我國已存在著大量的轉基因食品。市場調查顯示,在我國市場上70%的含有大豆成分的食物中都有轉基因成分,像豆油、磷脂、醬油、膨化食品等等。因此,很多公眾其實已經在不知不覺中與轉基因食品有了聯系。另外我國一些進口食品中含有轉基因成分。在我國流行的快餐食品店麥當勞和肯德基的食品中,轉基因的含量也都很高。
盡管我國政府和相關職能部門先後頒布和制訂了《農業轉基因安全管理條例》、《農業轉基因生物標識管理辦法》、《轉基因食品衛生管理辦法》等多個法規,但在事實上,受學術界對轉基因食品危險性認識不足的影響,我國相關部門一直對轉基因研究的前景持樂觀和肯定態度。鑒於我國相關部門對轉基因研究支持有加,加之多年以來人們對經濟利益的狂熱追求和道德水平的嚴重滑坡,有人擔心,在不久的將來,國內某些相關利益集團一旦與境外不法分子相勾結,我國就有可能成為世界最大的「轉基因作物試驗場」和最大的「轉基因食品消費市場」。
隨著分子生物學的快速進展和轉基因技術的不斷成熟,轉基因食品在老鼠體內的延時性傷害,極有可能暗示轉基因食品向隱形戰略生化武器方向演變,並最終徹底改變人類未來戰爭的形態。這種擔憂一旦成為現實,人類將萬劫不復。為此,切望我國政府從戰略高度加強對轉基因食品的安全警戒,嚴防國際反華組織和敵對國家的轉基因食品流入我國。