三明治的發明

A. 在三明治發明之前人們是如何食用麵包的呢

如果三明治直到18世紀才被發明出來，而麵包從文明之初就已經存在了，那麼在三明治發明之前人們是如何吃/使用麵包的呢?

中世紀的麵包也被用作盤子。一層厚厚的麵包放在每個人的面前，食物被放在麵包上，這樣麵包就能吸收裡面的汁液。然後你可以吃麵包，或者，如果你很富有，可以負擔得起更多的食物，把它留給窮人。

這種中世紀的餐盤有一個很大的錯誤:麵包的頂部被切掉了，而在中世紀，沾滿木炭灰的.

B. 漢堡包和三明治分別是怎麼發明來的

▲漢堡包，被稱為西方五大快餐之一，如何起源的呢？
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，稱為「漢堡包」。
http://202.98.123.203:82/sichuan/meishi/culture/delicacy/200109061378.htm

▲三明治是西方一種基本食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料而成， 吃法簡便，其歷史幾乎與麵包一樣古老，但命名卻是13世紀的事情。 三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的 飲食，乾脆將肉、蛋、菜夾在麵包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。蒙塔古伯 爵大喜，順口便將這種快餐叫作「三明治」，餓了就喊：「拿三明治來！」 其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨後 三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。從此，夾餡麵包片的食品，都被叫做 「三明治」。
變化無窮的三明治，出現在西方所有食譜中，任何一種麵包或面卷，任何一 種便於食用的食品，都可製成三明治。在美國，小麵包夾牛肉的「熱三明治」 是最常見的營養快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是小學生的主要食品；夾 雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的「夜總會三明治」，夾腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，並用俄式澆頭蓋在黑麵包上烤熱食用的「勞本三明治」，價格較 貴，主要在高檔飯店和舞廳出售。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿 夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治 已無上面一層，而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。在法國，製作三明治不用 麵包片，而用麵包卷。
家裡有多士爐（沒有也無所謂），超市裡麵包片、肉片、乳酪等應有盡有， 選上自己喜愛的口味，在家裡也可以做三明治啦。
http://www.sg.com.cn/XW/t20030225_26905.htm

C. 三明治是如何發明而來的

三明治是西方一來種基自本食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪，再配以各種調料製成。其吃法簡便，其歷史幾乎與麵包一樣古老，但命名卻是13世紀的事情。三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位伯爵名叫約翰?蒙?塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的飲食，情急之下乾脆將肉、蛋、菜夾在麵包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。約翰?蒙?塔古伯爵感覺此吃法十分方便，順口便將這種快餐叫做「三明治」。其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨後三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。

D. 三明治是怎樣發明的

三明治是西方一抄種基本食品，以兩片襲麵包夾幾片肉和乳酪，再配以各種調料製成。其吃法簡便，其歷史幾乎與麵包一樣古老，但命名卻是13世紀的事情。三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位伯爵名叫約翰·蒙·塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的飲食，情急之下乾脆將肉、蛋、菜夾在麵包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。約翰·蒙·塔古伯爵感覺此吃法十分方便，順口便將這種快餐叫做「三明治」。其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨後三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。

E. 三明治是怎麼被發明出來的

三明治原來是英國的一個地名，這里住這一個名叫約翰 蒙塔烈的人，這個人平時專最喜歡玩撲克牌，他常常連飯屬也忘了吃。他的廚師就把肉、蛋、菜統統夾在兩片麵包中，讓他一邊玩牌一邊吃。這種方法既簡單又方便，味道也不錯，所以吃的人越來越多。因為他最早出現在三明治這個地區，所以人們乾脆就叫它「三明治」了。

F. 三明治的名字由來

三明治的名字源於13世紀英國的一位伯爵。

據說，三明治的命名是因為18世紀英國貴族約翰·孟塔古，第四代三明治伯爵；三明治伯爵極度喜歡玩橋牌，常常玩得廢寢忘餐，伯爵夫人為了方便丈夫在玩橋牌時容易取食，特地發明出三明治這種食物。

伯爵的朋友品嘗過後大聲叫好，不過三明治伯爵倒不甚了了，由於這種食物沒有名字，所以伯爵的朋友們將其命名為三明治，三明治也迅速流行於英國社交界。

不過據說，三明治伯爵因此而惹了十分多的麻煩，他顯然不太喜歡以自己的封號作食物名稱。他的伯爵領地名字來自英國肯特郡三明治村，名字來源自古英語Sandwich，意思是「滿是沙子的地方」。

(6)三明治的發明擴展閱讀

人物介紹：

約翰·孟塔古，第四代三明治伯爵，PC，FRS（John Montagu, 4th Earl of Sandwich，1718年11月3日—1792年4月30日）英國政治家、軍人，曾三任第一海軍大臣。

孟塔古早年入讀伊頓公學，於1735年獲劍橋大學三一學院取錄，他在1737年起出遊歐洲，曾到訪法國、義大利、希臘、土耳其、埃及、馬爾他、葡萄牙和西班牙等地，收集古錢幣和出土文物，並於1740年3月20日獲選為皇家學會會員。

但是，由於他花大部分時間出國游覽，因此最後沒有在大學取得學位。他的海軍生涯終結以後，三明治勛爵把精力轉投到音樂上，並對「古老音樂」（按他所指，是一些已創作逾200年的音樂）產生濃厚的興趣。

他除了贊助音樂家外，又成立「輪唱團」，讓專業歌唱家在其宅第演唱古代和當代的幽默輪唱曲、重唱曲、假面劇和頌歌。

三明治勛爵對成立古代音樂演奏會（Concert of Ancient Music）起一定作用，這是第一個展示舊時卡農式曲目的公眾演奏會。

三明治種類：

1、開口三明治：斯堪的納維亞人傳統上採用唯一塊麵包片，加上肉、魚、乳酪等。頂部什麼都不放，這種就是北歐人的傳統食物開口三明治。

2、潛艇三明治：潛艇三明治通常是用從中切開做成的法國麵包加上配料做成，通常約12寸長、3寸闊，一般配料有肉類、乳酪、生菜、番茄、調味料、一般醬汁或沙律醬。

一般認為「潛艇三明治」一詞來自二戰開始美國馬薩諸塞州波士頓斯科雷廣場（Scollay Square）的一家餐館。

3、牡蠣窮孩兒三明治：牡蠣窮孩兒三明治是流行於美國南部各州，尤其是路易斯安那州的一種食品。其作法用兩片麵包夾用油炸的牡蠣、番茄和調料製成。

4、費城牛肉乳酪三明治：費城牛肉乳酪三明治是費城及其附近地區的食品。用一種細長的義大利麵包，裡面有切得很薄的肋眼牛肉片加炒過的洋蔥及蘑菇，然後淋上融化的乳酪醬，也可加上紅椒或者是很辣的小尖椒。

G. 三明治的發明人是叫什麼名字的啊

翰蒙塔古

三明治是一種以地名命名的美味方便食品。三明治是英格內蘭東南部一個不太容出名的小城鎮。1700年因英國第四代三明治伯爵的緣故才名聲大振，這位伯爵名叫翰蒙塔古，他嗜賭如命，打起橋牌來，幾乎寢食俱廢。他的廚師為了迎合其主人動了腦筋，想出了一種辦法，用麵包片夾肉、蛋、蔬菜等，供伯爵邊打牌邊吃，而博得贊賞。

H. 三明治從哪裡發明的

英國人
三明治的由來

據說，Sandwich（夾心麵包）一詞是一賭鬼發明的。十八世紀末英國有位爵士名叫Sandwich，他十分好賭，一上牌桌就不想下來，連飯都不想吃，到了「廢寢忘食」的地步。
有一次僕人請他用餐，他不但說沒工夫吃，而且還臭罵了僕人一通。僕人很心疼主人，想了個主意，把麵包分開送到主人手中，這樣Sandwich一邊啃麵包一邊繼續賭博。後來他覺得光吃麵包不吃菜不行，可是用刀和叉吃起來很麻煩，不如把菜夾在麵包裡面，這樣既不影響賭博，又不餓肚子，而且還能吃到美味的菜，豈不一舉多得！人們覺得這種方式既省時又省力，紛紛效仿，很快流傳開來，並用他的姓氏（Sandwich）命名這種食品。最早的麵包里夾的是火腿、冷肉等食品。如今夾烤牛肉、雞、蛋、魚、蔬菜等。在我國也出現了以Sandwich命名的食品，如「火腿腸三明治」、三明治餅干（即夾心餅干）」等。
「三明治」 名稱的由來

三明治是一種以地名命名的美味方便食品。三明治是英格蘭東南部一個不太出名的小城鎮。1700年因英國第四代三明治伯爵的緣故才名聲大振，這位伯爵名叫翰蒙塔古，他嗜賭如命，打起橋牌來，幾乎寢食俱廢。他的廚師為了迎合其主人動了腦筋，想出了一種辦法，用麵包片夾肉、蛋、蔬菜等，供伯爵邊打牌邊吃，而博得贊賞。

由於這種食品製做簡單，味道美而可口，富有營養，攜帶又很方便，受到普遍歡迎，後來由海員傳播到世界各地。

因為這種食品最早起源於該地，人們便將它命名為「三明治」。以後逐步發展成為風靡世界的快餐食品。

I. 誰發明了三明治

B:英國人

三明治是西方一種基本食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料而成，內 吃法簡容便，其歷史幾乎與麵包一樣古老，但命名卻是13世紀的事情。 三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的 飲食，乾脆將肉、蛋、菜夾在麵包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。蒙塔古伯 爵大喜，順口便將這種快餐叫作「三明治」，餓了就喊：「拿三明治來！」 其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨後 三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。從此，夾餡麵包片的食品，都被叫做 「三明治」。

J. 三明治是由哪國人發明出來的

三明治是由英國人發明出來的，三明治，和三文治都是通過英文單詞回sandwich音譯的。Sandwich是一答種典型的西方食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。
Sandwich的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字而已，關於sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺於紙牌游戲中，已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。

沒想到Montagu見了這種食品大喜，並隨口就把它稱作「sandwich」，以後餓了就喊：「拿sandwich來！」其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸，後來又傳到了美國。