A. 什么是全脂奶粉
全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，未将乳中的脂肪分离出去的产品。脱脂奶粉是指新鲜牛乳 在加工成奶粉的过程中，将乳中的脂肪分离出去的产品。 全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。
B. 君乐宝积分达到3000分以后，有什么好处吗
聚焦酸奶 凸显优势
数据显示，国内零售市场低温产品市场容量已达到130亿元左右，近三年复合增长率为18.2%，其中酸奶近三年产销量增长速度高达20%以上，大大超过其它乳品品类的增长率。在业内看来，随着居民生活水平的提高和健康意识的增强，未来几年酸奶市场还将迅速扩容，因此，酸奶市场成为乳企的必争之地。
此次合作之后，蒙牛集团旗下公司的酸奶市场份额将达到30%以上，蒙牛和君乐宝两个品牌也将由原来各自为战结成统一战线。蒙牛公布年报数据显示，06-09年蒙牛酸奶复合增长率为27.3%，2010年上半年的同比增长率更是达到30.3%。君乐宝是华北地区最大的酸牛奶生产基地，酸奶市场占有率居全国第四位，在其年营业额12.6亿中，高达84%的业绩来源于酸奶。
此次整合，业内认为，更深远的影响是双方在产品研发、生产技术、品质管控等“软资产”层面上的优势互补，君乐宝可以与蒙牛共享蒙牛亚洲最大的高科技乳品研究院以及海外工作站等技术创新平台和相关研发成果，提高君乐宝低温产品的科技含量和市场竞争力。双方共同为消费者开发更多高附加值、满足不同消费需求的酸奶精品。过去，蒙牛冠益乳开启了中国高端功能酸奶的先河，而君乐宝的红枣酸奶以其口味创新创下了该品类的销售奇迹，这样的产品创新在今后也有望得到更长远的发展。
内蒙古农业大学食品科学与工程学院院长靳烨认为：“中国乳业未来发展的核心竞争力，就在于与世界最先进的乳品科技接轨，提升在高附加值乳品上的自主研发能力。此次蒙牛与君乐宝结成战略合作，双方科研实力与经验方面的共享互补，将会推动低温乳品在菌种的研发和应用上达到一个新的高度。相信通过此次合作，对于强化具有高附加值的低温乳品、提升中国乳业的国际竞争力能够产生巨大的促进作用。”
品牌整合 集约发展
双方合作后，君乐宝将借助蒙牛在奶源、研发、质量管控以及营销渠道等方面的优势，加快实现“君乐宝”由区域强势品牌向全国品牌迈进，更好地助力中国乳业持续健康发展。
据了解，早在2009年，工信部与发改委就制定了《乳制品工业产业政策》，鼓励国内乳品企业通过资产重组、兼并收购、强强联合等方式，整合加工资源，提升产业水平。“十二五”规划建议中进一步提出，中国乳业总体发展规模应该由粗放型向质量效益型转变。这意味着，蒙牛和君乐宝的合作，或许将拉开中国乳业整合的帷幕。
中国奶业协会理事长刘成果在发布会上表示，蒙牛与君乐宝的合作有三个符合，第一是符合“十二五”规划中关于经济转型的精神，第二是符合奶业资源重组、提高行业集中度的行业政策，第三是符合从竞争走向竞合的市场经济规律。
“我国众多行业都是高度分散，市场集中度远远不够，造成规模经济效益差，也对产品质量控制和技术进步造成了阻碍。我国乳业同样存在这样的问题，甚至更为突出。要解决这种状况，必须大力进行行业资源整合，并购是必然的，也是最为有效的途径。”商务部研究院马宇主任分析认为，“蒙牛既往业绩实现主要依靠自建工厂，很少资本整合，随着产业政策的出台和企业量级的变化，由增量带动转变为存量重整已成为现实需要。对君乐宝的整合实质上是蒙牛整合地方区域性品牌的开始，也会推动整个乳业加速走上集约化增长的道路。” !
C. 中国 的牛奶标准真的很低吗
专家：90后未喝过真正牛奶 新国标开玩笑 大陆乳品新国标已经执行一年多，近期饱受各方质疑，部份乳业界学术权威也对其开炮，认为该标准在拿国人的健康开玩笑。中国西部乳业发展协作会执行副会长魏荣禄认为，该标准必须修订，不能拿国民的健康来做买卖。 中国时刻网24日发表《专家称90后没有喝过真正牛奶 新国标拿人健康开玩笑》的文章说，中国西部乳业发展协作会执行副会长、西南民族大学教授，并多次参与乳品国标制定会议的魏荣禄6月23日告诉新华社记者，乳品新国标只是处于终端的产品标准，在此之前至少还要有两个标准。 报道说，关于乳品新国标中的菌落数的问题，魏荣禄说，25年前都是每毫升50万个的标准，现在居然定为200万个，完全违反牛奶应有安全底线。 魏荣禄说：“现在的纯牛奶又加香精，又加添加剂，怎么能叫纯牛奶？”“200万个什么概念？200万就是在牛场挤奶的牛舍里面，苍蝇乱飞”，他还说，“可能90后都没有喝过真正的牛奶，现在是把牛奶拿来当做作秀的商品。”或说，中国20年来没有生产过真正的牛奶 ？这是个天大的笑话！ 报道说，这个新标准容易造成食品安全隐患，很明显有被企业绑架的嫌疑。魏荣禄毫无隐讳他对现在的奶制品市场的担忧。 牛奶国标全世界最低？ 深圳广电集团报道，中国奶协日前召开了“南方巴氏鲜奶发展论坛”，素有中国乳业“大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉表示，中国乳业行业标准是全球最差标准；但又有人认为：中国奶业现状取决于国情，同时披露现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益。 细菌数允许200万个/毫升——“这是全球最差的牛奶标准！是世界乳业之耻!”广州市奶业协会理事长王丁棉炮轰。“这个标准是世界上最差、最低的标准，像有的大品牌的奶制品出口都退回来啦，只好出口转内销!” 按照中国最新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准;而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍! 报导认为，政府和主管部门如果从生产标准这一质量源头上都无法做到客观公正，以所谓国情、所谓奶农利益为由让百姓天天花钱去喝没营养、菌数超标的产品，那么，再大的企业，早晚也得自食其果。 业内人士：中国奶制品市场最乱 “中国奶制品市场也可以说是最乱的。”业内人士刘坚表示，就他自己的感受而言，国内的奶制品完全是给这些企业弄乱的，很多企业并不是在潜心做好奶制品，而是一味地与消费者“玩概念”“玩包装”，然后再做广告忽悠消费者买新品。 “玩概念的做法实际上是‘玩火自 焚’。”刘坚说，他也去过不少国家，国外的奶制品市场绝对没有国内这般“花哨”，简简单单的几种，让消费者明明白白地选购，因此国外一些发达的奶制品企业，到了中国，看到货架上如此多品种的奶制品都啧啧称奇不能理解。 常温奶难以杀菌对人有害？专家建议选巴氏奶 报道说，中国把在牛奶加工过程中，137℃高温瞬间消毒杀菌制作的牛奶称为“常温奶”，这样的牛奶与国际上普遍实行的60℃到85℃缓慢加热杀菌的“巴氏奶”形成了两大阵营。会上，没有任何添加剂的巴氏鲜奶，被中国奶业协会大力提倡。 农业部原副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果说，巴氏鲜奶没有任何添加剂，原汁原味，低温处理保持活性，营养破坏少，利于增强免疫力。“从未来消费趋势看，绝对是巴氏鲜奶，市场会越来越大。” 曾4次参与国家乳业标准制订的魏荣禄表示，在现有标准下生产的常温奶，由于存在有害菌，显然不安全。魏荣禄说：“如果有害菌的话，200万里边，它的代谢产物是有害的，杀菌是消除不了的。” 那达木德认为，“巴氏奶在中国发展了七八年，仍在30%的占比内徘徊，而常温奶仍占70%，这符合国情。”“巴氏奶在国际上占比约80%”，那达木德说，巴氏鲜奶与常温奶应分占中国市场。巴氏鲜奶保质期一般为7天，而常温奶可长期保持，一线城市如北京、上海、广州、深圳这适宜发展巴氏鲜奶，而二线城市及广泛的其他区域比较适合继续搞常温奶。.
D. 2o15中国奶业的出路，政府出手了吗
“去年我们提出尽力少倒奶、坚决不杀牛，没有做到。”高鸿宾表示。中国奶业协会调查报告显示，2009年4月初，呼和浩特每天仍然倒奶100吨左右。内蒙古目前每天非正常淘汰奶牛200多头；全国最大奶牛养殖县黑龙江双城已杀牛、卖牛5000多头；新疆哈密地区2006年引进的3000头纯种荷斯坦奶牛，目前仅余1524头。
各地散户奶农面临的问题还不仅于此。截至3月11日，散养户原奶收购价在0.8-1.2元/千克之间，大大低于养殖成本，绝大多数散户奶农亏损。
高鸿宾表示，虽然目前奶业的形势虽然非常严峻，但是每一次重大的震荡每一次挑战，也是一次重大的转机。
高鸿宾表示，中国奶业的门槛要提高，成本要下降。中国已经加入WTO，已经不可能依靠政府补贴来办奶业。
高鸿宾强调，中国政府救不了奶业。中国奶业要靠自己救自己。只有依靠市场经济。中国奶业要自强不息。在去年三聚氰胺事件后，国务院曾经为16个省的奶业共补贴3亿人民币，时间有三个月。但是如果不能够自强不息，300个亿也救不了中国奶业。
高鸿宾称，中国奶业经历了毁灭性的打击后，行业调整机会不可错过。他表示，中国奶业只有努力提高水平，调整结构，逐步淘汰落后技术，达到现代牧业标准，才有生存发展的希望。
奶业协会理事长刘成果也表示，奶业升级调整中，大量散户将退出。
E. 奶粉市场分析概述
定不会,尤其市运动的车型,肯定是手动
F. 什么叫全脂奶粉
全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。全脂的好喝 ,脱脂的味道比较淡的,
G. 有个牛奶叫巴尔什么
巴氏杀菌乳吧
H. 美赞臣的奶源是黄金地带吗
名山位于黑龙江萝北县，北望俄罗斯的阿穆尔捷特，那里风景秀丽，是中国东北专边属陲名闻遐尔的旅游胜地，也是国内疆土中最适宜牧草生长的黄金地带，丰富的水源、肥厚的黑土地、长时间的日照条件和四季分明的气候，使这里的林木生长尤其肥美。这里的奶牛可以自由在广阔的牧场中惬意散步、安享美食。这样的先天自然条件加上科学化的牧场管理才使名山牧场称为国内首屈一指的奶源基地。
世界著名的牧场——日本北海道牧场、美国威斯康星州牧场、加拿大阿尔伯达州牧场……无一例外都集中在北纬47°至48°之间。而在中国，最为著名的名山牧场正好也位于北纬47.5°，其奶源品质与日本北海道等著名牧场并驾齐驱。名山牧场同时也是名山乳业的奶源基地，曾被中国奶业协会理事长刘成果先生誉为： “中国黄金奶源带上的一颗明珠”。