❶ 在中国 出国厨师证怎么考!
出国厨师证与国内厨师证一样,没有区别,可以在厨师培训机构报名,也可以在中华人民共和国劳动和社会保障部资格证考试网上报名。报考要求中级满20周岁,高级年满25周岁,技师年满30周岁,高级技师年满32岁。
报名要持身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。
(1)中餐师证书扩展阅读
厨师证英文翻译为:certificate of cook
厨师证按等级划分,共分五个等级
1、初级(国家职业资格五级)。
2、中级(国家职业资格四级)。
3、高级(国家职业资格三级)。
4、技师(国家职业资格二级)。
5、高级技师(国家职业资格一级)。
职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者,应主动交验《资格证》对未取得的求职者,各职业介绍服务机构不符推荐就业,用人单位不得录用,擅自招录工人的,将按《规定》给予处罚。
❷ 学中餐好考营养师证吗
营养配餐员。 职业定义:营养配餐员是指根据用餐人员的不同特点和要求,运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。职业等级:本职业共设三个等级,分别为:中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)。注:目前开考等级:四级、三级。培训期限: 全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:中级不少于300标准学时;高级不少于260标准学时;技师不少于220标准学时。申报条件:----中级营养配餐员(具备以下条件之一者)(1)取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(2)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。----高级营养配餐员(具备以下条件之一者)(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。(3)取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。----技师营养配餐员(具备以下条件之一者)(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。(3)取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本职业(专业)毕业生,连续从事本职业工作满2年。
❸ 中式烹调师证有哪些用处
1.中式烹调师证属于职业资格证书,取得证书之后不仅是对自己能力的肯定,增加自身的“含金量”,也更有说服力。
2.它可能在一般的餐馆或者小型基层的餐饮行业用处不大,但是如果想要到一些高档的餐厅或者酒店这个证书就是必不可少的了,不仅会看你是不是有相关证书,而且有的对于证书等级也很看重,证书等级越好越是受到青睐。
3.另外在有些企事业单位等,有了高级证书,不仅工资会高一些,退休之后还可以加退休金。
培养目标:面向星级酒店及中大型餐饮企业,培养适应社会和经济发展需要、掌握现代烹饪、营养、餐饮管理基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,具备良好职业素养和基本科学文化素养,能从争烹调一线岗位工作,并具备一定经营管理能力的高素质技能型人才。
核心课程:烹调技术、中式冷拼制作、食品雕刻、地方风味菜肴、中式面点、凉菜与菜肴盘饰制作;面塑工艺、厨房管理、营养配膳
就业方向:各大酒店、餐饮集团中餐烹调师
招生对象:应、往届初中毕业生。
报名条件:专业:高星级饭店运营与管理专业;身高要求:女生:160cm以上,男生:170cm以上,身体裸露部位无纹身、无明显疤痕。
学生完成规定课程成绩合格后由学校颁发国家承认学历的中专毕业证书,也可参加单招考试,录取后进入大专院校学习,毕业后获得国家教育部全日制普通大专文凭。
❹ 想要考中餐的厨师证,中餐厨师证可以跨级考吗
厨师好就业,据我国饮食文化网统计的资料显示,近年来,我国的餐饮业飞速发展,厨师需求量巨大。诸多资料表明厨师职业作为永远的朝阳产业,将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师就业带来了莫大的空间。
随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。2014年10月2日,陕西杨运合先生设立“厨师节提案申请工作室”。提案将建议每年的12月22日定为“厨师节日”(22--25日为法定节假日,节日加班享受双倍工资等),促进厨师节走向法定化,该提案目前已进入实施游说阶段。
❺ 中餐烹饪应获得哪些职业资格证书有哪些
厨师证肯定要有,中餐烹饪师可以考,这些通过自己基本上基本功在的话根本不用怎么担心。
❻ 有谁知道做中餐炒菜怎么考厨师证吗
建议找专业的实操类为主的厨师学校,通过大量实操与分阶段系统性的理论教学,强化训练,学校会统一安排学员参加由上级部门主持的统一鉴定测试。
❼ 考中餐厨师初级证一定要先考中餐上岗证
厨师证报名所需条件及资料:年满18周岁均可申报厨师证!本人身份证正反面复印件一张,白底两寸照片三张学历证书的复印件一张
❽ 中式烹调师证有哪几个等级
中式烹调师证共设五个等级,分别为:
初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。
(8)中餐师证书扩展阅读:
一、培训要求
1、培训期限
全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于4标准学时;中级不少于350标准学时:高级不少于250标准学时;技师不少于150标准学时;高级技师不少于100标准学时。
2、培训教师
培训初级、中级人员的教师必须具备本职业高级以上职业资格;培训高级人员、技师的教师必须具备相关专业讲师以上专业技术资格或本职业高级技师职业资格;培训高级技师的教师必须具备相关专业高级讲师(副教授)以上专业技术资格或其他相关职业资格。
3、培训场地设备
满足教学需要的标准教室。操作间设备、设施齐全,布局合理,燃料、冷藏、冷冻等设备符合国家安全、卫生标准。
二、试卷结构
理论知识考试试题难度以中等难度为主,约占70%;难度低的试题约占20%;难度高的试题约占10%。
操作技能考试试卷由操作技能考核准备通知单(考场准备通知单和考生准备通知单)、操作技能考核试卷正文、操作技能考核评分记录表构成。
❾ 具有国家劳动部颁发认证的高级中餐烹饪师资格证书是什么样的
没有中级资格证,不可以直接考高级职业资格证
职业资格证书是表明劳动者具有从内事某一职业所必备的学容识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。职业资格证书与职业劳动活动密切相联,反映特定职业的实际工作标准和规范。