❶ 想自己开炸串店怎么办
若想自己开炸串店,需要做如下准备:
1、营业执照、卫生许可证、健康证。
由于是开店,营业执照、卫生许可证、健康证等都是需要办理的。所需的证件建议提前办理好,既能让自己顺利营业,也能让顾客放心。
2、桌椅。
通常炸串店的规模都不会很大,店铺面积小,除了需要准备店内的桌椅外,还可以额外准备一些桌椅,方便摆放在门外,这样可以容纳更多的顾客。
3、保鲜柜。
炸串店平时需要准备的食材种类比较多,所以需要准备一个保鲜柜,避免食物变质,引发食品安全问题。
4、炸锅。
一般需要准备两个炸锅,不需要很大,关键在于炸锅可以控温,用起来更方便,同时可以保证产品质量,既可以避免做炸串时把顾客的东西放乱,另外也能避免一个锅坏了没有锅可以用。
5、油炸技术。
开炸串店需要了解油炸的技巧,每一种食材需要炸制多长时间,都是有要求的,炸的时间久了容易糊,炸的时间短了,生鲜食材可能没熟,油炸时间拿捏不好会影响食物的口感和风味,是需要好好掌握的。
6、打包盒、袋子、竹签、餐巾纸。
这些都是开炸串店的必备用品,需要多准备,竹签一般需要准备不同的规格,有的食物比较重,需要用粗一点的竹签,或者用两根竹签来穿。
7、不同口味的酱料。
不同的顾客对酱料的口味接受程度一样,所以最好多调制几种不同口味的酱。
温馨提示:以上内容仅供参考,投资有风险,选择需谨慎。
应答时间:2020-11-27,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
[平安银行我知道]想要知道更多?快来看“平安银行我知道”吧~
https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html
❷ 刚开一个月的炸串店生意不好是不是跟店里装修有关
刚开始这个生意不好做的话,你要考虑自己做的卤串是不是炸串不好吃。第二,选择的地段人流量不广。第三,是不是定价太高了。这些都是主要原因导致生意不好的。
❸ 开炸串店需要
如下:
1、营业执照、卫生许可证、健康证。
由于是开店,所以需要办理的证件一定要提前办理好,这样既可以让自己顺利营业,也可以让顾客放心。
2、桌椅。
桌椅还是要准备一些的,通常炸串店的规模都不会很大,店铺面积小,那么要准备一些桌椅,方便摆放在门外,这样可以有更多的顾客。
3、保鲜柜。
炸串店平时需要准备的食材种类比较多,所以这就要求我们准备一个保鲜柜,这样天气热的时候,可以避免食物变质。
4、炸锅。
我们最好准备两个炸锅,也不需要很大,关键在于炸锅可以控温,用起来更方便,同时可以保证产品质量,准备两个可以避免做炸串的时候把顾客的东西放乱,另外也是避免一个锅坏了,可以用另外一个,不至于耽误做生意。
5、技术。
开炸串店不是一件容易的事情,每一种食材需要炸制多长时间,都是有要求的,炸的时间久了容易糊,炸的时间短了,生鲜的食材不熟,这些都要我们反复练习。
6、打包盒、袋子、竹签、餐巾纸。
这些都是要多准备的,尤其竹签也要准备不同的规格,有的食物比较重,那么我们需要用粗一点的竹签,或者用两根竹签来穿,这就要求我们要多准备一些竹签。
7、不同口味的酱料。
不同的顾客对酱料的口味接收程度不同,所以,这要求我们去调制不同的酱,要在辣度、口感、咸度中多花点时间。
❹ 超市开炸串店需要什么手续
超市开炸串店需要办理食品经营许可证。
根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
(4)炸串店转让扩展阅读:
《食品经营许可管理办法》第十四条县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,应当根据下列情况分别作出处理:
(一)申请事项依法不需要取得食品经营许可的,应当即时告知申请人不受理。
(二)申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的,应当即时作出不予受理的决定,并告知申请人向有关行政机关申请。
(三)申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正,由申请人在更正处签名或者盖章,注明更正日期。
(四)申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的,应当将申请材料退回申请人;在5个工作日内告知的,应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。
(五)申请材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交全部补正材料的,应当受理食品经营许可申请。
❺ 我要是做喜姐炸串,中途转让店铺了,管理费退吗
不退的,而且要审核你转让的下家有没有承接店铺和品牌的资格
❻ 想开一家炸串店,但不知道怎么办
如果你是要咨询开店的流程,炸串的酱料制作技术等,最好还是去专业的院校学习比较好。
❼ 自己开炸串店需要准备什么
1、营业执照、卫生许可证、健康证。
由于是开店,所以需要办理的证件一定要提前办理好,这样既可以让自己顺利营业,也可以让顾客放心。
2、桌椅。
桌椅还是要准备一些的,通常炸串店的规模都不会很大,店铺面积小,那么要准备一些桌椅,方便摆放在门外,这样可以有更多的顾客。
3、保鲜柜。
炸串店平时需要准备的食材种类比较多,所以这就要求我们准备一个保鲜柜,这样天气热的时候,可以避免食物变质。
4、炸锅。
我们最好准备两个炸锅,也不需要很大,关键在于炸锅可以控温,用起来更方便,同时可以保证产品质量,准备两个可以避免做炸串的时候把顾客的东西放乱,另外也是避免一个锅坏了,可以用另外一个,不至于耽误做生意。
5、技术。
开炸串店不是一件容易的事情,每一种食材需要炸制多长时间,都是有要求的,炸的时间久了容易糊,炸的时间短了,生鲜的食材不熟,这些都要我们反复练习。
6、打包盒、袋子、竹签、餐巾纸。
这些都是要多准备的,尤其竹签也要准备不同的规格,有的食物比较重,那么我们需要用粗一点的竹签,或者用两根竹签来穿,这就要求我们要多准备一些竹签。
7、不同口味的酱料。
不同的顾客对酱料的口味接收程度不同,所以,这要求我们去调制不同的酱,要在辣度、口感、咸度中多花点时间。
❽ 我租了一个路边的小亭子做炸串 不想干了 就转让出去了 过了两个月通知拆迁 下家让我返还转让金 请
拆迁要看早有传闻还是突然下发 区分商业风险还是情势变更
关键看你与上家 你和下家的租赁 转租协议
亭子不是你的 你转的只是使用权
❾ 开一家喜姐炸串一年能赚多少,多久能收回成本
开店铺一年能够赚多复少钱,这制种情况都是不可能有保证的。
因为做生意能否赚到钱,这种情况真的特别难判断的,能够影响他的因素实在是太多了。
但是要想挣到钱的,你最好是先做一下市场调查,然后选择一个比较好的地理位置,最后通自己的各种策划经营,可能才会有比较高的收入。
不过有时候生意这东西特别难说的,今天赚钱,明天亏钱,那是很正常的事情的,所以你还是先保证你产品的质量够好才可以的。